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关于茶油蒸鱼头+红烧黄花鱼的餐饮百科

茶油蒸鱼头的做法 茶油蒸鱼头+红烧黄花鱼 茶油蒸鱼头怎么做
  • 茶油蒸鱼头的做法 茶油蒸鱼头+红烧黄花鱼 茶油蒸鱼头怎么做

  • “最近H7N9那么厉害,还是多吃鱼类好了,呵呵.”食材明细主料鱼头(1个约1斤)黄花鱼(1条约1斤)辅料生姜(适量)葱(适量)小芹菜(1根)自做剁辣椒(适量)配料山茶油(适量)生抽(适量)生粉(适量)盐(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茶油蒸鱼头的做法步骤1、鱼头从底部剖开,放开水里头烫一分钟。可...
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鱼头 红烧鱼头怎么做-红烧鱼头的做法 红烧
  • 鱼头 红烧鱼头怎么做-红烧鱼头的做法 红烧

  • “昨天做完的菜心扒鱼丸,多下来一个鱼头。”食材明细主料鱼头(适量)涡笋(适量)冬笋(适量)香菇(适量)辅料生姜(适量)蒜片(适量)干辣椒(适量)配料豆瓣酱(适量)韩式辣椒酱(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)红烧鱼头的做法步骤1、先把鱼头改刀2、这是鱼头的辅料,有条件的还可以放各种海鲜3...
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包头鱼 红烧胖头鱼怎么做-红烧胖头鱼的做法 红烧胖头鱼
  • 包头鱼 红烧胖头鱼怎么做-红烧胖头鱼的做法 红烧胖头鱼

  • 食材明细主料胖头鱼(一条)大蒜(适量)生姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)辅料白胡椒(适量)辣油(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(些许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧胖头鱼的做法步骤1、先切好姜蒜2、再切萝卜备用料3、切好拉~下面调制的辣油4、怕辣的去掉辣椒内部的籽5、下锅咯6、成...
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家常红烧黄花鱼-红烧黄花鱼
  • 家常红烧黄花鱼-红烧黄花鱼

  • “朋友快递来很多鱼还有火锅的丸子从很小的时候开始就很爱吃鱼所以你们懂得,果断从鱼开始本来做了带去第二天上课吃的结果临时有事儿没有去,就拿来当午餐了我滴妈呀久违的两碗饭,主要肉嫩,刺少,喜欢吃鱼的可以私信我介绍朋友给你们认识啊”食材明细主料黄花鱼(一条)辅料干...
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豆豉红烧黄花鱼怎么做-豆豉红烧黄花鱼的做法
  • 豆豉红烧黄花鱼怎么做-豆豉红烧黄花鱼的做法

  • 食材明细主料大黄花鱼(5条)辅料豆豉(1大勺)配料葱(段)姜(6片)蒜瓣(4瓣)盐(适量)油(适量)花椒面(适量)花椒粒(适量)大料(适量)枸杞(适量)红烧酱油(适量)红辣椒油(适量)白面(适量)温水(1大杯)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆豉红烧黄花鱼的做法步骤1、鱼去肠腮洗净后沥干,撒上盐腌制15分钟。2、...
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烧黄花鱼的做法 家常烧黄花鱼 烧黄花鱼怎么做
  • 烧黄花鱼的做法 家常烧黄花鱼 烧黄花鱼怎么做

  • “黄花鱼,是海鱼中较普通的鱼种,属鱼纲、石首鱼科。有"大黄花鱼"和"小黄花鱼"两种,它和带鱼一起被称为我国三大海产。大黄花鱼其肉质肥厚略粗老,刺少,一般餐馆卖的多是大黄鱼;小黄花鱼鱼肉嫩味鲜,但刺稍多。其营养价值非常丰富,黄花鱼含有丰富的蛋白质、量元素、维生素、微量...
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红烧黄花鱼怎么做-红烧黄花鱼的做法
  • 红烧黄花鱼怎么做-红烧黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(一条)辅料姜(适量)调料猪油(适量)盐(适量)黄酒(适量)千禾酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼清洗干净,划几刀加入适量盐,黄酒,姜末提前腌制十分钟。2、热锅入猪油,放入腌好的黄花鱼中火煎至。3、一面芭至金黄色翻面煎另一面。4...
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红烧中黄花鱼怎么做-红烧中黄花鱼的做法
  • 红烧中黄花鱼怎么做-红烧中黄花鱼的做法

  • “补硒,抗癌男女老少皆宜。过敏体质哮喘病人慎用。”食材明细主料中黄花鱼(6条)西红柿(1到2个)辅料葱(适量)蒸鱼豉油(15至25毫升)红辣壳(1个)花椒(12颗)冰糖(4颗)胡椒粉(适量)醋(少许)香菜(2棵)香葱(2棵)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧中黄花鱼的做法步骤1、洗净鱼,所有内脏黑...
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红烧黄金鲍鱼的做法 花样美食之红烧黄金鲍鱼 红烧黄金鲍鱼怎么做
  • 红烧黄金鲍鱼的做法 花样美食之红烧黄金鲍鱼 红烧黄金鲍鱼怎么做

