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关于红椒猪耳朵的餐饮百科

好吃的红椒猪耳朵如何做简单又好吃
  • 好吃的红椒猪耳朵如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红椒猪耳朵是挺好吃的一道下酒菜呢,而且用来佐饭的话,也还不错的哦。辣辣的更佳哦,更能开胃。而且,猪耳朵呢,是不会吃腻的哦,就像猪腰一样呢。猪耳朵很有嚼劲,吃起来有不一样的感觉呢,在我看来猪耳朵是猪的所有能...
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自制红椒猪耳朵如何做简单又好吃
  • 自制红椒猪耳朵如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟自制红椒猪耳朵,猪耳朵买回来洗净放入沸水中煮熟,一般煮个6-8分钟即可,判断熟没熟,可以用筷子的一端试一试,插入最厚的肉中,能插进去说明熟了,反之则没有,猪耳朵里面有脆骨,吃起来口感脆脆的,凉拌的味型有麻辣味,甜...
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拌猪耳朵怎么做-拌猪耳朵的做法
  • 拌猪耳朵怎么做-拌猪耳朵的做法

  • 食材明细主料猪耳朵(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)花生碎(适量)芝麻(适量)麻油(适量)糖(适量)酱油(适量)醋(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌猪耳朵的做法步骤1、猪耳朵切丝。2、葱蒜香菜切沫。3、葱蒜香菜放入猪耳朵当中。4、放入芝麻花生碎。5、糖酱油麻油醋香油。6...
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红卤猪耳朵怎么做-红卤猪耳朵的做法
  • 红卤猪耳朵怎么做-红卤猪耳朵的做法

  • “卤菜,色泽诱人味道芳香,食用方便,但制作可就不是很方便,要做到高质量的产品,可要花费不少心血呵。”食材明细主料猪耳朵(1只)辅料油(适量)盐(适量)冰糖(100克)麦芽糖(20克)八角(3只)桂皮(10克)小茴(10克)丁香(1克)沙姜(3克)香叶(4片)桃金娘根(25克)干辣椒(5只)鲜辣椒(2只)花椒(3克)孜然(3克)红曲红(极少)姜(10克...
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猪耳朵炒辣椒怎么做-猪耳朵炒辣椒的做法
  • 猪耳朵炒辣椒怎么做-猪耳朵炒辣椒的做法

  • “市场现成卤好猪耳朵,配上辣椒和萝卜干,是儿子最爱吃的,又简单又美味,辣脆好吃呢!”食材明细主料卤水猪耳朵(一只)辣椒(两只)萝卜干(50克)辅料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪耳朵炒辣椒的做法步骤1、食材准备好。2、凊洗净切好。3、锅烧热下油爆辣椒。4、然后加...
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辣炒猪耳朵的做法 辣炒猪耳朵--------附卤猪耳朵做法 辣炒猪耳朵怎么做
  • 辣炒猪耳朵的做法 辣炒猪耳朵--------附卤猪耳朵做法 辣炒猪耳朵怎么做

  • “怀念小时候每到过年的前一天,妈妈会准备过年那一天要吃的东西最爱的就是整个猪头肉,熏过以后特备香,觉得每块地方都是个宝猪耳朵就是必吃的前几天突然就很想吃这个还好有卖菜大叔的电话,大半夜给他发信息说第二天一早去拿结果瓢泼大雨还是去拿了回来了做了吃上了哈哈,...
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辣椒炒猪耳朵的做法 一道超赞的下酒菜——【辣椒炒猪耳朵】 辣椒炒猪耳朵怎么做
  • 辣椒炒猪耳朵的做法 一道超赞的下酒菜——【辣椒炒猪耳朵】 辣椒炒猪耳朵怎么做

  • “对于那些爱小酌几杯的大叔们来说,这是一道超级受欢迎的下酒菜。”食材明细主料熟卤猪耳朵(半个)辅料辣椒(6个)配料盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒猪耳朵的做法步骤1、卤好的猪耳朵半个,辣椒6个。洗净,准备好。2、辣椒切好。3、猪耳朵切成小条。4、热锅...
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焖猪耳朵怎么做-焖猪耳朵的做法
  • 焖猪耳朵怎么做-焖猪耳朵的做法

  • “猪耳朵的做法也很多,有卤的,红烧的,还有红油猪耳朵等等,今天我试着用卤的方式焖成红烧的口味。这个做法是我自创的,这样做出来没卤的单调也没有红烧那么油腻。”食材明细主料猪耳朵(1个)辅料桂皮(适量)蒜头(3瓣)糖(适量)八角(1个)盐(适量)干辣椒(2只)酱油(5匙)生姜(3片)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗...
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花生米灯椒炒猪耳朵怎么做-花生米灯椒炒猪耳朵的做法
  • 花生米灯椒炒猪耳朵怎么做-花生米灯椒炒猪耳朵的做法

