![黄串鱼的做法 农家菜---黄串鱼 黄串鱼怎么做]( "黄串鱼的做法 农家菜---黄串鱼 黄串鱼怎么做")
- “用料：河里鱼500克，面粉，植物油。调料：辣椒粉，老抽，料酒，盐，十三香，调味鲜。方法：1、买来的河里鱼冼净去头和内脏后再冼净，2、加入调料拌匀腌制一天，3、第二天将腌好的鱼拌进适量的面粉，4、加小量的清水和匀，5、锅里将植物油烧热，下入拌好的鱼油炸，6、途中翻面，两面炸黄，即成。”食材明细...
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![烧黄鱼怎么做-烧黄鱼的做法]( "烧黄鱼怎么做-烧黄鱼的做法")
- “在早市买了一条鱼，鱼贩说是黄花鱼，肯定不对。首先形状就不对，黄花鱼头部没有这条鱼尖；二是这条鱼闻起来腥味非常重，没有黄花鱼的那种淡淡的海水味道的鲜味。三是价格差的太多，黄花鱼每斤至少要20多元以上，而这条鱼每斤才9元钱。唯独鱼的色泽、尾部形状，蒜瓣肉有点和黄花鱼类似...
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![黄瓜焖黄骨鱼怎么做-黄瓜焖黄骨鱼的做法]( "黄瓜焖黄骨鱼怎么做-黄瓜焖黄骨鱼的做法")
- 食材明细主料黄骨鱼（400g）黄瓜（200g）辅料姜（适量）大蒜籽（适量）大蒜（适量）青椒（2支）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜焖黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼洗净抹盐静置20分钟2、黄瓜切片，可以切厚一点3、辅料切好备用4、热锅冷油，把鱼两面都煎透将蒜子，姜，青椒放入锅中爆炒5、放适量清水煮鱼...
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![烤鱼串怎么做-烤鱼串的做法]( "烤鱼串怎么做-烤鱼串的做法")
- 食材明细主料净鱼肉（250克）辅料蒜末（少许）调料酱油（适量）醋（3大匙）白糖（2大匙）香油（1大匙）精盐（适量）味精（1／3小勺）胡椒粉（1／4小勺）葱（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烤鱼串的做法步骤1、将鱼肉切成10厘米长，2厘米宽，2厘米厚的条，放入盆内，加入香油精盐、味精、酱油、胡椒粉，腌制10分钟。2、...
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![黄翅鱼怎么做-黄翅鱼的做法]( "黄翅鱼怎么做-黄翅鱼的做法")
- “用“煎”的做法做出美味的黄翅鱼”食材明细主料黄翅鱼（2只）姜（些许）葱（少许）辅料料酒（少许）盐（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）简单（难度）黄翅鱼的做法步骤1、先把两条黄翅鱼腌制好。然后在上面加上一点葱姜生抽料酒腌制。如图。2、再把两条鱼放入锅中。3、放入锅中煎一煎，一面煎好了，在...
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![黄骨鱼鱼汤怎么做-黄骨鱼鱼汤的做法]( "黄骨鱼鱼汤怎么做-黄骨鱼鱼汤的做法")
- 食材明细主料黄骨鱼（600g）黄豆浆（750ml）姜（1小片）辅料油（20ml）盐（适量）香油（2g）白醋（3ml）鱼香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄骨鱼鱼汤的做法步骤1、买新鲜的黄骨鱼洗净，掉干水放一点盐在鱼身上腌制10分钟备用2、烧锅倒入油放入姜片再倒入腌制好的黄骨鱼煎制两面金黄加入开水和豆浆后盖...
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![黄花鱼怎么做-黄花鱼的做法]( "黄花鱼怎么做-黄花鱼的做法")
- 食材明细主料姜（2片）蒜（一瓣）大黄花鱼（一根）辣椒（一个）葱（一段）辅料醋（适量）酱油（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）酸甜（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄花鱼的做法步骤1、鱼洗净划几刀，蒜切片葱段姜放一个碗里料酒、盐，糖醋、辣椒、酱油、放到一起2、炒锅放大点油烧热放鱼煎两面煎完，放碗里的...
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![烤鱿鱼串怎么做-烤鱿鱼串的做法]( "烤鱿鱼串怎么做-烤鱿鱼串的做法")
- “在家做干净的香烤鱿鱼串”食材明细主料鱿鱼肚子（2条）辅料烤肉酱（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）烧烤料（适量）白芝麻（适量）酱香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤鱿鱼串的做法步骤1、鱿鱼洗净，去掉肚子里的内脏等赃物。去掉头须（可以烤，也可以用来做其他菜）2、鱿鱼肚子切开成一片3、一个鱿鱼...
