![酸菜炒莜面的做法 西北菜-----酸菜炒莜面 酸菜炒莜面怎么做]( "酸菜炒莜面的做法 西北菜-----酸菜炒莜面 酸菜炒莜面怎么做")
- “莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。另外，莜面还是一种很好的保...
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![炒莜面块垒怎么做-炒莜面块垒的做法]( "炒莜面块垒怎么做-炒莜面块垒的做法")
- “（百度）莜麦属“裸燕麦”，俗称“油麦”，也称“燕麦”、“玉麦”。已有2500多年的种植历史。所含蛋白质和脂肪量为五谷之首，莜面在我国已有五千年的历史，属塞北高寒农作物，提起莜面，许多人也许不知道为何物，可说起燕麦，却在国内外久负盛名。其实莜麦即燕麦，莜面即燕麦粉。莜面富含八...
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![酸辣拌莜面怎么做-酸辣拌莜面的做法]( "酸辣拌莜面怎么做-酸辣拌莜面的做法")
- “由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质...
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![杂蔬炒莜面怎么做-杂蔬炒莜面的做法]( "杂蔬炒莜面怎么做-杂蔬炒莜面的做法")
- “前几天去超市扫货，不知道为什么就把这包莜面带回家了，在冰箱里存了好几天都没有用它的欲望今天老妈出门旅游去了，把我两扔在家里要好几天，中午的时候打开冰箱一看，基本已经弹尽粮绝了，就剩了这么一包莜面，还有点残余的蔬菜，眼瞅就要中午了，得把肚子的问题解决了吧，于是乎，嘿嘿~！创...
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![酸辣莜麦面如何做简单又好吃]( "酸辣莜麦面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟醋的酸和辣味在你的味蕾上相遇，碰撞，一下子就能唤起你的味蕾，酸辣面还可以加入牛肉片，吃之前还可以加入香菜，葱花，搅拌一下，也可以根据自己口味，再加点醋或者辣子，真的非常美味。主料莜麦面：250g辅料油：适量醋：适量盐...
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![腊肉酸菜莜面包子怎么做-腊肉酸菜莜面包子的做法]( "腊肉酸菜莜面包子怎么做-腊肉酸菜莜面包子的做法")
- “寻了一圈，原来并不只有自己想到了腊肉酸菜的包子并不要照搬别人的做法，自己随意就好捎带手在面粉中加入一点莜面，以免莜面受到冷落腊肉与酸菜的搭配，似乎也是不错。。。。”食材明细主料酸菜（250克）煮熟的腊肉（200克）盐（适量）姜蒜末（少许）花椒（几颗）蚝油（少许）油（适量）辅料面粉（350克）莜面（5...
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![素炒莜面怎么做-素炒莜面的做法]( "素炒莜面怎么做-素炒莜面的做法")
- “莜面算是粗粮吧，适当的摄取粗粮中的营养在我们的生活中是很必要的。”食材明细主料莜面（500克）鸡蛋（2个）黄瓜（1根）胡萝卜（少许）洋葱（少许）辅料食用油（30克）盐（1勺）酱油（1勺）姜（少许）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素炒莜面的做法步骤1、莜面。2、配菜。3、姜和洋葱先下锅爆香。4、下莜...
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![莜面怎么做-莜面的做法]( "莜面怎么做-莜面的做法")
- “国庆假期，在家鼓捣着做了莜面吃，吃的很香，这种地域限制的美食现在很多人都很喜欢吃，营养丰富味道，自己做的干净又卫生，很多人喜欢吃西贝的莜面，自己一样可以做出来哦。超简单，试试吧。”食材明细主料莜面（500克）土豆（300克）姜（30克）大料（1个）酱油（10克）盐（15克）辅料菠菜（500克）肉（200克）花椒（3颗...
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![炒莜面如何做简单又好吃]( "炒莜面如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:9分钟主料莜面：适量西红柿：2个鸡蛋：2个葱：适量辅料色拉油：适量盐：适量生抽：适量醋：适量老抽：少量具体步骤1.葱，西红柿切丁，鸡蛋，莜面备用。2.倒油炒鸡蛋，盛出。3.重新倒油，爆出葱香。4.放入西红柿丁翻炒。5.西红柿八成熟放入生...
