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关于汤豆的餐饮百科

酸汤豆旗儿怎么做-酸汤豆旗儿的做法
  • 酸汤豆旗儿怎么做-酸汤豆旗儿的做法

  • “酸辣,简单易做,好喝不腻。”食材明细主料馄饨皮(适量)西红柿(半个)香菜(适量)小米椒(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)米醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸汤豆旗儿的做法步骤1、西红柿,香菜,小米椒。2、适量馄饨皮。(本来该擀的,本人懒省事,一个人也裹不住和面)😅3、切成不到...
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监利汤豆皮的做法 湖北地方小吃——监利汤豆皮 监利汤豆皮怎么做
  • 监利汤豆皮的做法 湖北地方小吃——监利汤豆皮 监利汤豆皮怎么做

  • “一道纯手工打造的美味小吃——一说到豆皮,许多人也许会第一个想到武汉的三鲜豆皮,但在我的家乡监利,却有别样风味的豆皮,而且真正是用黄豆做的哦。小时候,一碗煮好的豆皮,或许是一顿鲜美的早餐,也或许是不想吃饭时垫巴肚子的美味,每次吃完豆皮,我都要把碗边的豆皮糊汁舔干净,真正...
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酸汤豆丁面的做法 酸辣好滋味——酸汤豆丁面 酸汤豆丁面怎么做
  • 酸汤豆丁面的做法 酸辣好滋味——酸汤豆丁面 酸汤豆丁面怎么做

  • “雨,是从前天开始下的,没完没了,搞得人异常郁闷。去除湿气,最好的办法就是吃东南亚料理。昨天的早饭,懒人版的泰式酸辣汤面——酸辣豆丁面。”食材明细主料豆腐干(10块)美白菇(适量)酱瓜(适量)鸡蛋(1个)鲜面(100g)辅料葱花(适量)配料冬阴功酱(1大勺)柠檬汁(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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上汤豆泡豆苗怎么做-上汤豆泡豆苗的做法
  • 上汤豆泡豆苗怎么做-上汤豆泡豆苗的做法

  • “豌豆苗富含维生素,口感清爽,豆泡是富含蛋白质的豆制品,自己腌的咸鸭蛋黄吃起来非常香,加一根小朋友喜欢的火腿肠片,蒜泥起锅爆香,再舀两勺汤进去焖煮一下,入味,咸鲜,多种食材的营养叠加,孩子吃的满足,妈妈也开心。”食材明细主料豌豆苗(半打)火腿肠(1-2根)豆泡(适量)咸鸭蛋黄(2-4个)辅料蒜...
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绿豆汤的做法 “夏日饮品”绿豆汤 绿豆汤怎么做
  • 绿豆汤的做法 “夏日饮品”绿豆汤 绿豆汤怎么做

  • “绿豆味甘,性凉。归心、胃经。具有清热解毒,消暑,利水,降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的功效。用于暑热烦渴,丹毒,痈肿,水肿,泻痢,药食中毒等。还可辅助治疗荨麻疹等过敏反应,对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中含的蛋白质、磷脂,有兴奋神经,增进食欲的功能...
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豆渣汤的做法 美味豆渣汤 豆渣汤怎么做
  • 豆渣汤的做法 美味豆渣汤 豆渣汤怎么做

  • “黄豆用清水冲冼后放进豆浆机里加适量的清水磨成豆浆,将豆渣过滤出来待用。取过滤好的豆渣倒进锅里,将豆渣炒干水分。待豆渣完全炒干不粘一起出锅装碗中。取乡里自家做的草药发酵药拧碎拌进炒好的豆渣里。拌好发酵药的豆渣码好盘,盖好盖让其自然发酵。”食材明细主料发酵豆...
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豆浆豆腐汤怎么做-豆浆豆腐汤的做法
  • 豆浆豆腐汤怎么做-豆浆豆腐汤的做法

  • “备适量的白豆腐切小块待用。过滤好的豆浆倒进汤盆或汤锅里煮开,倒进切好的豆腐。调入精盐,调味鲜煮入味。最后调入鸡精,葱花即成。小提示:煮的时候不要离开,豆浆煮开后会向锅外液出,要适当关火哦!”食材明细主料豆浆(适量)豆腐(适量)葱花(适量)辅料精盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)...
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土豆丝干豆腐汤的做法 双丝汤(土豆丝干豆腐汤) 土豆丝干豆腐汤怎么做
  • 土豆丝干豆腐汤的做法 双丝汤(土豆丝干豆腐汤) 土豆丝干豆腐汤怎么做

  • “这个汤在我家喝了N年,早餐时搭配油饼或馒头、花卷之类的,此汤卖相一般,但口感非同凡响,土豆丝油炸之后的香味跟豆腐皮特有的鲜味相得益彰,很受用。”食材明细主料土豆(一个)干豆腐皮(2张)辅料鸡蛋(一个)香菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗...
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南瓜土豆汤的做法 快手汤南瓜土豆汤 南瓜土豆汤怎么做
  • 南瓜土豆汤的做法 快手汤南瓜土豆汤 南瓜土豆汤怎么做