  • 食材明细主料熟猪耳朵(半个)灯椒(一个)花生米(65克)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生米灯椒炒猪耳朵的做法步骤1、材料:熟猪耳朵、灯椒、花生米2、将灯椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成条,待用。4、将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。5、随后,...
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椒丝炒猪耳朵的做法 椒丝炒猪耳朵(焚忧菜谱) 椒丝炒猪耳朵怎么做
  • 椒丝炒猪耳朵的做法 椒丝炒猪耳朵(焚忧菜谱) 椒丝炒猪耳朵怎么做

  • 食材明细主料卤猪耳朵(适量)辅料青椒(适量)小米椒(适量)配料香葱(适量)酱油(适量)食盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒丝炒猪耳朵的做法步骤1、备料:卤猪耳朵,青椒、小米椒切丝,香葱切段等。2、加入青椒、小米椒,翻炒2分钟。3、加入卤猪耳朵翻炒,加入葱段翻炒。添加酱...
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剁椒凉拌猪耳朵的做法 墨西哥剁椒凉拌猪耳朵 剁椒凉拌猪耳朵怎么做
  • 剁椒凉拌猪耳朵的做法 墨西哥剁椒凉拌猪耳朵 剁椒凉拌猪耳朵怎么做

  • “猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳朵很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“拌猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻是下饭下酒的美味佳肴。”食材明细主料猪耳朵(1只)盐(适...
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猪耳朵冻的做法 凉菜-猪耳朵冻 猪耳朵冻怎么做
  • 猪耳朵冻的做法 凉菜-猪耳朵冻 猪耳朵冻怎么做

  • 食材明细主料猪皮(适量)猪耳朵(适量)辅料芝麻(适量)配料辣椒油(适量)原味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)猪耳朵冻的做法步骤1、猪皮刮去毛和肥油,切碎,放水里煮一个多小时至汤变白。2、猪耳朵用卤汤煮熟。3、猪皮汤里少放点卤猪耳朵的带色汤,搅匀。4、找个盒子,把猪耳朵放进去(成形...
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卤猪耳朵怎么做-卤猪耳朵的做法
  • 卤猪耳朵怎么做-卤猪耳朵的做法

  • “就爱这卤味,其实自己卤并不难,有了配好的卤汁,将自己喜欢的食材放入就静等美食。”食材明细主料猪耳朵(一个)猪头皮(一块)调料老卤汁(一大碗)料酒(少许)姜片(少许)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤猪耳朵的做法步骤1、准备:猪耳朵,猪头皮。2、老卤汁一大碗(冰箱冷冻保存可重复用)...
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尖椒炒猪耳朵的做法 尖椒炒猪耳朵 尖椒炒猪耳朵怎么做
  • 尖椒炒猪耳朵的做法 尖椒炒猪耳朵 尖椒炒猪耳朵怎么做

  • “猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。尖椒炒猪耳朵,简单的做法,味道很好哦。。。”食材明细主料熟猪耳朵(135克)尖椒(135克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒猪耳朵的做法步...
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青椒红椒炒猪耳的做法 青椒红椒炒猪耳#肉肉厨 青椒红椒炒猪耳怎么做
  • 青椒红椒炒猪耳的做法 青椒红椒炒猪耳#肉肉厨 青椒红椒炒猪耳怎么做

  • “大家好~我是肉肉厨。今天中午有几个多年没见面的老同学过来做客,家里没准备太多食材,就只有猪耳和青椒这些。就随手做了这道快手菜---青椒红椒炒猪耳。想不到出来效果真的很好,老同学吃了也赞口不绝,说是一道很好的下饭家常菜。嘻嘻!!!现在就把这道简单的家常小菜介绍给大家,希...
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猪耳朵的做法 家乡菜,,,猪耳朵 猪耳朵怎么做
花生米菜椒炒猪耳朵怎么做-花生米菜椒炒猪耳朵的做法
  • 花生米菜椒炒猪耳朵怎么做-花生米菜椒炒猪耳朵的做法

