- 海鲜是我们经常会吃到的一种食物种类,特别是对于生活在沿海地区的人来说,海鲜更是每天的桌上菜品,海鲜有着丰富的营养价值,对于人的身体是有很大的好作用的,而在我们常吃的海鲜种类中,虾一定是具有一定的地位的,今天就给大家带来关于大头虾的几种做法。大头虾做法一、水煮大头虾...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒜蓉蒸大头虾的制作简单,而且油盐用到的比较少,对人们的身体健康十分有帮助的呢,而且大头虾中含有丰富的维生素以及矿物质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,可以预防各种各样的疾病,还在等什么呢,这样的美味你们...
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- 食材明细主料大头虾(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)配料辣椒酱(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣大头虾的做法步骤1、准备好的材料。2、先处理虾,煎去头,爪,从尾部中间剪开,挑去虾线。3、生姜切成片,油锅里面煸出香味。4、加...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料活大头虾(罗氏沼虾):适量辅料糟卤:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.大头虾剪去虾须和虾钳洗净;2.锅里放入姜片和葱段,放入足够淹没虾的清水烧开;3.放入大头虾大火煮至虾壳变红,虾身弯曲关火;4.冷却后拣去葱姜,滤去汤水,将...
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- 准备时间:11分钟    烹饪时间:10分钟主料大头虾:1斤辅料洋葱:1个葱段:1根耗油:一小勺生抽:一小勺姜片:4片大蒜头:2辦白酒:一小勺具体步骤1.买回的大头虾去掉虾腳和胡须,为了入味在背部用剪刀剪开。然后为了入味放入盐,胡椒粉,白酒腌制10分钟2.热锅冷油...
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- “虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,选用新鲜的大头虾,用最简单的清炒突出虾原汁原味的鲜美,简单而且快捷,在这样不愿意多待在厨房的季节,是个不错的选择!”食材明细主料大头虾(1斤)辅料香葱(适量)生姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒大头虾的做法步骤1、...
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- 食材明细主料大头虾(490克)辅料香糟卤(400毫升)姜片(适量)糟香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟大头虾的做法步骤1、食材:大头虾、香糟卤、姜片2、将大头虾去虾须虾脚清洗一下,捞出。3、下入清水锅中。4、接着,搁入姜片。5、煮开。6、3分钟后关火捞出。7、捡出姜片、晾凉。8、然...
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- 食材明细主料大头虾(360克)梅干菜(50克)茭白(85克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜茭白炒大头虾的做法步骤1、食材:大头虾(已清洗)、梅干菜(已洗净)、茭白(已剥壳清洗)、姜片2、将茭白放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片...
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- “罗氏沼虾,由于头很大,几乎和身体一样长,俗称大头虾。虾脑膏腴丰美,虾身子Q弹性甜美。对于鲜活的大头虾,这次搭配面筋来炒,也很不错哦。。。”食材明细主料大头虾(225克)面筋(90克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)面筋炒大头...
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- “简简单单的一道菜,全家人都非常喜欢吃,减肥食谱,补钙。”食材明细主料大头虾(500克)辅料黄瓜(适量)西红柿(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清煮大头虾的做法步骤1、大头虾洗干净备用。2、水烧开加入大头虾。煮7-8分钟。3、黄瓜,西红柿切丁备用。4、装盘,用黄瓜,西红柿点缀即...
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- 食材明细主料大头虾(470克)辅料姜片(适量)葱段(适量)调料盐焗鸡粉(10克)料酒(适量)清淡(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗大头虾的做法步骤1、食材:大头虾(已去虾须虾脚清洗)、姜片、葱段、盐焗鸡粉。2、将大头虾下入炒锅里。3、接着,搁入姜片和葱段,加适量的料酒。4、加入10克盐焗鸡粉...
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- 现在市面上多数是中餐、快餐、小吃、西餐等等,随着经济贸易往来的密切,东南亚风味餐也逐渐融入了中国市场,通过适合中国人口味的改良,渐渐受到了消费者的喜爱,各类东南亚特色餐厅品牌渐渐兴起。其中大头虾越式风味餐厅更是其中的翘楚,接下来小编就为您分析下加盟大头虾越式风味...
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- 虾的营养价值很高,不仅如此味道也非常鲜美。但是少数人对大头虾过敏,可这也无法阻挡大头虾的魅力呀。大头虾很多人都很爱吃,可是你们知道大头虾怎么做才最好吃吗?还有大头虾的挑选上也是很有讲究的哦。大多数人都知道大头虾好不好吃,可是自己学会在家就能制作,时刻就可以吃到美...
