![卤水香螺的做法 【卤水香螺】----海鲜也来卤着吃 卤水香螺怎么做]( "卤水香螺的做法 【卤水香螺】----海鲜也来卤着吃 卤水香螺怎么做")
- “卤味菜是热制冷吃的菜肴，以色美、肉香、味醇而见长，兼具用料广泛，品种多，制作简便，易于存放等特点。随着美食不断的创新发展，卤水菜经过不断演变，吃货们已经不再满足传统卤味，原料的选取已经从天空、陆地慢慢发展到水域。特别是近几年的海鲜卤水，已经势不可挡，广为流行，什么鱿鱼、...
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![香卤水面筋如何做简单又好吃]( "香卤水面筋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟用卤水制作面筋串串，喝点啤酒，实在是夏天的一大享受。卤水汁还可以重复利用，卤豆腐，鹌鹑蛋，海带结等东西，可以在卤水中加入花生酱还有红糖，会使卤水更加香浓，出奇制胜。主料水面筋：400g辅料老抽：适量老卤汤：适量精盐...
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![清淡的水煮香螺如何做简单又好吃]( "清淡的水煮香螺如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香螺：600辅料水：适量盐：适量油：适量具体步骤1.先把香螺用水洗干净2.之后放点盐在锅里3.加适量的水4.然后加一点花生油盖锅盖，开电磁炉煮5.开锅后煮个6分钟就可以，之后焖2分钟就可以出锅了烹饪技巧香螺不能...
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![花螺怎么弄好吃-花螺开水下还是冷水下]( "花螺怎么弄好吃-花螺开水下还是冷水下")
- 花螺是很多人都喜欢的一种海鲜，特别是在夏天，你会在很多小吃摊上看见它，它的吃法有很多种，一般做法简单但是吃起来却口感丰富，让人流连忘返。今天我们就来探讨一下，花螺开水下还是冷水下，花螺怎么弄好吃?一、花螺开水下还是冷水下每个人的烹饪方法各异，如果说做出来最好吃的方法，...
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![卤水五香花生怎么做-卤水五香花生的做法]( "卤水五香花生怎么做-卤水五香花生的做法")
- “一道简单的小菜，可以下酒，也可以做零食。”食材明细主料花生（400克）辅料红辣椒（2个）良姜（2块）花椒（适量）八角（2枚）桂皮（1块）丁香（适量）白芷（适量）调料盐（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤水五香花生的做法步骤1、花生洗净加入清水和盐。2、浸泡一个晚上。3、锅内放水，加入香料。4、...
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![五香卤水怎么做-五香卤水的做法]( "五香卤水怎么做-五香卤水的做法")
- “五香卤水甘甜的，用这卤水卤猪大肠，卤鸡蛋，卤豆腐块都很好吃哦，不过挺费时间的😊”食材明细主料八角（20g）陈皮（10g）桂皮（10g）香叶（5g）茴香（5g）辅料蚝油（100g）老抽（50ml）白糖（100g）盐（适量）姜（少许）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五香卤水的做法步骤1、准备好八角，陈皮，香叶，苗香，桂皮洗干净备用2...
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![香煎自制卤水豆腐怎么做-香煎自制卤水豆腐的做法]( "香煎自制卤水豆腐怎么做-香煎自制卤水豆腐的做法")
- 食材明细主料黄豆（250g）辅料香菜（适量）调料卤水（适量）油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎自制卤水豆腐的做法步骤1、自制卤水豆腐。2、热腾腾新鲜出炉。3、切小块。4、放平底锅煎。5、放油，煎至两面金黄。6、放盐加点香菜。7、最后水淀粉勾芡。8、完成...
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![卤香螺如何做简单又好吃]( "卤香螺如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟卤制产品一般，非常的受，人们的喜欢，因为卤制品非常的好吃，而且非常的有味道，他有一种淡淡的清香，可以具有增加人体睡眠的功效，而且非常有利于营养，今天所说的是卤香螺就是将香炉的肉放入道路制品中进行制作。味道...
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![水煮大连香螺怎么做-水煮大连香螺的做法]( "水煮大连香螺怎么做-水煮大连香螺的做法")
- “大连香螺是香螺的一种。香螺是我国特有的海螺品种，主要分布在黄海和渤海的北部，以大连沿海岛屿所产者最为有名。属于腹足纲，蛾螺科。大连香螺壳大而质厚。香螺是世界上较稀有的海螺品种，其肉味鲜香，为人们所喜食，大连地区用它加工成的豉油海螺罐头，肉块整齐，肉质细嫩，食味鲜美。...
