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关于青蒜炒羊肺的餐饮百科

青蒜炒羊肺怎么做-青蒜炒羊肺的做法
  • 青蒜炒羊肺怎么做-青蒜炒羊肺的做法

  • “我自己种在花盆里的大蒜,长的小巧玲珑的,就懒得吃,放在一个编织的水果篮子里,挂在院子里。雨水的原因,篮子破了个洞,掉在地上的蒜头长成了青蒜苗。尽管细细小小的,但原生态的蒜苗味道很香哦。”食材明细主料青蒜(30g)羊肺(140g)辅料红椒(20g)食用油(半汤匙)调料食盐(小许)葱白(小许)蒜香(口...
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大蒜香干炒猪肺怎么做-大蒜香干炒猪肺的做法
  • 大蒜香干炒猪肺怎么做-大蒜香干炒猪肺的做法

  • 食材明细主料大蒜(80克)香干(1块)熟猪肺(100克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜香干炒猪肺的做法步骤1、材料:大蒜、香干、熟猪肺2、将大蒜去根洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、将香干放在案板上切成片,待用。5、将熟猪肺放在案板上切成片,待...
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青蒜粉丝羊肉怎么做-青蒜粉丝羊肉的做法
  • 青蒜粉丝羊肉怎么做-青蒜粉丝羊肉的做法

  • “羊肉在我国北方地区是人们冬令时节餐桌上常见的食品,每年大约7个月的时间人们经常食用。俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补,比如冬季老年人比较怕冷,适时...
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大蒜炒猪肺怎么做-大蒜炒猪肺的做法
  • 大蒜炒猪肺怎么做-大蒜炒猪肺的做法

  • 食材明细主料大蒜(5根)熟猪肺(300克)辅料盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜炒猪肺的做法步骤1、食材:大蒜2、熟猪肺3、将大蒜去根洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将熟猪肺放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入大蒜翻炒翻炒至断生。7、接着,合...
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羊肺能吃吗
  • 羊肺能吃吗

  • 能。羊肺是牛科动物山羊或绵阳的肺部器官,可以炒制成菜肴或煲汤食用,口感清淡鲜美,但切记一定要把羊肺处理干净,可以把羊肺上的器官对着水龙头进行冲洗,然后再放进水里浸泡冲洗,要选择外形光洁,颜色呈粉红色的羊肺。...
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青椒炒猪肺怎么做-青椒炒猪肺的做法
  • 青椒炒猪肺怎么做-青椒炒猪肺的做法

  • 食材明细主料猪肺(适量)辅料盐(适量)糖(适量)黄酒(适量)鲜酱油(适量)老抽(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)青辣椒(适量)大葱段(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青椒炒猪肺的做法步骤1、猪肺处理干净。2、调料备好。3、青辣椒切块、大葱切段备用。4、锅内多放点油烧热、下...
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蒜薹炒羊肺如何做简单又好吃
  • 蒜薹炒羊肺如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟羊每天呼吸空气,进行氧气交换,离不开羊肺这一器官。因为时时刻刻都在活动,所以羊肺的肉质口感非常鲜嫩、有嚼劲。羊肺口感饱满,多汁耐嚼,味甘、性平,具有润肺降噪、治渴、止小便等功效。蒜薹可以提高羊肺的鲜味...
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爆炒羊肺怎么做-爆炒羊肺的做法
  • 爆炒羊肺怎么做-爆炒羊肺的做法

  • 食材明细主料羊肺(适量)辅料彩椒(适量)绿辣椒(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)海鲜酱油(适量)食盐(适量)蒜(适量)土豆淀粉(适量)白糖(适量)花雕酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒羊肺的做法步骤1、羊肺洗净,浸泡4小时以上,中间半小时换一次清水。冷水入锅,加热焯水,加入料酒、葱...
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蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片的做法 #妈妈的味道#蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片 蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片怎么做
青椒青蒜炒蛋怎么做-青椒青蒜炒蛋的做法
  • 青椒青蒜炒蛋怎么做-青椒青蒜炒蛋的做法

