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关于莴笋叶炒蛋的餐饮百科

莴笋叶炒蛋怎么做-莴笋叶炒蛋的做法
  • 莴笋叶炒蛋怎么做-莴笋叶炒蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(适量)莴笋叶(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋叶炒蛋的做法步骤1、莴笋叶清洗干净。2、下沸水中焯水,捞出过凉。3、挤去水分切碎。4、鸭蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。5、锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出...
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莴笋叶炒鸡蛋怎么做-莴笋叶炒鸡蛋的做法
  • 莴笋叶炒鸡蛋怎么做-莴笋叶炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)莴笋叶(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、莴笋叶(已清洗)。2、将莴笋叶放在案板上切碎。3、放入大碗中,打入鸡蛋。4、接着,加适量的盐。5、调味拌匀。6、然后起锅倒油烧热,下入拌好的莴笋叶鸡蛋液翻炒成...
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鹌鹑蛋炒莴笋叶怎么做-鹌鹑蛋炒莴笋叶的做法
  • 鹌鹑蛋炒莴笋叶怎么做-鹌鹑蛋炒莴笋叶的做法

  • “昨天去农贸市场买菜,顺便买了一根莴笋。这个菜农非常的客气还给了我好多莴笋叶,既然给了总不能扔掉吧!可人家也是一番好心啊!消灭莴笋叶从鹌鹑蛋开始。。。。”食材明细主料鹌鹑蛋(185克)莴笋叶(200克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋炒莴笋...
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冬笋炒莴笋叶怎么做-冬笋炒莴笋叶的做法
  • 冬笋炒莴笋叶怎么做-冬笋炒莴笋叶的做法

  • “莴笋叶里含有人体所需的多种维生素,也有丰富的胡萝卜素、钙、钾、碘。有很好的抗氧化的作用,清热解毒,特别它含有较为丰富的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,有助于改善糖代谢功能,非常适合糖尿病人。。。”食材明细主料冬笋笋肉(35克)莴笋叶(195克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(...
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小炒莴笋叶的做法 不能丢弃的废物——小炒莴笋叶 小炒莴笋叶怎么做
  • 小炒莴笋叶的做法 不能丢弃的废物——小炒莴笋叶 小炒莴笋叶怎么做

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶放水里洗净后切成5厘米长的段,姜、蒜切片。2、炒锅上火,倒入食用油,下辣椒和花椒小火煸香后放入姜蒜煸出香味。3、...
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辣炒莴笋叶怎么做-辣炒莴笋叶的做法
  • 辣炒莴笋叶怎么做-辣炒莴笋叶的做法

  • “这是妈妈给的一把莴笋叶(其实我们武汉人把莴笋叫做莴苣)”食材明细主料莴笋叶(300克)辅料油(适量)辣椒(适量)盐(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶一把。2、把辣椒蒜洗净切成段。3、莴笋叶洗净切成段。4、油锅爆香辣椒蒜粒。5、倒入莴笋...
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炒莴笋叶怎么做-炒莴笋叶的做法
  • 炒莴笋叶怎么做-炒莴笋叶的做法

  • “百度了一下中国吃网:莴笋叶中的维生素和矿物质非常丰富,营养价值要高于莴笋茎。每100克莴笋叶含维生素A的量是莴笋茎的5.9倍,维生素B1的含量是茎的3倍,维生素B2的含量是茎的5倍,维生素C的含量是茎的3.3倍,钙的含量是茎的1.5倍,铁的含量是茎的1.7倍,锌的含量是茎的1.5倍。莴笋叶...
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莴笋叶炒鸡蛋干怎么做-莴笋叶炒鸡蛋干的做法
  • 莴笋叶炒鸡蛋干怎么做-莴笋叶炒鸡蛋干的做法

  • “给你扔掉的莴笋叶原来营养价值那么高,莴笋叶子具有消除疲劳、改善食欲、促进胃肠道蠕动、补充维生素、保护人体神经系统、增强饱腹感、加速体内有害物质代谢等功效。莴笋叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可惜。”食材明细主料莴笋叶(200g)鸡蛋干(1块)辅料盐(少许)白糖(1g)调...
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莴笋叶咸鸭蛋炒饭怎么做-莴笋叶咸鸭蛋炒饭的做法
  • 莴笋叶咸鸭蛋炒饭怎么做-莴笋叶咸鸭蛋炒饭的做法

