当前位置:味味甜 >

关于美味蒸蛋羹的餐饮百科

美味蒸蛋羹怎么做-美味蒸蛋羹的做法
  • 美味蒸蛋羹怎么做-美味蒸蛋羹的做法

  • “小的时候,爸爸忙工作,妈妈忙农活,家里条件艰苦,时常都以面条度日。年幼的自己体弱多病,每每生病躺在床上,妈妈总是会额外地蒸一个蛋,给我吃,鸡蛋清香绵软的滋味,总是能够忘记病痛,碗里鸡蛋羹的清香,全是妈妈满满的宠爱。而今长大了,也总是在工作之余给自己做一个蛋羹,切点葱花儿,加几...
  • 28780
鸡蛋羹的做法 美味鸡蛋羹 鸡蛋羹怎么做
  • 鸡蛋羹的做法 美味鸡蛋羹 鸡蛋羹怎么做

  • “鸡蛋羹适合六个月的宝贝吃哦”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料温水(小半碗)配料香菜叶和枸杞点缀用(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、提前把开水凉温2、鸡蛋两个打入碗中3、鸡蛋打散,在一个方向搅拌不会出泡泡4、将打散的鸡蛋加温水搅拌均匀,上蒸锅。5、出...
  • 29046
蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹(一种蒸蛋两种口味) 蒸鸡蛋羹怎么做
  • 蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹(一种蒸蛋两种口味) 蒸鸡蛋羹怎么做

  • “一直喜欢蒸蛋羹,但总感觉味道少了些什么。今天做了两种口味的蒸蛋,好吃到根本停不下来,美味一起来分享。香菇蒸蛋:炒了各种蔬菜粒加了辣椒,搭配嫩滑的鸡蛋羹,香香辣辣味道出奇的好!无辣不欢的你一定会喜欢的!虾米蒸蛋:放少许虾米,少许味极鲜,滴几滴香油,细腻嫩滑非常适合小宝贝们~~...
  • 30552
美味蒸蛋羹如何做简单又好吃
  • 美味蒸蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个牛奶:200辅料温开水:70鲜味汁:适量香油:少许具体步骤1.鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中2.用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水3.接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶4.用筷子朝一个方向搅拌至均匀5.用滤网过滤一...
  • 29282
简单美味蒸蛋羹的做法 简单美味---蒸蛋羹 简单美味蒸蛋羹怎么做
  • 简单美味蒸蛋羹的做法 简单美味---蒸蛋羹 简单美味蒸蛋羹怎么做

  • “鸡蛋羹滑嫩、咸香,省事省力。”食材明细主料鸡蛋(1个)水(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)黄酒(几滴)味极鲜酱油(适量)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简单美味蒸蛋羹的做法步骤1、一个鸡蛋打在小碗中。2、加几滴黄酒搅打均匀,加适量盐调味,用滤网过滤两遍。3、小碗包上保鲜膜,用...
  • 25192
蒸鸡蛋羹的做法 【东北】蒸鸡蛋羹 蒸鸡蛋羹怎么做
  • 蒸鸡蛋羹的做法 【东北】蒸鸡蛋羹 蒸鸡蛋羹怎么做

  • “蒸鸡蛋羹,北方家常菜肴,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,营养丰富,是家里常吃的一个菜。小时后,奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的,如今还能记起那吃鸡蛋羹的情形。早起有时候为了省时间,可以把鸡蛋羹放到蒸屉上,下面饭好,上面的蛋羹也好了,但是要马上拿出蛋羹,不然时间长了会塌陷。加了虾皮,虾米...
  • 12358
美味鸡蛋羹-鸡蛋羹
  • 美味鸡蛋羹-鸡蛋羹

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料盐(适量)凉白开(150g)生抽(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味鸡蛋羹的做法步骤1、容器中打入两个鸡蛋加一点盐。2、用手动打蛋器打散。3、加入150克的凉白开。4、用勺子去除浮沫。5、盖保鲜膜用牙签扎眼上锅蒸十五分钟。6、出锅了。7、用刀子横...
  • 20710
美味的蒸蛋羹如何做简单又好吃
  • 美味的蒸蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2颗辅料水:100盐:适量酱油:适量具体步骤1.准备两颗鸡蛋,打入碗中2.鸡蛋打散,加入等量温水,加入盐,打匀3.锅内水开后放入鸡蛋蒸,大概10分钟即可4.出锅依个人口味淋上酱油...
  • 11360
是最美味的-鸡蛋羹蒸几分钟
  • 是最美味的-鸡蛋羹蒸几分钟