  • “午餐卷饼来一款:青椒青蒜炒蛋,鲜美有滋味,好吃又方便呢!”食材明细主料青椒(两个)青蒜(适量)鸡蛋(四个)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒青蒜炒蛋的做法步骤1、青椒青蒜清洗备用。2、四个鸡蛋备用。3、青椒和青蒜切碎。4、将鸡蛋一同磕入碗中。5...
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面肺羊杂怎么做-面肺羊杂的做法
  • 面肺羊杂怎么做-面肺羊杂的做法

  • “面肺是西北羊杂的一大特色。就是将面团洗出面筋,把洗出来的面汁沉淀后,灌入羊肺中,煮熟晾凉切条或切片,同羊杂掺和一起,用羊杂汤烩制,佐以羊油辣子、姜蒜末烩制而成。出锅撒上葱花或蒜苗或香菜。”食材明细主料羊杂(适量)辅料煮羊杂汤(适量)调料葱花(少许)蒜苗(少许)香菜(少许)盐(适量)胡...
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吃羊肺前处理事项​-羊肺能吃吗
  • 吃羊肺前处理事项​-羊肺能吃吗

  • 谈到羊肺,小伙伴们较常听过,但很少吃过。因为平时食用羊的时候都是食用羊肉羊腿较多,羊肺可能比较少吃。有人会就此产生一个疑问,平时猪肺牛肺就有吃过了,那羊肺能吃吗?针对这个问题,相信很多人都想知道答案,那么就请随小编一起来看看吧!一、羊肺能吃吗其实羊肺是可以吃的,但很多人...
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香蕉西葫芦炒羊肺怎么做-香蕉西葫芦炒羊肺的做法
  • 香蕉西葫芦炒羊肺怎么做-香蕉西葫芦炒羊肺的做法

  • “香蕉西葫芦是新苑阳光农业有限公司的特有品种。西葫芦因大小形状酷似香蕉而得名。可生吃也可熟吃。今天做的这道菜,使用了香蕉西葫芦和羊肺,一个脆,一个弹,二者结合在一起,在味道和口感上都充满了惊喜。”食材明细主料香蕉西葫芦(三根)羊肺(240克)青蒜(数根)辅料植物油(20克)盐(适量)...
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辣子羊肺怎么做-辣子羊肺的做法
  • 辣子羊肺怎么做-辣子羊肺的做法

  • “今天逛超市,看到有羊肺,就想到了那个尽人皆知的老菜辣子羊肺,好久都没做个这个菜啦。于是就买了一付,回来就炒辣子羊肺。用的熟羊肺,羊肺煮的已经很烂的,炒起来很简单,几分钟就搞定,而且很入味。老菜新做,不同的则是直接用煮好的羊肺,省去了处理的麻烦,好吃又方便。”食材明细主料...
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辣炒羊肺片怎么做-辣炒羊肺片的做法
  • 辣炒羊肺片怎么做-辣炒羊肺片的做法

  • “盐水煮的羊肺,搭配辣椒炒,味道美美哒。”食材明细主料羊肺(1页)红椒(1个)辅料食用油(半汤匙)香菜(1棵)大葱(40克)调料食盐(小许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒羊肺片的做法步骤1、煮好的羊杂。2、洗净的配菜。3、全部改刀。4、热锅冷油。5、放食盐。6、放香菜之外所有配菜翻...
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蒜青炒羊肉的做法 喜气洋洋——蒜青炒羊肉 蒜青炒羊肉怎么做
  • 蒜青炒羊肉的做法 喜气洋洋——蒜青炒羊肉 蒜青炒羊肉怎么做

  • “蒜青也叫大蒜苗,清炒或用来炒肉都不错。”食材明细主料羊腿肉(750g)蒜青(2根)辅料蚝油(1汤匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)生粉(1汤匙)孜然粉(2茶匙)料酒(1汤匙)姜(6-7片)玉米油(2汤匙)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜青炒羊肉的做法步骤1、羊腿肉切片,放入蚝油,生抽,老抽,料酒,生粉和1茶匙...
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辣炒羊肺怎么做-辣炒羊肺的做法
  • 辣炒羊肺怎么做-辣炒羊肺的做法

  • “辣炒羊肺是我们这里一道清真家常菜,是回族朋友们爱吃的一道菜。我家平时倒是很少吃。只是今天买菜时看到这家羊肺处理的不错,才买了一个回来。放了辣椒,大火爆炒,倒是也蛮好吃的。只是内脏胆固醇含量比较高,不能常吃,偶尔少吃点还是可以的。”食材明细主料羊肺(1个)水发玉兰片(5...
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青蒜炒羊肝怎么做-青蒜炒羊肝的做法
  • 青蒜炒羊肝怎么做-青蒜炒羊肝的做法