  • “常常想念白米饭南瓜汤,非常简单的家常菜,就是百吃不厌。南瓜土豆分别切滚刀块,多加一些汤,简单一炖,无需太多调味料,好吃到停不下来。”食材明细主料南瓜(半个)土豆(2个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)生抽(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南瓜土豆汤的做法步骤1、准备食...
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古方三豆汤的做法 三豆汤 古方三豆汤怎么做
  • 古方三豆汤的做法 三豆汤 古方三豆汤怎么做

  • “三伏天是一年之中炎热、闷湿的季节,身体容易感到不适,不过“热在三伏,养生也在三伏”。如果能借此季节排毒,可谓是一年中最佳时机。三豆汤的方子出于宋代医学著作《朱氏集验方》,由绿豆、赤小豆和黑豆制成,熬制期间加入冰糖或红糖。放凉后,连汤带豆一起食用。夏天如果能经常服...
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猪血豆苗汤的做法 猪血豆苗汤#汤羹# 猪血豆苗汤怎么做
  • 猪血豆苗汤的做法 猪血豆苗汤#汤羹# 猪血豆苗汤怎么做

  • “猪血民间叫法:猪红,含较多矿物质,有除污、通便、补铁功效。偶尔吃,对身体有益,做法简单,与韭菜滚烫或其他蔬菜滚烫即可。”食材明细主料猪血(1盒)辅料豌豆苗(1盒)调料食盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪血豆苗汤的做法步骤1、准备的食材。2、猪红切小块,豌豆苗洗干净备用...
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豆腐汤 的做法 豆腐汤 -- 大任牌豆腐汤,做你不知道!!! 豆腐汤 怎么做
  • 豆腐汤 的做法 豆腐汤 -- 大任牌豆腐汤,做你不知道!!! 豆腐汤 怎么做

  • “厨子:大任餐厅:吃货家族:大丁,Dorathy剧情介绍:这道大任新作的豆腐汤,汤汁鲜美,微辣,作为下饭菜还是不错的;创新的地方是这种豆腐汤加入了白花椒,香叶,使得汤汁更加浓郁!!!白糖使得汤汁更加鲜美!!!享受美食的时刻来咯!!!”食材明细主料豆腐(适量)辅料五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)辣...
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三豆汤的做法 三伏天之三豆汤 三豆汤怎么做
  • 三豆汤的做法 三伏天之三豆汤 三豆汤怎么做

  • 食材明细主料绿豆(100g)黑豆(100g)赤小豆(100g)辅料冰糖(适量)水(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)三豆汤的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、清洗干净。3、浸泡半小时。4、加入豆和水,大火烧开,转小火煮一个半小时。5、熄火前,加入红糖,煮至融化,熄火。6、就成了。...
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红豆绿豆汤怎么做-红豆绿豆汤的做法
  • 红豆绿豆汤怎么做-红豆绿豆汤的做法

  • 食材明细主料红豆(70g)绿豆(60g)红枣(6粒)辅料水(适量)调料冰片糖(150)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆绿豆汤的做法步骤1、红豆、绿豆、红枣。2、冰片糖。3、红豆、绿豆、红枣,用水清洗干净。4、所有食材放入电压力锅内,倒入适量的清水,盖盖启动煮饭键。5、时间到开盖。6、豆豆...
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土豆豆皮汤怎么做-土豆豆皮汤的做法
  • 土豆豆皮汤怎么做-土豆豆皮汤的做法

  • “做一款非常简单的汤菜。今天家里做油茶才剩了点材料,用它来和土豆搭配特别的鲜美。”食材明细主料土豆(一个)豆皮(少许)辅料小葱(一根)油馓子(一把)榨菜颗粒(一把)调料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆豆皮汤的做法步骤1、锅里放入清水,放入切成薄片的土豆以及...
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黑豆汤的做法 南美风味黑豆汤 黑豆汤怎么做
  • 黑豆汤的做法 南美风味黑豆汤 黑豆汤怎么做

  • 食材明细主料黑豆(1斤)熏火腿(1斤)辅料月桂叶(2-4片)盐(1/2茶勺)小苏打粉(1/8茶勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一天(耗时)普通(难度)黑豆汤的做法步骤1、1斤黑豆,洗净,用3升水泡一晚上,或者超过6个小时,把水倒掉1斤熏火腿或者熏肘子或者小腿(美式熏肉,不是咱这儿的酱肘子)2-4片月桂叶,即香叶5杯水(美式食谱...
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双豆汤的做法 清暑良品一双豆汤 双豆汤怎么做
  • 双豆汤的做法 清暑良品一双豆汤 双豆汤怎么做