  • “嘻嘻,诺诺自己做饭第二天~之前看到花鱼儿滴这个菜,看起来很好吃哈,偶就自己也做了下~为了偷懒,买的现成的炒花生米,猪耳朵也是切好滴~因为想明天中午带饭,所以配料也多了一倍~共花费:猪耳朵10元,花生米2.5元,菜椒两个2元,面条两人份2元,合计16.5元,明天中午买个饼1元。也就是说17.5...
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炒猪耳朵的做法 炒猪耳朵--家常菜 炒猪耳朵怎么做
  • 炒猪耳朵的做法 炒猪耳朵--家常菜 炒猪耳朵怎么做

  • 食材明细主料卤猪耳(一个)辅料芹菜(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒猪耳朵的做法步骤1、猪耳朵切条,香芹切段。2、将切好的卤耳朵放进油锅里小炒。3、调入酱油上色。4、再放进芹菜炒匀。5、调入味精炒匀即可。...
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酸辣红油猪耳朵怎么做-酸辣红油猪耳朵的做法
  • 酸辣红油猪耳朵怎么做-酸辣红油猪耳朵的做法

  • “吃来吃去都不知道吃啥好了,突然间想起老家的那个烧腊摊子上卖的凉拌猪耳朵,可是这北方市场没有现成卖的,只有冰冻的猪耳朵,而且这个冰冻的猪耳朵一般都有点臭烘烘的,管不了这么多了,买回来想想办法去除它的臭味。”食材明细主料猪耳朵(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)花生碎(适量)姜蒜...
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腊猪耳朵的做法 腊猪耳朵—两种吃法 腊猪耳朵怎么做
  • 腊猪耳朵的做法 腊猪耳朵—两种吃法 腊猪耳朵怎么做

  • “老公的朋友老家是四川的,今年回去过年,回来时带了好多四川辣味,给我家带了整整一个腊猪头,看看红红的腊猪头,还有着浓浓的柴火味,感觉到了乡村农家。用他四川话说,资格农家土猪肉的耳朵,吃了都觉得巴适的很。洗洗煮煮,下酒真真是过瘾,如果用青椒来炒,那更是一番滋味。猪头最爱的就...
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炒猪耳朵怎么做-炒猪耳朵的做法
  • 炒猪耳朵怎么做-炒猪耳朵的做法

  • “炒猪耳朵是道很好的下酒菜。”食材明细主料猪耳朵(适量)蒜头(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒猪耳朵的做法步骤1、猪耳朵切条状,小米椒切碎,蒜头切片备用2、炒锅下油,放入切好的蒜头,翻炒几下。再放入切好的猪耳朵和...
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红油猪耳朵怎么做-红油猪耳朵的做法
  • 红油猪耳朵怎么做-红油猪耳朵的做法

  • “凉拌菜是日常生活少不了的一道菜品。因清脆爽口深受大家的喜欢。这道红油猪耳朵家人很喜欢,用了专门制作的红油。味道真的不错。”食材明细主料猪耳朵(200g)辅料青辣椒(20g)辣椒油(20g)蚝油(5g)生抽(5g)白糖(3g)陈醋(10g)盐(3g)红辣椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红油猪耳朵的...
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红烧猪耳朵怎么做-红烧猪耳朵的做法
  • 红烧猪耳朵怎么做-红烧猪耳朵的做法

  • 食材明细主料猪耳朵(1只)辅料辣椒(适量)芹菜(适量)蒜(适量)甜米酒(适量)生抽(适量)盐(适量)食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)红烧猪耳朵的做法步骤1、买的新鲜猪耳朵,自己煮熟的。切丝备用2、配料准备好3、甜米酒4、锅里放油,炒猪耳朵,可以把油逼出来5、加入配料,加米酒6、装盘...
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青椒猪耳朵怎么做-青椒猪耳朵的做法
  • 青椒猪耳朵怎么做-青椒猪耳朵的做法

  • “猪耳朵,小时候吃过,很久没吃了。很简单,也很省时。”食材明细主料猪耳朵(1个)青椒(6个)辅料酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒猪耳朵的做法步骤1、准备好食材2、青椒爆炒后剩入碗中备用3、爆炒猪耳朵3分钟左右倒入备用的青椒一块爆炒。加入生抽再炒一会即可起锅。...
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青椒炒卤猪耳朵怎么做-青椒炒卤猪耳朵的做法
  • 青椒炒卤猪耳朵怎么做-青椒炒卤猪耳朵的做法

  • “到卤菜熟食店买的卤好的猪耳朵,半成品,只要大火将食材炒拌匀即可,很快手的一道下酒菜。”食材明细主料卤猪耳朵(1个)青蒜(适量)青椒(适量)红尖椒(适量)食用油(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒卤猪耳朵的做法步骤1、准备好食材2、起炒锅放食...
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