![花酥怎么做-花酥的做法]( "花酥怎么做-花酥的做法")
- “一直觉得这款花酥美丽无比，今天终于拔草了。第一次做这款花酥，用的是豆沙馅，加了一勺玫瑰酱，吃起来芳香四溢，甜美可口，有点把鲜花饼和豆沙酥合二为一的感觉。”食材明细水油皮普通面粉（100克）玉米油（15克）清水（50克）糖（10克）盐（0.5克）油酥普通面粉（80克）玉米油（40克）馅料豆沙（150克）玫瑰酱（10...
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![桃花酥和菊花酥怎么做-桃花酥和菊花酥的做法]( "桃花酥和菊花酥怎么做-桃花酥和菊花酥的做法")
- “快过年了，我打算做几款中式小点心增加过节的乐趣。家里还有一碗猪油，那就用它来做酥皮点心吧。1块面做出3种造型，既有乐趣又好看，还顺手把菊花和桃花的花型重新温习了一下。距离上次做菊花酥和桃花酥至少2年了，还好，只要有点耐心，做得还不算太差。”食材明细油酥材料猪油（50克）...
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![菊花酥的做法 【开封】酥饼-菊花酥 菊花酥怎么做]( "菊花酥的做法 【开封】酥饼-菊花酥 菊花酥怎么做")
- “做过一款传统的紫薯菊花酥饼，做的这款也是菊花酥，结果烤出来颜色很漂亮，但花型没有控制好，只能看出是八瓣的，菊花形状是完全看不出来了”食材明细主料油酥皮团（适量）辅料红薯（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菊花酥的做法步骤1、经过三次重复折叠、按压、饧面后制作好的...
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![花生酥的做法 花生酥（咸味） 花生酥怎么做]( "花生酥的做法 花生酥（咸味） 花生酥怎么做")
- 食材明细主料面粉（200克）花生仁（200克）奶粉（50克）辅料鸡蛋（两个）花生油（适量）芝麻（少许）糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）小苏打（2克）咸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花生酥的做法步骤1、面粉200克加入少许芝麻、盐混匀备用2、花生油烧热加入混合好的面粉中直至面粉全部湿润，放凉，揉成面团3、花...
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![花样酥皮的做法 花样酥皮（海棠酥，花篮酥，包包酥） 花样酥皮怎么做]( "花样酥皮的做法 花样酥皮（海棠酥，花篮酥，包包酥） 花样酥皮怎么做")
- “菜谱里制作了三种酥皮点心：传统的海棠酥，自创古典花篮酥，时尚包包酥。超详细的酥皮制作步骤，很适合小白们。只要学会了酥皮的制作方法，便能以不变应万变，为家人和朋友带来千变万化的酥皮点心。层层酥脆看的见，椰香美味在齿间！简单又有趣！发挥天马行空的想象力，让我们一起酥皮DIY...
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![荷花酥怎么做-荷花酥的做法]( "荷花酥怎么做-荷花酥的做法")
- “"出淤泥而不染"是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。”食材明细主料低筋面粉（50g）猪油（5g）细砂糖（5g）水（20g）粉色素（1滴）辅料低筋面粉（34g）猪油（17g）调料椰蓉（25g）黄油（10g）蛋黄液（10g）糖粉（10g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）...
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![金花酥怎么做-金花酥的做法]( "金花酥怎么做-金花酥的做法")
- “金花酥，非常美味的零食小吃！口感香酥，鸡蛋与淀粉面粉融合调糊，锅里热油用勺子淋糊汁，炸制膨胀，像金色的花朵一样，命名“金花酥”！”食材明细主料鸡蛋（一个）淀粉（一勺匙）面粉（一勺匙）辅料盐（少许）糖（少许）黑胡椒（少许）番茄酱（适量）泡打粉（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金花酥的做法步骤...
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![梅花酥怎么做-梅花酥的做法]( "梅花酥怎么做-梅花酥的做法")
- “今日小寒，做了梅花酥梅花轻落，疏影枕清夢，斜陽映霓裳。都道冬日之花，与雪色相宜，与月色相宜，与美食雅兴更相宜。为了把梅花留住，便把它做成梅花糕，吃到嘴里，看在眼里，美在心里。忙忙活活做好了，忙忙的拍了几张，若是放杯茶更应景，没那个时间了，中间空隙又准备的马肉馅+圆葱，准备包蒸饺...