  • “鲍鱼可以解痛止痛;可以提高免疫力;可以解酒;可以美容养颜;可以清肝明目。春天是养肝的季节,肝是藏血的,肝好气色就好。所以,女神们,有机会要多吃噢。”食材明细主料鲍鱼(适量)辅料海参(适量)猪肉(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)花生油(适量)生抽(适量)白糖(适量)老抽(适量)鸡精(适量)番茄沙司(适量)清水(适量...
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红烧南美黄花鱼怎么做-红烧南美黄花鱼的做法
  • 红烧南美黄花鱼怎么做-红烧南美黄花鱼的做法

  • “第一次吃这鱼,跟国内的黄花鱼差不多。”食材明细主料南美黄花点(2条)辅料姜(1小块)蒜(4-5瓣)玉米油(2大匙)蚝油(1大匙)生抽(1大匙)老抽(1大匙)糖(2茶匙)料酒(2大匙)盐(1茶匙)小葱(4根)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧南美黄花鱼的做法步骤1、南美黄花鱼清洗干净,用盐和1大匙料酒里外抹一...
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红烧黄花鱼块怎么做-红烧黄花鱼块的做法
  • 红烧黄花鱼块怎么做-红烧黄花鱼块的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(700克)辅料蒜苗(适量)青椒(三个)干辣椒(2个)姜(适量)鸡蛋(一个)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)米酒(适量)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧黄花鱼块的做法步骤1、准备好食材。2、黄花鱼去掉鱼鳞和鱼鳃,清洗干净,切成块(用鸡蛋液抓匀)蒜苗切成小段、青椒斜切成...
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清蒸黄花鱼的做法 【清蒸黄花鱼】 清蒸黄花鱼怎么做
  • 清蒸黄花鱼的做法 【清蒸黄花鱼】 清蒸黄花鱼怎么做

  • “清蒸鱼是适合夏天的做法,清淡又简单,但绝对鲜香味美,鱼肉软嫩。”食材明细主料黄花鱼(适量)辅料料酒(适量)姜(适量)葱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)小米椒(适量)花椒粒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸黄花鱼的做法步骤1、将鱼刮去鱼鳞,去内脏及鱼鳃,清洗干净并用厨房纸巾...
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红烧黄花鱼的做法 红烧黄花鱼(烧黄鱼) 红烧黄花鱼怎么做
  • 红烧黄花鱼的做法 红烧黄花鱼(烧黄鱼) 红烧黄花鱼怎么做

  • “材料:黄花鱼、葱、姜、蒜、料酒、淀粉、香醋、糖、盐、香菜做法:1、调烧汁:料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、盐1勺,搅拌均匀备用2、黄鱼洗净后,用厨房纸吸去表皮多余水份。两面划刀,撒上淀粉3、锅中放油,7成热将鱼下锅炸4、鱼两面炸至金黄色后放入切好的葱姜蒜。出香味后浇...
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红烧鱼头的做法 家常红烧鱼头 红烧鱼头怎么做
  • 红烧鱼头的做法 家常红烧鱼头 红烧鱼头怎么做

  • “鱼头,是我们家经常吃的一道食材,主要是因为鱼头不是没有刺嘛,小朋友吃放心,这不,今天,又买了一只,今天我们做红烧鱼头,寒冷的冬天,鱼冻,也是我超级喜欢的…鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处,有助于增强男性性功能,对...
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红烧黄鱼的做法 【鲁菜】--红烧黄鱼 红烧黄鱼怎么做
  • 红烧黄鱼的做法 【鲁菜】--红烧黄鱼 红烧黄鱼怎么做

  • 食材明细主料黄花鱼(1条)辅料红椒(1个)面粉(20克)香菜(1棵)配料葱(15克)姜(10克)蒜(5瓣)花生油(30毫升)料酒(20毫升)白糖(30克)醋(25毫升)老抽(5毫升)生抽(10毫升)盐(3克)胡椒粉(2克)味精(2克)香油(5毫升)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧黄鱼的做法步骤1、先将黄鱼洗净,去鳞。2、去掉内脏,一面斜切三刀...
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黄花鱼罐头的做法 【东北】黄花鱼罐头 黄花鱼罐头怎么做
  • 黄花鱼罐头的做法 【东北】黄花鱼罐头 黄花鱼罐头怎么做

  • “小黄花鱼买来。我愿意用压力锅焖了做成黄花鱼罐头,刺都可以吃,和外面卖的相差无异,丫头特别爱吃。每次就都多做些,分给亲属们一起吃。”食材明细主料黄花鱼(3斤)老抽(1勺)糖(150克)八角(2个)葱(1根)香叶(3片)花椒粒(6粒)蚝油(1勺)辅料生抽(3勺)料酒(3勺)醋(20克)姜(2块)蒜(5瓣)红辣椒(1个)盐(4勺)鸡精(1勺)...
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红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法 红烧三文鱼鱼头鱼尾! 红烧三文鱼鱼头鱼尾怎么做
  • 红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法 红烧三文鱼鱼头鱼尾! 红烧三文鱼鱼头鱼尾怎么做

