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关于醪糟牛肉的餐饮百科

醪糟牛肉怎么做-醪糟牛肉的做法
  • 醪糟牛肉怎么做-醪糟牛肉的做法

  • “这个是我和一个健身教练学的,用醪糟炖牛肉,别有一番风味,甜鲜可口。阿胶更是增加了此菜的营养价值!”食材明细主料牛肉(500g)醪糟(一瓶)阿胶(一片)辅料老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)醪糟牛肉的做法步骤1、牛肉过水,去除血沫。捞出备用2、葱姜切片...
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鸡蛋牛奶醪糟怎么做-鸡蛋牛奶醪糟的做法
  • 鸡蛋牛奶醪糟怎么做-鸡蛋牛奶醪糟的做法

  • 食材明细主料牛奶(500ml)鸡蛋(1个)醪糟(150g)辅料葡萄干(少许)花生碎(少许)小苏打(少许)熟芝麻(少许)枸杞(15粒左右)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋牛奶醪糟的做法步骤1、将牛奶倒入汤锅,因为我四个人的量直接上的炒锅😹2、牛奶煮到冒小泡,加入醪糟和枸杞熬开!3、在熬煮过程中将准备...
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产妇吃醪糟-醪糟好吃
  • 产妇吃醪糟-醪糟好吃

  • 醪糟是一种很好吃的食物,他也叫做米酒,大家知道孕妇是不能碰含酒精的食物的,但是生完孩子之后的产妇可以吃米酒吗,几天就给大家介绍一下这个方面的问题,有关孕妇和产妇的饮食家人一定不能忽略,要查找好攻略才能具体制作菜谱。一、产妇吃醪糟好吗醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B...
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醪糟蛋怎么做-醪糟蛋的做法
  • 醪糟蛋怎么做-醪糟蛋的做法

  • “营养美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)醪糟(3勺)辅料汤圆(4个)调料白砂糖(1勺)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醪糟蛋的做法步骤1、冷水中下去冻过的汤圆煮开。2、关小火,打入鸡蛋。3、醪糟做好准备。4、小火煮到鸡蛋定型后,放入醪糟。5、让醪糟在汤里煮散。6、捞出,放入白砂糖搅化...
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牛奶醪糟的做法 舌尖兰州—牛奶醪糟,夜市必吃 牛奶醪糟怎么做
  • 牛奶醪糟的做法 舌尖兰州—牛奶醪糟,夜市必吃 牛奶醪糟怎么做

  • “在一个兰州面馆里吃到过,后来才发现原来在舌尖出现过,兰州马爷的牛奶醪糟,排队半小时才能买到,这有桃爷献丑写个食谱,夏天有时候不想吃饭,那就干了这一碗吧。”食材明细主料牛奶(1升)醪糟(100g)黑白芝麻(适量)花生碎(适量)葡萄干(适量)枸杞(适量)银耳(适量)辅料白糖(1勺)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟...
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醪糟的做法 女人必喝—醪糟的制作方法 醪糟怎么做
  • 醪糟的做法 女人必喝—醪糟的制作方法 醪糟怎么做

  • “米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。对女人的好处非常多。1.可以改善血液循环,因为里面有少量酒精成分,对于手脚冰凉,胃痛,有胃炎的人非常有好处。可以促进胃液分泌,促进消化。我每次喝完后都会微微的出汗,胃里也觉得很暖和。2.醪糟也可以美容...
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醪糟的做法 手把手教你做醪糟 醪糟怎么做
  • 醪糟的做法 手把手教你做醪糟 醪糟怎么做

  • “湖南人每到这个季节就开始忙活做醪糟了,醪糟在湖南叫甜酒”食材明细主料糯米(500克)酒曲(2克)辅料凉开水(适量)糟香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)高级(难度)醪糟的做法步骤1、糯米洗净后,用凉水提前泡发12个小时,能用手一捏就碎时即可上锅蒸制2、上锅蒸糯米时用无油的纱布铺在容器内,把糯米铺...
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自制外卖醪糟-外卖醪糟
  • 自制外卖醪糟-外卖醪糟

  • “天气越来越凉了,做点醪糟,每天早上煮点蛋、汤圆什么的在里面来吃,出门了也是暖暖的。”食材明细主料糯米(4斤)甜酒曲(1包)辅料温开水(适量)配料白糖(200克)原味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)未知(难度)自制外卖醪糟的做法步骤1、备齐所用原料。2、将糯米浸泡24小时。3、浸泡24小时后,将糯米洗净...
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牛奶鸡蛋醪糟怎么做-牛奶鸡蛋醪糟的做法
  • 牛奶鸡蛋醪糟怎么做-牛奶鸡蛋醪糟的做法