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![枣花酥怎么做-枣花酥的做法]( "枣花酥怎么做-枣花酥的做法")
- 食材明细主料低粉（150克）白糖（100克）鸡蛋液（50克）泡打粉（3克）臭粉（2克）色拉油（30克）辅料大枣丁（适量）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）枣花酥的做法步骤1、成品图。2、油，糖，臭粉搅化。3、加入低粉，泡打粉，翻拌均匀。4、下剂子30克左右，做好型，刷一层蛋黄液，用牙签划十字纹路。5、大枣丁摆入...
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![花酥饼怎么做-花酥饼的做法]( "花酥饼怎么做-花酥饼的做法")
- 食材明细主料中筋面粉（260克（油皮））糖粉（12克）猪油（200克（水油皮用90克，油酥用110克））水（120克）低筋面粉（220克（油酥:））辅料豆沙（480克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花酥饼的做法步骤1、油皮和油酥材料分别和好面团，盖保鲜膜静置15分钟。2、面团静置以后分别分成24份均匀的小剂子。3、豆...
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![莲花酥的做法 【闽菜】--莲花酥 莲花酥怎么做]( "莲花酥的做法 【闽菜】--莲花酥 莲花酥怎么做")
- “莲花酥的特点：形状美观，口味香甜，适宜各式宴会、茶话会及早点等。”食材明细主料面粉（400克）辅料色拉油（150克）豆沙馅（350克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲花酥的做法步骤1、面粉200克加色拉油100克。2、和成油酥面团，饧10分钟。3、面粉200克，加40克油和60克水和成水油面团，...
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![葵花酥怎么做-葵花酥的做法]( "葵花酥怎么做-葵花酥的做法")
- 食材明细水油皮普通面粉（200g）猪油（20g）清水（90g）蛋清（15g）糖粉（20g）油酥低筋面粉（160g）猪油（80g）馅料及表面豆沙馅（216g）蛋黄液（适量）黑芝麻（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葵花酥的做法步骤1、把水油皮材料都放进搅拌盆里，用筷子搅拌成棉絮状，用手揉成不粘手的面团，柔软而有韧劲，面团揉...
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![花型酥怎么做-花型酥的做法]( "花型酥怎么做-花型酥的做法")
- “家里的豆沙馅炒的有点多，还剩下一大半，正好不知道怎么消化，今天来做几个带花型的酥。”食材明细主料豆沙馅（500g）水油皮中筋面粉（260g）猪油（40g）芝麻油（15g）水（130g）油酥低筋面粉（180g）猪油（90g）红曲粉（5g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花型酥的做法步骤1、把油酥的材料中，除红曲粉外的...
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![樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做]( "樱花酥的做法 樱花🌸酥 樱花酥怎么做")
- “樱花🌸已谢，但它的美留在记忆中……普通的酥皮采用“水油酥”，本人都不怎么敢给家人吃，因为太“油”。这款我自己改进了，相对来说低油低糖更健康。”食材明细主料低筋面粉（200g）黄油（40g）牛奶（适量）红曲粉（1g）辅料红豆沙（适量）白芝麻（适量）调料炼乳（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难...
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![菊花酥怎么做-菊花酥的做法]( "菊花酥怎么做-菊花酥的做法")
- “春天了，室外还未春意盎然，而屏幕上已是“满园春色”。五颜六色的各式糕点甜品扑面而来，我也赶一下这个潮流吧！想做春天粉色的桃花、樱花，却发现红曲粉用完了，还好我有紫薯粉，就用它做紫色的花酥吧。”食材明细水油皮中筋面粉（115克）紫薯粉（5克）猪油（30克）清水（63克）蜂蜜（10克）盐（1克）油酥...
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![桃花酥怎么做-桃花酥的做法]( "桃花酥怎么做-桃花酥的做法")
- “夏天来一口，外皮酥脆可口，内馅松软细腻，尤其像桃花酥这种传统中式酥皮点心，其精髓是加入了猪油，刚出炉时扑鼻而来的香气就让人充满食欲，赶紧准备好材料，一起学习怎样制作吧！”食材明细主料水（40g）细砂糖（20g）中筋面粉（110g）猪油（40g）低筋面粉（90g）豆沙馅（240g）辅料猪油（45g）草莓粉（适量）蛋黄液（...
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![菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎么做]( "菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎么做")
- 食材明细水油皮中筋面粉（100克）细砂糖（15克）水（45克）猪油（10克）油酥中筋面粉（80克）猪油（50克）配料红豆馅（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）菊花酥的做法步骤1、1、把水油皮、油酥的全部材料分别混合均匀，揉成光滑柔软的面团。（左边水油皮面团、右边油酥面团）。2、2、将面...
