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关于炝莴笋的做法的餐饮百科

炝莴笋怎么做-炝莴笋的做法
  • 炝莴笋怎么做-炝莴笋的做法

  • “第一次上菜,请朋友们多多捧场,谢谢!!!这个菜酸甜麻辣,正是恋爱的滋味。来来来,废话少说,上菜”食材明细主料莴笋(1大只)辅料寿司醋(4汤匙)白糖(3茶匙)盐(1茶匙)大蒜(2瓣)干辣椒(1个)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)橄榄油(1-2汤匙)酸甜(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝莴笋的做法步骤1、一大只青笋切成条...
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炝莴苣叶怎么做-炝莴苣叶的做法
  • 炝莴苣叶怎么做-炝莴苣叶的做法

  • “莴苣好吃,莴苣叶味道也不错,大家可千万不要白白的扔掉,炝炒一下,又是一盘极好的小菜。居家过日子,就得会盘算,俗话说:“吃不穷,穿不穷,算计不到就受穷。””食材明细主料莴笋根(1个(连茎带叶))辅料姜(适量)海米(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)油(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分...
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炝炒莴笋苔怎么做-炝炒莴笋苔的做法
  • 炝炒莴笋苔怎么做-炝炒莴笋苔的做法

  • 食材明细主料干辣椒(适量)辅料莴笋苔(适量)姜片(适量)调料盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒莴笋苔的做法步骤1、热油放入干辣椒姜片爆香。2、放入莴笋苔翻炒。3、翻炒3-4分钟,加入适量盐和味精调味。4、起锅啦!...
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莴笋怎么做-莴笋的做法
  • 莴笋怎么做-莴笋的做法

  • “简单又美味又好吃的莴笋。”食材明细主料莴笋(一根)辅料蒜(适量)葱(适量)调料鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋的做法步骤1、准备好蒜.葱.莴笋。2、蒜放下去炒香。3、炒出香味,葱也放下去。4、鸡精和香油放下去炒。5、炒出这样就可以装盘了。...
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糊辣壳生炝莴笋怎么做-糊辣壳生炝莴笋的做法
  • 糊辣壳生炝莴笋怎么做-糊辣壳生炝莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)辅料糊辣壳(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)花椒油(适量)花椒面(适量)味精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糊辣壳生炝莴笋的做法步骤1、把香葱和姜蒜切碎备用。2、把干辣椒放在干锅中炒糊,然后放凉装在保鲜袋中用手搓碎。3、把莴笋杆剥...
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炝拌莴苣丝怎么做-炝拌莴苣丝的做法
  • 炝拌莴苣丝怎么做-炝拌莴苣丝的做法

  • “拯救没有胃口的你,来一盘绝对的胃口大开。”食材明细主料莴苣(1根)辅料红辣椒(5个)花椒粒(适量)生抽(2茶匙)香醋(2茶匙)砂糖(1茶匙)鸡精(适量)香油(几滴)花生油(半勺)盐(3克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌莴苣丝的做法步骤1、莴苣去皮。2、切成等量的细丝。3、炒锅中加入适量清水煮...
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炝炒莴笋叶怎么做-炝炒莴笋叶的做法
  • 炝炒莴笋叶怎么做-炝炒莴笋叶的做法

  • “清淡爽口,简单易做。”食材明细主料莴笋叶(350g)辅料辣椒干(3个)葱花(10g)盐(适量)味精(适量)橄榄油(15ml)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶,葱花,辣椒。2、锅中加入油烧热先炝辣椒,然后爆香葱花。3、放入莴笋叶,加入盐、味精翻炒。4、菜熟出锅装盘即成。...
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炝拌莴笋的做法 一盘春色—炝拌莴笋 炝拌莴笋怎么做
  • 炝拌莴笋的做法 一盘春色—炝拌莴笋 炝拌莴笋怎么做

  • “莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆,还具有独特的营养价值。”食材明细主料莴笋(适量)辅料盐(适量)醋(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)味精(适量)香油(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌莴笋的做法...
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莴笋炝腰果怎么做-莴笋炝腰果的做法
  • 莴笋炝腰果怎么做-莴笋炝腰果的做法

