- 食材明细主料秋葵(适量)辅料青芥辣酱(适量)调料油(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)原味(口味)焯(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青芥辣酱蘸秋葵的做法步骤1、适量秋葵准备就绪。2、青芥辣酱准备就绪。3、秋葵洗净入开水锅焯水。4、焯水后入冷水中过凉淋干水分。5、去除底部摆入盘中。6、淋入蒸鱼...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料秋葵:200辅料麻油:适量蒜:适量生抽:适量鸡粉:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.秋葵备用2.洗净3.锅中加入水,炒5分钟过冷水4.取蒂。5.蒜切末加入生抽醋,鸡粉,麻油,盐调成汁6.吃时蘸料就可以了烹饪技巧秋葵最好焯下水...
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- “大暑节季,也是养生的最佳时候,饮食以新鲜清淡的蔬菜为好。天热做菜,又要以简单好吃、营养爽口的快手菜为最佳。由于去年术后补的较狠,体重上升过快不利于伤口恢复,所以这段时间我正在按医嘱在减肥,一日三餐以少盐少油,清淡蔬菜为主。因此今天我就分享一道很适宜暑天吃的快手清...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料秋葵(8个)辅料红辣椒(3个)大蒜(2粒)芥末(2g)调料植物油(3g)生抽(2勺)老抽(适量)陈醋(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)芥末秋葵的做法步骤1、秋葵去蒂从中间切成两半。2、水烧开放入少许盐、植物油,放入秋葵绰水...
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- “炎炎夏日,最喜欢吃点冰爽的凉菜那真是人生一大爽事呀。这道菜五分钟解决啦。”食材明细主料秋葵(500g)辅料芥末(2g)生抽(2g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇芥末秋葵的做法步骤1、秋葵洗干净,不用去头哈。2、煮一锅开水,水开后滴入几滴香油,作用是防止秋葵煮后变黄。3、秋...
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- 食材明细主料秋葵(适量)辅料蒜蓉(适量)辣酱(适量)小辣椒(1个)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱秋葵的做法步骤1、秋葵焯水3分钟过至冷水里。2、切好蒜蓉和小辣椒。3、秋葵凉了后切去蒂,再开成两半。4、摆盘。5、把一半蒜蓉放上。6、淋上辣椒酱。7、剩一半的蒜蓉热油。8、...
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- “夏天就是要吃爽口的沙拉呀~”食材明细主料秋葵(10根)辅料第戎芥末酱(2大匙)香甜味沙拉酱(2大匙)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵芥末籽沙拉的做法步骤1、用盐将秋葵身上的毛搓掉。2、再用小刀将蒂头与果实交界处的粗糙部位切除。3、平底锅放入适量的清水煮开后,放入秋葵...
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- “秋葵营养丰富,口感脆嫩,不用精心烹调随便炒熟就行”食材明细主料秋葵(200g)口蘑(4朵)肉丁(适量)辅料盐(适量)味极鲜酱油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)蒜片(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒秋葵的做法步骤1、食材洗净备好2、肉切好撒点胡椒粉3、放点淀粉抓匀...
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- 食材明细主料青椒(50g)秋葵(50g)辅料盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秋葵炒青椒的做法步骤1、清洗秋葵,切掉蒂子2、把秋葵切成短段3、锅里放油。先加热到八成热,手当上去,感觉很热,秋葵跟青椒很容易熟。所以自己控制火候,秋葵可以和辣椒一起下锅,4、最后加盐味精,自...
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- “非常爽口的凉菜,夏日必备品。”食材明细主料秋葵(适量)大蒜(适量)辅料香油(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)醋(适量)蒜香(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵蘸酱的做法步骤1、把秋葵顶端的蒂去掉,洗干净,切半。大蒜剁成蒜泥。2、秋葵焯水(三四分钟),捞起来摆盘。3、调酱,放入生抽、香油、醋、...
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- “秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。食用价值:黄秋葵做为菜品在民间以江西萍乡为盛,云南、贵州、...
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- 食材明细主料秋葵(400克)辅料麻酱(2勺)蒜(15克)葱(10克)香菜(10克)红辣椒(5克)涝汁(2勺)蚝油(1茶匙)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵蘸麻酱的做法步骤1、将麻酱放入蒜泥中拌匀2、葱花和香菜切碎备用3、等水沸腾时关火用笊篱捞出4、放入冷水中冲凉后沥干水份备用5、将秋葵根部去掉,在...
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- “秋葵的好处很多,首先,它的内部的粘液可以带走血管中的杂质和不好的物质,比如脂肪、胆固醇等等,达到疏通血管,净化血液的目的,尤其是适合三高人群食用。其次,秋葵还有很好的补肾作用,在西方也被叫做“羊角豆”。百度芥末的功效:芥末有温中散寒、行气开胃、增进食欲的功效。芥末性...