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![黄鱼面怎么做-黄鱼面的做法]( "黄鱼面怎么做-黄鱼面的做法")
- 食材明细主料野生小黄鱼（适量）细面条（适量）雪菜（适量）辅料糖（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）葱（适量）咸甜（口味）煨（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黄鱼面的做法步骤1、野生小黄鱼，去鳞去鳃去内脏，撕掉头皮，逐条洗净待用。这里用的是野生小黄鱼，自然是求的是个鲜，如果有新鲜自然是求新鲜的没...
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![黄瓜鱼怎么做-黄瓜鱼的做法]( "黄瓜鱼怎么做-黄瓜鱼的做法")
- 食材明细主料黄瓜（适量）辅料姜（适量）干红椒（适量）醋（适量）酱油（适量）料酒（适量）花椒（适量）白糖（适量）盐（适量）鱼香（口味）腌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄瓜鱼的做法步骤1、主料黄瓜2、在黄瓜两面分别切直刀，便于入味。3、切好的黄瓜放盐腌制20分钟，挤去水分备用，（为了让黄瓜更脆嫩）4、姜切丝，干红椒剪开...
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![炸鱼丸串串怎么做-炸鱼丸串串的做法]( "炸鱼丸串串怎么做-炸鱼丸串串的做法")
- “自从解锁鱼丸技能，真的是乐此不疲，又好吃又便宜，营养还丰富，何乐而不为？做多了就发懒，不再每次都称量材料，开始随手抓了，容易马失前蹄啊！这不，昨天做的鱼丸水放多了，嫩是嫩了，但没了嚼劲，女儿表示没有上次的好吃。好吧想上办法补救一下吧，来个炸鱼丸串串如何？怎么做鱼丸以前发过菜谱了...
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![黄焖鱼怎么做-黄焖鱼的做法]( "黄焖鱼怎么做-黄焖鱼的做法")
- “经过腌渍、上浆、油炸、回锅炖制，佐以泡辣椒、泡姜、酸萝卜，一盘美味可口的黄焖鱼就做好了。”食材明细主料鲢鱼（1000克）辅料酸萝卜（适量）调料泡辣椒（2个）泡姜（少许）盐（少许）淀粉（适量）鸡蛋（1个）生抽（少许）胡椒粉（少许）白酒（少许）鸡精（少许）香醋（少许）香菜（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黄...
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![小黄鱼鱼排怎么做-小黄鱼鱼排的做法]( "小黄鱼鱼排怎么做-小黄鱼鱼排的做法")
- “第一次上传菜谱，多多指教，哈哈。东海野生小黄鱼一份10条，只用了5条”食材明细主料小黄鱼（250g）盐（少许（腌制的时候用））生粉（适量）食用油（适量）辅料料酒（少量（腌制的时候用））鸡蛋（一个）面包糠（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小黄鱼鱼排的做法步骤1、准备一份东海野生小黄鱼，这里是一斤...
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![烤墨鱼串的做法 烤墨鱼串（空气炸锅） 烤墨鱼串怎么做]( "烤墨鱼串的做法 烤墨鱼串（空气炸锅） 烤墨鱼串怎么做")
- 食材明细主料墨鱼（2只）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）辣椒油（适量）孜然（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤墨鱼串的做法步骤1、墨鱼处理干净，切段，用竹签穿起来。2、放除了孜然粉和辣椒油外的所有调料腌制10分钟。3、放入空气炸锅180℃，4分钟。4、取出刷油，...
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![黄鱼烧六月黄怎么做-黄鱼烧六月黄的做法]( "黄鱼烧六月黄怎么做-黄鱼烧六月黄的做法")
- 食材明细主料黄鱼（1条）六月黄（4只）辅料姜片（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）黄鱼烧六月黄的做法步骤1、食材：黄鱼（已洗净）、六月黄（已洗净）、姜片、香葱。2、将六月黄放在案板上剁开。3、将黄鱼放在案板上正反划上几刀。4、起锅...
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![炖黄鱼怎么做-炖黄鱼的做法]( "炖黄鱼怎么做-炖黄鱼的做法")
- “鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。因此，鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。...
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![小黄鱼鱼饭怎么做-小黄鱼鱼饭的做法]( "小黄鱼鱼饭怎么做-小黄鱼鱼饭的做法")
- 食材明细主料小黄鱼（400g）辅料粗海盐（30g）普宁豆酱（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小黄鱼鱼饭的做法步骤1、小黄鱼叫商贩给处理好。2、洗净后的小黄鱼沥干水要撒上粿海盐腌制。3、腌制1小时鱼会岀水。4、腌制1小时的小黄鱼把盐洗掉摆盘中。5、水开后入锅蒸。6、中大火...
