![超简单凉拌苦菊-凉拌苦菊]( "超简单凉拌苦菊-凉拌苦菊")
- 食材明细主料苦菊（一颗）皮蛋（二个）花生仁（150克）辅料老醋（适量）白糖（适量）味精（适量）盐（适量）香油（适量）红油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）超简单凉拌苦菊的做法步骤1、花生仁先色拉油炒好。2、切好的皮蛋3、色拉油15克左右锅里烧热，待凉到60度时炝如辣椒粉，苦菊切几刀就可，入锅里，入...
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![苦菊怎么凉拌简单好吃]( "苦菊怎么凉拌简单好吃")
- 用糖醋卤汁凉拌。注意凉拌前，先把苦菊放置开水锅焯至10分钟，再在淡盐水中浸泡30分钟，以去除苦味。然后用白糖、米醋、姜丝和蒜末，以及适量香油和盐搅拌成汁，用量比例根据个人喜好。最后把糖醋卤汁倒入苦菊中，浇热油，用筷子反复翻拌，即可食用。...
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![家常凉拌苦菊怎么做-家常凉拌苦菊的做法]( "家常凉拌苦菊怎么做-家常凉拌苦菊的做法")
- “清口消夏”食材明细主料苦菊（1大把）辅料花生（20颗）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌苦菊的做法步骤1、准备花生碎。生花生不放油在热锅焙。晾凉使其干脆，用蒜臼子碾碎。2、苦菊切4厘米长段，不要叶尖。3、热锅下花生油，油热倒老陈醋，放棉白糖使汤汁粘稠，关火，晾凉。4、苦...
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![苦菊坚果凉拌菜怎么做-苦菊坚果凉拌菜的做法]( "苦菊坚果凉拌菜怎么做-苦菊坚果凉拌菜的做法")
- 食材明细主料苦菊（一棵）辅料坚果（一小包）盐（少许）橄榄油（少许）芝麻（少许）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊坚果凉拌菜的做法步骤1、苦菊清水洗干净，切好放入盘中备用。2、依次放入坚果，盐，橄榄油，芝麻。3、拌匀即可食用。小窍门橄榄油建议选择特级初榨橄榄油...
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![散子凉拌苦菊的做法 【散子凉拌苦菊】 散子凉拌苦菊怎么做]( "散子凉拌苦菊的做法 【散子凉拌苦菊】 散子凉拌苦菊怎么做")
- “今天做了这个散子凉拌苦菊，苦菊我们大都知道，一般在超市或集市上都看到过。苦菊的作用和功效我就不说的，大家都知道的，这个散子吗，有的人不知道，没见过，就是用和好的面拉成和筷子一般细的面条，在油锅里炸出来的，酥酥脆脆的一拿不小心就要断的，记得小的时候，妈妈每次去赶集都会买来...
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![凉拌苦菊的做法 【北京】凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做]( "凉拌苦菊的做法 【北京】凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做")
- “节日餐桌，尤其是春节大餐，那真是把一年好吃的好喝的都摆上桌子的节奏。这才叫年味！我们每年春节都去姥姥家过，我们的家庭大餐真的是特别横，都是硬货，几乎没素。现如今不像过去，一年到头只有春节才能吃上真正的大餐。所以大家的胃口对大鱼大肉有那么强烈地渴求。但如果大鱼大肉...
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![拌苦菊怎么做-拌苦菊的做法]( "拌苦菊怎么做-拌苦菊的做法")
- 食材明细主料苦菊（适量）熟花生米（适量）蒜末（适量）红杭椒（适量）辅料白糖（一点）醋（一些）辣椒油（一些）盐（一点）香油（适量）蚝油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净一切2段2、加入熟花生米+蒜末+红杭椒3、然后加糖+醋+盐+蚝油+香油+辣椒油翻拌均匀4、装盘，非常不...
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![凉拌花生米苦菊怎么做-凉拌花生米苦菊的做法]( "凉拌花生米苦菊怎么做-凉拌花生米苦菊的做法")
- “简单美味，健康营养，香脆可口快手菜。”食材明细主料苦菊（一把）辅料熟花生米（一把）调料盐（少许）醋（少许）白糖（少许）鸡精（少许）香油（几滴）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌花生米苦菊的做法步骤1、择好的苦菊，洗净，控干水分，备用。2、切段。3、熟花生米，切碎，备用。4、盆中放入苦菊、花生...
