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关于平潭手工鱼丸怎么做的餐饮百科

平潭手工鱼丸怎么做-平潭手工鱼丸的做法
  • 平潭手工鱼丸怎么做-平潭手工鱼丸的做法

  • “熊熊老公是个地道的海岛人,喜欢吃海鲜喜欢海鲜干货。同时老公还是个极恋家的人,在外多年,烟台其实也是个海产丰富的城市,可老公偏偏喜欢平潭鱼丸的味道,这大概就是我们那俗话说的“本地牛吃本地草”吧。所以很多时候味道是一种念想,并不是这个味道真的无可匹敌,而且味道带来的...
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手工鱼丸汤的做法 高蛋白低脂肪之手工鱼丸汤 手工鱼丸汤怎么做
  • 手工鱼丸汤的做法 高蛋白低脂肪之手工鱼丸汤 手工鱼丸汤怎么做

  • “前一段时间在央视录制的时候,姚大厨做的手工鱼丸真的太好吃啦,而且圆鼓鼓的真的好惹人爱,当时就向姚大厨请教了做法,回家一直蠢蠢欲动,可是一直拖到现在,现在有了可以将鱼骨头都可以粉碎得很细的破壁料理机了,赶紧要来试一试,而且这样终于不用担心孩子吃鱼鱼刺的问题了。打出非...
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手工包心鱼丸怎么做-手工包心鱼丸的做法
  • 手工包心鱼丸怎么做-手工包心鱼丸的做法

  • 食材明细主料草鱼(1条)生抽(10克)淀粉(30克)蛋清(2个)辅料米酒(20克)白糖(3克)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手工包心鱼丸的做法步骤1、1条3斤左右的草鱼宰杀后清洗干净。2、沿着鱼脊椎骨处将整鱼切成2块。3、用刀轻轻将鱼腹部的一整排鱼骨剔下来。4、剔除鱼骨后2大块完整的鱼肉5...
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手工刮肉丸子的做法 手工刮肉丸子做法 手工刮肉丸子怎么做
  • 手工刮肉丸子的做法 手工刮肉丸子做法 手工刮肉丸子怎么做

  • “各种肉丸子是很多地方过年吃年夜饭的必备菜,有很多种类。有用爆米花(大米爆的那种)做的米花丸子,有用绿豆做的绿豆丸子,有糯米做的糯米丸子,当然还有纯肉的大肉丸子。肉丸子怎么做好吃?今天就跟大伙儿说说我这里的手工刮肉丸子的做法。”食材明细主料猪肥瘦肉(500克(肥三瘦七))辅...
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自制手工鱼丸-手工鱼丸
  • 自制手工鱼丸-手工鱼丸

  • “一个春节吃下来,大家多说胖了好几斤,该减肥咯!得来点好吃不油腻又不会发胖的,鱼肉应该是不错的选择,酸菜鱼,水煮鱼什么的都说吃腻了,那就来点不一样的吧”食材明细主料去头花鲢(1000克)辅料鸡蛋(2个)配料料酒(适量)葱姜水(20克左右)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制手工鱼...
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手工菠菜鱼丸怎么做-手工菠菜鱼丸的做法
  • 手工菠菜鱼丸怎么做-手工菠菜鱼丸的做法

  • “龙利鱼味道鲜美,出肉率高,口感爽滑、魚肉久煮而不老,无腥味和异味、属于高蛋白质、营养丰富、历来为中国延海广大消费者待客的上等佳品。以龙利鱼为原料制作的手工蔬菜魚丸,颜色碧绿、口感韧弹、口味鲜美、细嫩爽滑、是节日餐桌上的美味佳肴。”食材明细主料龙利鱼(1条)菠菜...
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平潭特色小吃时来运转的做法 平潭特色小吃时来运转(地瓜丸) 平潭特色小吃时来运转怎么做
手工包心贡鱼丸怎么做-手工包心贡鱼丸的做法
  • 手工包心贡鱼丸怎么做-手工包心贡鱼丸的做法

  • “贡鱼丸自己做的,没任何化学添加剂,Q弹无比,感觉都可以当乒乓球来打了,好吃得不得了。”食材明细主料去头草鱼肉(455克)鸡蛋清(1个)泡水香菇(6颗)土豆淀粉(80克)猪肉馅(100克)辅料料酒(2匙)胡椒粉(1小勺)盐(适量)香油(1匙)葱(2颗)酱油(适量)白糖(1匙)生姜(1小块)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手工...
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手工肉丸的做法 三饶饺,手工肉丸 手工肉丸怎么做
  • 手工肉丸的做法 三饶饺,手工肉丸 手工肉丸怎么做

