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关于全麦戚风怎么做的餐饮百科

全麦戚风的做法 【全麦戚风】——更加营养健康 全麦戚风怎么做
  • 全麦戚风的做法 【全麦戚风】——更加营养健康 全麦戚风怎么做

  • “全麦粉是整粒小麦在磨粉时,仅仅经过碾碎,而不需经过除去麸皮,是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。因此,全麦粉具有更高保健营养功能,有抗忧郁、防便秘的作用。因此多食用全麦食品对身体是...
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戚风的做法 家庭戚风 戚风怎么做
  • 戚风的做法 家庭戚风 戚风怎么做

  • 食材明细主料金磨坊(110g)鸡蛋(4个)白糖(100g)辅料色拉油(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)戚风的做法步骤1、基本材料2、分蛋,蛋白蛋黄分开冰过的新鲜鸡蛋3、蛋白加3滴柠檬汁,加1/3白糖4、蛋白分3次加入白糖打发5、把蛋黄搅散开6、搅散开的蛋黄7、搅拌均匀8、加入色拉油拌...
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麦胚芽戚风蛋糕怎么做-麦胚芽戚风蛋糕的做法
  • 麦胚芽戚风蛋糕怎么做-麦胚芽戚风蛋糕的做法

  • “在戚风蛋糕中加入营养丰富、细腻绵软的麦胚芽,口感不仅没有变化,反而使蛋糕的营养增加很多,让我们在甜蜜中找寻营养、健康的食物吧。。。”食材明细主料鸡蛋(105克(去壳))普通面粉(29克)玉米淀粉(6克)白糖(6克+16克)麦胚芽(10克)辅料牛奶(19g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麦胚芽戚...
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抹茶戚风的做法 荞麦蛋糕之抹茶戚风 抹茶戚风怎么做
  • 抹茶戚风的做法 荞麦蛋糕之抹茶戚风 抹茶戚风怎么做

  • 食材明细主料抹茶粉(7克)低筋面粉(70克)荞麦粉(50克)温热水(140克)色拉油(40克)蛋黄(100克)蛋白(250克)砂糖(90克)辅料蔓越莓(35克)面粉(一小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶戚风的做法步骤1、准备好材料,抹茶粉和低筋面粉分别过筛2、蔓越莓切小筛一下面粉3、少量温热水化开抹茶粉,再...
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全麦中空戚风如何做简单又好吃
  • 全麦中空戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋黄:80油:30牛奶:65盐:1全麦粉:70蛋白:160糖:65中空戚风模:10吋辅料具体步骤1.蛋黄、油、牛奶搅拌均匀,筛入全麦粉拌匀。2.糖分三次加入蛋白,用打蛋器打发蛋白。3.蛋白打至拉出弯勾,提起打蛋头蛋白可以直立尖角...
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戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(用烤箱做戚风蛋糕) 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(用烤箱做戚风蛋糕) 戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕是玩烘焙必修课程,可以说简单也可以说难,因为做戚风蛋糕要求注意的有很多,只要一个步骤做不好就会影响到最后的成品...”食材明细主料蛋黄(3个)细砂糖(80克)植物油(30克)牛奶(35克)蛋白(3个)低筋面粉(55克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋黄蛋清...
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荞麦戚风蛋糕的做法 荞麦戚风蛋糕(8寸) 荞麦戚风蛋糕怎么做
  • 荞麦戚风蛋糕的做法 荞麦戚风蛋糕(8寸) 荞麦戚风蛋糕怎么做

  • “今日,我做了一款荞麦戚风蛋糕。荞麦在减脂和降糖方面都有积极的作用。”食材明细主料鸡蛋(8个)玉米油(50克)牛奶(50克)白砂糖(60克)柠檬汁(几滴)辅料荞麦面粉(90克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荞麦戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄与蛋清分离。2、蛋清内加入柠檬汁几滴,放入冰箱冷藏...
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燕麦可可戚风蛋糕怎么做-燕麦可可戚风蛋糕的做法
  • 燕麦可可戚风蛋糕怎么做-燕麦可可戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(28克)玉米粉(6克)奶粉(2克)可可粉(5克)辅料色拉油(16克)细砂糖(12克)粗砂糖(24克)水(16克)盐(1/8小匙)柠檬汁(2滴)燕麦片(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料2、低粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛3、把鸡蛋蛋黄、蛋白分离4、蛋白...
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藜麦奶牛戚风蛋糕的做法 藜麦奶牛戚风蛋糕(乐葵8寸版) 藜麦奶牛戚风蛋糕怎么做
  • 藜麦奶牛戚风蛋糕的做法 藜麦奶牛戚风蛋糕(乐葵8寸版) 藜麦奶牛戚风蛋糕怎么做