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![苦菊凉拌苦瓜的做法 酸甜苦菊凉拌苦瓜 苦菊凉拌苦瓜怎么做]( "苦菊凉拌苦瓜的做法 酸甜苦菊凉拌苦瓜 苦菊凉拌苦瓜怎么做")
- “苦苣中铁含量丰富，常食能起到预防贫血的功效。苦苣富含的矿物质和维生素能提高人体免疫力，补充每天所需营养。而苦瓜适合所有人群（孕妇除外）尤其是糖尿病，血糖高的人群多吃苦瓜更好。苦瓜热量低特别适合减肥的人群哦减肥的亲们试试这道菜吧！”食材明细主料苦菊（80克）苦瓜（100克）...
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![凉拌果仁苦菊怎么做-凉拌果仁苦菊的做法]( "凉拌果仁苦菊怎么做-凉拌果仁苦菊的做法")
- 食材明细主料油炸果仁（适量）苦菊（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）辣椒油（适量）麻油（适量）亚麻籽油（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌果仁苦菊的做法步骤1、苦菊洗净切段放入容器中。2、加入适量所有调料。3、放入果仁拌匀。4、成品图。...
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![凉拌苦菊的做法 清爽的春季小菜--凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做]( "凉拌苦菊的做法 清爽的春季小菜--凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做")
- “春季里很容易上火，做个清爽的小菜，又简单又美味。”食材明细主料苦菊（适量）辅料熟花生米（适量）配料味级鲜（适量）牛肉粉（适量）醋（适量）白糖（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鱼露（适量）香油（适量）苦味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌苦菊的做法步骤1、少许盐，味级鲜，牛肉粉，醋，白糖，鱼露，香油，辣酱油根据...
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![苦菊的凉拌方法是什么]( "苦菊的凉拌方法是什么")
- 焯水之后加入配料。因为苦菊吃起来比较苦，因此吃之前需要过水焯一下，这样可以将苦菊的大部分苦味去除掉。焯苦菊的时候可以滴入几滴食用油，这样焯出来的苦菊依然是嫩绿色的。凉拌好的苦菊最好是在四个小时之内吃完，不然口感会有所下降。...
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![凉拌苦菊的做法 清凉美味的小凉菜---【凉拌苦菊】 凉拌苦菊怎么做]( "凉拌苦菊的做法 清凉美味的小凉菜---【凉拌苦菊】 凉拌苦菊怎么做")
- “这道菜是几天前在一家酒店里吃过的，非常的好吃，就想着回家模仿一下，昨天给儿子送饭就想到了做这个菜，拌好之后尝尝味道跟酒店里的一样呢，哈哈算是模仿成功？苦菊是一种廊坊特产的食用植物，苦菊属菊花的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧...
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![凉拌苦菊怎么做-凉拌苦菊的做法]( "凉拌苦菊怎么做-凉拌苦菊的做法")
- “喜欢苦菊的清清爽爽。”食材明细主料苦菊（1颗）辅料麻辣花生（少许）洋葱（半个）胡萝卜（半个）调料蒜泥（适量）小米椒（2个）盐（1匙）生抽（2勺）麻油（适量）糖（2勺）醋（4勺）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗净。2、洋葱切丝用冰水泡一下大概泡个20分钟。3、胡萝卜切丝。4、食...
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![凉拌露苦菊怎么做-凉拌露苦菊的做法]( "凉拌露苦菊怎么做-凉拌露苦菊的做法")
- 食材明细主料苦菊（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）白糖（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）花生豆（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌露苦菊的做法步骤1、苦菊洗净切成段备用。2、放上提前炸好的花生豆。3、放蒜末和盐。4、放白糖醋生抽香油搅拌均匀即可。5、成品图。...
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![超级简单的凉拌苦菊如何做简单又好吃]( "超级简单的凉拌苦菊如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦菊：150辅料鸡精：适量米醋：适量白糖：适量盐：适量辣椒油：适量大蒜：适量具体步骤1.苦菊洗净沥水2.大蒜5个切末3.把苦菊切断4.调汁用老醋{我用的是米醋}太酸了，少放，加入蒜，盐，鸡精，白糖，调匀5.浇在苦菊上拌匀6.最后...