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- “青•芥•秋•葵——挺好听的名吧!关键营养也很好!味道也很好!颜值也很好!做法也很好做!”食材明细主料秋葵(10根)辅料青芥末(适量)海鲜酱油(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青芥秋葵的做法步骤1、秋葵浸泡、洗净。2、焯水,放两滴玉米油,省得变黄。3、过凉水。4、切掉根部。...
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- “简单粗暴,美味极了!”食材明细主料即食海参(四个)葱丝(适量)辅料芥末酱(适量)海鲜酱油(适量)酱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末酱油蘸海参的做法步骤1、即食海参取出解冻。2、海鲜酱油和芥末酱备用。3、锅中做水烧开关火,解冻后的海参放入蒸屉上需蒸三分钟,加热即可。4、倒入...
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- “天气热的不要不要的,不想做饭但想吃,清水煮秋葵,过冰水后蘸酱吃,超级省事”食材明细主料秋葵(200克)辅料香菇小酱(2大勺)白糖(少许)凉开水(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸酱秋葵的做法步骤1、秋葵洗净,不要切开2、入开水中焯水,务必煮熟3、捞出后泡在冰水中降温4、适量的香...
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- “磨wasabi一定要用新鲜的山葵”食材明细主料鲜山葵(1根)辅料柳刃刀(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)磨山葵的做法步骤1、现将wasabi用水泡洗干净2、用柳刃刀将山葵表面的原点切走,wasabi的辣性在于表面,所以磨wasabi是不用去皮的3、对着空气画圆圈,使山葵的细胞与空气...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟秋葵蘸酱油芥末主要是由红秋葵、黄秋葵等材料一起制作而成,是一道传统的美食,深受人们的喜欢,在人们的餐桌上总是会看见秋葵蘸酱油芥末着一道美食,因为秋葵蘸酱油芥末不仅制作方法简单而且十分美味,下面就介绍...
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- “无需用油炒的蔬菜最健康,小姑子从青岛带回的虾酱,做一次就爱上了,鲜咸加之蒜香真是经典绝配”食材明细主料秋葵(8个)辅料蒜瓣(6-7个)虾酱(2勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉虾酱蘸秋葵的做法步骤1、秋葵洗净,蒜瓣6-7个就行2、将蒜瓣剁泥,虾酱2勺备用,无需其它调味料,虾酱本...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的蘸酱秋葵,主要是由秋葵和香菇小酱经过制作而成,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感鲜美爽口,是一道深受人们喜爱的食材之一。秋葵含有丰富的果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化的功能,被誉为人类最佳的保健蔬菜...
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- “这是为庆祝圣诞做的一款西餐。美食是要用爱制作的,很多的时候不经意的灵感就会赋予美食不一样的感觉,此款菜就是源于好大的虾,头丢掉是在可惜了,所以头部经过煎酥处理,加上美味的甜辣酱味道非常的独特,一吃就爱上了。虾肉经过处理,白白的肉加上绿色的芥末,看起来是很养眼,吃起来...
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- 食材明细主料黄瓜(2根)心里美萝卜(1个)苦菊菜(少许)大葱(少许)芹菜叶(少许)辅料大豆油(少许)烤肉粒(20克)精盐(少许)五香粉(少许)味精(少许)大酱(50克)辣椒粉(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常清爽蘸酱菜的做法步骤1、将芹菜叶清洗干净,放入锅中焯一下。2、捞出,凉凉,挤干水分,放入盘中待用...
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- 食材明细主料秋葵(8个)辣椒(2个)辅料香菇酱(2匙)姜(适量)葱(3根)盐(1匙)白糖(2匙)生抽(适量)蒜(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香秋葵的做法步骤1、秋葵切头,洗干净备用。2、煮锅煮水,水开了,加入秋葵煮熟。3、姜蒜葱辣椒切碎4、盐糖生抽香菇酱放碗里备用5、煮熟的秋葵夹到碟子里。6...
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- “荤素搭配,酱香肉糯。”食材明细主料自制酱肉(200克)辅料秋葵(10枚)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱肉秋葵的做法步骤1、选取的足量臀腿肉。2、将肉清洗、擦干水分,用高度白酒抹遍。3、在肉的一端插入挂勾。4、将肉块挂在阳台上,吹一整天。5、待肉块周身风干,放于干净、无油...
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- 食材明细主料秋葵(适量)芝麻酱(适量)花生酱(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)凉开水(适量)麻香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱秋葵的做法步骤1、秋葵洗干净去蒂,如图不要切透,煮的时候尽量不流失营养。2、开水中加入少许玉米油和盐将秋葵焯水。3、芝麻酱,花生酱耗油生抽加少许凉开水搅...
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