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![水煮小香螺怎么做-水煮小香螺的做法]( "水煮小香螺怎么做-水煮小香螺的做法")
- “小城营口是辽河汇入渤海的入海口，河海交界冲刷出了一片泥滩，盛产许多小鱼小虾小贝壳。香螺要小的才好吃，有味道，有嚼劲。到了盛夏，海边都是卖“玻璃牛海锥儿小香螺”的，“老好吃了”……”食材明细主料香螺（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）调料盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时...
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![卤水香豆干怎么做-卤水香豆干的做法]( "卤水香豆干怎么做-卤水香豆干的做法")
- 食材明细主料老豆腐（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料八角（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）草果（适量）桂皮（适量）丁香（适量）香叶（适量）陈皮（适量）山楂（适量）白芷（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤水香豆干的做法步骤1、主料：老豆腐2、卤水料：1，八角，...
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![家常「卤水香螺」海鲜也来卤着吃如何做简单又好吃]( "家常「卤水香螺」海鲜也来卤着吃如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大香螺：适量辅料葱：适量姜：适量红辣椒：适量老抽：适量生抽：适量盐：适量糖：适量花椒：适量大料：适量香叶：适量草果：适量桂皮：适量料酒：适量白胡椒粉：适量具体步骤1.主料：大香螺1000克副料：葱、姜、红辣椒调料：生抽、老抽、...
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![丁螺 水煮海螺怎么做-水煮海螺的做法 水煮海螺]( "丁螺 水煮海螺怎么做-水煮海螺的做法 水煮海螺")
- 食材明细主料海螺（1斤）辅料姜（适量）调料盐（根据自己口味调节）醋（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮海螺的做法步骤1、起锅烧水适量，烧开后放几片姜片，2、在放好剪了尾巴的海螺，记得洗干净下锅煮2分钟，不加盐，拿一个吸一下可以吸出来就可以捞出了3、捞出放盘里...
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![卤香口水鹌鹑蛋怎么做-卤香口水鹌鹑蛋的做法]( "卤香口水鹌鹑蛋怎么做-卤香口水鹌鹑蛋的做法")
- “最爱看茶叶蛋上漂亮的蛋裂纹，一次偶然的巧合，我卤完肉以后，看到卤料底心想倒掉也可惜，如果再用来卤蛋是不是会很好吃？于是带着好奇心，试了一试，味道出奇的美味，再后来不卤肉，又用八角和酱油试了，味道也是杠杠的，最主要操作简单方便。”食材明细主料鹌鹑蛋（400克）辅料八角（8个）老抽（2汤...
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![香卤水面筋怎么做-香卤水面筋的做法]( "香卤水面筋怎么做-香卤水面筋的做法")
- “面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，可分为水面筋，油炸面筋和烤麸三种。水面筋炒来吃很下饭，这次换一下做法，开始卤胡萝卜的卤汤，用来卤面筋，很不错哦。如果喜欢辣的，加些辣酱拌一下那就爽了。因为在卤汤里加了水，所以又加了点盐和老抽。”食材明细主料水面...
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![香辣卤猪蹄的做法 香辣卤猪蹄之卤水制作 香辣卤猪蹄怎么做]( "香辣卤猪蹄的做法 香辣卤猪蹄之卤水制作 香辣卤猪蹄怎么做")
- “说了好久的卤水终于来更新了，我是一个肉食动物，每次回去总会去超市买一堆肉回去卤着吃，因为以前嘛家里有一锅上好的卤水无论味道，色泽。。所以我就一直懒得买材料重新拍图，只是大家都一直追着要这方子所以新年的时候就抽时间把过程图给拍了”食材明细主料猪蹄（两个）鸭掌（500g）鸭...
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![五香卤水鸭翅的做法 回味无穷—五香卤水鸭翅 五香卤水鸭翅怎么做]( "五香卤水鸭翅的做法 回味无穷—五香卤水鸭翅 五香卤水鸭翅怎么做")
- “翅膀一般是禽类最好吃的地方，因为那里多运动，肌肉会比较多，肉质紧密。鸭翅膀具有补血行水养胃生津止咳自惊消螺蛳积清热健脾的食疗效果。一般人群均可食用。”食材明细主料鸭翅（300克）辅料卤水汁（适量）老抽（1茶勺）料酒（适量）配料生姜（3片）香葱（2根）红枣（2颗）桂皮（一小节）八角（2个）干红椒（2个）...