  • “复制兰州正宁路美食街的一道甜品。”食材明细主料牛好(1盒)辅料鸡蛋(2个)调料醪糟(1盒)芋圆(少许)枸杞(少许)碱(少许)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤1、准备好以上食材。2、鸡蛋打散,放入水淀粉搅匀。3、水开下入芋圆煮熟,捞出过凉水,口感更好。4、醪糟准备...
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醪糟冰粉的醪糟煮不煮
  • 醪糟冰粉的醪糟煮不煮

  • 煮。醪糟冰粉的醪糟在煮的时候要沸水下锅煮,大概煮5分钟左右即可,煮好的醪糟加在冰粉里就是醪糟冰粉了,醪糟冰粉里还可以加一些芋圆、葡萄干、山楂碎、花生碎等,这样醪糟冰粉的口感会更佳。做好的醪糟冰粉可以放在冰箱里冷藏保存一会在取出来食用。...
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自制醪糟米酒-醪糟米酒
  • 自制醪糟米酒-醪糟米酒

  • 食材明细主料糯米(500g)辅料凉开水(350ml)安琪甜酒曲(8g)糟香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制醪糟米酒的做法步骤1、糯米淘洗干净,放凉水浸泡一夜。2、将浸泡好的糯米捞出。3、把糯米放在铺上纱布的蒸格中,用筷子扎些孔,防止中间的糯米夹生。4、开火蒸半个小时。5、用量杯量取350m...
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醪糟鸡蛋牛奶怎么做-醪糟鸡蛋牛奶的做法
  • 醪糟鸡蛋牛奶怎么做-醪糟鸡蛋牛奶的做法

  • “猶记得在兰州吃到的美味,男女主角不变(牛奶、酒酿),男女配角换人做了(黑芝麻、葡萄干换了红枣、枸杞)。”食材明细主料牛奶(180克)酒酿(1勺)辅料碎花生(1汤匙)枸杞(1汤匙)红枣(3棵)冰糖(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醪糟鸡蛋牛奶的做法步骤1、1个饭碗量的鲜奶2、鲜奶,红枣枸杞同...
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自制超甜醪糟+红枣鸡蛋醪糟-超甜醪糟
  • 自制超甜醪糟+红枣鸡蛋醪糟-超甜醪糟

  • “以前老妈都是冬天暖气来了做醪糟,我一直觉得很神秘很技术流。最近非常想喝醪糟,可是又嫌买的糖太多,也想自己学做。网上看了几个别人做的,越看越觉得好简单于是忍不住试一下。抱着行了就喝不行就倒掉的心态,没有想到超级成功最后的想法就是,真简单,真美味啊”食材明细主料糯米...
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醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎么做
  • 醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎么做

  • “前阵子做的醪糟只做过一次奶酪,一直放在冰箱冷藏来着。天气开始慢慢变热,下班回家后真想吃点清凉的,所以用醪糟做了几碗甜品,放在冰箱里,随想随吃多好啊!中医认为:醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身...
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醪糟粑的做法 【四川】醪糟粑 醪糟粑怎么做
  • 醪糟粑的做法 【四川】醪糟粑 醪糟粑怎么做

  • “四川醪糟是家家喜爱的小吃。甚至经常作为高级宴会的一道甜食。我做一款四川人醪糟粑家常做法,简单好吃。”食材明细主料糯米粉(适量)醪糟(适量)辅料白砂糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醪糟粑的做法步骤1、糯米粉加适量的水揉成面团2、煮锅内放入适量的醪糟加适量的...
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醪糟的做法 详解醪糟做法 醪糟怎么做
  • 醪糟的做法 详解醪糟做法 醪糟怎么做

  • “我这次用的是四川大竹的甜酒曲来做醪糟,没有用袋装的酒曲,虽然这种酒曲做起来不易成功,但是它是纯天然植物手工做的,不但吃得放心,还可以吃到“醪糟之都”的正宗味道,所以我一直都用这个做,只要按我的方法,就一定会成功,我都用自己做的醪糟来冲鸡蛋养胃的,大家也试试吧!”食材明细...
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桂花醪糟的做法 桂花醪糟(酒酿) 桂花醪糟怎么做
  • 桂花醪糟的做法 桂花醪糟(酒酿) 桂花醪糟怎么做