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- 食材明细主料大头虾(290克)辅料姜片(适量)葱段(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐水大头虾的做法步骤1、食材:大头虾、姜片、葱段2、将大头虾去虾须虾脚清洗一下,捞出。3、随后,将清洗好的大头虾下入锅中。4、接着,搁入姜片。5、然后,加适量的料酒。6、加适量...
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- “糖醋口味,不但突出了虾的鲜味,而且还很回味。”食材明细主料大头虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料醋(适量)白糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋大头虾的做法步骤1、选用新鲜的大头虾。2、去头尾,挑去虾线。3、醋加糖,老抽,调成自己喜欢的糖醋汁。4、热锅...
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- 食材明细主料大头虾(500g)毛豆子(500g)辅料蒜泥(2g)调料蒜泥辣椒酱(20-30g)料酒(2ml)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大头虾炒毛豆子的做法步骤1、虾剪掉须,洗干净。2、毛豆子我用的速冻,刚好冰箱有。最好是新鲜的啦。3、起油锅,放入油5层热放蒜泥,有蒜泥香味放入虾。放入少量料酒。4...
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- 食材明细主料大头虾(一斤)辅料蒜蓉辣椒酱(一勺)红辣椒酱(一勺)红油豆瓣酱(一勺)料酒(两勺)糖(半勺)蒜蓉(适量)姜末(适量)葱花(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣石锅大头虾的做法步骤1、偶爱吃辣,所以几乎顿顿饭都离不开辣椒.今天这个菜蛮开胃的.很下饭噢..买来一斤左右大头虾洗净...
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- 食材明细主料大头虾(500克)辅料蒜头(50克)配料料酒(10克)鸡精(5克)盐(5克)生姜(两片)葱(少许)蒜香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香大头虾的做法步骤1、准备的用料。2、.大头虾去头尾,从尾部中间剪开,去虾线。3、生姜,葱准备好。4、处理好的虾洗净,沥干,加姜片,葱段,料酒,鸡精,盐腌制半小时。5...
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- 食材明细主料大头虾(适量)辅料糟卤(适量)姜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糟大头虾的做法步骤1、活虾放水里养十分钟2、洗净、剪去虾须3、姜切片4、水烧开放进姜片虾煮熟5、捞出冷却6、糟卤淹没虾,保险膜包好,放冰箱,吃时取出即可...
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- 食材明细主料大头虾(700克)生姜(适量)大蒜(适量)调料玉米油(10毫升)盐(1.5克)生抽(2毫升)番茄酱(一勺)醪糟(一勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧大头虾的做法步骤1、生姜,大蒜切好备用。取小碗,加入一勺生抽,番茄酱,醪糟,盐搅拌均匀。2、大头虾去除虾线,洗干净备用。3、油锅起火倒入玉米...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟劲爆的葱油大头虾,征服你的挑剔的味觉,为你献上最佳的口味。只有亲历亲为方能体会到喜悦。自己制作的菜品可以为我们单调的生活增添丝丝趣味。下面就让我们按捺住好奇的心,跟着菜谱慢慢来制作吧!只要功夫深铁...
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- 食材明细主料大头虾(205克)带鱼(1条)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)带鱼烧大头虾的做法步骤1、食材:大头虾(已清洗)、带鱼(已剪去鱼头去内脏洗净)、姜片、香葱。2、将带鱼放在案板上切成段。3、起锅倒油烧热,下入带鱼...
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- “我喜欢吃小龙虾,但是又怕不干净,所以今天买了点大头虾来做成十三香味道!大头虾在我们这里又叫罗氏沼虾,应该是比较常见的一种虾,关键价格比较亲民!”食材明细主料大头虾(420克)洋葱(半个)青椒(1个)辅料色拉油(适量)料酒(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)盐(少许)砂糖(2小勺)十三香(1勺)姜(2片)蒜瓣(2个)葱(2棵)咸...
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- 食材明细主料大头虾(适量)番茄酱(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁大头虾的做法步骤1、准备的材料。2、先把虾处理干净,挑去虾线。3、生姜切片,葱切成段。热锅冷油,油稍微多点,煸香葱,生姜。4、加入处理好的虾。5、...
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- 食材明细主料大头虾(285克)辅料蒜(1头)姜末(适量)料酒(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉大头虾的做法步骤1、食材:大头虾(已清洗)、蒜、姜末。2、将蒜剥去蒜皮捣碎。3、烧锅倒油烧热,下入捣好的蒜和姜末翻炒翻炒出香味。4、接着,合入大头虾翻炒翻炒至红。5、然后,加适...
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