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关于猪肉蛋卷的餐饮百科

猪肉蛋卷怎么做-猪肉蛋卷的做法
  • 猪肉蛋卷怎么做-猪肉蛋卷的做法

  • 食材明细主料肉糜(250g)鸡蛋(3只)辅料胡萝卜(5片)鹌鹑蛋(4只)调料食盐(适量)生抽(1匙)胡椒粉(少许)淀粉(1勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉蛋卷的做法步骤1、红薯淀粉一大勺放碗中。2、加小半碗清水搅拌均匀,调成水淀粉。3、肉糜加一个鸡蛋或者4个鹌鹑蛋,食盐,生抽,胡椒粉,鸡...
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锅烤猪肉卷怎么做-锅烤猪肉卷的做法
  • 锅烤猪肉卷怎么做-锅烤猪肉卷的做法

  • “猪五花肉实在是好用好吃的食材,我的手边基本没有断过,无论切片、切块、剁馅都能做出好吃的菜。这次的做法就豪放一些,可以用整方的五花肉,配以简单香草调味,先煎后烤,慢火烘一个半钟头即可享用,留下的脂肪和油脂也是好料,烧菜、调馅都会添香甚足~”食材明细主料整方猪五花肉(适量...
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香菇猪肉蛋卷怎么做-香菇猪肉蛋卷的做法
  • 香菇猪肉蛋卷怎么做-香菇猪肉蛋卷的做法

  • “这是一道高逼格的懒人菜肴,可以把你喜欢吃的食材都放进去。做完后可以不起蒸,放入冰箱,等吃的时候直接拿出来蒸熟即可。方便快捷,又高颜值。你值得拥有哦。”食材明细主料猪肉(适量)鸡蛋(两个)西兰花梗(适量)青瓜(1/3根)西红柿(半个)香菇(几朵)火腿肠(一根)辅料生抽(适量)生粉(适量)原味(口味)...
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海带猪肉蛋卷怎么做-海带猪肉蛋卷的做法
  • 海带猪肉蛋卷怎么做-海带猪肉蛋卷的做法

  • “海带猪肉蛋卷,蛋卷是家乡过春节的必备菜,快过年了,近段时间常在试做一些过年菜肴。如果试做的菜然好味道,就可拿来待客了哦。”食材明细主料鸡蛋(10个)肉泥(500克)海带丝(50克)辅料香葱(50克)盐(一小勺)生抽(5克)生粉(30克)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海带猪肉蛋卷的做法步骤1、肉...
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猪肉芹菜蛋卷的做法 鸡蛋美食:猪肉芹菜蛋卷菜谱 猪肉芹菜蛋卷怎么做
  • 猪肉芹菜蛋卷的做法 鸡蛋美食:猪肉芹菜蛋卷菜谱 猪肉芹菜蛋卷怎么做

  • “换种吃法,换种口味。蛋皮儿和肉馅的完美搭配。😍食用时蘸食自己喜欢的酱料,辣椒醋水,蕃茄辣椒酱,或者蒜汁儿也不错呢😋”食材明细主料柴鸡蛋(4个)猪肉芹菜馅(适量)油(适量)辅料辣椒蘸料(一个)陈醋(适量)生抽(适量)香油(适量)盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉芹菜蛋卷的做法步...
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猪肉卷饼怎么做-猪肉卷饼的做法
  • 猪肉卷饼怎么做-猪肉卷饼的做法

  • 食材明细主料猪肉(半斤)辅料面粉(一斤)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉卷饼的做法步骤1、面粉温水和面,醒发一小时2、猪肉馅放入葱姜末,放生抽,鸡精,香油,一勺糖即可和匀3、面擀长条,放入猪肉馅,然后卷起或者盘盘即4、盘盘是圆形5、锅中放油煎至两面金黄即可...
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蛋皮猪肉海苔卷怎么做-蛋皮猪肉海苔卷的做法
  • 蛋皮猪肉海苔卷怎么做-蛋皮猪肉海苔卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(一个)胡萝卜(少许)虾米(少许)蒜白(少许)猪瘦肉(少许)辅料盐(适量)鸡精(适量)味极鲜酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋皮猪肉海苔卷的做法步骤1、鸡蛋一个,胡萝卜少许,虾米少许,蒜白少许,猪瘦肉剁碎。2、鸡蛋液中加入少许鸡精搅拌均匀。猪瘦肉中加少许盐...
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猪肉鸡蛋卷怎么做-猪肉鸡蛋卷的做法
  • 猪肉鸡蛋卷怎么做-猪肉鸡蛋卷的做法

  • “猪肉鸡蛋卷营养丰富,是一道老少皆宜的宴客菜,过年过节都会做这道菜,这次用电饼档摊蛋皮又快又好呢。”食材明细主料鸡蛋(2只)猪肉糜(200g)辅料盐(适量)料酒(1勺)淀粉(适量)蚝油(1大勺)葱(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉鸡蛋卷的做法步骤1、准备食材2、肉糜中加入蚝油,...
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猪肉卷的做法 美味猪肉卷 猪肉卷怎么做
  • 猪肉卷的做法 美味猪肉卷 猪肉卷怎么做

