当前位置:味味甜 >

关于咸菜炒墨鱼的家常做法的餐饮百科

咸菜炒墨鱼怎么做-咸菜炒墨鱼的做法
  • 咸菜炒墨鱼怎么做-咸菜炒墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(340克)咸菜(140克)辅料姜丝(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒墨鱼的做法步骤1、材料:墨鱼(已洗净)、咸菜(已清洗)、姜丝2、将已清洗的咸菜放在案板上切成段,待用。3、将已洗净的墨鱼放在案板上切开。4、随后,将切好的墨鱼下入沸水中焯...
  • 29290
墨鱼丸炒花菜怎么做-墨鱼丸炒花菜的做法
  • 墨鱼丸炒花菜怎么做-墨鱼丸炒花菜的做法

  • 食材明细主料墨鱼丸(适量)花菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼丸炒花菜的做法步骤1、准备材料.2、花菜掰成小朵,墨鱼丸洗净,切成片.3、锅中放水,烧开.4、到入花菜绰熟.5、在放入清水里过一下.6、沥干水分备用.7、热锅入油,放入墨鱼丸.8、翻炒...
  • 5317
咸菜墨鱼仔怎么做-咸菜墨鱼仔的做法
  • 咸菜墨鱼仔怎么做-咸菜墨鱼仔的做法

  • 食材明细主料墨鱼仔(150g)红辣椒(半个)咸菜(半包)辅料白砂糖(适量)姜块(一块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸菜墨鱼仔的做法步骤1、食材咸菜,墨鱼仔,辣椒2、咸菜从袋子取出一半,墨鱼仔去头和内脏洗净,辣椒切丁备用3、热锅倒油放姜块4、姜块煸香后倒入所有食材煸炒5、煸炒片刻后放...
  • 31797
芹菜炒墨鱼怎么做-芹菜炒墨鱼的做法
  • 芹菜炒墨鱼怎么做-芹菜炒墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(适量)芹菜(适量)蒜苗(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒墨鱼的做法步骤1、墨鱼清理干净。2、墨鱼切花刀。3、切成小块。4、墨鱼在沸水中焯水半分钟,卷曲后即可捞起。5、芹菜、蒜苗清洗。6、芹菜、蒜苗切段、姜切丝。...
  • 12330
墨鱼丝炒韭菜怎么做-墨鱼丝炒韭菜的做法
  • 墨鱼丝炒韭菜怎么做-墨鱼丝炒韭菜的做法

  • “墨鱼肉脆嫩鲜美,营养极其丰富。墨鱼鲜肉含蛋白质17.1%,脂肪甚少,还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68.4克,钙290毫克,磷776毫克,铁5.8毫克,尚含丰富的碘质。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。乌贼富...
  • 26121
豌豆炒墨鱼的做法 家常菜—豌豆炒墨鱼 豌豆炒墨鱼怎么做
  • 豌豆炒墨鱼的做法 家常菜—豌豆炒墨鱼 豌豆炒墨鱼怎么做

  • 食材明细主料豌豆(适量)胡萝卜(半根)大蒜(适量)生姜(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(各2克)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆炒墨鱼的做法步骤1、胡萝卜去皮切成小块,豌豆清洗干净沥干水份待用。2、墨鱼切片,大蒜和生姜切成小块备用。3、水烧开,倒入胡萝卜和豌豆煮熟,然后用清水...
  • 31745
墨鱼爆炒咸菜怎么做-墨鱼爆炒咸菜的做法
  • 墨鱼爆炒咸菜怎么做-墨鱼爆炒咸菜的做法

  • 食材明细主料墨鱼(450克)咸菜(180克)辅料生姜(1块)蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)蒜末(1勺)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)墨鱼爆炒咸菜的做法步骤1、准备食材,咸菜洗净,墨鱼洗净2、墨鱼切长条状,放少许料酒,姜条腌制,咸菜切小块备用3、热锅冷油放入蒜末爆香,放入咸菜翻炒后装起...
  • 8677
墨鱼花炒韭菜怎么做-墨鱼花炒韭菜的做法
  • 墨鱼花炒韭菜怎么做-墨鱼花炒韭菜的做法

  • “这种墨鱼花是冷冻的半成品,切的挺好看的,于是就买了几个试一试,尝尝口感如何。品味之后还可以,如果刀工不佳,买这种半成品烹制菜肴,还是不错的选择。”食材明细主料墨鱼花(200克)韭菜(500克)辅料油(15克)牛肉粉(5克)盐(3克)姜(适量)蚝油(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)墨鱼花炒韭菜...
  • 5437
潮汕咸菜炒墨斗须怎么做-潮汕咸菜炒墨斗须的做法
  • 潮汕咸菜炒墨斗须怎么做-潮汕咸菜炒墨斗须的做法