  • 鸡蛋是人们生活中最常见的一种食物,也是老百姓都可以消费的起的。相对于中国来说,一种食物就可以做出多种不同的菜肴,蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种做方法,优惠美味,营养缺失少,适合任何年龄层,但是鸡蛋羹蒸几分钟是最合适的呢?一、鸡蛋羹蒸几分钟蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少,...
  • 23934
鲍鱼蒸蛋羹的做法 【天津】鲍鱼蒸蛋羹 鲍鱼蒸蛋羹怎么做
  • 鲍鱼蒸蛋羹的做法 【天津】鲍鱼蒸蛋羹 鲍鱼蒸蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鲍鱼(一个)鸡蛋(两个)辅料香葱(少许)甜红椒(少许)盐(1克)蒸鱼豉油(少许)香油(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲍鱼蒸蛋羹的做法步骤1、鲍鱼洗净去壳去内脏。2、切花刀待用。3、碗里放两个鸡蛋,打散待用。4、把蛋液过筛,蒸出来的才细腻。5、蛋液里放入适量凉白开水,打匀...
  • 16148
香浓核桃蒸蛋羹的做法 #鸡蛋美食#香浓核桃蒸蛋羹 香浓核桃蒸蛋羹怎么做
  • 香浓核桃蒸蛋羹的做法 #鸡蛋美食#香浓核桃蒸蛋羹 香浓核桃蒸蛋羹怎么做

  • “甜的蒸蛋羹好像没什么稀奇,牛奶蒸蛋羹多了去。不过这加红糖又加核桃的,还真没想过。牛奶蒸蛋羹是淡淡的黄白色。而加了红糖而且是古老深黑的红糖的蒸蛋羹,看起来就没有那种白皙的感觉了。浅褐色的蛋羹,看起来跟核桃碎倒是很一致。核桃碎在最后才撒在表面,同蛋羹一起蒸。后来...
  • 11970
美味鸡蛋羹怎么做-美味鸡蛋羹的做法
  • 美味鸡蛋羹怎么做-美味鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两颗)温开水(适量)小葱(一根)辅料鲜贝露(适量)盐(少量)香麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材:,鸡蛋两颗,小葱一根,蒸碗一个,用于搅拌鸡蛋的碗一个。2、鸡蛋打入碗中,蛋液充分搅拌均匀3、加入温开水,蛋液和水的比例是1:2。4、加入...
  • 29582
蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹-----细嫩爽滑的鸡蛋羹的秘诀 蒸鸡蛋羹怎么做
  • 蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹-----细嫩爽滑的鸡蛋羹的秘诀 蒸鸡蛋羹怎么做

  • “鸡蛋的功效与作用1.健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。3.防治动脉硬化美...
  • 32063
美味的蟹蒸蛋羹如何做简单又好吃
  • 美味的蟹蒸蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料梭子蟹:1只鸡蛋:3只辅料生姜:适量盐:适量金标酱油:适量料酒:适量具体步骤1.梭子蟹收拾好,留蟹壳,蟹身按平常一样软件,然后配料腌制十分钟。2.取鸡蛋三只,用筷子打散,倒入等量的温水,稍搅匀,再用筛子过滤好蛋液。3.取一...
  • 16793
蒸蛋羹怎么做-蒸蛋羹的做法
  • 蒸蛋羹怎么做-蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)辅料水(3勺)调料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打碗里。2、加水,盐搅拌均匀。3、用漏勺过滤一下放入耐热碗里。4、放蒸屉上。5、用一个盘子把蛋液碗盖住,上锅蒸10分钟。6、美食效果图。7、放生抽,醋香油调味即可。...
  • 27454
蒸菜#蒸鹅蛋羹怎么做-蒸菜#蒸鹅蛋羹的做法
  • 蒸菜#蒸鹅蛋羹怎么做-蒸菜#蒸鹅蛋羹的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(1只)辅料水(适量)盐(1g)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸菜#蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋1只。2、鹅蛋打入碗里。3、加盐,1.5倍量的水搅拌均匀。4、用滤网过滤掉泡沫。5、碗上盖一个耐热的盖子放入蒸锅,这样蒸出的蛋羹才会细腻平滑。上汽后改中...
  • 11323
蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做
  • 蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鹅蛋(一个)辅料盐(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋一个。2、鹅蛋一个打入碗中。3、打散调均匀。4、加少许水,加半匙盐,加几滴香油,调均匀。蒸锅加水,把调好的蛋液放在篦子上,小火蒸5分钟。5、颜色金黄金黄的,口感嫩嫩的,滑滑的...
  • 32490
蒸蛋羹的做法 8个月以上辅食蒸蛋羹 蒸蛋羹怎么做
  • 蒸蛋羹的做法 8个月以上辅食蒸蛋羹 蒸蛋羹怎么做