  • “桂花飘香,酒香四溢,甜蜜可口,是一道传统的中式甜点。”食材明细主料醪糟胚(150g(酒酿))辅料糖桂花(15g)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花醪糟的做法步骤1、自制的醪糟。2、将醪糟胚(没加水的醪糟)放入碗中。3、上面放上糖桂花(买的成品糖桂花)即可。小窍门一定要发酵恰到好处...
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醪糟红烧肉怎么做-醪糟红烧肉的做法
  • 醪糟红烧肉怎么做-醪糟红烧肉的做法

  • “主料洗净后置文火上烧烤灸皮,待皮面起均匀的小泡后,再次刮洗干净,加水煮至三分熟,切10cm肉方;将肉方置于高汤内,加入调料、香料煨*后捞出,在肉皮上刻花后将肉置于蒸碗内,加入鸡汁、红参、醪糟、冰糖、精盐入笼蒸制后反扣于容器内;另置炒锅于中火上,加入参汁、枸杞、茨菇翻炒后,勾制大二...
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牛奶醪糟燕麦粥怎么做-牛奶醪糟燕麦粥的做法
  • 牛奶醪糟燕麦粥怎么做-牛奶醪糟燕麦粥的做法

  • “特别推荐给女士,甜味中带着点淡淡的酒香,甜味来自醪糟,天然不会发胖。再加一份青菜,就是一顿美味又营养的早餐了。”食材明细主料牛奶(250克)醪糟(2勺)速食燕麦(30克)辅料枸杞(5个)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶醪糟燕麦粥的做法步骤1、牛奶放锅里煮2、快开时放入燕麦,煮半...
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醪糟怎么做-醪糟的做法
  • 醪糟怎么做-醪糟的做法

  • “很爱煮醪糟吃,对女人身体很补的,漂亮MM们吃多一点!”食材明细主料糯米(适量)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)醪糟的做法步骤1、把糯米放在一个干净的小盒里2、浸泡3小时左右,直到用手能把米粒碾碎3、用蒸锅蒸熟,大约30分钟左右,糯米饭蒸熟后用筷子插些小孔,洒...
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自制醪糟(酒酿)-醪糟
  • 自制醪糟(酒酿)-醪糟

  • “酒香四溢,香甜可口。”食材明细主料江米(500g)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制醪糟的做法步骤1、将米洗干净后,用水浸泡五小时,然后沥去水分,上笼蒸40分钟,蒸熟。2、做醪糟(酒酿|甜酒)的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛。要先把蒸米的...
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醪糟五花肉怎么做-醪糟五花肉的做法
  • 醪糟五花肉怎么做-醪糟五花肉的做法

  • “五花肉这样做超级下饭好吃,无油低盐低糖更健康。”食材明细主料五花肉(500克)酒酿(30克)调料味达美臻品料酒(45毫升)六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油(20毫升)六月鲜8克轻盐特级原汁酱油(15毫升)水(600毫升)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)醪糟五花肉的做法步骤1、准备食材:五花肉500克,...
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油醪糟怎么做-油醪糟的做法
  • 油醪糟怎么做-油醪糟的做法

  • “说到重庆涪陵最脍炙人口的莫过于榨菜,大街小巷,超市百货哪里都有榨菜的身影。涪陵因为榨菜而知名,而榨菜也因为涪陵而地道。但是作为一个真正的重庆人,对涪陵的热爱不仅仅只有榨菜,还有一碗热腾腾的油醪糟。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467...
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自制醪糟-醪糟
  • 自制醪糟-醪糟

  • 食材明细主料糯米(500g)辅料酒曲(4g)糟香(口味)焖(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制醪糟的做法步骤1、将糯米洗净后放入凉开水中浸泡,大概24小时左右,收捏一下能碎即可,将泡好的米沥干水,备用。2、准备一块纱布,放置在蒸格中倒入泡好的米上锅蒸30分钟。3、蒸好的米取出来放得微凉大概30度左...
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牛奶鸡蛋醪糟的做法 牛奶鸡蛋醪糟—美味营养又健康 牛奶鸡蛋醪糟怎么做
  • 牛奶鸡蛋醪糟的做法 牛奶鸡蛋醪糟—美味营养又健康 牛奶鸡蛋醪糟怎么做

  • “之前做的三文治,就搭配了这款牛奶鸡蛋醪糟。建议女生多喝点啊。尤其在那个之后(你懂得)。说说牛奶鸡蛋醪糟吧。牛奶鸡蛋醪糟(鸡蛋牛奶醪糟亦可),顾名思义,就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成,是金城兰州比较流行的美食,最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人,后传入兰州。首先把醪...
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