  • “春天到了,吃点绿绿的菜是最舒服的,莴笋营养丰富。配以简单的调料,再配以腰果,非常的营养美味。当减肥餐吃也可以哦。”食材明细主料莴笋(一根)腰果(十个)泡椒(少许)辅料色拉油(少许)芝麻油(半匙)盐(少许)味精(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋炝腰果的做法步骤1、一根新鲜的莴...
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炝拌莴苣条怎么做-炝拌莴苣条的做法
  • 炝拌莴苣条怎么做-炝拌莴苣条的做法

  • “莴笋,又名莴苣,又到莴苣上市的季节,莴笋口感脆嫩鲜香,作菜肴可荤可素,可煮可炒可拌,真是想咋吃就咋吃哈~~~!同事从乡下带来她妈妈自已种的蔬菜,应该算是有机蔬菜了吧,要知道,超市里有机蔬菜贵到天价哈~~~~!”食材明细主料莴苣(适量)辅料干红辣椒(适量)蒜(二瓣)熟腰果(适量)油(适量)盐(适量)微...
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炝炒莴笋藜麦饭怎么做-炝炒莴笋藜麦饭的做法
  • 炝炒莴笋藜麦饭怎么做-炝炒莴笋藜麦饭的做法

  • 食材明细主料稼祺藜麦(90g)莴笋(230g)辅料红椒(1颗)大蒜(若干)调料盐(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝炒莴笋藜麦饭的做法步骤1、食材准备。2、水开下藜麦,煮12分钟。3、莴笋切丝,泡水加盐。4、藜麦再上锅蒸10分钟。5、红椒切小段。6、大蒜切末。7、莴笋焯水至8成熟。8、锅中...
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炝拌莴苣怎么做-炝拌莴苣的做法
  • 炝拌莴苣怎么做-炝拌莴苣的做法

  • 食材明细主料莴苣(1根)辅料辣椒(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌莴苣的做法步骤1、先打皮,然后用刀切成小片。2、放水焯出过凉,加上辣椒油。盐。3、原汁原味,我家孩子娘,最喜欢的一道青菜,我就多做点。...
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炝炒青笋怎么做-炝炒青笋的做法
  • 炝炒青笋怎么做-炝炒青笋的做法

  • 食材明细主料青笋(一根)辅料葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒青笋的做法步骤1、备好材料。2、青笋焯水一分钟捞起沥干。3、锅里热油爆香蒜末辣椒。4、倒入青笋大火翻炒半分钟,加入盐,蚝油,糖翻炒均匀。5、最后加入...
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豆豉炝炒莴笋片怎么做-豆豉炝炒莴笋片的做法
  • 豆豉炝炒莴笋片怎么做-豆豉炝炒莴笋片的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)米椒(2个)辅料豆豉(适量)大蒜头(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉炝炒莴笋片的做法步骤1、准备好莴笋和辣椒。2、准备好豆豉,清洗干净。3、莴笋切成薄片、米椒切成小圈、大蒜头切成片。4、起锅...
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酱炝莴笋片怎么做-酱炝莴笋片的做法
  • 酱炝莴笋片怎么做-酱炝莴笋片的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)香葱(适量)配料酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)调味鲜(适量)酱香(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱炝莴笋片的做法步骤1、莴笋,香葱,姜,辣椒,蒜。2、莴笋去皮,用刨子刨成片。3、刨好的莴笋片。4、再将蒜,辣椒,葱,姜切末,备酱油。5、装碗里,淋上酱...
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炝拌莴笋条怎么做-炝拌莴笋条的做法
  • 炝拌莴笋条怎么做-炝拌莴笋条的做法

  • “新鲜的莴笋大批量上市,价钱也不贵。莴笋可炒可凉拌,吃起来鲜脆爽口。凉拌最好以炝拌为宜,炝拌的菜肴可使用热油烹制的方法来制作,这样既卫生又好吃,还能更好的保留蔬菜中的营养成份不流失,尤其水溶性维生素,如制作不得法极容易被破坏掉,蔬菜吃的就是一个鲜嫩。今天制作的这道凉...
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炝拌莴笋丝怎么做-炝拌莴笋丝的做法
  • 炝拌莴笋丝怎么做-炝拌莴笋丝的做法