  • “潮汕咸菜算是我比较喜欢的一种咸菜,不怎么酸,但吃起来很脆,个人比较喜欢地都牌,炒鱿鱼,墨斗,五花肉,都很不错,就算拿来配白粥也是很好的选择。墨斗须,在我这里很常见了,一个墨斗头就有一斤多两斤重,但很可惜的是,大多都是只看到头,没看到有卖身子的,大多一上岸就让饭店挑去了,剩下的才...
  • 6851
墨鱼炒韭菜怎么做-墨鱼炒韭菜的做法
  • 墨鱼炒韭菜怎么做-墨鱼炒韭菜的做法

  • “笔者种的韭菜刚有收成,刚想用来炒什么东西来着,随便就炒个墨鱼圈吧。自己种的非菜用的都是有机肥,所以味道比较浓于市场上售卖的。”食材明细墨鱼浸泡精盐(1小勺)清水(适量)墨鱼焯水冰冻墨鱼圈(约350克)面粉(2大勺)精盐(1/2小勺)白酒(1/2小勺)配料韭菜(约300克)洋葱(1/4个)红萝卜片(15片)生...
  • 19055
白炒墨鱼卷的做法 【闽菜】--白炒墨鱼卷 白炒墨鱼卷怎么做
  • 白炒墨鱼卷的做法 【闽菜】--白炒墨鱼卷 白炒墨鱼卷怎么做

  • “墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。”食材明细主料墨鱼(400克)辅料土豆(20克)青椒(1个)胡萝...
  • 11037
墨汁炒饭的做法 家常墨汁炒饭 墨汁炒饭怎么做
  • 墨汁炒饭的做法 家常墨汁炒饭 墨汁炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)皮皮虾(适量)章鱼(适量)海虾(适量)辅料青豆(适量)蒜(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)香葱(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨汁炒饭的做法步骤1、新鲜章鱼取墨汁卵包,章鱼肉改刀,青豆煮熟,虾去壳,皮皮虾修剪去尖刺。2、虾头、虾肉、皮皮...
  • 25322
韭菜炒墨鱼仔怎么做-韭菜炒墨鱼仔的做法
  • 韭菜炒墨鱼仔怎么做-韭菜炒墨鱼仔的做法

  • “墨鱼仔生就一副讨人喜欢的小可爱面孔,我们总是在火锅里留恋它的鲜嫩,但它那圆鼓鼓的白肚皮不禁让人想象-这样鲜嫩的它不仅味道鲜美,且营养丰富,药用价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,是人们喜爱的佳肴。”食材明细主料墨鱼仔(300g)食用油(适量)盐(适...
  • 31076
菜花炒墨鱼丸怎么做-菜花炒墨鱼丸的做法
  • 菜花炒墨鱼丸怎么做-菜花炒墨鱼丸的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)墨鱼丸(6颗)蒜苗(适量)辅料蒜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜花炒墨鱼丸的做法步骤1、菜花。2、墨鱼丸。3、蒜苗切段。4、墨鱼丸先煎熟。5、菜花飞水备用。6、煮熟的菜花放入锅中。7、加入蒜苗。8、加入适量的盐和糖调味即可。9、开动啦。...
  • 28739
家常炒咸什怎么做-家常炒咸什的做法
  • 家常炒咸什怎么做-家常炒咸什的做法

  • “北方家中大概都会有用芥菜头腌制的“咸菜疙瘩”,直接吃太咸,炒制调味后,佐粥或搭配馒头什么的都是不错的。”食材明细主料咸芥菜头(适量)辅料葱(半根)花椒粒(适量)干辣椒(四个)蒜片(适量)姜片(四片)糖(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒咸什的做法步...
  • 28898
家常墨鱼炒韭菜如何做简单又好吃
  • 家常墨鱼炒韭菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常墨鱼炒韭菜--不知道大家有没有吃过韭菜炒墨鱼呢,我喜欢吃韭菜,韭菜是一种百搭的食材,尤其与海鲜搭配一起味道会更棒,特别是和墨鱼一起烹饪,墨鱼的软嫩多汁,韭菜的好吃可口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来...
  • 18434
时蔬炒墨鱼的做法 时蔬炒墨鱼#肉菜# 时蔬炒墨鱼怎么做
  • 时蔬炒墨鱼的做法 时蔬炒墨鱼#肉菜# 时蔬炒墨鱼怎么做