  • “好久没有吃炒饭了,我老公买了1根莴笋,中午我扒下莴笋叶搭上熟咸鸭蛋做炒饭吃。。。”食材明细主料剩饭(1碗)熟咸鸭蛋(1只)莴笋叶(55克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋叶咸鸭蛋炒饭的做法步骤1、食材:剩饭、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)、莴笋叶(已清洗切碎...
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韭菜鸡蛋炒莴笋叶怎么做-韭菜鸡蛋炒莴笋叶的做法
  • 韭菜鸡蛋炒莴笋叶怎么做-韭菜鸡蛋炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)韭菜(适量)莴笋叶(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋炒莴笋叶的做法步骤1、韭菜切稍碎。2、莴笋叶切段。3、鸡蛋和韭菜混合打散。4、锅中放油烧热倒入鸡蛋液,定型后捞出。5、再放少许油翻炒莴笋叶。6、莴笋叶即将全部变色...
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炝炒莴笋叶怎么做-炝炒莴笋叶的做法
  • 炝炒莴笋叶怎么做-炝炒莴笋叶的做法

  • “清淡爽口,简单易做。”食材明细主料莴笋叶(350g)辅料辣椒干(3个)葱花(10g)盐(适量)味精(适量)橄榄油(15ml)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶,葱花,辣椒。2、锅中加入油烧热先炝辣椒,然后爆香葱花。3、放入莴笋叶,加入盐、味精翻炒。4、菜熟出锅装盘即成。...
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笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法
  • 笋尖炒莴笋叶怎么做-笋尖炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料笋尖(2根)莴笋叶(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒莴笋叶的做法步骤1、食材:笋尖(已煮熟)、莴笋叶(已清洗)2、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖和莴笋叶翻...
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素炒莴笋叶怎么做-素炒莴笋叶的做法
  • 素炒莴笋叶怎么做-素炒莴笋叶的做法

  • “大莴笋的叶子这个季节也是非常好吃的哦。”食材明细主料莴笋叶(适量)自制蒜蓉辣椒酱(2勺)辅料盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶清洗干净,沥干水分。2、热锅温油,放入自制蒜蓉辣酱,小火炒香。3、保持小火,充分炒香(自制蒜蓉辣酱是用小米辣、...
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清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做
  • 清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做

  • “莴笋是春冬季常见菜,由于其肉质细嫩,因此生吃、热炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃莴笋可以促消化,的确,莴笋可以刺激胃液和胆汁的分泌,且因其含有大量的植物纤维素,能促进肠壁蠕动,所以还有助于通便。长久以来,人们吃莴笋总是把叶子丢掉,殊不知它的营养价值比茎部还要高。莴笋叶...
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爆炒莴笋叶怎么做-爆炒莴笋叶的做法
  • 爆炒莴笋叶怎么做-爆炒莴笋叶的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶洗净控水。2、葱蒜和红辣椒备用。3、莴笋叶切大段。4、葱蒜和红辣椒改刀装盘。5、锅中入油烧热倒入葱蒜红辣椒爆香。6、放入莴笋叶翻炒...
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鲜嫩莴笋叶炒蛋怎么做-鲜嫩莴笋叶炒蛋的做法
  • 鲜嫩莴笋叶炒蛋怎么做-鲜嫩莴笋叶炒蛋的做法

  • 食材明细主料鲜嫩莴笋叶(适量)鸡蛋(3个)辅料精盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜嫩莴笋叶炒蛋的做法步骤1、鲜嫩莴笋叶。2、取鲜嫩莴笋苗叶冼净。3、冼好的莴笋苗叶切小段。4、鸡蛋打入碗中。5、搅成蛋液。6、锅里烧油倒进切好的莴笋苗叶。7、加适量的精盐...
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莴笋叶蛋饼怎么做-莴笋叶蛋饼的做法
  • 莴笋叶蛋饼怎么做-莴笋叶蛋饼的做法

