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关于北海道戚风蛋糕的餐饮百科

北海道戚风蛋糕怎么做-北海道戚风蛋糕的做法
  • 北海道戚风蛋糕怎么做-北海道戚风蛋糕的做法

  • “日本最负盛名“北海道戚风蛋糕”,据说这是世界上最柔软的戚风蛋糕,加了蛋奶沙司和淡奶油做为馅料,口感超棒。”食材明细主料牛奶(30g)砂糖(10g)蛋黄(47g)低筋面粉(32g)玉米淀粉(7g)黄油(10g)淡奶油(125g)蛋白(4个)玉米油(30g)辅料柠檬汁(少许)细砂糖(30g)蛋黄(4个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料雀巢奶油:250ml木糖醇:150面粉:50泡打粉:3鸡蛋:240淀粉:15色拉油:10ml盐:适量辅料具体步骤1.在湛江某Talk吃过北海道戚风,觉得层次不是很分明。终于!昨天试过了,味道不错!①鸡蛋4颗,蛋白分到无油无水的打蛋盆!蛋黄加...
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诱人的北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 诱人的北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个低筋面粉:35辅料色拉油:30细砂糖:50牛奶:30具体步骤1.把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保证盛蛋白的碗里无油无水2.蛋黄加入剩下的细砂糖,打匀。再加入牛奶和色拉油打匀3.筛入低粉,并拌成均匀的面糊。4....
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营养丰富的北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 营养丰富的北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:35牛奶:30鸡蛋:4个植物油:30辅料香草奶油馅:适量糖粉:80具体步骤1.原料称量好,蛋黄蛋白分离2.蛋白加糖粉或者白砂糖打发成湿性状态3.蛋黄打散后一点点加入牛奶,打匀4.再慢慢加入植物油5.筛入低筋面粉,拌...
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北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃-懒人版
  • 北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃-懒人版

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:17糖:40鸡蛋:2个辅料玉米油:15牛奶:15淡奶油:100具体步骤1.先准备所有材料2.蛋白蛋黄分开,蛋黄内加入牛奶、玉米油、10克糖3.打匀4.筛入低筋面粉5.打成蛋黄糊6.蛋白,分三次,加剩下的30克糖,打至湿性发...
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好吃又好看的北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 好吃又好看的北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟这款北海道戚风蛋糕因为加入了鸡蛋,所以变得营养丰富了,鸡蛋,虽然不是肉类,但是含有的营养价值是比较高的,大家可以想想,一个小小的鸡蛋就可以孕育一只鸡,可见所含有的营养不仅仅是丰富,还非常的全面,特别适合人体...
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超级好吃的北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 超级好吃的北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:35辅料蛋:200油:30糖:60卡仕达奶油馅:200牛奶:30糖粉:适量具体步骤1.分离蛋白、蛋黄,蛋黄盆中加入牛奶和油,搅打。2.加入糖,加入粉,搅打均匀。3.搅拌均匀。4.蛋白和打蛋白要用的糖(50g)。5.打到湿性发泡...
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北海道戚风蛋糕的做法 田园小清新—北海道戚风蛋糕 北海道戚风蛋糕怎么做
  • 北海道戚风蛋糕的做法 田园小清新—北海道戚风蛋糕 北海道戚风蛋糕怎么做

  • “夏日炎炎,来一份冰冰凉的蛋糕吧!北海道戚风蛋糕,软绵绵的戚风蛋糕体,搭配香滑冰爽的香草奶油馅...(忍住忍住,口水不能流出来!)”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(30克(蛋黄)50克(蛋白))玉米油(30克)低粉(35克)牛奶(30克)奶酪馅牛奶(200克)蛋黄(2个)低筋面粉(10克)淡奶油(100ml)细砂糖(50克)玉米淀粉(10克)香...
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色香味俱全的北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 色香味俱全的北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:35白砂糖:80油:30鸡蛋:4个牛奶:30辅料香草奶油馅:适量具体步骤1.原料备好2.蛋白加糖粉打发成湿性状态3.蛋黄打散后倒入牛奶4.拌匀后倒入植物油5.筛入低筋面粉6.将蛋白糊和蛋黄糊用刮刀切拌好7.倒入纸...
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DIY北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • DIY北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:18牛奶:15鸡蛋:2个玉米油:15白糖:15辅料蛋黄:1个淡奶油:50玉米淀粉:4黄油:8具体步骤1.先做奶油酱,按辅料清单准备好材料2.牛奶倒入锅中加热3.蛋黄加糖拌匀4.加入低粉和玉米淀粉5.拌至没有干粉6.煮沸后...
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家常版北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 家常版北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟蛋糕相信大家都很喜欢吃吧,对于女孩子来说,蛋糕应该是她们最喜爱的食物之一吧,而且男女老少都可以吃,是非常美味的,小编吃了甜品就十分开心,所以很喜欢吃甜品哦,今天,小编来给大家介绍一下这道甜品怎么做吧,让我们...
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美味的北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味的北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟蛋糕的一种,这款蛋糕的主要原材料有玉米,蛋黄,奶油,鸡蛋,牛奶,一般都是在生日时候我们才会吃蛋糕,平时的时候小朋友也会吵着要吃小蛋糕,蛋糕不易多吃,容易导致身体发胖,但是蛋糕看起来又是比较漂亮的,所以可以适当的...
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「家有大厨」北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 「家有大厨」北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料细砂糖:50玉米淀粉:10香草精:数滴蛋黄:2个低筋面粉:10淡奶油:100ml牛奶:200辅料色拉油:30鸡蛋:4个具体步骤1.主料里的材料是用来做香草奶油馅的,辅料里的材料是用来做蛋糕的。先来做香草奶油馅全部东西都称量后...
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爱上北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 爱上北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟北海道戚风蛋糕,蛋糕的柔软相信大家都知道,但最为柔软的我觉得还是这个北海道戚风蛋糕,它的口感绝对是极好的,味道也是超级赞的,浓郁的奶香味就能勾起你的食欲呢!今天就让我们一起来制作这款北海道戚风蛋糕吧!把...
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自制北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:4个牛奶:30蛋白:4个低筋面粉:32细砂糖:30玉米油:30辅料柠檬汁:适量具体步骤1.鸡蛋分离备用2.10克白砂糖倒入蛋黄中,搅拌均匀3.倒入玉米油,搅拌均匀,倒入牛奶,搅拌均匀。4.过筛低筋面粉入蛋黄糊中5.搅拌均匀...
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土娃娃厨房之CC4的北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 土娃娃厨房之CC4的北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋白分2次加糖打到湿性发泡2.色拉油和牛奶混在一起用打蛋器打到混匀(米汤状),筛入低粉,之字型搅匀3.蛋黄分2次倒入2的面糊中,拌匀4.蛋白糊分1/3到蛋黄糊中,切拌均匀,再把混匀的蛋...
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妈妈教我做北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:45鸡蛋:4个牛奶:230色拉油:30细砂糖:130辅料蛋黄:2个玉米淀粉:10香草精:适量淡奶油:100ml具体步骤1.四个蛋黄,加糖30g打散。2.加30g牛奶,色拉油,拌匀。3.筛入35g低筋面粉,拌匀。4.4个蛋白加50g糖打至湿性...
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北海道戚风蛋糕的做法 巧克力北海道戚风蛋糕 北海道戚风蛋糕怎么做
  • 北海道戚风蛋糕的做法 巧克力北海道戚风蛋糕 北海道戚风蛋糕怎么做