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![炒螺旋莜面怎么做-炒螺旋莜面的做法]( "炒螺旋莜面怎么做-炒螺旋莜面的做法")
- “莜面营养丰富，它含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质--亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。这道螺旋莜面鱼口感劲道爽滑，经过炒制非常的入味儿，喜欢的...
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![炒莜面鱼鱼怎么做-炒莜面鱼鱼的做法]( "炒莜面鱼鱼怎么做-炒莜面鱼鱼的做法")
- “特别喜欢莜面的香味”食材明细主料莜面（125g）开水（150g）西红柿（一个）小白菜（一小把）洋葱（小半个）辅料盐（适量）蒜（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒莜面鱼鱼的做法步骤1、先和面，莜面中倒入开水，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆里没有干面，趁热揉成面团2、从揉好的面团上取下一...
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![韭菜炒莜面怎么做-韭菜炒莜面的做法]( "韭菜炒莜面怎么做-韭菜炒莜面的做法")
- “莜面是我们内蒙古特产，相信每个内蒙人都吃过，也是粗粮，降糖的食物”食材明细主料莜面（适量）辅料韭菜（一块钱的）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜炒莜面的做法步骤1、莜面面粉2、开水一定要热热的和面的时候面就已经四分熟了筷子搅拌致没有干面粉3、和成较软的面团很烫哦...
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![土豆丝炒莜面怎么做-土豆丝炒莜面的做法]( "土豆丝炒莜面怎么做-土豆丝炒莜面的做法")
- “这是一款本地的特色饭菜，分享大家。（百度）莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外，莜面还是一种很好的...
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![培根炒莜面怎么做-培根炒莜面的做法]( "培根炒莜面怎么做-培根炒莜面的做法")
- “莜面很香，只要把面和好了。那香味……所以，经常是过段时间就吃一次。有什么菜就炒什么。这次放的藕。培根的香藕的脆合着莜面的香，很喜欢。这次比每次做的都好。有喜欢吃的话，就用藕吧！”食材明细主料莜面（开水）辅料培根（葱碎少许）配料藕一节（生抽）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
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![莜面条和莜面栲佬佬怎么做-莜面条和莜面栲佬佬的做法]( "莜面条和莜面栲佬佬怎么做-莜面条和莜面栲佬佬的做法")
- “莜面在我们山西可是很有名的，非常的好吃，除了白面粉，莜面其实还是很有吃头，不信你看看我做的这道美食噢。”食材明细主料莜面（适量）现开水（适量）辅料黄瓜（适量）西红柿（适量）盐（适量）十三香（适量）花椒面（适量）姜粉（适量）大料面（适量）醋（适量）加加面条鲜（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）莜面...
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![蒸莜面怎么做-蒸莜面的做法]( "蒸莜面怎么做-蒸莜面的做法")
- “内蒙古三件宝：莜面、山药(土豆)、羊皮袄！莜面是内蒙古中西部地区人们喜爱的食品。吃莜面自然少不了山药蛋(当地俗称，学名土豆)。”食材明细主料莜麦面（500g）辅料土豆（适量）黄瓜（适量）芝麻（适量）酱油（适量）鸡精（适量）醋（适量）胡麻油（适量）韭菜（适量）葱（适量）辣椒（适量）香菜（适量）水萝卜（适量）红萝卜（适...
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![炒莜面鱼儿怎么做-炒莜面鱼儿的做法]( "炒莜面鱼儿怎么做-炒莜面鱼儿的做法")
- “莜面鱼儿是一种山西小吃，传统做法是用手把莜面搓成两头尖的长条状后蒸熟食用，今天我借鉴了猫耳朵的手法，用寿司帘做了这种螺旋状的莜面鱼儿，形状非常漂亮，我家孩子很喜欢呢。”食材明细主料莜面（适量）辅料鸡蛋（适量）韭菜（适量）食用油（适量）葱（适量）配料老陈醋（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口...
