![红烧洄鱼怎么做-红烧洄鱼的做法]( "红烧洄鱼怎么做-红烧洄鱼的做法")
- “本来叫老耿带条鲶鱼烧酸菜鱼的，结果人家说没有就买了这从来没吃过的长江洄鱼，听卖鱼的说这个更鲜，而且不腥，因为没吃过就试了这最传统的红烧，稍微做了点改良加了点香料，还真是好吃，看来以后又多了个选择。吃饭时老耿很是得意如此好吃的鱼是他发现的，边吃边说“不错，一点不腥是好...
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![腊鱼的做法 腊鱼、咸鱼、风干鱼——福寿鱼 腊鱼怎么做]( "腊鱼的做法 腊鱼、咸鱼、风干鱼——福寿鱼 腊鱼怎么做")
- “现在是做腊味的好季节啊，有时间的时候多做点，很有要过年的感觉，没做的朋友，不要觉得很难，曾经我也以为这是资深家庭主妇才会做的东西，结果查了好多方子，自己尝试了一下，原来如此简单，只是费点时间和力气而已，然后就能吃到自己亲手做的腊味了，感觉很爽的嘞~~~~~~腊鱼、咸鱼、风干鱼...
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![酸菜鱼的鱼选什么鱼]( "酸菜鱼的鱼选什么鱼")
- 黑鱼。酸菜鱼一般选用刺少，娇嫩的淡水鱼类，那么可选择鱼的范围就非常大，草鱼、鲢鱼、黑鱼、青鱼都可以用来做酸菜鱼。黑鱼是做酸菜鱼的首选，因为它本身只有只有鱼身中间的一根大刺，其他地方几乎没有，肉质鲜嫩，切鱼的时候，黑鱼本身不会太碎。...
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![菜鱼鱼怎么做-菜鱼鱼的做法]( "菜鱼鱼怎么做-菜鱼鱼的做法")
- “陕西渭北农家饭”食材明细主料菠菜（适量）辅料蔬菜（适量）蒜辣子汁（适量）肉臊子（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜鱼鱼的做法步骤1、菠菜洗净剁碎，和面和在一起。注意先不要加水，洗菠菜水足够和面，如不行，再加少量水。2、面揉光，醒一会，搓条，粗细是饺子条的2倍。3、切薄片，状如刀...
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![搅团鱼鱼怎么做-搅团鱼鱼的做法]( "搅团鱼鱼怎么做-搅团鱼鱼的做法")
- “搅团为西北一特色吃食，定义为“用杂面搅成的浆糊”，陕甘宁尤好吃。搅团，在60-70年代可以说是农家的救命饭。搅团的吃法有两种，一种是水围城，一种是漂鱼儿。主要包括玉米搅团和洋芋搅团。今天，我做的这款就是玉米搅团漂鱼儿”食材明细主料玉米面（适量）辅料普通面粉（适量）配料胡萝...
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![鱼香鱿鱼怎么做-鱼香鱿鱼的做法]( "鱼香鱿鱼怎么做-鱼香鱿鱼的做法")
- 食材明细主料鱿鱼（两条）辅料青红椒（各一个）泡椒（3个）洋葱（半个）泡姜（两个）配料郫县豆瓣酱（一勺）糖（3勺）醋（三勺）生抽（2勺）老抽（一勺）盐（少许）鸡精（少许）香油（少许）淀粉（适量）料酒（一勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鱼香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼香鱿鱼的做法步骤1、锅中加入葱，料酒，清水煮开。2、鱿鱼去膜洗...
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![爽口凉鱼鱼的做法 秦味之爽口凉鱼鱼 爽口凉鱼鱼怎么做]( "爽口凉鱼鱼的做法 秦味之爽口凉鱼鱼 爽口凉鱼鱼怎么做")
- “陕西特有夏天的美食，爽滑的口感就犹如一条条小鱼一样，可以搭配西红柿汁，蒜醋汁”食材明细主料面粉（500克）水（400克）碱面（5克）辅料菠菜（500克）蒜（1个）油（5匙）西红柿（5个）酸辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）爽口凉鱼鱼的做法步骤1、和好的面水倒入烧开的水中，使劲搅拌至没有面疙瘩为止。记得...
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![红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法 红烧三文鱼鱼头鱼尾！ 红烧三文鱼鱼头鱼尾怎么做]( "红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法 红烧三文鱼鱼头鱼尾！ 红烧三文鱼鱼头鱼尾怎么做")
- 食材明细主料三文鱼（适量）辅料六月鲜（适量）葱花（一根儿）白糖（一匙）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）冰糖枸杞子酒（一勺）料酒（适量）醋（适量）野生花椒滕（四块）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法步骤1、鱼头鱼尾清洗干净，准备切分解！2、清洗完晾干水分！3、葱.姜.蒜，干辣椒切完备好！六...