  • “巧克力北海道戚风蛋糕,是我吃过的最柔软最霸道的蛋糕。真的太好吃了,可惜制作少了,没有够分,真的是没吃够,下次一定要多制作一些。制作这款蛋糕的时候,顺便制作多点巧克力酱,装瓶子里面,吃的时候,蘸面包和馒头,都特别好吃,对于,巧克力控的我,爱喜这个酱了,爱喜这款蛋糕了,喜欢的看看:”...
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在家可做的北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 在家可做的北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个低筋面粉:45辅料色拉油:30香草粉:适量绵白糖:60牛奶:230淡奶油:100玉米淀粉:10具体步骤1.蛋清和蛋黄分开,蛋清要倒在无水的打蛋盆里2.用打蛋器打发到鱼眼发泡,第一次加入糖是打至比原来的大一倍,第二次...
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北海道戚风蛋糕的做法 daogrs烘焙食谱之北海道戚风蛋糕 北海道戚风蛋糕怎么做
  • 北海道戚风蛋糕的做法 daogrs烘焙食谱之北海道戚风蛋糕 北海道戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(30g)色拉油(40g)鸡蛋(2只)牛奶(50g)蛋黄(1个)辅料水(40g)细砂糖(40g)糖(15g)生粉(5g)淡奶油(100g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北海道戚风蛋糕的做法步骤1、100克2、将蛋白蛋黄分离好后,将戚风部分的细砂糖中10克砂糖加入蛋黄中搅拌。3、搅拌至砂糖融化后,加入色拉油...
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养生的北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 养生的北海道戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:35鸡蛋:4个辅料玉米油:30牛奶:30细砂糖:60奶油馅:适量具体步骤1.蛋黄和蛋清分别打在两个干净无水无油盆里。蛋黄加糖拌均匀2.加入玉米油拌均拌好后,再和牛奶也搅匀3.将低筋面粉过筛入蛋黄液里4.蛋...
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北海道戚风蛋糕杯怎么做-北海道戚风蛋糕杯的做法
  • 北海道戚风蛋糕杯怎么做-北海道戚风蛋糕杯的做法

  • “戚风蛋糕虽然会“气疯”大家,但是适当的改变一下套路,就会发现其实还是很好做的,6寸、8寸的经常会出现一些小瑕疵,这次参考诗心的方子,试一下戚风蛋糕杯”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(15g)低筋面粉(13g)橄榄油(15g)辅料细砂糖(35g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)北海道戚风蛋糕杯的...
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北海道戚风流心蛋糕怎么做-北海道戚风流心蛋糕的做法
  • 北海道戚风流心蛋糕怎么做-北海道戚风流心蛋糕的做法

  • “这款蛋糕面粉含量很低,非常柔软,所以用模具来烤会塌陷很厉害,只能用纸杯装着,出炉后会有回缩,离模的现象,别担心正常的。虽然表面上看去塌塌的,可吃起来真的会有惊喜。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(45g)牛奶(230g)细砂糖(130g)玉米油(30g)蛋黄(2个)玉米淀粉(10g)动物性奶油(120ml)辅料香草...
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北海道戚风杯子蛋糕怎么做-北海道戚风杯子蛋糕的做法
  • 北海道戚风杯子蛋糕怎么做-北海道戚风杯子蛋糕的做法

  • “北海道戚风蛋糕,就是你的首先,品尝蛋糕的同时,也感受到世间的美好。这次的纸杯蛋糕用了更健康的苦荞蛋糕粉,原来蛋糕也可以粗粮化。苦荞麦有健脾利湿,治疗胃痛,促消化,降血压,降血脂,降血糖,排毒养颜,抗衰老等多重功效,让你越吃越美丽,越吃越健康。”食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(52...
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甜蜜蜜的下午茶 北海道戚风蛋糕杯怎么做-北海道戚风蛋糕杯的做法 【北海道戚风蛋糕杯】---
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