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![奶酥雪花酥怎么做-奶酥雪花酥的做法]( "奶酥雪花酥怎么做-奶酥雪花酥的做法")
- 食材明细主料黄油（50g）辅料棉花糖（160～200）奶粉（60～80g不等）辅料坚果（100g左右）辅料饼干（150g左右）原味（口味）未知（难度）奶酥雪花酥的做法步骤1、放到不粘锅融化。2、放入棉花糖融化。3、坚果饼干一起倒入搅拌均匀。4、让棉花糖包裹住坚果和饼干，能拉丝了就可以了。5、盘子里放奶粉防粘，压...
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![雪花酥的做法 酥松小点心雪花酥 雪花酥怎么做]( "雪花酥的做法 酥松小点心雪花酥 雪花酥怎么做")
- “坚果加上蔓越莓的微酸，奶粉加上牛扎的细软，随之加入饼干的酥脆组合而成的小点心，微妙的滋味吃了停不下来，你知道那种酥松的弹牙感吗？”食材明细主料黄油（50g）棉花糖（180g）奶粉（50g）蔓越莓（50g）饼干（180g）核桃仁（50g）瓜子仁（50g）辅料奶粉（少量）甜味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪花酥的做法...
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![小花酥的做法 #花样美食#小花酥 小花酥怎么做]( "小花酥的做法 #花样美食#小花酥 小花酥怎么做")
- “酥香小饼干，做法超级简单”食材明细主料低粉（140克）蛋液（30克）葵花籽油（60克）细砂糖（50克）泡打粉（1克）辅料花生碎（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小花酥的做法步骤1、称量60克葵花籽油2、加入蛋液3、加糖4、搅拌，使其乳化5、低粉和泡打粉混合6、过筛后加入乳化的蛋液里7、搅...
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![莲花酥怎么做-莲花酥的做法]( "莲花酥怎么做-莲花酥的做法")
- 食材明细皮水（100g）中筋面粉（250g）猪油（70g）糖（40g）心低粉（130g）猪油（65g）辅料莲蓉（适量）蛋黄（2个）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲花酥的做法步骤1、准备所有食材。2、将皮材料放入和面机揉至光滑。3、用保鲜膜包起松驰备用。4、油心部材料混合拌匀备用。5、将皮心按3:2比例切成小块...
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![雪花酥怎么做-雪花酥的做法]( "雪花酥怎么做-雪花酥的做法")
- “在基础版雪花酥中，加入奥利奥，口感更加丰富。棉花糖的软甜、奥利奥的酥香、冻干草莓的酸甜，每一次咀嚼都是一次味觉的奇妙之旅。”食材明细主料奥利奥饼干（200克）棉花糖（200克）辅料冻干草莓（40克）坚果（40克）黄油（40克）奶粉（40克）甜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）雪花酥的做法步骤1、...
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![花生酥怎么做-花生酥的做法]( "花生酥怎么做-花生酥的做法")
- 食材明细主料面粉（145g）玉米油（75g）水（40g）糖（30g）奶粉（15g）辅料花生（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花生酥的做法步骤1、将花生放入烤箱烤熟。2、用料理机打成碎末，加入糖30g，适量蛋液和25g玉米油，少许熟面粉，抓拌均匀。3、抓拌至能成团即可。4、面粉75克，15g奶粉，15g玉米...
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![樱花酥怎么做-樱花酥的做法]( "樱花酥怎么做-樱花酥的做法")
- 食材明细油皮主料中筋面粉（150g）猪油（53g）糖（30g）水（60g）油酥低筋面粉（120g）猪油（60g）红曲粉（3g）绿豆沙馅料（300g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）樱花酥的做法步骤1、将所有油皮食材放入面包机连续揉至40分钟，揉到可以拉出手膜套2、将油皮搓成小圆球，用保鲜膜包着醒面30分钟3、把油酥的...
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![荷花酥的做法 【开封】酥饼－荷花酥 荷花酥怎么做]( "荷花酥的做法 【开封】酥饼－荷花酥 荷花酥怎么做")
- “荷花酥，个人感觉还是比较像荷花的，要是用亮点色彩的馅心效果会更好”食材明细主料油酥面团（适量）辅料红枣豆沙馅（适量）紫薯泥（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷花酥的做法步骤1、饧好的油酥面皮2、取一宽条，抹上紫薯泥，卷成卷3、对折4、团成园球，压成饼5、擀薄6、包入红枣...
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味味甜