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![浆水鱼鱼怎么做-浆水鱼鱼的做法]( "浆水鱼鱼怎么做-浆水鱼鱼的做法")
- “浆水鱼鱼是陕西关中、陕南农家传统小吃。也是夏令消暑的必备佳品，其特点：清爽利口，酸香醒神。”食材明细主料玉米面（300克）辅料面粉（30克）配料浆水菜（1包）芹菜（一把）韭菜（一把）香葱（3根）姜（一小块）酱油（2克）盐（适量）味精（3克）干红椒丝（适量）花椒（十几粒）辣子油（适量）酸辣（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（...
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![鳕鱼鱼松怎么做-鳕鱼鱼松的做法]( "鳕鱼鱼松怎么做-鳕鱼鱼松的做法")
- “网购的挪威段切鳕鱼，价格比银鳕鱼便宜很多！但是肉质比较粗、硬！所以决定用它来做鱼松！因为一来这种鱼鱼刺少，二来营养丰富！给孩子当辅食非常不错！”食材明细主料鳕鱼块（1000g）辅料料酒（2勺）生抽（2勺）黑胡椒碎（少许）鸡粉（1勺）黑芝麻（15g）盐（少许）葱（2棵）香油（1勺）姜片（8片）橄榄油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）...
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![酸菜鱼的鱼是什么鱼]( "酸菜鱼的鱼是什么鱼")
- 草鱼、鲶鱼、巴沙鱼、鲢鱼、黑鱼都可做酸菜鱼。酸菜鱼又叫酸汤鱼，是以青鱼为主要食材，配以酸菜煮制而成的一道美食，味道酸辣可口，汤汁鲜美，深受人们喜爱，是来源于重庆的一道经典名菜，但在做酸菜鱼时需要用鲜活的草鱼，鱼片也不要切太厚，煮酸菜鱼时也用冷汤冷水，这样做出来的酸菜鱼才...
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![多宝鱼是海鱼还是淡水鱼-多宝鱼是海鱼吗]( "多宝鱼是海鱼还是淡水鱼-多宝鱼是海鱼吗")
- 根据数据，多宝鱼起源于欧洲大西洋，是世界公认的优质大比目鱼之一。它的身体平坦，略带菱形，黑色和棕色的图案隐约可见棕色。因为游泳时非常漂亮，它就像水中的蝴蝶，因此也被称为“蝴蝶鱼”。多宝鱼含有多种营养，味道鲜美。许多人喜欢吃这种鱼。夏季最常见的食鱼者是多宝鱼，鲈鱼等。...
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![荞面鱼鱼怎么做-荞面鱼鱼的做法]( "荞面鱼鱼怎么做-荞面鱼鱼的做法")
- “地方小吃。”食材明细主料荞面（100g）白面（100g）辅料大肉（100g）黄豆芽（少许）青红椒（少许）番茄酱（适量）油菜（2颗）调料盐（适量）葱姜蒜（少许）五香粉（少量）生抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）荞面鱼鱼的做法步骤1、大肉切片，再切丝，葱姜蒜备用。2、青红椒、黄豆芽洗净改刀。3、炒锅...
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![吃鱼就吃烤全鱼-吃鱼]( "吃鱼就吃烤全鱼-吃鱼")
- 鱼摆摆真是可以各种造啊，煎炸煮烤，花式做法之中每一种都超级好吃，但是最爱最爱的就是烤鱼，鱼摆摆烤的喷香，那滋味美滋滋，去的比较早，店里还没有多少人，鱼烤的炒好，鱼皮都是焦香。羊肉串烤的也同样棒夫妻肺片凉菜很好吃，凉拌蕨根粉上菜之前，老板还给我们备了盘瓜子，让我们边吃边等。还...
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![茄汁洄(回)鱼如何做简单又好吃]( "茄汁洄(回)鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料洄鱼：一条西红柿：一个辅料油：少许盐：少量葱：适量姜：适量蒜：适量番茄酱：一勺黄酒：少量糖：少量具体步骤1.洄鱼洗净切块,用盐和葱姜腌三十到五十分钟入味2.炒锅烧热后放油,可略多点,下腌好的鱼炸到两面金黄出锅.3.西红...
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![水煮鱼的鱼是什么鱼]( "水煮鱼的鱼是什么鱼")
- 花鲢鱼、草鱼、黑鱼、清江鱼等。花鲢鱼也叫胖头鱼，肉多厚实，体型比较大，鱼刺比较少，肉质鲜美，属于经济型的鱼类品种。草鱼体型比较大，肉多刺少，肉质紧密，味道鲜美。黑鱼的鱼刺更少，个头比较大，生长快，骨刺少，含肉率比较高。水煮鱼也叫作江水煮江鱼等，属于川菜系，制作的食材包括鱼肉、辣...
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![鱼丸鱼糕的做法 鱼丸和鱼糕 鱼丸鱼糕怎么做]( "鱼丸鱼糕的做法 鱼丸和鱼糕 鱼丸鱼糕怎么做")
- “鱼是营养价值很高的食物，各种吃法中我最钟情保持原味的清蒸和煲汤，把鱼做成丸子或者鱼糕，也算是原生态的吃法，没有油，也不经高温煎炒，营养成分保持的非常完好。周末买了三条鲅鱼，以前都是妈妈做，今儿个自己尝试来做，本来是都用来做鱼丸的，后来闲一个个糰得麻烦，就那一半来做了鱼糕...