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![五香卤水蛋怎么做-五香卤水蛋的做法]( "五香卤水蛋怎么做-五香卤水蛋的做法")
- “简单易做的卤水蛋，晚上提前煮好卤至第二天，五香入味又好吃。”食材明细主料卤料（1包）鸡蛋（6个）辅料盐（适量）老抽（适量）五香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香卤水蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净。2、煮锅里倒入清水，煮开后放入鸡蛋，把鸡蛋煮熟。3、另准备一个小锅，倒入适量清水，取一包卤料...
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![香辣卤螺蛳怎么做-香辣卤螺蛳的做法]( "香辣卤螺蛳怎么做-香辣卤螺蛳的做法")
- 食材明细主料螺狮（2斤）辅料姜（5片）蒜头（3颗）葱（4根）花椒（6颗）干辣椒（3只）辣椒粉（适量）调料十三香粉（适量）麻油（少许）火锅底料（适量）料酒（1匙）酱油（1勺）生抽（1勺）麻辣（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）香辣卤螺蛳的做法步骤1、清洗螺狮很重要！买回来的螺狮先清洗几遍，洗掉表面泥沙。2、加几滴油浸泡2小时以上...
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![螺蛳粉里的卤水包臭吗]( "螺蛳粉里的卤水包臭吗")
- 不是。螺蛳粉里面的卤水包并不是臭的，螺蛳粉发臭的原因是因为酸笋的缘故，酸笋在经过了发酵之后，加工密封在包装袋里就会有股子难闻的气味，在吃螺蛳粉的时候将酸笋加入到螺蛳粉里，和卤水包等混合之后臭味就会散发出来，让人误以为是卤水包的臭味。...
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![卤水怎么做-卤水的做法]( "卤水怎么做-卤水的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）鸭脚（适量）鸡蛋（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料姜（适量）八角（适量）盐（适量）葱头（适量）蚝油（适量）原味（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤水的做法步骤1、鸡蛋，鹌鹑蛋冷水下锅煮至熟。2、煮熟的蛋捞出浸泡在冷水中，剥去蛋壳备用。3、鸭脚，五花肉洗净焯水后再次洗净备用。4、五花肉...
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![水煮香螺怎么做-水煮香螺的做法]( "水煮香螺怎么做-水煮香螺的做法")
- “香螺的外形长得和鸟头很像，肉质肥厚，味道鲜美，原汁水煮最能体现香螺的味道。”食材明细主料香螺（700g）辅料醋（10ml）美极鲜（10ml）酱油（5ml）蚝油（5ml）辣椒油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮香螺的做法步骤1、香螺加适量清水和盐浸泡以便吐沙。2、过中加适量清水。3、放入香...
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![盐水香螺如何做简单又好吃]( "盐水香螺如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟盐水香螺它不同于酱爆香螺，它首先会经过一段时间的腌制，保证香螺的味道正宗，香螺外壳有明显的螺旋线，壳口淡黄色，壳内又呈现灰白色，经过盐水煮制后，线条明显，把中国传统色香味俱全中的色发挥淋漓尽致，让食客有一种...
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![好吃的水香菜炒田螺如何做简单又好吃]( "好吃的水香菜炒田螺如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟好吃的水香菜炒田螺用到了水香菜和田螺以及老干妈豆豉小米椒等多种食材加工制作而成的，田螺是一种味道非常鲜美的海产品，物美价廉，在日常生活中经常能够吃到，水香菜不仅营养非常的丰富而且颜色也很鲜艳，两种食...
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![家常水煮香螺如何做简单又好吃]( "家常水煮香螺如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料香螺：700辅料盐：适量蚝油：适量蒜：适量醋：适量小葱：适量高度白酒：适量姜：适量蒸鱼豉油：适量具体步骤1.买回来的香螺用盐水泡2小时吐泥沙2.然后洗几次再用刷子给香螺一个一个刷干净3.切好葱姜，剥几瓣大蒜4.将洗干...
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味味甜