  • “健康营养,爽口开胃,时令菜。”食材明细主料莴笋(两个)辅料干辣椒面(少许)调料花生油(少许)盐(适量)醋(少许)鸡精(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋,去皮,洗净,擦丝。2、放适量盐,用手抓一抓。(让莴笋丝更入味)3、放少许干辣椒面和鸡精。4、热油浇一下。5...
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炝拌腰果莴笋木耳怎么做-炝拌腰果莴笋木耳的做法
  • 炝拌腰果莴笋木耳怎么做-炝拌腰果莴笋木耳的做法

  • “非常爽口的一道菜肴,腰果莴笋木耳,独特的风味!”食材明细主料腰果(适量)莴笋(适量)木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)太椒(适量)蒜(适量)葱(适量)香油(适量)香菜(适量)糖(适量)咸香(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝拌腰果莴笋木耳的做法步骤1、成品!2、成品!3、成品!4、木耳泡发,洗干净...
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炝炒嫩莴笋怎么做-炝炒嫩莴笋的做法
  • 炝炒嫩莴笋怎么做-炝炒嫩莴笋的做法

  • 食材明细主料嫩莴笋(适量)大蒜头(适量)米椒(适量)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝炒嫩莴笋的做法步骤1、准备好食材。2、嫩莴笋切成小条,大蒜头切成片,蒜苗切成小段、米椒切成小圈。3、起锅烧油。4、油五成热时,下入米椒和大蒜头煸香。...
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炝拌莴笋怎么做-炝拌莴笋的做法
  • 炝拌莴笋怎么做-炝拌莴笋的做法

  • “这道凉菜,大蒜是必不可少的一味,若是重口,加入花椒,辣椒等,待热油嗞啦,香味迸发得淋漓尽致。乍一看十分清淡,实则清脆爽嫩,香香辣辣很下饭。”食材明细主料玉皇油滋U味花生油(适量)莴笋(1根)鱼露(1勺)辅料鲜花椒(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)香油(适量)花椒油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分...
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椒油炝拌莴笋怎么做-椒油炝拌莴笋的做法
  • 椒油炝拌莴笋怎么做-椒油炝拌莴笋的做法

  • “春天瘦身减肥,切记要得多喝水,还需要多吃水果和蔬菜,来补充膳食纤维。给身体提供所需的均衡的营养。以清淡为主,少吃油炸食品,莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量...
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炝笋丝怎么做-炝笋丝的做法
  • 炝笋丝怎么做-炝笋丝的做法

  • “恰逢莴笋上市之时,多吃应季蔬菜及水果。不仅符合自然规律而且有益身体健康。”食材明细主料莴笋(1根)辅料蒜(适量)辣椒(适量)配料花椒(适量)盐(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝笋丝的做法步骤1、莴笋去皮2、切丝3、加入盐,拌匀,3分钟后毙去水分4、加入蒜蓉5、锅内加油,花椒...
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炝炒莴笋丝怎么做-炝炒莴笋丝的做法
  • 炝炒莴笋丝怎么做-炝炒莴笋丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)辅料蒜(1辦)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒莴笋丝的做法步骤1、准备食材。2、莴笋削皮,削皮时注意从尾部开始削。3、莴笋切丝,不要切太细了,大概火柴棍粗。切细了炒出来就不脆啦。4、热锅凉油放蒜蓉,翻炒三秒放莴笋丝。待莴笋丝变软后...
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炝拌莴笋干怎么做-炝拌莴笋干的做法
  • 炝拌莴笋干怎么做-炝拌莴笋干的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)辅料干辣椒(5~8个)花椒(5~8粒)香油(10ml)香醋(5ml)盐(适量)生抽(5ml)菜籽油(15ml)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)炝拌莴笋干的做法步骤1、先去菜市场买一大捆莴笋回来做莴笋干(莴笋干做好后可以储藏很久,不用担心买多了)。2、莴笋叶摘下后用保鲜袋储藏再冰箱里可以炒...
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炝炒莴笋怎么做-炝炒莴笋的做法
  • 炝炒莴笋怎么做-炝炒莴笋的做法

  • “莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜,此菜咸香宜人,口感清脆,莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜,常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌,莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益,莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼...
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