- “新鲜的碾转有一股麦子的清香,很有嚼劲。”食材明细主料碾转(适量)鸡蛋(两个)辅料洋葱(半个)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒碾转的做法步骤1、新鲜碾转备用。2、鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散。3、洋葱剥外皮,洗净,切丝,备用。4、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋...
- 27291
- “番茄红素清除人体自由基的作用远远高于其他类胡萝卜素和维生素E,是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老,人体免疫力下所降引起的各种疾病。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。”食材明...
- 12278
- 食材明细主料韭花(一把)辅料盐(适量)黄瓜(一根)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碾韭花的做法步骤1、韭花洗净。控水。2、用刀切小段,放打汁机。3、青椒一个。4、青椒切段。5、切小段。,放打汁机和韭花一起打碎。6、打好的韭花碎。7、加盐拌均匀倒进碗中。待韭花发酵过来,才能好...
- 13355
- 1、拿一个有裂口的冰糖沿着裂缝用力砸开,或者找一个小锤子或是其他的工具,直至破碎为止。2、将冰糖放入塑料袋中后放置于门缝隙中或是放在板凳脚下挤压碾碎。3、将冰糖放入保鲜袋中用力砸向地面直至破碎,但此方法若是塑料袋破损会使得冰糖散落各处。...
- 21745
- “孩子喜欢玩、我就陪她玩”食材明细主料西红柿(适量)鸡蛋(适量)辅料香菜叶(适量)番茄酱(适量)沙拉酱(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材(丝瓜和肉末是做汤用的)2、西红柿和鸡蛋打在一起煎3、装盘14、装盘25、装盘3(打肉末剩下的蛋黄煎成饼皮,抹...
- 10954
- 食材明细主料小葱(两颗)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小葱炒鸡蛋的做法步骤1、小葱洗净。2、切碎。3、炒锅烧热加油放小葱炒一下,打入鸡蛋,放盐快速翻炒均匀。4、出锅,简单方便的快手素菜。...
- 7268
- 食材明细主料鸡蛋(适量)葱(适量)辅料豆瓣酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒鸡蛋的做法步骤1、葱切葱段,鸡蛋搅匀,豆瓣酱加少量水搅匀2、热锅凉油,油热之后放入鸡蛋划散3、放入葱花翻炒4、放入豆瓣酱翻炒即可...
- 17670
- 抹茶粉。抹茶粉主要选用碾茶制成,碾茶又由春茶制作。抹茶粉可以作为配料使用在各种点心、饮品中。抹茶粉对茶叶品质和工艺要求越高,因为抹茶粉讲究的是颜色越绿越好,粉末越细越好。只有高品质的抹茶粉才能做出颜色和味道都上佳的食物。...
- 4875
- “碾转,是临夏农家人“尝新”的青物之一。它是将青稞在夏至前后吸浆将满,但又未完全黄熟时,也就是在青稞麻黄时,将其穗头齐腰摘下,扎成整齐的束把,用火在锅内闷熟,乘热搓去壳,俗称青稞麻麦。青稞麻麦费嫩味美,极耐咀嚼,是小孩和年轻人最爱吃的青物之一。”食材明细主料碾转(300克)辅...
- 16763
- “家乡的冬枣果园散养的土鸡鸡蛋,吃着好香很健康!”食材明细主料果园散养土鸡蛋(5个)辅料精盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒土鸡蛋的做法步骤1、准备土鸡蛋洗干净后,敲开。2、蛋清蛋黄顺时针搅拌均匀。3、搅拌至淡黄透明色。4、热好油后倒入。5、轻轻炒开。6、起泡...
- 9850
- “记得以前用葱汁做过鸡蛋饼,对葱挑剔的小破孩都能接受的了了。今天这个简单的小花样,更是让他能多吃几张呢~”食材明细主料面粉(140g)鸡蛋(1个)辅料葱泥(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋饼的做法步骤1、准备原料。2、鸡蛋打散,加入适量清水。3、加入面粉,搅...
- 28631
- “在外面有卖的,有一天我妈妈炒给我吃,没想到,比外面的好吃”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料红干辣椒(适量)青辣椒(2个)醋(适量)豆瓣酱(适量)葱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)炒鸡蛋的做法步骤1、材料准备好2、锅里放入多一点油3、在油不太热的时候加入葱花4、在加入干红椒5、然后...
- 4877
- “2018新年好,身体健康,苹果苹果平平安安。反转苹果蛋糕,就是酸甜的苹果在蛋糕模底下呗。这模具防粘,蛋糕软润晾着边上有点回缩。”食材明细主料低筋面粉(50克)鸡蛋(两个)苹果(1/2个)糖(30克)辅料糖(30克)水(30克)油(6克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)反转苹果蛋糕的做法步骤1、苹果...