  • “收到了主办方发来的面粉!有藜麦蛋糕预拌粉,之前买了还没用!这次用它做一款戚风蛋糕!喜欢乐葵模具做出来的样子!就写个菜谱!方便大家一起来做!”食材明细主料鸡蛋(8个(尽量挑大个的))藜麦蛋糕粉(120克)玉米淀粉(30克)无味色拉油(100克(10克方在巧克力里面))牛奶(90克(或水))细砂糖(130克(30克蛋黄...
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手工全麦戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 手工全麦戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料低筋面粉:适量全麦面粉:适量辅料鸡蛋:适量糖:适量具体步骤1.蛋黄和糖混合,打至蛋黄颜色变浅、糖基本融化,并且蛋黄液变得浓稠有光泽,分三次加入色拉油,每次都搅拌均匀,同样加入牛奶拌匀。2.全麦面粉直接加入到...
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全麦戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 全麦戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:4个全麦面粉:60低筋面粉:20蛋白:4个辅料细砂糖:10牛奶:3大勺色拉油:3大勺具体步骤1.蛋黄和糖混合,打至蛋黄颜色变浅、糖基本融化,并且蛋黄液变得浓稠有光泽,分三次加入色拉油,每次都搅拌均匀,同样加入牛奶拌匀。...
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胡萝卜藜麦咸戚风怎么做-胡萝卜藜麦咸戚风的做法
  • 胡萝卜藜麦咸戚风怎么做-胡萝卜藜麦咸戚风的做法

  • “戚风蛋糕的软柔让人立刻爱上它,如果加入胡萝卜,藜麦,及盐那又是一种怎样的期待,那就跟我做吧。”食材明细主料藜麦糕点粉(75克)鸡蛋(3只)胡萝卜丝(30g)辅料玉米油(3O克)白砂糖(35克)盐(3克)水(40克)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)胡萝卜藜麦咸戚风的做法步骤1、所有材料准备好,胡萝卜可...
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燕麦戚风蛋糕怎么做-燕麦戚风蛋糕的做法
  • 燕麦戚风蛋糕怎么做-燕麦戚风蛋糕的做法

  • “无油、无白糖、无低粉的燕麦戚风蛋糕,对减脂人士和糖友们真的太友好拉,早呀!#燕麦戚风蛋糕#低卡美食。”食材明细主料燕麦粉(150克)鸡蛋(4个)0卡糖(30克)牛奶(95克)模具8寸中空模具(一个)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)燕麦戚风蛋糕的做法步骤1、准备好燕麦片。2、打成粉,待用。3...
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油麦菜戚风蛋糕怎么做-油麦菜戚风蛋糕的做法
  • 油麦菜戚风蛋糕怎么做-油麦菜戚风蛋糕的做法

  • “油麦菜戚风蛋糕:新烤箱剪彩了,头一锅烤的蛋糕。今天的蛋糕里加了油麦菜,本想买菠菜,但满市场找不到,想要那种新鲜欲滴的翠绿感觉,只好用油麦菜代替了,新烤箱的确是好,蛋糕体烤出来很高,软软湿润的口感。”食材明细主料低筋面粉(88克)油麦菜泥(50克)玉米油(50克)辅料鸡蛋(5个)白糖(60克)甜...
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香蕉全麦戚风蛋糕怎么做-香蕉全麦戚风蛋糕的做法
  • 香蕉全麦戚风蛋糕怎么做-香蕉全麦戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(10g50g)橄榄油(40g)香蕉(160g)低粉(60g)全麦粉(30g(带麸皮的))辅料柠檬汁(1.5ml5ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蕉全麦戚风蛋糕的做法步骤1、熟透的香蕉去皮,加柠檬汁1.5ml,压成泥待用;蔓越莓干洒少许面粉,混合均匀,再倒出多余的面粉;面粉过筛,过筛后的麸皮...
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小麦胚芽戚风怎么做-小麦胚芽戚风的做法
  • 小麦胚芽戚风怎么做-小麦胚芽戚风的做法