  • “自制奥尔良猪肉卷”食材明细主料猪肉(适量)辅料扁豆(适量)配料烧烤料(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉卷的做法步骤1、将猪肉切成厚度在半公分的肉片2、将适量烧烤调料加入切好的猪肉里腌制两个小时,3、把扁豆切成小段备好4、用腌好的猪肉片把扁豆裹起来用牙签穿好...
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火腿猪肉鸡蛋卷饼怎么做-火腿猪肉鸡蛋卷饼的做法
  • 火腿猪肉鸡蛋卷饼怎么做-火腿猪肉鸡蛋卷饼的做法

  • “不知道有多少朋友能区分午餐肉、火锅午餐肉、火腿午餐肉、火腿猪肉呢,你们平时吃的是哪一款呢?如果用王者荣耀的段位来排名,午餐肉是青铜,火锅午餐肉是黄金,火腿午餐肉是钻石,那么火腿猪肉就是王者!”食材明细主料恒一火腿猪肉(198g)鸡蛋(2个)面粉(适量)调料盐(适量)葱(适量)清淡(口味)煎(...
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猪肉芦笋卷怎么做-猪肉芦笋卷的做法
  • 猪肉芦笋卷怎么做-猪肉芦笋卷的做法

  • “芦笋具有人体所必需的各种氨基酸及微量元素,经过细胞实验和临床医学证明具有显著抗癌效果。芦笋可以提高各种免疫细胞的活性,从而增强机体免疫能力。今天Saeko老师要教大家一道健康又美味的简单料理猪肉芦笋卷。”食材明细主料芦笋(100g)五花肉片(150g)胡萝卜(70g)葱花(1茶匙)辅...
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鸡蛋皮猪肉春卷怎么做-鸡蛋皮猪肉春卷的做法
  • 鸡蛋皮猪肉春卷怎么做-鸡蛋皮猪肉春卷的做法

  • “我们那边喜事都用这个菜特意回去学习的,这次做很成功,所以发上来跟大家分享”食材明细主料鸡蛋(5个)玉米淀粉(30克)山药(一节)辅料油(适量)盐(2克)葱(适量)生姜(适量)清淡(口味)炸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)鸡蛋皮猪肉春卷的做法步骤1、鸡蛋液打到看不到蛋白,然后倒入淀粉液,我忘记拍了,然后放...
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猪肉香葱肉卷怎么做-猪肉香葱肉卷的做法
  • 猪肉香葱肉卷怎么做-猪肉香葱肉卷的做法

  • “北方人喜欢吃面食,花样也是百变,一个面团可以变化出几十种可口的美味面点。肉卷也叫懒龙,把面团擀成圆饼形状,把肉馅均匀涂满,然后从一头卷起,收口捏紧,上锅蒸熟,出锅切块,有肉有馅,比起包子要简单很多,不会包包子的朋友可以做一下这个肉卷,味道非常不错”食材明细主料面粉(800克)猪...
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猪肉卷怎么做-猪肉卷的做法
  • 猪肉卷怎么做-猪肉卷的做法

  • “自己做的猪肉卷不差于肯德基的鸡肉卷,而且自己做也很方便快捷,一起动手为家人做一份吧。”食材明细主料饼皮(1张)板筋肉(适量)鸡蛋(1个)辅料青瓜(适量)大葱(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)黑胡椒粉(少许)五香粉(少许)糖(少许)面包糠(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉卷的做法步骤1、板...
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猪肉胡萝卜蛋卷怎么做-猪肉胡萝卜蛋卷的做法
  • 猪肉胡萝卜蛋卷怎么做-猪肉胡萝卜蛋卷的做法

  • 食材明细主料猪肉(200克)胡萝卜(适量)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉胡萝卜蛋卷的做法步骤1、猪肉剁碎,加入盐、味精,姜汁顺时针搅拌至微微起劲后加入剁碎的胡萝卜粒搅拌均匀2、鸡蛋打散,放入锅中摊成蛋皮,一个蛋一张皮3、取一张蛋皮,把猪肉馅平...
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猪肉青菜卷的做法 小文子出品~~【猪肉青菜卷】 猪肉青菜卷怎么做
  • 猪肉青菜卷的做法 小文子出品~~【猪肉青菜卷】 猪肉青菜卷怎么做

  • “这是上次山寨鸡卷的详细版,鸡肉换成了五花肉,上次实在是时间太紧迫了,O(∩_∩)O~这次认真一点,中午外婆一个,妈妈一个,我两个,O(∩_∩)O哈哈~我是食肉动物!”食材明细主料面粉(适量)五花肉(适量)辅料生菜(适量)热水(适量)烤料粉(适量)配料辣椒酱(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉...
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猪肉香菇鸡蛋卷怎么做-猪肉香菇鸡蛋卷的做法
  • 猪肉香菇鸡蛋卷怎么做-猪肉香菇鸡蛋卷的做法