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![凉粉鱼鱼怎么做-凉粉鱼鱼的做法]( "凉粉鱼鱼怎么做-凉粉鱼鱼的做法")
- “凉粉鱼鱼是一款爽口嫩滑、回味无穷的特色小吃，具有健脾开胃、瘦身减肥功效，能勾起不少人小时候的记忆。特别是夏天到了，一碗凉粉鱼鱼下肚，一下就能凉快到位。”食材明细主料红薯粉（200g）玉米淀粉（100g）辅料香葱（2个）香菜（1个）生姜（适量）大蒜（适量）醋（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）辣椒油（适...
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![鲤鱼鱼丸怎么做-鲤鱼鱼丸的做法]( "鲤鱼鱼丸怎么做-鲤鱼鱼丸的做法")
- “第一次做鱼丸前，麻麻百般阻扰，说太费时费力。我没听劝就做了一次，结果，隔段时间，麻麻就问我想不想吃鱼丸（明明是她想吃了→_→）。昨天晚上又念叨了不是，早上出门回来就拎了鲤鱼回来！对！是鲤鱼！为什么我觉得从小到大从来没见过有人拿鲤鱼做鱼丸呢？麻麻说看见是闽江里的鲤鱼，很大就买...
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![鲍鱼炒鱼卷的做法 【鲍鱼炒鱼卷】 鲍鱼炒鱼卷怎么做]( "鲍鱼炒鱼卷的做法 【鲍鱼炒鱼卷】 鲍鱼炒鱼卷怎么做")
- 食材明细主料鲍鱼（适量）崇武鱼卷（适量）辅料五花肉（适量）青蒜（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍鱼炒鱼卷的做法步骤1、用刀子将鲍鱼肉从壳里取出，去内脏，然后在表面划十字花刀2、清洗干净，用料酒、姜粉腌制15分钟3、五花肉少许切成薄片，...
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![为什么桂鱼比鲈鱼贵-桂鱼是淡水鱼还是海鱼]( "为什么桂鱼比鲈鱼贵-桂鱼是淡水鱼还是海鱼")
- 说道吃鱼，大家也是说出好几种不同的鱼的种类，比如家常菜中的的草鱼、桂花鱼、脆肉魭鱼、花斑鱼、大头鱼、太阳鱼等等，特别靠近海边城市的人们更喜欢吃鱼，有些喜欢吃淡水鱼，有些人喜欢吃海鱼，淡水鱼和海鱼有什么区别呢?大家平时喜欢吃的桂鱼是淡水鱼还是海鱼?一、桂鱼是淡水鱼还...
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![凉鱼鱼怎么做-凉鱼鱼的做法]( "凉鱼鱼怎么做-凉鱼鱼的做法")
- “夏日里吃了清凉爽口，开胃爽滑。”食材明细主料碗豆淀粉（一碗）水（5碗）辅料小米椒（2个）黄瓜（1个）香菜（少许）蒜（2瓣）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）盐（适量）凉开水（适量）辣椒油（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉鱼鱼的做法步骤1、备好食材，洗净。2、一碗豌豆粉备好。3、淀粉倒入大碗中，再加...
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![莜面鱼鱼怎么做-莜面鱼鱼的做法]( "莜面鱼鱼怎么做-莜面鱼鱼的做法")
- “连续下了两天小雨，这放假了也懒得出去，做了这莜面鱼鱼，完全是就地取材，家里有什么放什么，不过味道还不错哦！”食材明细主料莜面（适量）土豆（一个）胡萝卜（半个）杏鲍菇（一根）虾仁（适量）青菜（适量）鸡蛋（一个）辅料葱花（适量）盐（适量）番茄沙司（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莜面鱼鱼的...
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![松子鱼鱼怎么做-松子鱼鱼的做法]( "松子鱼鱼怎么做-松子鱼鱼的做法")
- “没故事”食材明细主料鱼（适量）辅料吉士粉（适量）生粉（适量）鸡蛋（适量）五柳菜（适量）茄汁（适量）配料大红浙醋（适量）白砂糖（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）松子鱼鱼的做法步骤1、去骨排，鱼片切松子状，油炸2、成形3、另五柳菜，大红浙醋，茄汁，生粉勾芡小窍门没技巧…………...
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![蒸鱼糕鱼的做法 蒸鱼糕鱼 蒸鱼糕鱼怎么做]( "蒸鱼糕鱼的做法 蒸鱼糕鱼 蒸鱼糕鱼怎么做")
- “今天就将这鱼糕蒸着来吃，为了它口感与营养丰富，决定跟它做个浇头。用青豆、玉米和红萝卜与肉末一起炒的三色肉酱丁，色彩丰富，口感分明，再加上这鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩的鱼糕，入口即化，真的是滋味无穷，让你吃上一口会想下一块。”食材明细主料鱼糕（1块）肉末（50克）玉米（1把）生抽（1勺）...
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味味甜