  • “墨鱼也是鱿鱼的一种,模样比较短胖,味道差不多。炒出来都很下饭。”食材明细主料墨鱼(500g)辅料青红辣椒(2颗)洋葱(半个)姜(适量)蒜末(适量)调料料酒(2匙)蚝油(2匙)酱油(2匙)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬炒墨鱼的做法步骤1、所需食材。2、墨鱼需去背部的硬片,取内脏、牙齿、撕掉外...
  • 19125
红烧墨鱼的做法 家常菜肴@@爱上红烧~~红烧墨鱼 红烧墨鱼怎么做
  • 红烧墨鱼的做法 家常菜肴@@爱上红烧~~红烧墨鱼 红烧墨鱼怎么做

  • “做了红烧鱼之后,爱上做红烧了。个人认为红烧色泽红润,味道鲜咸微甜,浓汁拌饭真一流呢!以后除了吃辣,我想红烧因该是我另一个最爱了。”食材明细主料墨鱼(适量)葱(适量)姜(适量)小葱(适量)蒜米(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)水(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧墨...
  • 5679
蔬菜辣炒小墨鱼的做法 韩式家常菜—蔬菜辣炒小墨鱼 蔬菜辣炒小墨鱼怎么做
  • 蔬菜辣炒小墨鱼的做法 韩式家常菜—蔬菜辣炒小墨鱼 蔬菜辣炒小墨鱼怎么做

  • 食材明细主料小墨鱼(300克)辅料洋葱(1/2个)西葫芦(1/4个)胡萝卜(1/2根)红辣椒(1个)小青椒(1个)葱(1段)配料韩式辣酱(2大勺)辣椒粉(2大勺)糖(2大勺)酒(1大勺)白胡椒粉(少许)白芝麻(少许)香油(1/2茶勺)蒜末(1茶勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蔬菜辣炒小墨鱼的做法步骤1、将墨鱼洗净,除去内脏;西葫芦、...
  • 24408
韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做
  • 韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做

  • 食材明细主料韭菜(500克)墨鱼仔(300克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒墨鱼仔的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将墨鱼仔去掉内脏,清洗干净,装入盘中待用。3、锅中放水烧开,将墨鱼仔放入锅中焯一下。4、将焯...
  • 32326
墨鱼仔炒韭菜怎么做-墨鱼仔炒韭菜的做法
  • 墨鱼仔炒韭菜怎么做-墨鱼仔炒韭菜的做法

  • “墨鱼仔不但味道鲜美,而且养血滋阴,祛淤止痛,很适合女性食用。能养血通经、能安胎利产、还能止血催乳。”食材明细主料墨鱼仔(300克)辅料韭菜(100克)配料姜(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼仔炒韭菜的做法步骤1、准备好所用食...
  • 10778
儿菜炒小墨鱼怎么做-儿菜炒小墨鱼的做法
  • 儿菜炒小墨鱼怎么做-儿菜炒小墨鱼的做法

  • “儿菜是一种多营养的绿色菜品,这种儿菜里面有大量的蛋白质和碳炎化合物,人们食用以后不但能吸收营养还能起到保护肝脏的作用,因为这里面的儿菜精是肝脏代谢的必须品,经常食用儿菜能修复受损的肝细胞增加肝脏解毒能力,同时还能增加身体的抗病能力。”食材明细主料小墨鱼(8...
  • 26786
家常韭菜炒墨鱼如何做简单又好吃
  • 家常韭菜炒墨鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常韭菜炒墨鱼炒花菜骼发育也是非常的好。另外,还有一些老人也非常适合吃这道菜。这一道美食,它里面含有很多的营养物质,而且还含有很多的矿食怎么做,或者是他的原材料是什么,是很正常的。大家只需要按照步骤...
  • 20891
墨鱼片的家常做法
  • 墨鱼片的家常做法

  • 墨鱼又叫墨斗鱼或者叫乌贼,墨鱼全身都是宝,不仅可以做成美味佳肴供人食用,还可以入药,对提高人身体免疫能力,治疗或者调理妇科疾病大有裨益。家常菜肴制作墨鱼常常是把墨鱼肉切成薄片炒制或者汆烫,墨鱼片本身的鲜味足够,加上蔬菜一起制作,风味十足。以下为大家推荐几款墨鱼片的制...
  • 29273
焯水墨鱼的做法 简单家常菜------焯水墨鱼 焯水墨鱼怎么做
  • 焯水墨鱼的做法 简单家常菜------焯水墨鱼 焯水墨鱼怎么做

  • “零厨艺也能做出鲜美的海鲜。”食材明细主料墨鱼(500克)辅料葱丝(少许)配料味事达蒸鱼鼓鱼(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯水墨鱼的做法步骤1、材料2、把墨鱼皮去掉,清洗干净。3、切花4、锅内加清水,烧开后加小半匙盐,加入鱿鱼。5、加姜片烧开后再煮一分钟就行。6、捞...
  • 21786
专题