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![苦菊凉拌苦怎么办]( "苦菊凉拌苦怎么办")
- 提前把苦菊洗净，加入料酒、酱油以及陈醋等充分浸泡即可。苦菊，在吃法上可以用来做凉拌苦菊、清炒苦菊以及苦菊炒腊肉等。但苦菊的味道还是比较独特的，要想有效去除苦菊的独特味道，也是需要把苦菊提前浸泡。在凉拌苦菊这道菜当中，可加入适量花生米，丰富其口感。...
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![凉拌苦菊如何做简单又好吃]( "凉拌苦菊如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦菊：适量辅料花生米：适量具体步骤1.洗净苦菊，晾水备用2.将花生，大蒜切成末，分开放3.将冰糖，醋，味极鲜，生抽混合，（一定要少放盐）备用。将其放入炒好的蒜末锅中加热。4.将七成熟的酱汁倒入苦菊上，放上花生末即可。...
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![苦菊菜如何凉拌]( "苦菊菜如何凉拌")
- 将苦菊菜清洗干净，切成段，放入盆中，添加蒜片、小米椒、食用盐、鸡精、生抽、香油，搅拌即可。喜欢吃酸甜口味的凉拌苦菊菜，可以添加适量的食醋和白糖。苦菊菜可以单独凉拌，也可以添加花生米、胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳、粉丝等食材一起凉拌，口味会更加丰富。...
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![凉拌苦菊焯水吗]( "凉拌苦菊焯水吗")
- 不焯水。苦菊气味清新，口感微苦，可以直接食用，也可做成苦菊炒鸡蛋、凉拌苦菊、苦菊汤、鸡蛋牛油果苦菊沙拉等。新鲜优质的苦菊外形完整、叶片翠绿、无黄叶、无枯叶、无烂叶、根部完好。若苦菊出现根部腐烂、叶片破损、叶茎断裂、叶片发黑等情况，不建议购买。...
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![拌苦菊的做法 凉拌苦菊 拌苦菊怎么做]( "拌苦菊的做法 凉拌苦菊 拌苦菊怎么做")
- 食材明细主料苦菊（500g）辅料陈醋（2勺）蚝油（2勺）酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净，控干水分。2、控干水的苦菊切成3-4厘米的段，放入一个干净的容器里面3、加入陈醋、蚝油多一些，酱油少一些即可，太多容易出汤，影响口感。再放入香油适量...
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![凉拌苦菊花生米怎么做-凉拌苦菊花生米的做法]( "凉拌苦菊花生米怎么做-凉拌苦菊花生米的做法")
- “苦菊 是一种药用食用兼具的无毒野生植物，一年生草本，药名叫“败酱草”，异名女郎花、鹿肠马草，民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、狗牙生菜，无香菜等，为菊科植物苦定菜的嫩叶。苦菊属菊花的一种，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉...
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![苦菊怎么凉拌才不苦]( "苦菊怎么凉拌才不苦")
- 苦菊焯水一下然后用淡盐水浸泡。苦菊的味道虽然很苦，但苦菊具有较高营养价值，所以一直备受青睐。制作凉拌苦菊时注意先把苦菊放在开水锅里焯一焯，大概焯至10分钟，再用淡盐水浸泡，方能取出苦味。注意要控制好浸泡的时间，不宜过长，30分钟为佳。...
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![凉拌苦菊的做法 清热去火……凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做]( "凉拌苦菊的做法 清热去火……凉拌苦菊 凉拌苦菊怎么做")
- “炎炎夏日，凉拌菜深受人们的喜爱。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。还具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。你还等什么，赶紧来一盘！”食材明细主料苦菊（2棵）红椒（1个）辅料黑芝麻（1勺）配料盐（适量）香油（适量）醋（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌...
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![凉拌苦菊蒲鳗怎么做-凉拌苦菊蒲鳗的做法]( "凉拌苦菊蒲鳗怎么做-凉拌苦菊蒲鳗的做法")
- “天儿是越来越热了，一热就没了吃饭的胃口，只想吃点酸甜开胃的东西，刚好最近苦菊上市了，苦菊因其味感甘中略带苦，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，跟蒲鳗一拌，就是一道酸酸甜甜佐餐开胃的小凉菜哦~！”食材明细主料鳗天下蒲...
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味味甜