  • 食材明细主料三文鱼(适量)辅料六月鲜(适量)葱花(一根儿)白糖(一匙)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)冰糖枸杞子酒(一勺)料酒(适量)醋(适量)野生花椒滕(四块)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法步骤1、鱼头鱼尾清洗干净,准备切分解!2、清洗完晾干水分!3、葱.姜.蒜,干辣椒切完备好!六...
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红烧红头鱼怎么做-红烧红头鱼的做法
  • 红烧红头鱼怎么做-红烧红头鱼的做法

  • “红头鱼,头大尾细,鱼身为红色无鳞。肉质洁白细嫩,为蒜瓣状。红烧红头鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。”食材明细主料红头鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)香菜(适量)花生油(适量)料酒(适量)香醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧红头鱼的做...
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蒸黄花鱼的做法 蒸菜之黄花鱼 蒸黄花鱼怎么做
  • 蒸黄花鱼的做法 蒸菜之黄花鱼 蒸黄花鱼怎么做

  • 食材明细主料小黄花鱼(500g)姜丝(少许)蒜(2瓣)香菜(一根)干红辣椒(3个)辅料生抽(2匙)盐(适量)醋(一匙)料酒(一匙)熟豆油(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼。2、鱼收拾干净,去头,肠肚,鳍。少量盐,十三香腌制5分钟。3、调制料汁:生抽2匙,陈醋一匙,料酒一匙,...
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红烧鲈鱼头的做法 红浇鲈鱼头 红烧鲈鱼头怎么做
  • 红烧鲈鱼头的做法 红浇鲈鱼头 红烧鲈鱼头怎么做

  • “很新鲜的鲈鱼是老公一渔民朋友送的,足有四斤多.鲈肉色白鲜嫩,富含蛋白质和各种微量元素,营养丰富,但多食不宜消化.鱼头富含胶质,配以各种调料用来红烧,使鱼头更加入味,绝对是美味佳肴.”食材明细主料鱼头(适量)鱼尾(适量)鱼下巴(适量)辅料酱油(五勺)糖(一勺)醋(二勺)辣酱(一勺)干辣子...
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红烧大黄花鱼怎么做-红烧大黄花鱼的做法
  • 红烧大黄花鱼怎么做-红烧大黄花鱼的做法

  • “黄花鱼属于海鱼,肉质鲜嫩,清甜,刺少,清蒸、红烧都很好吃,泡椒红烧,加入适量番茄酱,酸酸甜甜,味道很好。”食材明细主料大黄花鱼(1条)辅料泡椒(适量)葱(适量)香菜(适量)姜(少许)花椒(少许)调料食盐(适量)蚝油(1匙)酱油(1匙)蕃茄酱(1匙)豆豉酱(1匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧大黄花鱼的做法...
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红烧小黄花鱼怎么做-红烧小黄花鱼的做法
  • 红烧小黄花鱼怎么做-红烧小黄花鱼的做法

  • “黄花鱼分为二类,一类是大黄花鱼,一类是小黄花鱼。黄花鱼又名黄鱼,生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量...
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红烧小黄鱼的做法 【鱼类】红烧小黄鱼 红烧小黄鱼怎么做
  • 红烧小黄鱼的做法 【鱼类】红烧小黄鱼 红烧小黄鱼怎么做

  • “很喜欢吃鱼,油炸的,红烧的,还是清蒸的,等等做法都爱吃!下午没什么困意就不睡觉了,把前几天做好的菜上传上来。这是红烧式的做法,简单,家人很喜欢吃。”食材明细主料小黄鱼(数条)辅料面粉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)面粉(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱香(口味)烧(工艺...
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清蒸黄花鱼的做法 蒸菜:清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做
  • 清蒸黄花鱼的做法 蒸菜:清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做

  • “家里黄花鱼买了好久了。。夏天又太热,不愿意炖鱼,清蒸好了Y(^o^)Y”食材明细主料黄花鱼(2条)葱(半根)姜(一块)辅料食用油(适量)料酒(少许)盐(少许)生抽(少许)花椒(一小把)大料(一瓣)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼去头和内脏,这个买回来就去了。2、鱼刮鱼鳞...
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干烧黄花鱼的做法 【干烧黄花鱼】 干烧黄花鱼怎么做
  • 干烧黄花鱼的做法 【干烧黄花鱼】 干烧黄花鱼怎么做

  • “如果新鲜的鱼为了更好的体现鱼的新鲜,清蒸是最好的选择。但是有时候冷冻过或者是想吃点重口味的,那么这款干烧黄花鱼可以一试,色泽鲜艳,口感微辣咸鲜香,因为最后汤汁收的比较干,鱼就比较入味,每一口都包裹着红油的滋润,配白米饭太好不过了。”食材明细主料黄花鱼(适量)肥猪肉沫(适...
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