![雪菜炒文蛤怎么做-雪菜炒文蛤的做法]( "雪菜炒文蛤怎么做-雪菜炒文蛤的做法")
- “文蛤清热利湿、化痰、散结、润五脏、止消渴、健脾胃、治赤目、增乳液。这道【雪菜炒文蛤】我是在我家的附近一家饭店里看来的，这样的搭配味道非常鲜美哦！很符合阿拉宁波人的吃法。。。”食材明细主料文蛤（310克）雪菜（90克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...
- 29438
![看这里的步骤你就都懂了-雪菜肉丝面]( "看这里的步骤你就都懂了-雪菜肉丝面")
- 我们国家有很多地方都是以面食为主食的。这些地方有很多种类的面，有炒面、汤面、还有拌面。写到这里小编都流口水了。在说到面的时候，又怎么能少了雪菜肉丝面呢?雪菜肉丝面，顾名思义就是雪菜、肉丝和面。这里的雪菜是比较特别的。它是在雪里腌制而成的一种咸菜。所以南方的...
- 21946
![辣椒炒文蛤怎么做-辣椒炒文蛤的做法]( "辣椒炒文蛤怎么做-辣椒炒文蛤的做法")
- “文蛤的营养非常丰富，也是补钙得佳品。加入辣椒炒的文蛤鲜美多汁，微辣开胃，让人越吃越上瘾。也是佐酒的美味佳品。”食材明细主料文蛤（500克）辅料红辣椒（2个）青辣椒（1个）配料葱（适量）姜（适量）蒜瓣（8个）料酒（适量）糖（3克）盐（适量）生抽（15克）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒文蛤...
- 14620
![辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎么做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎么做")
- 食材明细主料花蛤（500克）辅料红辣椒（1个）青椒（1个）配料老干妈辣子鸡丁（适量）姜（适量）料酒（适量）蒜（适量）花椒（适量）盐（适量）大葱（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤用流动水清洗表面，放盐浸泡1小时，在用清水冲洗，沥干水份待用。2、锅内放油，烧热后放入红辣椒、青椒...
- 15885
![文蛤饼的做法 【江苏】文蛤饼 文蛤饼怎么做]( "文蛤饼的做法 【江苏】文蛤饼 文蛤饼怎么做")
- “文蛤饼是我们江苏地区名小吃，以号称“天下第一鲜”的文蛤肉与鲜猪肉、荸荠或丝瓜等脱嫩蔬菜，剁茸和面煎饼。色泽金黄，滋味鲜美。文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能治"疮、疖肿毒，消积块，解酒毒"等病。近代研究又表明：文...
- 10718
![文蛤榨菜汤怎么做-文蛤榨菜汤的做法]( "文蛤榨菜汤怎么做-文蛤榨菜汤的做法")
- “爱吃各种贝壳、要是可以、我假装它是减肥餐”食材明细主料文蛤（500g）榨菜（1包）辅料盐（若干）葱（若干）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）文蛤榨菜汤的做法步骤1、一般买来文蛤、我都是先用小刀、把它劈开、有泥沙的话、提前处理掉2、倒油、油热后倒入水、水开已经下入文蛤、盖锅...
- 26723
![文蛤饼怎么做-文蛤饼的做法]( "文蛤饼怎么做-文蛤饼的做法")
- “文蛤饼---启东人称之为“天下第一鲜”的“阿兹饼”。文蛤饼在启东，就如海蛎煎在厦门那么出名。是启东最有名的特色菜之一。做启东特色菜专集，一定要有文蛤饼！”食材明细主料文蛤（500克）鸡蛋（1个）面粉（70克）辅料葱（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普...
- 29325
![雪菜炒文蛤如何做简单又好吃]( "雪菜炒文蛤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟雪菜炒文蛤是一道家常菜，做法简单易学。选材简单常见，雪菜和文蛤的搭配可谓独具创意，荤素搭配，味道搭配都很特别，味道鲜美，营养价值高，是一道可口的下饭菜。具有清热利湿，健胃健脾的作用。注意，雪菜如果有鲜味，就要...