  • “三饶饺是饶平县三饶镇的特色小吃,以皮薄馅多、汤甜肉香而誉满潮州。三饶饺的外形看起来跟饺子一点也不搭边,三饶饺相对于一般的饺子来说体型小而且细腻。吃过三饶饺的人都知道三饶饺香嫩可口,味道鲜美,这当然是与它的制作精细和用料讲究是分不开的。三饶饺的制作非常精细和...
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手工肉丸汤怎么做-手工肉丸汤的做法
  • 手工肉丸汤怎么做-手工肉丸汤的做法

  • “保留了肉的原汁原味”食材明细主料肉末(适量)辅料盐(适量)鸡汁(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手工肉丸汤的做法步骤1、将肉丸剁碎2、加入适量的盐,胡椒粉,鸡汁伴匀,3、将肉制成丸子煮熟,调味即可...
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手工鱼丸做法的做法 家乡手工鱼丸做法详解 手工鱼丸做法怎么做
  • 手工鱼丸做法的做法 家乡手工鱼丸做法详解 手工鱼丸做法怎么做

  • “印象中老家的鱼丸最好吃,能吃出鲜鱼味道,又Q又弹又滑又嫩。自从来广东后,见到鱼丸总想买来尝尝,却总也尝不出那种鲜美的味道,失望至极……让我好几年都不再买鱼丸吃了。这次爸爸来了,终于抓住机会,让他好好给做了一次真正的鱼丸,嘿嘿,咱得认真记录下来,以备日后复习呢。”食材明...
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平潭焖冬粉怎么做-平潭焖冬粉的做法
  • 平潭焖冬粉怎么做-平潭焖冬粉的做法

  • “平潭人民称红薯粉条为冬粉,为了让娃儿们一次吃多种蔬菜,我都是料多粉少,标准减脂餐🤭”食材明细主料红薯粉条(一把)红萝卜(1根)杏鲍菇(1个)香菇(8朵)洋葱(半个)瘦肉(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)白胡椒粉(少许)味精(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平潭焖冬粉的做法步骤1、所...
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平潭哪家烤鱼店好吃
  • 平潭哪家烤鱼店好吃

  • 烤鱼是我国的一种传统美食,问世多年,在餐饮行业中比较有人气,烤鱼店内制作的烤鱼好吃不贵,性价比比较高,不少爱吃烤鱼的消费者们也都想要自己开一家烤鱼店,那么平潭哪家烤鱼店好吃?我们来看看具体的加盟品牌吧。平潭哪家烤鱼店好吃1.匠子烤鱼匠子烤鱼的公司会对门店里的日常经营...
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手工鱼丸怎么做-手工鱼丸的做法
  • 手工鱼丸怎么做-手工鱼丸的做法

  • “中国的传统节日——春节是一年中最隆重的节日,今天初三做个手打魚丸,魚寓意年年有余,丸子即团团圆圆,这款手工魚丸洁白如玉、细腻嫩滑、清清爽爽、汤鲜则味美。”食材明细主料巴沙鱼(1片)辅料淀粉(适量)水(少许)猪油(6g)豌豆苗(适量(点缀))调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)氽(工艺)十...
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手工鱼丸蔬菜汤怎么做-手工鱼丸蔬菜汤的做法
  • 手工鱼丸蔬菜汤怎么做-手工鱼丸蔬菜汤的做法

  • “🐟手工鱼丸蔬菜汤适合月龄:1岁嫩嫩的鱼丸搭配上碧绿的菜叶,非常鲜美🍃市面上有些鱼丸有各种添加剂不说,吃到嘴里鱼丸含量也没有多少!自己做的不仅食材新鲜、真材实料、营养全面,最重要的是孩子吃着安全。”食材明细主料龙利鱼(半条)蛋清(1个)辅料淀粉(适量)胡萝卜(半根)小白菜(适量)咸...
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手工鸡胸丸 手工鸡胸丸怎么做-手工鸡胸丸的做法 奇奇怪怪
  • 手工鸡胸丸 手工鸡胸丸怎么做-手工鸡胸丸的做法 奇奇怪怪

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)山药(适量)菠菜(适量)鸡蛋(适量)辅料玉米淀粉(一点点)小葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)白胡椒(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手工鸡胸丸的做法步骤1、鸡胸肉和山药剁成末菠菜也切成小小的段。2、把肉末菠菜山药末小葱鸡蛋盐胡椒粉在放一点玉米淀粉...
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手工鲅鱼丸的做法 手工鲅鱼丸&茄汁鱼丸 手工鲅鱼丸怎么做
  • 手工鲅鱼丸的做法 手工鲅鱼丸&茄汁鱼丸 手工鲅鱼丸怎么做

  • “在食品安全堪忧的今天,自己动手做一碗纯手工鱼丸吧。既美味又健康。”食材明细主料大鲅鱼(1条)辅料五花肉(150g)蛋清(1只)淀粉(适量)番茄(3只)油(少许)配料白胡椒粉(少许)盐(适量)葱(1段)姜(几片)香菜(几根)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)手工鲅鱼丸的做法步骤1、鱼去骨去皮,只取鱼肉。加入...
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珍珠白玉手工鱼丸汤怎么做-珍珠白玉手工鱼丸汤的做法
  • 珍珠白玉手工鱼丸汤怎么做-珍珠白玉手工鱼丸汤的做法