  • “方子来源于meggy跳舞的苹果姐姐,既简单又美味,而且营养丰富,做出来非常漂亮哦。”食材明细主料猪肉(250g)香菇(80g)胡萝卜(170g)大葱(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)水(适量)淀粉(5g左右)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉香菇鸡蛋卷的做法步骤1、胡萝卜去皮洗干净,切成小...
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猪手肉卷怎么做-猪手肉卷的做法
  • 猪手肉卷怎么做-猪手肉卷的做法

  • “猪手形状的肉卷,看上去有趣。味道也不错呦!”食材明细主料发面(适量)辅料猪肉馅(适量)配料大葱(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪手肉卷的做法步骤1、用面包机发面一个半小时2、肉馅,猪肉大葱。3、干成面皮4、将肉馅均匀抹在面皮上5、对半折上6、在对半折上7、用刀在角...
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香菇猪肉鸡蛋卷怎么做-香菇猪肉鸡蛋卷的做法
  • 香菇猪肉鸡蛋卷怎么做-香菇猪肉鸡蛋卷的做法

  • “我是一个爱吃鸡蛋的人,而家人却是肉食动物。今天打开冰箱,发现还有一个胡萝卜,一个番茄,一小块猪肉,几个香菇,就在想,怎么炒呢?番茄炒鸡蛋+胡萝卜炒肉片=太单调太没创意太口味清新,因此我决定,那就加在一起,做一个鸡蛋卷吧!鸡蛋卷不仅好吃,又好保存,看上去也漂亮极了。实在让人食欲大...
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黄金猪肉蛋卷怎么做-黄金猪肉蛋卷的做法
  • 黄金猪肉蛋卷怎么做-黄金猪肉蛋卷的做法

  • “黄金猪肉蛋卷美味可口,蛋香浓郁,鲜美无比,但吃美食是需要付出代价的,因为它的烹饪难度很高,光是摊蛋皮就花了我们不少时间和精力,为此我们还烫伤了手。不仅如此,给蛋皮铺肉、卷蛋卷、包锡纸等步骤,都需要心细手巧才能完成,尤其最后给猪肉蛋卷切件,也要刀功了得才行!”食材明细主料...
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家常猪肉蛋卷怎么做-家常猪肉蛋卷的做法
  • 家常猪肉蛋卷怎么做-家常猪肉蛋卷的做法

  • “想要做蛋卷,其实很简单。”食材明细主料猪肉馅(350克)辅料鸡蛋(5粒)虾米(一小把)配料淀粉(4汤匙)味极鲜酱油(适量)食盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常猪肉蛋卷的做法步骤1、将虾米切碎放入肉馅中,加入各种调料后打入一粒鸡蛋,将肉馅顺着一个方向搅...
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猪肉紫菜蛋皮卷怎么做-猪肉紫菜蛋皮卷的做法
  • 猪肉紫菜蛋皮卷怎么做-猪肉紫菜蛋皮卷的做法

  • “此菜系蒸菜,家常做法,好储藏,随食随取,方便。”食材明细主料蛋皮(1块)烤紫菜(1块)肉碎(100克)辅料蛋(1只)盐(适量)葱花(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉紫菜蛋皮卷的做法步骤1、煎蛋皮。2、把肉胶抹在紫菜上。3、蛋皮上摊上一层肉碎,然后把抹了肉胶的紫菜放在上面,卷起。4、接...
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缤纷鸡蛋猪肉卷怎么做-缤纷鸡蛋猪肉卷的做法
  • 缤纷鸡蛋猪肉卷怎么做-缤纷鸡蛋猪肉卷的做法

  • “简单的宴客好菜。”食材明细主料猪肉馅(300克)鸡蛋(4个)辅料胡萝卜(1根)葱末(适量)姜末(适量)油(适量)盐(1茶匙)料酒(1汤匙)植物油(1汤匙)香油(1汤匙)淀粉(60克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)缤纷鸡蛋猪肉卷的做法步骤1、将猪肉馅放入料酒,腌半小时去腥2、将胡萝卜先切丝再切成丁末,葱姜分...
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白菜猪肉卷怎么做-白菜猪肉卷的做法
  • 白菜猪肉卷怎么做-白菜猪肉卷的做法

  • “荤素搭配”食材明细主料白菜(1/3颗)肉馅(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜猪肉卷的做法步骤1、准备肉馅儿。肉沫里加入葱,姜,十三香生抽,盐,香油。拌匀2、白菜叶子部位。锅里水烧开,把白菜叶子烫软。捞出。3、一片大叶子,切成数块儿,去掉大叶脉。加肉馅儿,裹起...
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青椒猪肉烤卷的做法 青椒猪肉烤卷 青椒猪肉烤卷怎么做
  • 青椒猪肉烤卷的做法 青椒猪肉烤卷 青椒猪肉烤卷怎么做

  • “做法简单,取材方便,外表焦焦脆脆,里面软软的口感,鲜香美味~~~”食材明细主料高筋面粉(300克)酵母粉(2克)大葱(30克)胡萝卜(50克)料酒(4克)黄豆酱(适量)辅料清水(180克)五花肉(150克)青椒(50克)生抽(4克)盐(2克)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青椒猪肉烤卷的做法步骤1、面粉倒入面包桶里。(面包...
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