  • “其实想做好水蒸蛋以下几点都是需要注意的,第一要过筛;第二要隔离水蒸气;第三把握好时间;第四要有正确的比例,做好这四点,我包你成功。我这个比例是鸡蛋跟水1:2,如果你用1:1.5蛋羹会比较硬一点,看个人喜欢的口感,都是可以做的。如果孩子鸡蛋过敏可以换成鹌鹑蛋或者鸽子蛋,蛋液量称...
  • 19051
鸡蛋羹的做法 美味“鸡蛋羹” 鸡蛋羹怎么做
  • 鸡蛋羹的做法 美味“鸡蛋羹” 鸡蛋羹怎么做

  • “一个人、一杯鸡蛋羹,那叫一个美味啊。。。”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料黑芝麻(适量)配料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散,加入盐2、加入等量的温水3、用过滤网过滤泡沫,放入容器4、用保鲜膜盖住容器口、放入锅中蒸15-20分钟5、香...
  • 27627
美味蒸豆腐蛋羹如何做简单又好吃
  • 美味蒸豆腐蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟蒸豆腐蛋羹是一道美味可口的营养丰富的家常菜肴,白嫩清香的豆腐,富含蛋白质的猪肉,新鲜细嫩可口的鸡蛋三者完美结合,菜品色泽清新诱人,口感清甜鲜香让人回味无穷,搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是一种美妙的享受...
  • 30261
美味的蒸鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 美味的蒸鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个辅料味达美:一勺香油:2滴醋:一勺具体步骤1.鸡蛋打散加水1:12.蛋液过筛更加细腻3.放入容器盖上盖子。4.入锅蒸15分钟5.看看蒸的6.加香油味达美和醋就OK啦...
  • 30502
这样做才能让鸡蛋羹更加美味-蒸鸡蛋羹需要多长时间
  • 这样做才能让鸡蛋羹更加美味-蒸鸡蛋羹需要多长时间

  • 鸡蛋羹是我们非常喜欢的一种美食,对于一道美味的鸡蛋羹来说时间是非常重要的,如果蒸的时间过长会导致鸡蛋羹的外观不好看或者是变成蜂窝状,如果时间过短又会导致内部的鸡蛋羹没有完全熟透,所以下面小编给您介绍蒸鸡蛋羹需要多长时间。一、蒸鸡蛋羹需要多长时间想要鸡蛋羹好吃...
  • 6725
美味的嫩蒸蛋羹如何做简单又好吃
  • 美味的嫩蒸蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个辅料香油:适量盐:适量凉白开水:适量生抽:适量具体步骤1.鸡蛋两个打入碗中,加入少许盐和凉白开水2.鸡蛋打散均匀3.放入蒸锅中,烧开锅中水后大概6到8分钟即可4.取出加入少许香油和生抽即可简单营养不...
  • 25941
美味蛋羹怎么做-美味蛋羹的做法
  • 美味蛋羹怎么做-美味蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)辅料香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)美味蛋羹的做法步骤1、鸡蛋壳破,打散,加入适量水2、淋入适量香油,加入适量盐,将蛋液搅拌均匀3、锅里坐水,放入蛋液,大火蒸6~7分钟即可。4、爽滑可口的蛋羹出锅咯!...
  • 15133
蟹酱蒸蛋羹的做法 #鸡蛋美食#蟹酱蒸蛋羹 蟹酱蒸蛋羹怎么做
  • 蟹酱蒸蛋羹的做法 #鸡蛋美食#蟹酱蒸蛋羹 蟹酱蒸蛋羹怎么做

  • “螃蟹是一种味道非常鲜美的食物,特别是螃蟹的肉质非常的嫩滑爽口,螃蟹里面的蟹黄也是很多人非常喜爱的,可以让人觉得回味无穷。螃蟹肉里面有着非常多的营养元素,可以给我们的身体带来很多的帮助,大家可以适量的吃一些螃蟹,下面小编就来给大家介绍一下螃蟹有什么营养价值,想要了...
  • 27880
专题