  • “换了风炉就总是想用最基础的练下手,蛋糕里面最基础的也是最经典的当然就是戚风蛋糕了,一个好的戚风蛋糕内部气泡均匀,不会太甜也不会寡淡,润润的入口即化~这个配方比较经典,如同刻在脑子里面一样召之即来,同时可以稍微加一点小的心思,比如换一些基础原料,增加一些点睛的配料,都...
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蔓越莓燕麦戚风蛋糕的做法 蔓越莓燕麦戚风蛋糕(无油无糖无面粉) 蔓越莓燕麦戚风蛋糕怎么做
荞麦戚风蛋糕怎么做-荞麦戚风蛋糕的做法
  • 荞麦戚风蛋糕怎么做-荞麦戚风蛋糕的做法

  • “荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低血清胆固醇。”食材明细主料蛋黄(90克)玉米淀粉(20克)荞麦粉(100克)蛋清(200克)辅料细砂糖(80克(蛋白霜))葵花籽...
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好吃的全麦戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 好吃的全麦戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料全麦粉:30玉米淀粉:10辅料橄榄油:20水:40糖:40鸡蛋:2个具体步骤1.先分离蛋黄和蛋清,蛋清另打在无水无油器皿中备用。2.蛋黄加入糖拌匀,加入油和水拌匀。3.全麦粉和玉米淀粉混合过筛,全麦粒直接倒入拌匀。4.拌匀...
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戚风的做法 完美戚风 戚风怎么做
  • 戚风的做法 完美戚风 戚风怎么做

  • “戚风蛋糕是“Chiffoncake”的译音,Chiffon是雪纺绸的意思,单看名字,就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕,这款入门蛋糕也被戏称“七疯”。第一次烤的戚风望着我乐得合不拢嘴的笑啊笑,表面裂着口子呢。没关系,打了包装送给同事们吃,当晚再战戚风。甜点---追求的不仅是它的口味,...
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抹茶燕麦戚风蛋糕怎么做-抹茶燕麦戚风蛋糕的做法
  • 抹茶燕麦戚风蛋糕怎么做-抹茶燕麦戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料面粉(67克)鸡蛋(3个)糖粉(73个)玉米油(45克)牛奶(50克)塔塔粉(2克)抹茶粉(5克)玉米淀粉(16克)辅料燕麦(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶燕麦戚风蛋糕的做法步骤1、倒扣晾凉脱膜,我比较急,所以马上脱膜了,就比较仓促2、倒扣晾凉脱膜,我比较急,所以马上脱膜了,就比较仓促3、...
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好吃的全麦清水戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 好吃的全麦清水戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时今天给大家介绍的是一个蛋糕哦,这个蛋糕的名字叫做好吃的全麦清水戚风蛋糕。这个蛋糕的食材还是非常的可见的,只是需要面粉和鸡蛋而已,如果没有的话,可以在超市里买得到的,而且这个蛋糕的做法是很简单的,很适合...
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戚风的做法 小小笑戚风 戚风怎么做
  • 戚风的做法 小小笑戚风 戚风怎么做

  • “东莞的朋友,大家应该有去过粥城或者莞香楼,有没有吃过那里的那款香滑蛋糕呢,我做的这款笑戚风就是那个味道了,外皮脆,里面绵滑松软,希望大家喜欢,我这个做的是6寸的大小,人多的话可以相应增加分量”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(40g)糖(33g)植物油(20g)辅料香草精(几滴)白醋(几滴)甜味(口味)烘...
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独特的全麦清水戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 独特的全麦清水戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:36分钟    烹饪时间:26分钟全麦清水戚风蛋糕是一款非常具有特点的蛋糕,对于喜欢吃甜点的朋友们,这款糕点,你们一定不要错过啦,要不然,你们会觉得非常遗憾的。有这样一句话,每天都能吃到爱人为你制作的美食,是一件非常幸福的事情,还在等什么...
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蔓越莓荞麦戚风的做法 把荞麦做进蛋糕---蔓越莓荞麦戚风 蔓越莓荞麦戚风怎么做
  • 蔓越莓荞麦戚风的做法 把荞麦做进蛋糕---蔓越莓荞麦戚风 蔓越莓荞麦戚风怎么做

  • 食材明细主料蛋白(4个)砂糖(15克)蛋黄(4个)酸奶(70克)色拉油(40克)低粉(45克)荞麦粉(45克)辅料蔓越莓(30克)面粉(一小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓荞麦戚风的做法步骤1、准备好材料,预热烤箱170度2、蔓越莓切小,加入一小勺面粉筛一下可以预防蔓越莓沉底3、蛋黄加15克砂糖打散4...
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