![豆豉苦瓜炒肉怎么做-豆豉苦瓜炒肉的做法]( "豆豉苦瓜炒肉怎么做-豆豉苦瓜炒肉的做法")
- “夏天正是盛产苦瓜的大好季节，鉴于苦瓜的保健作用和清凉降火的功效，夏天适当吃一些苦瓜还是不错的，比如清炒苦瓜，鸡蛋炒苦瓜，苦瓜汤……但苦瓜本身带有苦味，或许有些人并不喜欢，所以可适当的加入其他配料来减少苦瓜的苦味”食材明细主料里脊肉（150克）苦瓜（1条）豆豉（1勺）姜（几片）蒜头（适...
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![豆豉炒苦瓜的做法 唯我独爱的蔬菜----【豆豉炒苦瓜】 豆豉炒苦瓜怎么做]( "豆豉炒苦瓜的做法 唯我独爱的蔬菜----【豆豉炒苦瓜】 豆豉炒苦瓜怎么做")
- “苦瓜虽然是我们生活中很普通的食材，但它小小的体内不但含有大量的维生素C，而且蛋白质的含量也非常的丰富，是一种药食两用的好食物，常食能清热除火,祛脂降压,利尿消肿、养颜护肤等，不但营养健康，而且还是一种很好的减肥食材。由于它的苦味，家人不是特别爱吃，所以我每次都腌一下...
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![豉汁苦瓜炒牛肉怎么做-豉汁苦瓜炒牛肉的做法]( "豉汁苦瓜炒牛肉怎么做-豉汁苦瓜炒牛肉的做法")
- “今天介绍的又是一道粤菜当中的一道经典的家常菜。苦瓜作为夏天的时令菜，对心、肺和胃都有良好都清热降火都功效。”食材明细主料嫩牛肉（150克）苦瓜（250克）辅料豆豉（10克）生蒜（3瓣）炸蒜（1汤匙）生抽（适量）黄酒（适量）白糖（适量）姜丝（适量）生粉（适量）老抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉...
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![青椒豆豉炒苦瓜怎么做-青椒豆豉炒苦瓜的做法]( "青椒豆豉炒苦瓜怎么做-青椒豆豉炒苦瓜的做法")
- “豆豉的香味融入苦瓜中，让苦瓜的味道就那么苦啦！”食材明细主料苦瓜（1根）辅料青椒（2个）调料菜籽油（2个）豆豉（1勺）盐（适量）生姜（1块）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青椒豆豉炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净剖成两半。2、用勺子把苦瓜里的瓤掏出来。3、苦瓜切成长条。4、放入平底锅里干...
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![豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做-豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法]( "豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做-豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法")
- 食材明细主料苦瓜（1个）豆豉鲮鱼（适量）辅料蒜末（适量）调料盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤1、豆豉鲮鱼。2、取两块豆豉鲮鱼，撕成小块，再准备蒜末。3、苦瓜一条。4、苦瓜切成4小块，用刀切去白瓤。5、斜刀切成片。6、片好的苦瓜。7、烧开一锅...
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![苦瓜炒豆豉怎么做-苦瓜炒豆豉的做法]( "苦瓜炒豆豉怎么做-苦瓜炒豆豉的做法")
- 食材明细主料苦瓜（500g）豆豉（15g）辅料蒜瓣（2瓣）白辣椒（1个）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）白糖（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜炒豆豉的做法步骤1、食材准备好。2、热油炒香豆豉蒜瓣辣椒。3、放苦瓜。4、炒熟。5、调味。6、炒匀。7、成品。...
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![豆豉尖椒炒苦瓜怎么做-豆豉尖椒炒苦瓜的做法]( "豆豉尖椒炒苦瓜怎么做-豆豉尖椒炒苦瓜的做法")
- “这道菜是夏天常吃的一道菜，又好做又好吃，加了尖椒增加了维生素的含量，加了豆豉可以遮一些苦瓜的苦味。”食材明细主料苦瓜（400克）辅料尖椒（1个）配料大蒜（4瓣）辣豆豉（2汤匙）白胡椒（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉尖椒炒苦瓜的做法步骤1、准备材料。2、苦瓜洗净切去...
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![豆豉苦瓜炒香干怎么做-豆豉苦瓜炒香干的做法]( "豆豉苦瓜炒香干怎么做-豆豉苦瓜炒香干的做法")
- 食材明细主料苦瓜（适量）攸县香干（适量）五花肉（适量）辅料红椒（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆豉（适量）配料油（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）孜然粉（适量）八角（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉苦瓜炒香干的做法步骤1、苦瓜去瓤切片，一盆水放两勺盐和半勺糖，加入苦瓜片浸...
