- “这是从烤鱼得到的灵感,算是自创菜,主要别人送人小龙虾不是特别会吃。此菜少盐少油健康。”食材明细主料冻小龙虾(1袋)青笋(半根)金针菇(1斤)菜花(250克)豆腐(1小块)山药(半根)辅料葱(少许)姜丝(少许)蒜(1头)调料辣椒酱(2勺)豆豉(2勺)蚝油(2勺)生抽(1勺)盐(1勺)糖(1勺)老抽(半勺)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)...
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- “我们这个地区叫这个虾为“佝偻”虾,或许因为这个虾做熟以后,都是卷着身躯的关系吧。学名什么我还真不知道。暂也叫它“小龙虾”。这种虾适合炒制。麻辣小龙虾我也这么做。”食材明细主料佝偻虾(500g)辅料姜(适量)麻椒(适量)黄豆酱(1匙)丁香(1颗)花椒(适量)干辣椒(适量)甘草(2颗)蒜(适量)蚝...
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- “又到了吃小龙虾的季节了!开心开心。”食材明细主料小龙虾(2kg)辅料料酒(适量)白糖(适量)啤酒(一瓶)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻辣小龙虾的做法步骤1、先给龙虾洗洗澡洗洗脚指盖。2、然后在尾巴根部!中间有一个尾巴叶直接一掰一拽虾线就出来了。3、虾线一长条一拽就会全部...
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- 食材明细主料茄子(2个)金针菇(300g)辅料蒜蓉(适量)辣椒(1个)调料生抽(1勺)蚝油(2勺)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤蔬菜的做法步骤1、茄子切长条备用,金针菇切去根部撕成小段备用。2、锡纸烤盘铺好,淋入用油爆香的蒜米酱汁,要多加些水,否则茄子会很硬。3、烤箱上下火200度十五分钟即...
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- 食材明细主料紫贝菜(适量)小龙虾(适量)辅料黄瓜(适量)调料川香料汁(适量)麻辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫贝菜小龙虾的做法步骤1、小龙虾去头清洗,沥干水分。2、紫贝菜清洗干净,沥干水分。3、黄瓜去皮切丁。4、热锅热油,油温九成热倒入小龙虾,快速翻炒,加入黄瓜继续翻炒2分钟,倒入...
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- “麻辣/蒜香两款做法合并到一起发了教程。”食材明细主料鲜活小龙虾(8斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料海底捞麻辣小龙虾料(适量)蚝油(适量)盐(适量)十三香(少许)海鲜酱油(少许)糖(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾的做法步骤1、鲜活小龙虾8斤。2、去虾胃,去...
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- “酸辣爽口。”食材明细主料小龙虾仁(适量)小白菜(适量)辅料十香菜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)香辣红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小龙虾仁拌小白菜的做法步骤1、小白菜适量,洗净切小段。2、开水焯熟,捞出过凉水。3、剥好的小龙虾仁也焯一下捞出...
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- “小龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。”食材明细主料小龙...
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- “孩子爸爸网购的大龙虾,图省事,烤了吧,一半蒜香味,一半芝士味,简单又好吃。”食材明细主料大龙虾(一只)辅料蒜(适量)芝士碎(适量)盐(少许)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双味烤龙虾的做法步骤1、先给大龙虾放尿。2、将大龙虾扔进沸水煮几秒钟。3、将大龙虾捞出放入冷水中泡一泡。4...
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- “給小朋友做個營養美味的小零食吧🤩”食材明细主料蝦滑(200g)辅料西蘭花(1小颗)紅蘿蔔(1小块)调料香油(1g)胡椒粉(1g)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔬菜小虾圈的做法步骤1、主料蝦滑準備好。2、紅蘿蔔磨碎,西蘭花切碎加入蝦滑里(如果不喜歡西蘭花有菜腥味的可以提前焯水)。3、加...
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- 食材明细主料小龙虾(2斤)辅料青瓜(一条)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)草果(2个)铁线椒(2个)小米椒(1个)葱(适量)香菜(适量)姜(一块)蒜瓣(适量)调料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)白糖(2勺)米酒(适量)其他(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炒小龙虾的做法步骤1、食材准备好。2、食材切好,弄好。3、热油锅。4、放...
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- “这道菜临时造就,利用了冰箱里仅有的食材,但是芝士的醇香配合炒料为大龙虾增添了更多味道,使整道菜口感更加丰富而充满层次感。连我自己都觉得很好吃,看着色彩,闻着香味儿就不觉食指大动。”食材明细主料大龙虾尾(2只)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)豌豆(适量)芝士(适量)培根(适量)大蒜(适量)...
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- “超级简单,味道爆棚。”食材明细主料麻辣小龙虾(一盒)鸡蛋(一个)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)菠菜(适量)面条(适量)辅料大蒜(适量)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小龙虾面的做法步骤1、麻辣小龙虾一盒,750g装,可做两人份。2、备料:黄瓜、胡萝卜、蒜、菠菜(可不加或换成其他蔬菜)、忽略葱(拍完才...