- 11709
- 食材明细主料鸡蛋(3个)虾仁(300g)辅料葱(适量)盐(适量)油(适量)蒜泥(适量)料酒(1勺)姜(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒虾仁的做法步骤1、把虾洗干净加入料酒和盐腌制备用。2、鸡蛋加入盐搅拌均匀。3、锅里倒入适量的油,把鸡蛋液倒入锅里煎。4、用筷子快速搅拌。5、盛出备用...
- 18426
- “漫长的阴天之后终于迎来难得的阳光明媚,翻转菠萝蛋糕在阳光的照耀下,更显得金黄诱人!在这个寒冷的冬天,我们更渴望那珍贵的阳光,让心中充满阳光,与阳光同行!”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(30克)黄油(30克)低粉(40克)菠萝汁(35毫升)辅料菠萝(400克)砂糖(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
- 30598
- “又见到青麦碾转啦,看来最近我们这里是隆重推出这个怀旧美食。上次吃了不过瘾,又买了回来,但是得换个吃法,刚好家里做好的有酱肉,就换成酱香味的试试,哈哈,有肉更好吃。青麦碾转既有青麦的香气,又有全麦的营养,是不可多得的健康食材。加了肉给孩子们吃,更利于孩子健康。寄语:祝孩子...
- 29717
- 食材明细主料鸡蛋(3个)糖(80克)黄油(30克)FLUFF棉花糖(40克)低粉(100克)泡打粉(2克)柠檬蜂蜜汁(20克)柠檬蜂蜜柠檬(1个)蜂蜜(100克)棉花糖柠檬糖淋酱柠檬汁(10克)糖粉(30克)FLUFF棉花糖(5—10克)其他(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)柠檬反转蛋糕的做法步骤1、柠檬蜂蜜汁需要提前一天制作,将柠檬切成...
- 26602
- “碾转是河南特产,因为河南的小麦主产区。碾转是用新鲜青小麦加工而成的一种食品。相传碾转还曾是清宫的贡品之一。碾转就是青麦在石碾子上转呀转转出来的,所以叫做碾转。以前是粮食青黄不接时的食物,之后好多年都没有见过。我也是听我婆婆给我讲过,从来没吃过。现在物质丰富...
- 12603
- 食材明细主料小麦(适量)辅料水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)压碾转的做法步骤1、小麦泡一下煮熟。2、控干水分后放入手压饸烙器里。3、用力压出小麦,配上菜久了就可以开吃了,比石磨推的方便多了。...
- 6283
- “家乡特色美食——碾转的吃法!每年5月份麦子将熟待熟时候最好的味道。新鲜的碾转有一股麦子的清香,很有嚼劲。”食材明细主料碾转(适量)辅料蒜(一把)葱(一把)辣椒面(少许)调料花生油(适量)盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒碾转的做法步骤1、新鲜碾转备用。2、葱和...
- 16586
- 豆浆机打碎,破壁机也可,石碓把米碾碎,传统的石磨磨碎,或者用大米磨粉机。将要碾碎的大米提前泡几个小时,让大米吸收适量的水分,使大米容易煮熟。加入烧开的水中,水量可根据喜好而定。大约三十至四十分钟后,待水变的粘稠,大米像开花似的,便可拔掉电源了。...
- 17647
- “大约在每年5月下旬小满节气前后,家乡特色美食碾转,麦香原味,风味人间,香味一绝。”食材明细主料碾转(适量)辅料蒜(少许)麻椒油(一小勺)纯净水(少许)调料香油(几滴)盐(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌碾转的做法步骤1、新鲜碾转备用。2、将蒜捣成蒜泥,加少许水、香油制成蒜汁,...
- 8613
- 现如今餐饮店的品牌真是五花八门,各种美食小吃、餐饮料理的加盟信息也是铺天盖地的,但是真正让人记住的餐饮品牌却不是很多的。小编觉得能够让消费者快速记住的餐饮品牌,除了首先要餐饮料理的口感满足消费者的味蕾外,还一定要有个能让人耳目一新的名字,现在小编介绍的牵肠挂肚...
- 30153
- 食材明细主料青椒(2个)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鸡蛋的做法步骤1、青椒2个鸡蛋2枚。2、青椒切块鸡蛋打散。葱姜切丝蒜切沫。3、锅中加油,煎蛋。4、锅中放入葱姜。5、放入青椒。6、放入大蒜翻炒。7、放入酱油翻炒,然后最...
- 32187
- “清清爽爽一道夏天当季菜。”食材明细主料莴笋(适量)鸡蛋(适量)调料葱(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒莴笋的做法步骤1、主要原料。2、莴笋去皮,洗净。切片备用。3、在盆里磕三个鸡蛋,加少许盐,打散。4、烧热油,将鸡蛋炒熟备用。5、烧热油,葱花炝锅。6...
- 24095