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- 食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）食用碱（适量）温开水（适量）猪肉馅（适量）白菜（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）鸡精（适量）蒸肉粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大香粉（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）十三香（适量）酱香（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉白菜馅小笼包的做法步骤1、一盆面粉加入五勺盐和...
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![圆白菜猪肉馅蒸包怎么做-圆白菜猪肉馅蒸包的做法]( "圆白菜猪肉馅蒸包怎么做-圆白菜猪肉馅蒸包的做法")
- “圆白菜的维生素C含量非常丰富，虽然是很普通的食材，食疗功效却不普通，催乳、杀菌、消炎、补钙等等。一家人都爱吃圆白菜，经常用其入菜，荤炒素炒都很好吃。这次，用其与猪肉搭配作馅蒸包子，同样很美味。”食材明细主料圆白菜（450g）猪肉（450g）小麦粉（500g）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（...
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![小白菜猪肉豆干馅饼怎么做-小白菜猪肉豆干馅饼的做法]( "小白菜猪肉豆干馅饼怎么做-小白菜猪肉豆干馅饼的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）白菜（适量）粉丝（适量）豆干（适量）辅料耗油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）香油（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小白菜猪肉豆干馅饼的做法步骤1、准备好的材料。2、白菜焯水。粉丝煮熟。3、豆干切丁，白菜粉丝，切沫。4、放到猪肉馅里，加耗油油酱油盐香...
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![大葱猪肉小笼包怎么做-大葱猪肉小笼包的做法]( "大葱猪肉小笼包怎么做-大葱猪肉小笼包的做法")
- 食材明细主料猪肉糜（适量）大葱（适量）面粉（约500克）酵母（6克左右）辅料料酒（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大葱猪肉小笼包的做法步骤1、面粉和酵母粉混合均匀，慢慢加水活成面团。放温暖处发酵至2倍大（500克面粉用水量为260左右，适当增减）。2、...
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![猪肉小白菜馅饺子怎么做-猪肉小白菜馅饺子的做法]( "猪肉小白菜馅饺子怎么做-猪肉小白菜馅饺子的做法")
- 食材明细主料中筋面粉（500g）猪肉馅（500g）小白菜（600g）辅料大葱（一颗）姜（一块）调料精盐（适量）一品鲜酱油（一匙）蚝油（一匙）十三香（适量）鸡精（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉小白菜馅饺子的做法步骤1、大葱和姜切细末。2、肉馅中加入精盐、十三香、一品鲜酱油、蚝油、鸡精和姜末，分次...
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![小笼包肉馅制法怎么做-小笼包肉馅制法的做法]( "小笼包肉馅制法怎么做-小笼包肉馅制法的做法")
- “此为南翔小笼包肉馅制法，供参考，可能步骤略微复杂，但是只要有心，这都不是问题，要做出汤汁充盈的小笼包，肉馅的制法很重要，不然蒸好后干干的跟蒸饺一样，下面就来制作有汁水的肉馅”食材明细主料猪肉馅（1000克）猪皮（300克）鸡爪（100克）葱（适量）生姜（适量）辅料盐（10克）味精（5克）白芝麻（适量）麻油（10...
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![小白菜猪肉馅饺子怎么做-小白菜猪肉馅饺子的做法]( "小白菜猪肉馅饺子怎么做-小白菜猪肉馅饺子的做法")
- “喜欢清爽的小白菜，入菜入汤美味，用来作水饺馅也很好吃。”食材明细主料小白菜（500g）猪肉（300g）小麦粉（500g）辅料芝麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）小白菜猪肉馅饺子的做法步骤1、和好小麦粉饧20分钟。2、猪肉馅...
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![猪肉木耳小笼包的做法 洋白菜猪肉木耳小笼包 猪肉木耳小笼包怎么做]( "猪肉木耳小笼包的做法 洋白菜猪肉木耳小笼包 猪肉木耳小笼包怎么做")
- “老公爱吃包馅，不管是包子还是饺子，只要是包馅来着不拒，儿子爱吃小包子，过节的晚餐就包点小笼包，熬点白米粥了，吃点小咸菜也是舒坦。”食材明细主料面粉（500克）洋白菜（0.5棵）木耳（15克）猪肉（300克）辅料酵母（5克）盐（5克）蚝油（10克）料酒（10克）胡椒粉（2克）花椒粉（2克）葱（1棵）姜（10克）食用油（10克）香油（3克）咸...
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![荠菜猪肉小笼包怎么做-荠菜猪肉小笼包的做法]( "荠菜猪肉小笼包怎么做-荠菜猪肉小笼包的做法")
- “春季养生菜”食材明细主料猪肉（500克）荠菜（500克）面粉（800克）辅料酵母粉（10克）温水（500ml）花生油（25克）配料葱（10克）姜（10克）酱油（10克）盐（4克）味达美（5克）五香粉（5克）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）荠菜猪肉小笼包的做法步骤1、猪肉用刀剁成肉馅。2、葱姜分别切成末。3、二者一起放入容器中...
