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关于红烧鱼的餐饮百科

自制的红烧鱼怎么做-自制的红烧鱼的做法
  • 自制的红烧鱼怎么做-自制的红烧鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(一只,500g)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)味极鲜(适量)米酒(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制的红烧鱼的做法步骤1、先把鱼腌15分钟,再放锅里炸至两面金黄,2、炸好装入盘,再自制调料淋在鱼上面3、最后在鱼上面,淋少许家常油,...
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美味的红烧鱼柳如何做简单又好吃
  • 美味的红烧鱼柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我们家特别喜欢吃各种红烧的东西,例如红烧带鱼,红烧肉,红烧鸡肉等,今天教大家制作美味的红烧鱼柳,我们都知道鱼富含多种蛋白质,肉质比较细嫩,而我们今天制作的鱼柳,身上的刺比较少,而且味道十分的鲜美,营养十分的丰...
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芳香四溢的红烧鱼如何做简单又好吃
  • 芳香四溢的红烧鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼:一条辅料盐:适量辣酱:适量姜:适量葱:适量花椒:适量油:适量大料:适量白酒:适量具体步骤1.油热后放入辅料2.放入鱼3.煎一下,放入酱油4.放入盐5.放入白酒6.放入辣酱7.加乳适量的水,炖40分钟,即可烹饪技巧先大火炖...
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红烧鱼段怎么做-红烧鱼段的做法
  • 红烧鱼段怎么做-红烧鱼段的做法

  • 食材明细主料草鱼(1条)香菜(适量)姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)米醋(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鱼段的做法步骤1、草鱼清理干净2、对半切成两段;两面上划三刀,用盐抹一层腌5分钟;3、锅中热油,爆香姜片4、放入鱼段,不着急翻动它,煎至结...
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家常的红烧鱼块如何做简单又好吃
  • 家常的红烧鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼尾:500辅料黄豆酱:适量葱:适量生粉:少许姜:适量具体步骤1.准备食材2.鱼肉处理干净,放入适量的生粉抓匀3.油锅烧热放入鱼块4.煎两面焦黄5.放入适量的姜稍微煸炒一下6.加入适量的水7.放入料酒8.放入老抽9....
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红烧鱼划水怎么做-红烧鱼划水的做法
  • 红烧鱼划水怎么做-红烧鱼划水的做法

  • “划水也称甩水,是鱼尾的一种俗称,是指鱼的尾部连尾鳍的一段。红烧划水色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯油润、肉滑鲜嫩。”食材明细主料青鱼划水(1条)辅料葱(适量)姜(1块)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鱼划水的做法步骤1、准备的原料。2、鱼尾去...
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家常版红烧鱼如何做简单又好吃
  • 家常版红烧鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼:一条辅料盐:2料酒:2姜:2大蒜:2糖:1葱:1酱油:3醋:1具体步骤1.杀好鱼2.葱蒜姜准备好3.两面煎,煎到肉质变硬,外表看去金黄4.放上准备的辅料,加上些水,炖煮10分钟...
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「懒人版」红烧鱼如何做简单又好吃
  • 「懒人版」红烧鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料罗非鱼:1000辅料盐:适量葱:1棵姜:5片酱油:30ml油:适量料酒:50ml大料:1瓣老抽:10ml具体步骤1.罗非鱼清理内脏,刮去鱼鳞,洗干净2.用刀在鱼背上划几刀,抽出鱼线3.鱼身上抹一遍盐,用料酒、葱、姜、大料腌制30分钟4.锅...
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美味蕃茄红烧鱼如何做简单又好吃
  • 美味蕃茄红烧鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟番茄酸酸的口感搭配着一条富含蛋白质的小黄鱼烹饪,红烧风味更佳。一道制作方法简单不复杂的家常菜肴蕃茄红烧鱼让人喜爱不已,尤其是搭配着一杯凉凉的啤酒食用更是美不胜收。喜爱美食的朋友可以自己在家试试...
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美味的红烧鱼干如何做简单又好吃
  • 美味的红烧鱼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟来自大海的味道,鱼风干后的味道和新鲜的鱼是完全不同。鱼干的蛋白质在他整个营养价值中高达百分之四十五以上,所以他是补充蛋白质最好的方法哦。鱼干为了便于保存是有很多盐了,但是今天这款红烧鱼干就极大地...
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红烧鱼的做法 家常红烧鱼 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 家常红烧鱼 红烧鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(两条)榆林豆腐(一块)猪五花(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)老抽(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)五香粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)糖(适量)啤酒(一听)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧鱼的做法步骤1、草鱼刮鳞掏内脏洗净斩大块,用姜片、葱段...
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美味红烧鱼块如何做简单又好吃
  • 美味红烧鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲩鱼:500辅料姜:4片葱:2棵盐:1茶匙酱油:2茶匙糖:1/2茶匙料酒:1茶匙味精:少许黑椒粉:少许具体步骤1.鲩鱼去鳞、刮去腩部黑色膜,处理干净后切块,用盐腌10分钟;2.姜3片切丝,葱切段;3.锅内热少许油,用剩下的姜片擦一下油锅(可...
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红烧鱼子豆腐怎么做-红烧鱼子豆腐的做法
  • 红烧鱼子豆腐怎么做-红烧鱼子豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼子(适量)豆腐(一块)辅料猪油(适量)植物油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)十三香(适量)料酒(适量)糖(适量)老抽(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鱼子豆腐的做法步骤1、成品!2、新鲜的鱼子适量,洗干净!3、植物油适量,冷...
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念念不忘的红烧鱼如何做简单又好吃
  • 念念不忘的红烧鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼:600辅料盐:适量葱姜蒜:适量老抽:适量干辣椒:适量油:适量香菜:适量具体步骤1.将买来的鱼洗净控干备用。2.将葱姜蒜、老抽、酱油、精盐、料酒放在碗里调解好。3.起锅,油七分热后,放入白糖。然后在放入鱼。两...
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十分诱人的红烧鱼如何做简单又好吃
  • 十分诱人的红烧鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼:3只辅料西红柿:适量盐:适量洋葱:适量油:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.西红柿泡水,洗净2.切块3.洋葱切条,准备葱4.锅内热油,放入洋葱5.翻炒两下,加入水,盐味精6.加入西红柿7.加入水,盖上锅盖,焖一会8.加入辣酱9....
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香嫩红烧鱼~美味多汁如何做简单又好吃
  • 香嫩红烧鱼~美味多汁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香嫩红烧鱼是一道美味可口的家常菜肴,其中经过红烧之后的鱼肉的滋味更加鲜嫩多汁,每一口都是一种营养,给味蕾带来了重重的惊喜,而且鱼肉含有丰富的营养物质有助于提升人们的智力,鲜嫩可口又健康美味,这样的美味...
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「念念不忘」红烧鱼如何做简单又好吃
  • 「念念不忘」红烧鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼:1300辅料花椒:适量大料:适量醋:适量料酒:适量蒜瓣:适量盐:适量酱油:适量辣椒酱:适量油:适量糖:适量干辣椒:适量具体步骤1.开江鱼很瘦的2.这个是公鱼破开肚子里有很多脂肪全部丢掉3.准备的配料4.在鱼鳃的下边...
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美味的红烧鱼的做法如何做简单又好吃
  • 美味的红烧鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲳鱼;:适量辅料葱;姜;蒜;八角;茴香籽;香叶;:各适量食盐;醋;料酒;老抽;白糖;五香粉:各适量具体步骤平鱼收拾干净,表面打花刀,抹上少许盐和五香粉淹制15分钟平底锅倒少许油烧热,把鱼煎至两面金黄;另起锅放入少量油煸香葱姜...
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家常红烧鱼-红烧鱼
  • 家常红烧鱼-红烧鱼