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![剁椒豆豉炒苦瓜怎么做-剁椒豆豉炒苦瓜的做法]( "剁椒豆豉炒苦瓜怎么做-剁椒豆豉炒苦瓜的做法")
- “苦瓜是夏季用来清暑去热的蔬菜苦瓜熟食性温，生食性寒，苦寒；主入肝、肾、脾、胃诸经，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。”食材明细主料苦瓜（2条）干豆豉（适量）自制剁椒（1勺）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味...
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![豆豉猪肉炒苦瓜怎么做-豆豉猪肉炒苦瓜的做法]( "豆豉猪肉炒苦瓜怎么做-豆豉猪肉炒苦瓜的做法")
- 食材明细主料五花肉（一块）苦瓜（半根）辅料豆豉（10粒）郫县豆瓣（半勺）葱（适量）蒜（2瓣）生姜（2片）红辣椒（半根）盐（2克）花椒（5粒）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉猪肉炒苦瓜的做法步骤1、取一小块生肉，凉水入锅，加入花椒、生姜片、辣椒，煮至断生，大约10分钟左右。最好用五花肉，肥瘦相间。2、苦瓜半...
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![豉香肉末炒苦瓜的做法 消食开胃的豉香肉末炒苦瓜 豉香肉末炒苦瓜怎么做]( "豉香肉末炒苦瓜的做法 消食开胃的豉香肉末炒苦瓜 豉香肉末炒苦瓜怎么做")
- “豉香肉末炒苦瓜是一道消食开胃菜。此菜色泽诱人，后味无穷，苦瓜清热去火，豆豉有解表去烦的功效。豆豉和苦瓜的搭配绝对是美味健康菜。豆豉是把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成的食品,可以调味，也可入药。豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，...
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![豆豉苦瓜怎么做-豆豉苦瓜的做法]( "豆豉苦瓜怎么做-豆豉苦瓜的做法")
- “初夏的美味。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料青椒（3个）调料豆豉（2勺）菜籽油（2勺）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉苦瓜的做法步骤1、苦瓜切成丝放入锅里干炒捞出。2、青椒切成丝备用。3、锅中油热以后，放入青椒和豆豉炒香，再加入苦瓜翻炒均匀，加入盐调味即可。4、出锅。...
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![豉椒苦瓜炒鸡肉怎么做-豉椒苦瓜炒鸡肉的做法]( "豉椒苦瓜炒鸡肉怎么做-豉椒苦瓜炒鸡肉的做法")
- 食材明细主料鸡腿肉（1个）苦瓜（1根）青椒（各2个）红椒（适量）辅料豆豉（少许）蚝油（1勺）姜（适量）生抽（1勺）料酒（1勺）生粉（1勺）油（适量）蒜（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉椒苦瓜炒鸡肉的做法步骤1、准备好原材料；2、将鸡腿肉剔下来切成片，放入盐、生粉、料酒和生抽，拌均匀后腌制一下；3、烧锅...
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![豆豉苦瓜炒肉片怎么做-豆豉苦瓜炒肉片的做法]( "豆豉苦瓜炒肉片怎么做-豆豉苦瓜炒肉片的做法")
- 食材明细主料瘦肉（120克）苦瓜（1根）辅料大蒜（2瓣）豆豉（30粒）盐（2克）鸡精（1克）胡椒粉（1克）生粉（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉苦瓜炒肉片的做法步骤1、瘦肉切薄片，加点生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。2、苦瓜去籽后切成薄片。3、大蒜切末、豆豉30粒备用。4、将大蒜、豆豉...
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![豆豉瘦肉炒苦瓜怎么做-豆豉瘦肉炒苦瓜的做法]( "豆豉瘦肉炒苦瓜怎么做-豆豉瘦肉炒苦瓜的做法")
- “苦瓜加入一点豆豉那股苦涩味就给盖住很多，再加点瘦肉就没那么清淡，但有时我也喜欢不加肉的也好吃的~夏天吃还清火消暑的~不错呢~”食材明细主料苦瓜（两根）瘦肉（少许）辅料葱段（适量）配料豆豉（适量）白砂糖（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉瘦肉炒苦瓜的做法步骤1、锅...
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![辣豆豉炒毛豆苦瓜怎么做-辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法]( "辣豆豉炒毛豆苦瓜怎么做-辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法")
- 食材明细主料苦瓜（300g）辅料毛豆米（150g）调料辣豆豉（适量）蒜（适量）黄酒（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）调和油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法步骤1、食材，新鲜苦瓜。2、洗净去瓤切条，用盐抓匀去除苦涩味。3、毛豆米焯水煮熟捞出，苦瓜挤干涩水。4、锅中放油下...
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![牛肉豆豉苦瓜丁怎么做-牛肉豆豉苦瓜丁的做法]( "牛肉豆豉苦瓜丁怎么做-牛肉豆豉苦瓜丁的做法")
- “非常香辣开胃的一道小炒。虽然只是简单的素菜，但是香辣的味道，多彩的色泽在宴客家宴中仍然会是一道亮眼的美味。一定会吸引你的味蕾，让人越吃越有味。”食材明细主料苦瓜（200克）竹笋（100克）胡萝卜（50克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）牛肉豆豉酱（20克）糖（2克）盐（适量）鸡精（少许）香油（适量）酱香（口...