  • “鱼香四溢、手工鱼丸、弹劲十足、奶汤纯白,养身好菜”食材明细主料黑鱼(适量)豆腐(适量)白玉菇(适量)辅料葱姜蒜(适量)胡椒粉(适量)盐鸡精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)珍珠白玉手工鱼丸汤的做法步骤1、黑鱼洗净处理好,切鱼块备用2、鱼块去骨,搅拌成鱼泥3、鱼泥中加入姜蒜末...
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手工鱼丸如何做简单又好吃
  • 手工鱼丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲜鱼:1盐巴:1辅料淀粉:1食盐:1胡椒粉:1米酒:1米醋:1生姜:1大葱:1具体步骤1.鲜鱼一条,去头尾内脏,斩件去骨,去皮。去除鱼皮时,可以用一个小汤匙从鱼皮和鱼肉结合处小心地划开,这样可以很轻松地取下鱼皮。鱼骨和鱼皮...
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手工鱼丸的做法 Q弹无添加滴——手工鱼丸 手工鱼丸怎么做
  • 手工鱼丸的做法 Q弹无添加滴——手工鱼丸 手工鱼丸怎么做

  • “一早粑粑买了条大鱼回来,去头去骨,便丢给偶了,说是要做成鱼丸试试看。手工做的话其实鱼丸比贡丸好做,鱼肉本身滴胶质多好打成浆哦!自家做的当然是真材实料,粉类加的不多,也没有什么添加剂,靠的是鱼肉本身丰富的胶质蛋白,这样做出来的鱼丸很Q弹哦!而且没加味精或鸡精吃起来很鲜甜,...
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手工豆腐丸怎么做-手工豆腐丸的做法
  • 手工豆腐丸怎么做-手工豆腐丸的做法

  • “豆腐丸,在闽北,家家户户都会做,算是本地的土家菜吧,我也是从小吃到大的。现在随着外来饮食文化的影响,在当地很难找到一家经营本地特色菜的饭店,更别提可以吃到啦,这算不算是一种“杯具”呢?豆腐丸,看到这个名字,就知道是用豆付做的了。做法一般是用豆腐、猪肉末、地瓜粉揉在一起...
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手工鱼丸的做法 细嫩如腐手工鱼丸 手工鱼丸怎么做
  • 手工鱼丸的做法 细嫩如腐手工鱼丸 手工鱼丸怎么做

  • “这样做的鱼丸不靠淀粉糊出来,百分百鱼泥充分搅打充分吸收水分,像小气球一样Q滑细嫩。柔软洁白,鲜美无腥,细嫩如腐,质真味纯”食材明细主料鱼肉(600克)辅料料酒(20克)葱细末(40克)姜汁(30克)盐(10-20克)清水(300克)蛋清(120克)清淡(口味)氽(工艺)数小时(耗时)高级(难度)手工鱼丸的做法步骤1、选用约...
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手工马胶鱼丸怎么做-手工马胶鱼丸的做法
  • 手工马胶鱼丸怎么做-手工马胶鱼丸的做法

  • “这是老辈下来的纯手工鱼丸,纯属无添加,每一粒鱼丸都是细工慢活做出来的,又鲜又甜,打出来的丸子非常有弹性,无需添加弹力素,肉感非常好,有鱼肉的纯鲜甜”食材明细主料马胶鱼(一条)辅料鸡蛋清(一个)番薯粉(10g)水(20g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)手工马胶鱼丸的做法步骤1、马胶鱼...
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手工福州鱼丸的做法 田园时光:手工福州鱼丸 手工福州鱼丸怎么做
  • 手工福州鱼丸的做法 田园时光:手工福州鱼丸 手工福州鱼丸怎么做

  • 食材明细主料鲨鱼肉(或鳗鱼、草鱼、马鲛鱼)(250克)辅料地瓜粉(研细)(110克)五花肉碎(100克)葱花(适量)配料盐(15克)味精(1/2茶匙)鱼露(1/2汤匙)老抽(用于馅料)(1汤匙)糖(用于馅料)(1茶匙)盐(用于馅料)(1/4茶匙)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手工福州鱼丸的做法步骤1、将鲨鱼肉去皮去骨洗净。2、用刀...
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手工肉丸怎么做-手工肉丸的做法
  • 手工肉丸怎么做-手工肉丸的做法

  • “儿子爱吃丸子,自己做的放心!”食材明细主料猪腿肉(适量)辅料盐(适量)生姜粉(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手工肉丸的做法步骤1、猪腿肉,肥瘦比例约2:8,剁成泥。2、加少许料酒、盐、生姜粉、白胡椒粉,顺时针方向搅拌至少10分钟,直至肉泥有粘性。3、热...
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