  • “我做的红烧黄花鱼,是一道家常菜。黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素,体质虚弱者应多食。”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料油(少许)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)糖(少许)醋(少许)料酒(少许)番茄酱(2勺)炖鱼料包(1个)香菜(少许)酱油(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧鱼的做法步骤1、黄花鱼一条...
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如何做简单又好吃-秘制红烧鱼
  • 如何做简单又好吃-秘制红烧鱼

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道秘制红烧鱼它的外观颜色是非常鲜艳亮丽的,让人看着就非常有食欲,而且红烧口味是大部分人都非常喜欢的,还红烧牛肉是一种非常不错的食物,因为里面的鱼肉它的肉质是非常的细嫩的,而且炖出来的汤汁也十分的浓...
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红烧鱼片竹轮如何做简单又好吃
  • 红烧鱼片竹轮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料烧竹轮:1/2包鱼肉:1香菇:40公克豆苗:1红萝卜片、嫩姜片各:6片葱:1/2支蒜头:2瓣海鲜火锅高汤粉:1/4小香菇蚝油:1小匙水:2大匙香油:少许沙拉油:1大匙盐:1/4小匙辅料具体步骤1.)所有材料洗净,烧竹轮切斜片,鱼肉切块,香菇切片...
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好吃的红烧鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的红烧鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料扁鱼:1条辅料酱油:适量糖:少许鸡精:少许料酒:少许葱:适量姜:5蒜:5具体步骤1.扁鱼整治干净擦干水份,于两边的鱼背上各斜剞上两到三刀,葱挽结,姜切片,蒜切片2.锅用生姜片擦拭一遍后,上火,等锅热透后,倒油,六成热时,放入扁鱼,...
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鲜美的红烧鱼的做法如何做简单又好吃
  • 鲜美的红烧鱼的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟可口的红烧鱼的做法是由鱼和豆瓣酱搭配为主要食材制作而成的一道美食,制作起来没有过多的食材和步骤,十分简单,我在家做的时候喜欢选用辣椒和鱼一起搭配,这样制作出来的可口的红烧鱼会很美味,融入了辣椒的鲜香...
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红烧鱼的家常做法如何做简单又好吃
  • 红烧鱼的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟鱼没有很高的热量,但又有充足的能量,有很多人对鱼非常的热爱。今天我们要说的是红烧鱼,一个我们大家都常吃的家常菜,虽然常吃,但是要想味道做的好,还是要认真学习做鱼的技巧才行。今天小编带大家来学习学习吧。...
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「DIY美食」红烧鱼块如何做简单又好吃
  • 「DIY美食」红烧鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:600辅料蚝油:适量白胡椒粉:适量淀粉:适量油:适量糖:适量姜:适量盐:适量酱油:适量料酒:适量具体步骤1.草鱼2.草鱼切块3.加料酒4.加盐5.加姜片6.加白胡椒粉,用手捏匀。7.再加淀粉,捏匀。8.起油锅,油要多放些,烧...
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