  • “其实莴笋叶是好食材,但是很多人都将它丢之不要。一般我在菜场买到莴笋,那叶子少的情况下就一起与莴笋炒了,如果多的话就可以打汤或是清炒,再者也可以烙个饼。”食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(100克)辅料莴笋叶(1份)细盐(1小匙)色拉油(适量)肉末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋...
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莴笋叶蛋炒饭怎么做-莴笋叶蛋炒饭的做法
  • 莴笋叶蛋炒饭怎么做-莴笋叶蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)鸡蛋(适量)剩米饭(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋叶蛋炒饭的做法步骤1、莴笋叶洗净2、切碎3、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散4、锅中放油,倒入蛋液炒成块盛出5、锅中另放油,下入莴笋叶翻炒6、放入剩米饭,加少许...
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炒嫩莴笋叶怎么做-炒嫩莴笋叶的做法
  • 炒嫩莴笋叶怎么做-炒嫩莴笋叶的做法

  • “莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍,叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好,此外,叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可惜”食材明细主料嫩莴笋叶(适量)辅料盐(适量)...
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清炒莴笋叶怎么做-清炒莴笋叶的做法
  • 清炒莴笋叶怎么做-清炒莴笋叶的做法

  • “每次去菜市场买菜,莴笋和莴笋叶都是连在一起的。很多时候,我们把莴笋留下,叶子都丢了。其实莴笋叶是可以食用的。公公菜园子种了很多莴笋,我最喜欢吃莴笋尖尖,也就是莴笋最顶部的叶子和莴笋。家里的莴笋实在太多。摘回来再不吃,叶子就要变黄啦。好吧,吃莴笋叶之前,了解一下莴笋...
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莴笋叶炒饭怎么做-莴笋叶炒饭的做法
  • 莴笋叶炒饭怎么做-莴笋叶炒饭的做法

  • “以前吃莴笋的时候基本都是把叶子给扔掉的,有次听一位前辈说凉拌的莴笋叶很好吃,煮菜饭也很香,上网查了些莴笋叶的资料,莴笋叶除了有独特的香气,营养还特别丰富,而且含有大量的钙,原来以前丢掉的全是好东西。”食材明细主料莴笋叶(适量)米饭(1碗)咸肉(1块)姜(1块)辅料盐(少许)油(适量)咸鲜(...
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莴笋叶鸡蛋汤怎么做-莴笋叶鸡蛋汤的做法
  • 莴笋叶鸡蛋汤怎么做-莴笋叶鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料莴笋叶(适量)鸡蛋(1只)辅料生抽(1匙)醋(1匙)水淀粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶鸡蛋汤的做法步骤1、春季的莴笋叶子挺嫩。2、莴笋叶洗干净。3、切碎。4、鸡蛋打碗里搅散。淀粉加水调成水淀粉。5、锅里水烧开后放入水淀粉煮开。6、放入生抽,...
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莴笋叶炒面怎么做-莴笋叶炒面的做法
  • 莴笋叶炒面怎么做-莴笋叶炒面的做法

  • 食材明细主料面条(80克)莴笋叶(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋叶炒面的做法步骤1、食材:面条(已焯水过凉)2、莴笋叶3、将莴笋叶洗净捞出。4、放在案板上切碎。5、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋叶翻炒一下。6、接着,合入面条翻炒一下。7、然...
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莴笋叶炒鸡蛋的做法 鸡蛋美食之莴笋叶炒鸡蛋 莴笋叶炒鸡蛋怎么做
  • 莴笋叶炒鸡蛋的做法 鸡蛋美食之莴笋叶炒鸡蛋 莴笋叶炒鸡蛋怎么做

  • “莴笋叶炒鸡蛋是一道家常菜肴,主要材料为莴笋叶和鸡蛋。莴笋叶富含维生素、胡萝卜素,营养价值比茎更丰富。”食材明细主料莴笋叶(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)花生油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶炒鸡蛋的做法步骤1、莴笋叶掰成单片...
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莴笋叶皮蛋粥的做法 清香扑鼻的莴笋叶皮蛋粥 莴笋叶皮蛋粥怎么做
  • 莴笋叶皮蛋粥的做法 清香扑鼻的莴笋叶皮蛋粥 莴笋叶皮蛋粥怎么做

  • “上个周末终于收到品臻客试吃的大米了。撕开快递的包裹,露出一个精巧的小纸盒,牛皮纸颜色,没有花里胡哨的印刷和装饰,简单而不失内涵,是我很喜欢的风格。盒子的正面艺术的打着“五常稻花香粥米”,一幅苍劲的水墨画若隐若现地衬在字的下方,与水相偎的沃土之上,三两根垂柳在风中飞...
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