- 21864
![文蛤小青菜怎么做-文蛤小青菜的做法]( "文蛤小青菜怎么做-文蛤小青菜的做法")
- “小青菜快速焯水后不失营养，葱姜蒜辣椒能对海鲜的寒性起到互补作用，非常简单的一道快手菜”食材明细主料文蛤（2斤）小青菜（半斤）辅料小米椒（3颗）葱（适量）姜（适量）蒜（3瓣）鱼露（1汤匙）盐（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）文蛤小青菜的做法步骤1、小青菜洗净备用2、文蛤用开生蚝的工具打...
- 26615
![炒菜步骤分为哪些类别？]( "炒菜步骤分为哪些类别？")
- 炒菜是我国制作饮食的时候最常用的制作方法，一般就是使用特制形状的锅子将一种或几种菜在其中，并且以食用油为介导，将火中的热量迅速传递到菜中，使菜具有一定的火味，炒菜是人们最经常的制作方式，那么大家知道炒菜步骤分为哪些类别？炒菜步骤分为哪些类别1.爆炒爆炒是中式烹饪方法...
- 9248
![姜葱炒文蛤怎么做-姜葱炒文蛤的做法]( "姜葱炒文蛤怎么做-姜葱炒文蛤的做法")
- 食材明细主料文蛤（适量）辅料姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱炒文蛤的做法步骤1、文蛤吐沙后洗净。2、切好姜葱。3、锅中放油下入姜葱。4、加入文蛤。5、加入料酒、盐和水。6、煮至文蛤开口即熟。7、装盘。...
- 20637
![文蛤汤怎么做-文蛤汤的做法]( "文蛤汤怎么做-文蛤汤的做法")
- 食材明细主料文蛤（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）文蛤汤的做法步骤1、文蛤提前泡盐水吐沙。2、锅中烧热油，下入姜片爆香。3、加入水烧开。4、文蛤倒入锅中。5、煮至锅开，文蛤张口即可。6、撒上葱花。7、出锅。小窍门1、文蛤沙子要吐尽。2...
- 18605
![爆炒文蛤怎么做-爆炒文蛤的做法]( "爆炒文蛤怎么做-爆炒文蛤的做法")
- “文蛤肉质细嫩，鲜美异常，是贝类海鲜中的上品，素有“东海第一鲜”的美誉。文蛤营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有糖类、各种氨基酸、维生素及多种人体必需的矿物元素。文蛤的吃法多种多样，可煲汤、生煎、烩炒、烹制、酒醉、制酱、晒干，风味俱佳。”食材明细主料文蛤...
- 4935
![花蛤雪菜汤怎么做-花蛤雪菜汤的做法]( "花蛤雪菜汤怎么做-花蛤雪菜汤的做法")
- 食材明细主料花蛤（适量）雪菜（适量）辅料姜片（适量）葱白（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花蛤雪菜汤的做法步骤1、锅里放油爆香姜葱，然后下花蛤炒一会儿2、倒入适量料酒炒均3、然后放入雪菜再翻炒下4、接着倒入适量清水煮开5、最后加适量的盐调味...
- 7148
![酸菜鱼的做法和步骤]( "酸菜鱼的做法和步骤")
- 酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料：草鱼1200g、四川酸菜400g...
- 23657
![炖文蛤怎么做-炖文蛤的做法]( "炖文蛤怎么做-炖文蛤的做法")
- “做出好吃的文蛤炖蛋是有决窍的，首先，就是在鸡蛋中添加水，加什么水，加什么温度的水。花蛤炖蛋，我加的不是普通的水，而是煮文蛤的水。文蛤有区别于花蛤，因为它的外壳较厚，所以要提前焯一下，在焯的过程中，蛤里面的新鲜汽汁会释放到水中，这是蛤的精华，也是鲜味所在，所以焯过文蛤的汤汁千...
- 8026
![雪菜圆蛤汤怎么做-雪菜圆蛤汤的做法]( "雪菜圆蛤汤怎么做-雪菜圆蛤汤的做法")
- “圆蛤对于海边生活的人来说是做得比较多的海鲜之一，价格还可以，味道也鲜美。对于圆蛤有沙子的问题，我们这买的还好，买的时候已经吐沙吐的差不多了，回家基本没什么问题了。。。”食材明细主料圆蛤（235克）雪菜（45克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜圆蛤汤...