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![清蒸黄翅鱼的做法 黄翅鱼清蒸，黄翅鱼做法 清蒸黄翅鱼怎么做]( "清蒸黄翅鱼的做法 黄翅鱼清蒸，黄翅鱼做法 清蒸黄翅鱼怎么做")
- “黄翅鱼肉质鲜美，口感像鸡肉，味道像腌制的螺蛳青，水解氨基酸总量w76.38%，其中必需氨基酸w32.46%，占氨基酸总量的42.5%；呈味氨基酸w32.51%，占氨基酸总量的42.56%。蛋氨酸为第一限制氨基酸，赖氨酸含量(每克氮中)最高，达494mg*g-1。牛磺酸含量为3040mg/kg。黄鳍鲷是一种高蛋白、低脂...
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![蛋黄鲜虾串怎么做-蛋黄鲜虾串的做法]( "蛋黄鲜虾串怎么做-蛋黄鲜虾串的做法")
- “一道补钙美味的创意食谱，经由本小白鼠亲身试验，绝对无毒无害，而且鲜美非常。赶紧的，大家都来试试吧”食材明细主料基围虾（适量）辅料姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋黄鲜虾串的做法步骤1、鲜虾洗尽。因为要做成串串，鲜虾尽量选的大点，要洗净。在洗虾的水里放入...
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![黄鱼面的做法 鲜掉眉毛的【黄鱼面】 黄鱼面怎么做]( "黄鱼面的做法 鲜掉眉毛的【黄鱼面】 黄鱼面怎么做")
- “说到黄鱼面，吃货们最先想到的就是上海阿娘面，它的美味，套用一句上海俗语，那就是让人“打耳光也不肯放”。那黄鱼必是新鲜黄鱼去了头尾和大骨，鱼肉雪白细嫩，滑而不柴，再鲜美不过了。黄鱼浮在面上，鱼不少，汤很鲜，呷上一口，你会感觉到，汤入口中、经过咽喉、路过食道、进入胃中的全部路...
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![黄骨鱼鱼丸怎么做-黄骨鱼鱼丸的做法]( "黄骨鱼鱼丸怎么做-黄骨鱼鱼丸的做法")
- “这个鱼丸是专门给小宝宝做的辅食，适合7个月以上的宝宝。选用的野生的活的黄骨鱼，这种鱼刺少，好处理，营养价值也高。婴儿吃的鱼丸和我们成人吃的不同，首先不需要筋道，要入口即化的口感，而且不能放盐和过多的调味料，而且要保证绝对无刺，所以选料和操作要特别用心。去腥不能用黄酒...
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![烤黄鱼怎么做-烤黄鱼的做法]( "烤黄鱼怎么做-烤黄鱼的做法")
- “美食背后的故事：提起砂锅，大家都不陌生，用砂锅煲汤，那是最美味的，不过以前的砂锅，通常用几次就会坏掉。前几天我入手了一个坤博砂锅，可以无限期干烧不破，可以急冷急热都不破裂，可以耐冷热温差达700度，可以用来烤红薯，烤鱼等，简直颠覆了我对砂锅的认知。今天我用它来做了一个烤黄鱼，...
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![黄金鱼怎么做-黄金鱼的做法]( "黄金鱼怎么做-黄金鱼的做法")
- “美美的炸鱼，酥、香、脆，操作简单，懒MM可以试试”食材明细主料白鲢鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量（生抽））白糖（适量）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄金鱼的做法步骤1、鱼清理干净，切大块，一大条一大条的，沥干水备用。2、葱切碎粒，姜切片，备用。3、开火，锅里放入少许开水，加入酱油（...
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![煎黄鱼怎么做-煎黄鱼的做法]( "煎黄鱼怎么做-煎黄鱼的做法")
- 食材明细主料黄花鱼（1条）辅料葱、（适量）料酒（4匙）胡椒粉（少许）酱油（2匙）醋（2匙）面粉（少许）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）食用油（适量）原味（口味）未知（难度）煎黄鱼的做法步骤1、黄鱼去除内脏、鱼鳃、鱼鳞，洗净控水，鱼身两面划几刀。2、，刀口处放入姜片，淋上2匙料酒，抹匀盐和胡椒面，放上葱丝，腌制一会。3、捡出姜...
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![黄金玉米串怎么做-黄金玉米串的做法]( "黄金玉米串怎么做-黄金玉米串的做法")
- “早上去买菜顺便捎回几个玉米，没事干用牙签穿穿玉米粒给家里孩子们做个小零食吃。”食材明细主料玉米（100g）辅料玉米淀粉（35g）黑芝麻（少许）白糖（58g）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄金玉米串的做法步骤1、先把玉米放入开水中焯水5分钟。2、食材备好煮好的玉米先用刀剁成小段，...
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味味甜