  • “1、羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润;2、羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,能促进身体的代谢;3、羊肝中还含有丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗。”...
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家常青蒜炒羊血如何做简单又好吃
  • 家常青蒜炒羊血如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青蒜炒羊血--营养丰富,咸鲜口味。羊血具有止血,祛瘀,解毒的功效。平时吃猪血比较多,吃的时候都是煮汤吃,因为想吃嫩一点的血,炒的话一怕炒烂,二怕炒老,所以说炒羊血也需要一些技术含量,平时的关于血的彩品里面都不...
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青椒炒羊肺怎么做-青椒炒羊肺的做法
  • 青椒炒羊肺怎么做-青椒炒羊肺的做法

  • “我本来要做雷笋呢,打开冰箱拿腊肠的时候,发现还有羊杂。煮羊头那天煮好的,再次煮一下,炒着吃吧。这么冷的天,最适合吃羊肉啦。”食材明细主料羊肺(1块)青椒(半个)辅料食用油(半汤匙)红椒(小许)调料泡姜(3g)大葱(小许)生抽(小许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒羊肺的做法步骤1、所...
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青蒜苗炒羊血怎么做-青蒜苗炒羊血的做法
  • 青蒜苗炒羊血怎么做-青蒜苗炒羊血的做法

  • 食材明细主料羊血(一块)辅料青蒜苗(300克)配料料酒(15毫升)油(30毫升)味精(适量)葱(适量)盐(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青蒜苗炒羊血的做法步骤1、先把羊血洗净。2、切成长方形片状。3、从热水中淖一下。4、葱、姜、蒜切碎。5、青蒜苗洗净。6、切成3公分长的段...
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爆炒黑白羊肺的做法 爆炒黑白羊肺——新疆味道 爆炒黑白羊肺怎么做
  • 爆炒黑白羊肺的做法 爆炒黑白羊肺——新疆味道 爆炒黑白羊肺怎么做

  • “爆炒黑白羊肺,是新疆特色美食之一,也是新疆回民的一道清真菜,肺片脆滑爽口,略带麻味,红、绿、黑白四色相映,色泽品丽,昧成香辣。爆炒黑白羊肺,在家也做过,为了做得最正宗,今天特意去一位回民大姐的开的杂碎汤店起吃杂碎汤,那位大姐很热情,知道我想做爆炒黑白羊肺,详细介绍了具体做法...
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青蒜炒羊肝如何做简单又好吃
  • 青蒜炒羊肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟青蒜新鲜味浓,将青蒜洗净切成整齐的段,将羊肝与青蒜共同用热油翻炒,青蒜爆出浓烈的香气,羊肝味美多汁,吃起来口感弹牙有韧性,没有羊肉的膻味,只有鲜香,油而不腻。尝一口满口生香,忍不住食指大动,唇齿留香。这是一道...
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青辣椒炒羊头肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊头肉 青辣椒炒羊头肉怎么做
  • 青辣椒炒羊头肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊头肉 青辣椒炒羊头肉怎么做

  • “大寒的季节吃点羊肉最美的啦。”食材明细主料羊头肉(适量)青辣椒(2个)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)调料大葱(半棵)食盐(1g)生抽(小许)鸡精(小许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青辣椒炒羊头肉的做法步骤1、青椒洗净改刀。2、羊头肉改刀。3、切胡萝卜和大葱。4、热锅冷油。5、油热放...
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春葱炒羊肺的做法 “早春美味”春葱炒羊肺 春葱炒羊肺怎么做
  • 春葱炒羊肺的做法 “早春美味”春葱炒羊肺 春葱炒羊肺怎么做

  • “我们这边的冬天,田地都冻上了,室外是没有绿色蔬菜的。不过,大葱是冻不死的啦,立春过后,鲜嫩的葱芽冒出来,看起来很诱人的。早春时节,发芽葱是很美味的蔬菜。田地我是没有的,但是我有个小院子呀,眼瞅着院子里的葱冒出嫩芽,准备做各种美食。因为,一旦不及时吃掉发芽的春葱,他们就会长...
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