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![莜面和什么炒]( "莜面和什么炒")
- 鸡蛋、西红柿、香肠片、肉丝、豆芽菜、胡萝卜丝、酸菜、土豆丁、菠菜等。每个人的口味不同，炒莜面的过程中可以酌情添加喜欢的食材。炒莜面是莜面和蔬菜等食材炒制而成的美食，主要流行于内蒙古、陕西、河北等地。炒莜面的时间不宜过久，以免影响口感。莜面炒好后可以淋入少许...
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![炒莜面怎么做-炒莜面的做法]( "炒莜面怎么做-炒莜面的做法")
- “莜面作为一种健康的粗粮，真的应该经常吃。为了省事，用的是这种速食的，但是做出来的味道一样很好，吃了很容易饱，耐饿，也无糖，对于血糖高的人群真是在合适不过了。”食材明细主料速食面（300克（一包））娃娃菜（400克（2个））猪瘦肉（200克）辅料老抽（10克）盐（适量）葱（50克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...
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![红肠蔬菜炒莜面鱼鱼怎么做-红肠蔬菜炒莜面鱼鱼的做法]( "红肠蔬菜炒莜面鱼鱼怎么做-红肠蔬菜炒莜面鱼鱼的做法")
- “莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，对人体新陈代谢具有明显功效。用红肠和各种蔬菜炒莜面鱼鱼，营养翻倍，味道更美。”食材明细主料莜面鱼鱼（10...
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![家常菜炒莜面如何做简单又好吃]( "家常菜炒莜面如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莜面：2袋辅料韭菜苔：150酱油：适量番茄酱：适量鸡脯肉：适量十三香：适量葱头：50胡萝卜：适量盐：适量葱蒜：适量具体步骤1.莜面撕开2.所有食材切丝3.热油炒鸡肉4.炒白后加葱蒜炒香5.加十三香及少许花椒粉，番茄酱炒出香...
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![肉丝杂菜煮莜面怎么做-肉丝杂菜煮莜面的做法]( "肉丝杂菜煮莜面怎么做-肉丝杂菜煮莜面的做法")
- 食材明细主料猪肉（70g）豆腐（1小块）蘑菇（适量）土豆（半个）西葫芦（1段）胡萝卜（1段）奶白菜（1颗）辅料手工莜面条（适量）葱（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）五香粉（适量）生姜粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝杂菜煮莜面的做法步骤1、北豆腐切细条，油锅煎黄。2、猪肉丝70g，蘑菇撕开，土...
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![酸菜炒莜面如何做简单又好吃-西北地道民间风味]( "酸菜炒莜面如何做简单又好吃-西北地道民间风味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料莜面：300鸡蛋（可不放）：一个土豆：25胡罗卜：25酸腌菜：50葱蒜末：适量小辣椒：适量辅料玉米油：一勺麻油：一勺酱油：一勺盐：一勺具体步骤1.将莜面放入盆中，倒入适量的温水，用筷子和成絮状。2.不断揉面，加入一勺玉米油，或者加入一...
- 16427
![酸辣凉拌莜面如何做简单又好吃]( "酸辣凉拌莜面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸辣凉拌莜面：莜面是面粉中营养成分比较高的一种，含有的亚油酸可以促进人体新陈代谢，凉拌莜面主要和黄瓜香菜搭配，还可以加上些胡萝卜丝，黄瓜清爽利口，胡萝卜健胃消食，加上少许香菜提味，淋上促和少许辣椒油，酸辣开...
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![自制包菜炒莜面如何做简单又好吃]( "自制包菜炒莜面如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟包菜炒莜面，最主要的食材就是莜面，莜面是由莜麦加工而成的面粉，平常有些少见，但是味道相当的好，有嚼劲。包菜跟白菜没什么两样，吃起来甜甜的，清香可口，抄的莜面味道也很不错，经常早饭来不及做饭，炒一份这个当早饭也...
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味味甜