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![圆白菜木耳猪肉馅包子怎么做-圆白菜木耳猪肉馅包子的做法]( "圆白菜木耳猪肉馅包子怎么做-圆白菜木耳猪肉馅包子的做法")
- 食材明细主料圆白菜（半个）猪肉（适量）泡发木耳（适量）辅料葱花（适量）面粉（800g）温水（460g）酵母粉（8g）调料油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）圆白菜木耳猪肉馅包子的做法步骤1、酵母加温水融化，一点点加入面粉中和成面团，盖保鲜膜室...
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![猪肉小白菜馅饼怎么做-猪肉小白菜馅饼的做法]( "猪肉小白菜馅饼怎么做-猪肉小白菜馅饼的做法")
- 食材明细主料肥瘦肉馅（500g）小白菜（500g）辅料料酒（2勺）胡椒粉（1勺）鸡蛋（2个）蚝油（2勺）生抽（10ml）食用油（20ml）老抽（2勺）香油（2勺）葱（1棵）木耳（5朵）姜（4片）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉小白菜馅饼的做法步骤1、木耳提前泡软。2、温水和面，醒30分钟。3、肉馅放碗中，小白菜、木耳切碎，葱、姜切末...
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![小白菜猪肉包怎么做-小白菜猪肉包的做法]( "小白菜猪肉包怎么做-小白菜猪肉包的做法")
- “在这个季节最多的莫过于小白菜了，且超级便宜，3元钱能买两捆！搭配猪肉做成包子，真是营养又美味呀！其实做包子只要掌握了要点，做起来还是挺简单的。大家发面的时候只要记住：一斤面粉（高筋面最好），加5克的酵母，3克的泡打粉，一汤匙白糖就可以了，面和的比馒头面要软一些。我前边发过馒头...
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![白萝卜肉馅小笼包怎么做-白萝卜肉馅小笼包的做法]( "白萝卜肉馅小笼包怎么做-白萝卜肉馅小笼包的做法")
- “好好的发面包子，蒸出来跟烫面包子一样。问题出在锅盖上，水蒸气遇到玻璃锅盖，冷凝成水滴，通常的锅盖是弧形，水滴会顺着弧度流到锅边淌下来。而这个平顶的锅盖热水直接滴在包子上就把面烫死了。好在包子味道真心好。”食材明细主料面团（适量）白萝卜（适量）肉糜（适量）辅料干面粉（小许）调...
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![白菜猪肉馅馅饼怎么做-白菜猪肉馅馅饼的做法]( "白菜猪肉馅馅饼怎么做-白菜猪肉馅馅饼的做法")
- “我们家那里管这叫烙馅饼，爸爸最爱。结婚后我继承了爸爸的手艺，可惜学艺不精。不过家里人说还过得去啦。”食材明细主料面粉（适量）猪肉末（适量）白菜（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）食用油（适量）清水（适量）姜（适量）海米（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）未知（难...
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![小白菜猪肉馅水饺怎么做-小白菜猪肉馅水饺的做法]( "小白菜猪肉馅水饺怎么做-小白菜猪肉馅水饺的做法")
- “以前加工小白菜无论是入菜还是入馅都是先将小白菜焯水后再进行进一步的加工，那天买菜，听一位大姐说吃小白菜无需提前焯水。这次包小白菜馅水饺试了试不焯水，不错的，馅料有肉香也有小白菜的清香。”食材明细主料小白菜（400g）猪肉（350g）小麦粉（400g）辅料芝麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）白...
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![白菜猪肉粉条馅包子怎么做-白菜猪肉粉条馅包子的做法]( "白菜猪肉粉条馅包子怎么做-白菜猪肉粉条馅包子的做法")
- “白菜有排毒的功效哦”食材明细主料白菜（适量）粉条（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）豆油（适量）大葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白菜猪肉粉条馅包子的做法步骤1、酵母半袋用温开水化开后慢慢倒入面粉里先形成小面疙瘩。2、放在有温度的地方发起。我用电褥子打开高...
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![猪肉大葱小笼包怎么做-猪肉大葱小笼包的做法]( "猪肉大葱小笼包怎么做-猪肉大葱小笼包的做法")
- 食材明细主料肉馅（300g）大葱（2根）辅料油（适量）面粉（适量）酵母（3g）调料盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）八角粉（适量）姜粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉大葱小笼包的做法步骤1、面粉加酵母温水调匀。2、揉成面团，静置发酵。3、肉馅加入蚝油生抽老抽胡椒粉...