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- “小龙虾的季节来了😄啤酒🍺撸起来”食材明细主料洋葱(1个)小龙虾(1000g)土豆(1个)莴笋(1个)藕(1段)姜(1块)辅料盐(2勺)油(少许)十三香料(1包)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小龙虾的做法步骤1、小龙虾先处理干净头部剪开掏出黑囊尾部抽出黑经剪去小爪子😄干净一些2、土豆、洋葱、莴笋和...
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- “正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的餐馆。每年5至9月,该餐馆生意甚是红火。周边的武汉、荆州、仙桃等地的食客常常慕名而至,本地人更是借地利之便,常常自带锅盆,打包回家享受美滋美味。近几年潜江油焖大虾年潜江油焖大虾已经慢慢走向...
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- “前几天又有朋友去川渝了,九寨、成都、重庆,都是偶一直想去却没敢去的地方。因为去过的朋友们都告诉我,全是辣,你不行……其实,饮食业现在这么发达,各种菜系餐饮连锁店遍布每个城市,即使在川渝,也会有太多江浙菜、粤菜、西餐、日餐、泰餐,甚至家乡的东北菜吧。美食世界,早已包罗万...
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- 食材明细主料龙虾(一个)黄油(30克)新鲜奶油(150毫升)干邑白兰地(1茶匙)龙蒿(1汤匙)辅料盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙蒿酱烤龙虾的做法步骤1、烤箱设为烘烤功能预热,并煮开一大锅水。2、将活的龙虾放入开水中煮15分钟。3、煮好后,一剖二,并小心收集汁水、虾黄(绿色...
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- 食材明细主料大蒜(切片+蒜茸)(适量)龙虾君尾巴(一条)黄油(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤龙虾的做法步骤1、烤箱预热370F。蒲盘蒲盘~锡纸上奉上几片大蒜片垫底(自己的私欲多放了几片)~龙虾你给我躺在大蒜上!2、龙虾上刷融了的黄油,多刷点没关系~壳上也要刷。亲...
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- “经常烧酸菜鱼,酸菜龙虾也尝试烧一下,汤料是用鱼骨头熬制的,鱼骨头是用菜籽油煎的,菜籽油煎的鱼骨头很香,熬出来的汤也是奶白色的,用来烧龙虾,大大提升了虾的香味,色泽也很漂亮。”食材明细主料龙虾(1000克)酸菜(150克)鱼骨(200克)生姜(3片)大蒜头(1个)辣椒(3个)小米椒(3个)花椒(20粒)麻椒(20粒)盐...
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- “小龙虾,全国人民的最火也是最爱,夜市中必点菜,走遍大街小巷,在一片吆喝声中,大口吸取龙虾的汤汁,迅速剥开外壳,大快朵颐享受那鲜嫩的肉感,瞬间觉得幸福爆棚,沉醉中小龙虾带来的味觉快感,不过我们今天做的小龙虾秒杀外面的小龙虾,做法简单,易清洗,用最少的原生态调料,最大可能保留食物...
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- 食材明细主料小龙虾(3斤)辅料油(适量)海底捞小龙虾调味料(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小龙虾的做法步骤1、小龙虾去虾线,虾头(买的时候可以让菜师傅处理)回来用牙刷一个个刷干净。清水洗净,一定要把虾黄都洗掉2、锅中放油翻炒至虾变色。3、加入海底捞调味料(份量参照说明...
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- “小龙虾没故事o(╯□╰)o”食材明细主料小龙虾(1000克)辅料韭菜(适量)紫苏(适量)八角(适量)桂皮(适量)大蒜(适量)湖南王辣椒仔(适量)生抽(适量)料酒(适量)味精(适量)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)口味虾小龙虾的做法步骤1、小龙虾,大蒜韭菜,青辣椒是为了体位,桂皮,紫苏,八角,干辣椒,2、放多油,烧...
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- 许多食客朋友们都有吃过小龙虾,特别是喜欢吃小龙虾的小伙伴们。小龙虾确实有着不错的味道与口感,深受广大食客朋友们的青睐。当然,有许多朋友不仅喜欢吃小龙虾是因为它的香辣小龙虾辣吗?小龙虾可以不辣吗?一起来看看小龙虾的不辣做法吧。一、小龙虾辣吗小龙虾辣与不辣,关键取决...
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- “如今夏季吃小龙虾已经风靡全国,当然做法各有不同,口味也就不一样啦!不管哪种做法,爱吃龙虾的人肯定都不愿意错过的!在宣城每天晚上坐在大排档品着小龙虾,喝着冰镇的啤酒成为一道亮丽的风景线呢!不过话说安徽最有名的龙虾应该当属合肥的小龙虾了吧?不过一方水土...
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- “炎炎夏日,厨房更是高八度。但是吃外食也不是很干净卫生。今天推出一款适合夏日的美味,省事而且可以多种搭配!”食材明细主料土豆(1个)杏鲍菇(1个)金针菇(适量)虾(适量)青椒(1个)茄子(1个)蟹味菇(1块)辅料韩国辣椒(适量)番茄酱(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)时蔬烤虾的做法...
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