  • “清暑的双豆汤是以绿豆和红豆为主料,功效上互相配合,形成消暑,解毒,利尿,防暑,止泻之良品,是夏季最佳保健解暑汤之一。”食材明细主料红豆(150g)绿豆(150g)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双豆汤的做法步骤1、将绿豆,红豆洗净2、置砂锅中,加水适量,煎煮至豆子熟烂即成3、...
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蚕豆浓汤的做法 【蚕豆浓汤】 蚕豆浓汤怎么做
  • 蚕豆浓汤的做法 【蚕豆浓汤】 蚕豆浓汤怎么做

  • “今天做的是蚕豆浓汤,在汤里放了一些烤过的面包丁,口感是脆脆的。汤里还有一些豆瓣,是糯糯的。口感丰富哦!家里还有几片前几天做的南瓜吐司,就拿来搭配了浓汤。嫩黄,翠绿,好不喜欢。南瓜吐司的做法,等我的日志吧。:)”食材明细主料蚕豆(适量)史云生骨汤(适量)低筋粉(适量)黑胡椒(适量)面包...
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绿豆汤的做法 清凉解暑~绿豆汤 绿豆汤怎么做
  • 绿豆汤的做法 清凉解暑~绿豆汤 绿豆汤怎么做

  • 食材明细主料绿豆(40g)辅料干百合(1小撮)冰糖(适量)甜味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆汤的做法步骤1、百合已经,简单泡几分钟。绿豆竟然没有拍照🤦‍不过大家都认识😊不用提前泡。2、加水500毫升,入电饭锅,预约1小时。3、时间到后,焖几分钟,凉一点儿后加入冰糖融化。...
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红豆汤的做法 滋补红豆汤 红豆汤怎么做
  • 红豆汤的做法 滋补红豆汤 红豆汤怎么做

  • “冬天到了,要是能捧一碗热热汤喝着吃着,该有多舒服啊。昨晚洗完澡就取了一点红豆泡上,答应姐姐做的红豆汤终于有机会做了,哈哈”食材明细主料红豆(三两)核桃(一两)莲子(一两)桂圆(30克)蜜枣(5颗)红糖(30克)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆汤的做法步骤1、准备工作:提前一天晚上将红...
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上汤豆苗的做法 【上汤豆苗】 上汤豆苗怎么做
  • 上汤豆苗的做法 【上汤豆苗】 上汤豆苗怎么做

  • 食材明细主料豆苗(适量)胡萝卜(适量)辅料高汤(适量)清水(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)上汤豆苗的做法步骤1、豆苗洗净备用;2、胡萝卜1根洗净备用;3、将胡萝卜切成丝;4、锅中加入水烧开;5、加入骨高汤调料化开;6、加入胡萝卜丝略煮一会儿,直至胡萝卜丝变软;7、加入豆苗;8、直至...
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豆香荡漾——豌豆豆腐汤 豌豆豆腐汤 怎么做-豌豆豆腐汤 的做法 一束春光
  • 豆香荡漾——豌豆豆腐汤 豌豆豆腐汤 怎么做-豌豆豆腐汤 的做法 一束春光

  • “豌豆是餐桌上的一束春光,能做主食、能入菜、亦能熬汤,几分温柔,几分蜜意,几分滚烫,鲜嫩春色,缓缓在盘中绽放。”食材明细主料豌豆(适量)豆腐(适量)辅料腰果(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豌豆豆腐汤的做法步骤1、将豌豆剥粒煮熟。2、熟豌豆、腰果放入破壁机,加水打成豌豆汤...
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豆腐汤的做法 家常豆腐汤 豆腐汤怎么做
  • 豆腐汤的做法 家常豆腐汤 豆腐汤怎么做

  • “俗话说:“鱼上火,肉生痰,豆腐青菜保平安”,夏日虽炎炎,但肉不能一点不吃,配上豆腐,让你吃得既开心又健康。”食材明细主料北豆腐(100g)辅料洋葱(100g)西红柿(100g)瘦肉(50g)绿叶蔬菜(适量)配料生姜(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐汤的做法步骤1、准备好北...
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豆腐汤的做法 汤-豆腐汤 豆腐汤怎么做
  • 豆腐汤的做法 汤-豆腐汤 豆腐汤怎么做

  • “前几天有大喜大的咖喱调味料做的咖喱鸡盖饭特别得到老公的肯定,今天准备试试大喜大的牛肉粉,先做个汤!哈哈,老公也非常满意!嘻嘻”食材明细主料豆腐(1/3块)藕(七八片)木耳(三四朵)青笋(五六片)辅料猪皮(50g)配料牛肉粉(10g)蚝油(1勺)香油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐汤的做法步骤1、...
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毛豆豆腐汤怎么做-毛豆豆腐汤的做法
  • 毛豆豆腐汤怎么做-毛豆豆腐汤的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料豆腐(适量)小辣椒(适量)调料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆豆腐汤的做法步骤1、热油豆腐下锅煎一下。2、翻面煎一下。3、放入姜片和两个小辣椒。4、加入适量水。5、放入毛豆。6、煮7-8分钟然后加入适量盐和鸡精调...
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