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![猪肉白菜馅包子怎么做-猪肉白菜馅包子的做法]( "猪肉白菜馅包子怎么做-猪肉白菜馅包子的做法")
- ““包子”有发面、半发面、烫面之分。但是相比较而言，还是对发面包子更喜欢一些，主要是发面包子吃起来面皮喧软，同时面皮还可以吸收一点包子馅里面的汁，可以增加一点点味道。”食材明细主料面粉（500克）猪肉（500克）白菜（适量）辅料酵母粉（3克）胡椒粉（2克）生抽（10克）盐（5克）葱（适量）原味（口味）蒸（...
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![苹果肉水馅小笼包怎么做-苹果肉水馅小笼包的做法]( "苹果肉水馅小笼包怎么做-苹果肉水馅小笼包的做法")
- “开封第一楼有名的包子是流油水馅包子。我今天做的水馅小包是开封水馅包子的改版，我加了苹果，减了姜末。用的配料是长豆角和香菇。”食材明细主料五花肉（适量）苹果（适量）辅料长豆角（适量）香菇（适量）小香葱（适量）配料十三香（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难...
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![白菜猪肉馅包子怎么做-白菜猪肉馅包子的做法]( "白菜猪肉馅包子怎么做-白菜猪肉馅包子的做法")
- “妹妹拿来的猪肉馅，打算做馄饨，老爸发了面，就切了白菜做了包子。”食材明细主料面粉（500g）猪肉馅（适量）温水（270g）酵母（5g）辅料白菜（适量）葱花（适量）调料油（适量）生抽（适量）花椒粉（少许）香油（少许）料酒（少许）老抽（少许）鸡精（少许）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）白菜猪肉馅包子的做法步骤1、面粉和...
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![小白菜猪肉馅饼怎么做-小白菜猪肉馅饼的做法]( "小白菜猪肉馅饼怎么做-小白菜猪肉馅饼的做法")
- 食材明细主料猪肉（300G）小白菜（400G）木耳（适量）面团（1个）辅料葱（适量）姜（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小白菜猪肉馅饼的做法步骤1、小白菜木耳过水焯，肉搅成肉馅，加姜葱五香粉蚝油酱油。2、小白菜切碎，木耳搅碎肉馅搅拌均匀。3、把小白菜和木耳放到...
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![韭菜小白菜猪肉馅水饺怎么做-韭菜小白菜猪肉馅水饺的做法]( "韭菜小白菜猪肉馅水饺怎么做-韭菜小白菜猪肉馅水饺的做法")
- “清爽的小白菜，入菜入汤都美味，用来作水饺馅也很好吃。猪肉、小白菜、韭菜，荤素搭配的营养馅料，不但美味，也很健康。超喜欢。”食材明细主料小白菜（400g）韭菜（150g）猪肉（300g）小麦粉（500g）辅料姜（适量）调料芝麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时...
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![香菇猪肉小笼包怎么做-香菇猪肉小笼包的做法]( "香菇猪肉小笼包怎么做-香菇猪肉小笼包的做法")
- 食材明细主料胡萝卜泥（50克）面粉（250克）猪肉馅（300克）辅料猪皮冻（100克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇猪肉小笼包的做法步骤1、将红萝卜泥加面粉和成面团醒20分钟。2、醒好后揉匀，搓成长条。3、切成小剂子。4、取一个剂子擀成圆片。5、放入馅料和猪皮冻。6、包成包子。7、...
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![白菜猪肉馅煎包怎么做-白菜猪肉馅煎包的做法]( "白菜猪肉馅煎包怎么做-白菜猪肉馅煎包的做法")
- 食材明细主料猪肉（200克）白菜（200克）面粉（400克）辅料橄榄油（1勺）香油（2勺）花椒粉（少许）葱末（少许）姜末（少许）蚝油（1勺）酱油（1勺）盐（少许）料酒（半勺）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白菜猪肉馅煎包的做法步骤1、猪肉馅姜末切好。2、放入耗油，酱油，料酒拌匀。3、白菜洗净。4、切好的白菜。5、所有食...
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![白菜猪肉馅发面包子怎么做-白菜猪肉馅发面包子的做法]( "白菜猪肉馅发面包子怎么做-白菜猪肉馅发面包子的做法")
- “很长时间没有蒸包子了，今天尝试着做一锅。”食材明细主料白菜（1颗）猪肉馅（500g）葱（适量）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）辅料面粉（500g）酵母粉（10g）水（150ml）白糖（1勺）生抽（适量）十三香（适量）原味（口味）未知（难度）白菜猪肉馅发面包子的做法步骤1、首先准备500克的面粉，酵母粉10克，白糖一勺水150毫...
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味味甜