- 4145
![烤文蛤怎么做-烤文蛤的做法]( "烤文蛤怎么做-烤文蛤的做法")
- “这文蛤烤箱烤，或者上锅蒸，或煮，都很好吃，蘸上自己喜欢的蘸料，鲜香适口。怎么吃都好吃”食材明细主料文蛤（500g）辅料蒜末（适量）配料油辣子（适量）生抽（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤文蛤的做法步骤1、文蛤洗净，吐尽泥沙2、烤盘放锡纸，文蛤摆在上面，烤箱220度，20分钟3、切蒜末4...
- 13936
![金花菜炒文蛤怎么做-金花菜炒文蛤的做法]( "金花菜炒文蛤怎么做-金花菜炒文蛤的做法")
- “以前只吃过金花菜炒蚌肉。觉得炒文蛤应该也不错吧，就试了一下，果然很好吃。”食材明细主料文蛤（600克）金花菜（300克）辅料姜（三片）大蒜头（3头）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金花菜炒文蛤的做法步骤1、金花菜洗净。文蛤洗不洗也就是个意思。2...
- 26339
![炒茶的步骤]( "炒茶的步骤")
- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式，其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来，小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤，大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三...
- 24821
![具体的步骤都在这里了-雪里红炒肉的做法很简单]( "具体的步骤都在这里了-雪里红炒肉的做法很简单")
- 雪里红是一种由荠菜腌制而成的食物，通常我们会把雪里红的茎和叶子进行腌制，在我国北方，到了冬天和秋天的时候，雪里红的叶子就会变成紫红色，所以那里被称作是雪里红的故乡，雪里红当中的营养价值是非常丰富的，在其中含有多种维生素，铁元素，钙元素，蛋白质，维生素，核黄素，尼克酸，水分等一些...
- 19849
![蛤蟆鱼烧雪菜怎么做-蛤蟆鱼烧雪菜的做法]( "蛤蟆鱼烧雪菜怎么做-蛤蟆鱼烧雪菜的做法")
- “这种鱼学名叫安康鱼，肉质细腻鲜美，可近年来，像这样大的蛤蟆鱼越来越少见。做蛤蟆鱼最好是炖，出锅后汤鲜肉美，味道独特。这个鱼全身是宝，记得很早以前，蛤蟆鱼一般都出口日本，被做生鱼片之用，而它的内脏如鱼子和肝脏是两个很好吃的部位，它的鱼子取出来有如垂帘，象一块帘子一样，晒干了...
- 30847
![雪菜炒花蛤肉怎么做-雪菜炒花蛤肉的做法]( "雪菜炒花蛤肉怎么做-雪菜炒花蛤肉的做法")
- 食材明细主料花蛤（570克）雪菜（120克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜炒花蛤肉的做法步骤1、食材：雪菜（已清洗）。2、花蛤（已吐完泥沙洗净焯开）。3、将已焯开的花蛤挖出肉，待用。4、将已清洗的雪菜放在案板上切碎。5、烧锅倒油烧热，下入雪菜翻炒翻炒。6、接着，合入花...
- 11684
![香炒文蛤怎么做-香炒文蛤的做法]( "香炒文蛤怎么做-香炒文蛤的做法")
- 食材明细主料文蛤（340克）辅料姜片（适量）蒜片（适量）干辣椒（适量）葱段（适量）配料料酒（少许）生抽（适量）白糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香炒文蛤的做法步骤1、材料：文蛤（已清洗）2、配料：姜片、蒜片、干辣椒（已切碎）、葱段3、将已清洗的文蛤下入清水锅中。4、焯开、至文...
- 17621
![清炒文蛤怎么做-清炒文蛤的做法]( "清炒文蛤怎么做-清炒文蛤的做法")
- 食材明细主料文蛤（500g）辅料姜（适量）油（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒文蛤的做法步骤1、文蛤清洗干净，姜、蒜切末有小葱放点更好2、小火把姜、蒜末炒香3、放进文蛤一起炒4、炒到都张开口放适量盐，炒文蛤时会出水看情况添加5、成品...
- 26062
味味甜