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![豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法 【粤菜】豆豉鲮鱼炒苦瓜 豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做]( "豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法 【粤菜】豆豉鲮鱼炒苦瓜 豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做")
- “豆豉鲮鱼罐头和苦瓜是两种很搭配的食材，非常简单却味道很棒，豆豉鲮鱼罐头荤香，苦瓜解油腻，两样一样炒很互补，苦瓜吸收了鲮鱼的香味，很下饭又很快手，营养也丰富呢。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料豆豉鲮鱼罐头（2条）配料蒜米（2粒）盐（1勺）白砂糖（1勺）酱油（1勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...
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![豆豉辣椒炒苦瓜怎么做-豆豉辣椒炒苦瓜的做法]( "豆豉辣椒炒苦瓜怎么做-豆豉辣椒炒苦瓜的做法")
- 食材明细主料苦瓜（适量）辅料豆豉（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉辣椒炒苦瓜的做法步骤1、豆豉洗净。2、苦瓜切片。3、大蒜切碎。4、锅子烧热放入蒜蓉。5、放入豆豉。6、放入苦瓜。7、放入辣椒。8、翻炒入味。9、开动啦。...
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![豆豉炒苦瓜怎么做-豆豉炒苦瓜的做法]( "豆豉炒苦瓜怎么做-豆豉炒苦瓜的做法")
- “清热解暑，减脂的一道菜。”食材明细主料苦瓜（2根）辅料青椒（50g）调料豆豉（2勺）菜籽油（2勺）盐（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净，去掉两头，用勺子刮掉内瓤。2、切成长条。3、辣椒已经切成小块。4、把苦瓜放入锅中干煸。5、青椒丝一起放入煸炒软，...
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![红椒豆豉炒苦瓜怎么做-红椒豆豉炒苦瓜的做法]( "红椒豆豉炒苦瓜怎么做-红椒豆豉炒苦瓜的做法")
- 食材明细主料苦瓜（1条）长红辣椒（1个）辅料葱蒜（适量）调料豆豉（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红椒豆豉炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜去让瓤切成条，焯水过冷水，再沥干。2、红辣椒切条，葱蒜切小。3、锅预热，倒油，放入葱蒜，炒香。4、放入辣椒，炒一分钟。5、放入豆豉和苦瓜...
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![蒜蓉豆豉炒苦瓜怎么做-蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法]( "蒜蓉豆豉炒苦瓜怎么做-蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法")
- 食材明细主料苦瓜（1根）辅料蒜（3瓣）豆豉（40粒）盐（2克）鸡精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法步骤1、蒜切末，豆豉40粒备用2、苦瓜对半切开去籽，再对半切一次3、将苦瓜切成薄片4、锅内热油，下蒜末、豆豉小火炒香5、加入苦瓜大火翻炒约30秒6、最后调入盐和鸡精炒...
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![豆豉虾仁炒苦瓜怎么做-豆豉虾仁炒苦瓜的做法]( "豆豉虾仁炒苦瓜怎么做-豆豉虾仁炒苦瓜的做法")
- “买了一包急冻虾仁，吃了一半，余下一半老冻在那，感觉就是碍事，哈哈，冰箱空间不多了啊！赶紧把它吃掉吧，就着刚买的苦瓜，加上我喜欢的豆豉，吃得倒是很过瘾啊！”食材明细主料苦瓜（适量）虾仁（适量）辅料豆豉（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉虾...
- 19737
![尖椒豆豉炒苦瓜怎么做-尖椒豆豉炒苦瓜的做法]( "尖椒豆豉炒苦瓜怎么做-尖椒豆豉炒苦瓜的做法")
- “时值盛夏，熬夜看球人很容易上火，常吃苦瓜则可以清除邪热，解劳乏，清心，聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老，豆豉苦瓜既清凉，又下饭。”食材明细主料尖椒（3个）苦瓜（2根）辅料大蒜（适量）甜椒（适量）豆豉（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒豆豉炒苦瓜的做法步...
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![豆豉苦瓜牛肉怎么做-豆豉苦瓜牛肉的做法]( "豆豉苦瓜牛肉怎么做-豆豉苦瓜牛肉的做法")
- “这菜比较重口味些，用上了豆豉，这次收的苦瓜比较嫩，切片炒起来比较容易脱型，切了条状，炒起来就不容易破了，切条可能比切片感觉苦味大些，其实，在我们这里能种就不错了，种出来的苦瓜不苦，笔者不嫌苦瓜苦，很少焯水的，苦瓜不苦又怎叫做苦瓜呢。”食材明细主料牛肉（约75克）苦瓜（约300克）腌肉...
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味味甜
