当前位置:味味甜 >

关于酱油腌尖椒的餐饮百科

酱油腌尖椒怎么做-酱油腌尖椒的做法
  • 酱油腌尖椒怎么做-酱油腌尖椒的做法

  • “这应该算个咸菜,不用过油,家里没小米辣了,应该放点的,就是下饭用的,本来不想发来,味道还不错就发上来了,酱油可用海鲜酱油或者一品鲜”食材明细主料尖椒(300g)辅料酱油(适量)醋(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油腌尖椒的做法步骤1、没想发菜谱来,洗菜切菜的时候没拍照,吃着...
  • 21510
腌辣椒酱怎么做-腌辣椒酱的做法
  • 腌辣椒酱怎么做-腌辣椒酱的做法

  • “最近忙着卖水果,都没空更新作品了,喜欢水果私我,包邮包售后,今天给朋友们做个腌辣椒酱,超市里贵不说还添加了各种添加剂,还是自己做的又便宜又健康,喜欢的和我一起做起来吧~”食材明细主料辣椒(适量)大蒜(适量)生姜(适量)辅料盐(适量)超辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌辣椒酱的做法步...
  • 14080
尖椒鸡蛋酱怎么做-尖椒鸡蛋酱的做法
  • 尖椒鸡蛋酱怎么做-尖椒鸡蛋酱的做法

  • “炎热的夏季,人们往往食欲不佳,尖椒鸡蛋酱可以增加食欲,是夏季我们东北人餐桌上的家常蘸酱,也是我的最爱。蘸上各种蔬菜(黄瓜,生菜。水萝卜苋菜。。。)来碗大米水饭,相当爽口开胃绝对的好吃”食材明细主料尖椒(2个)鸡蛋(2个)辅料东北大酱(适量)油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
  • 8426
腌油辣椒怎么做-腌油辣椒的做法
  • 腌油辣椒怎么做-腌油辣椒的做法

  • “园上的辣椒丰收了,也就种了十几棵辣椒,可是也吃不了,摘了,回家洗洗晒晒,腌一缸油辣椒,够吃一年的了。吃个水饺,吃个面条都可以用来下饭。”食材明细主料辣椒(10斤)辅料花生油(3大勺)花椒(1把)八角(3个)桂皮(1块)香叶(5片)白芷(1片)姜(1块)蒜(3头)酱油(十斤)盐(500g)红糖(300g)香辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时...
  • 6069
酱香油焖尖椒的做法图解
  • 酱香油焖尖椒的做法图解

  • 青椒中含有大量的维C和维A,能帮助我们强身健体,缓解身体的疲劳,今天我们要做的这道荤素搭配的“油焖尖椒”是比较常见的家常菜,它不仅能满足我们日常所需的营养,还能给我们带来味觉上的享受,话不多说我们一起做起来吧!主料尖椒:300克猪肉末:200克辅料葱:10克姜:10克盐:2克糖:2克鸡精:2...
  • 9516
酱烧尖椒豆皮的做法 #快手小炒#酱烧尖椒豆皮 酱烧尖椒豆皮怎么做
  • 酱烧尖椒豆皮的做法 #快手小炒#酱烧尖椒豆皮 酱烧尖椒豆皮怎么做

  • 食材明细主料豆皮(1张)尖椒(1个)甜面酱(2勺)辅料葱花(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧尖椒豆皮的做法步骤1、豆皮改刀2、下焯水捞出备用3、尖椒切小块4、甜面酱超市有卖5、准备葱花6、热锅凉油,油热下入葱花炒香7、放甜面酱炒匀8、放尖椒翻炒,加一点水9、尖椒炒制断生10...
  • 21349
酱尖椒 酱尖椒怎么做-酱尖椒的做法 东北家常菜
  • 酱尖椒 酱尖椒怎么做-酱尖椒的做法 东北家常菜

  • 食材明细主料尖椒(适量)辅料蒜(适量)配料豆瓣酱(盐)糖(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱尖椒的做法步骤1、尖椒洗净、去籽。放微波炉里中火4分钟。2、再放锅里,放少许油煎一下,盛出。3、锅里放少许底油,放蒜末炒一下。4、再放豆瓣酱炒一下,放糖、盐,添汤。5、放煎好的尖椒,炖干...
  • 4063
尖椒炒油渣怎么做-尖椒炒油渣的做法
  • 尖椒炒油渣怎么做-尖椒炒油渣的做法

  • 食材明细主料肥猪肉(适量)绿尖椒(适量)辅料红色小米辣(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(删除)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒油渣的做法步骤1、肥肉洗净,切小块,尖椒对切去籽备用。2、将肉入沸水中大火出水,捞出控水。3、锅内放少许油,放肥肉小火浸炸,等油脂都释放出来,肥...
  • 14745
酱炒尖椒怎么做-酱炒尖椒的做法
  • 酱炒尖椒怎么做-酱炒尖椒的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)鸡蛋(适量)辅料甜面酱(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱炒尖椒的做法步骤1、看看原料吧2、尖椒洗净去把去籽。3、尖椒切成小丁。4、鸡蛋打散,炒熟备用。5、尖椒丁过油备用。6、葱花炝锅,放入甜面酱小火炒制。7、炒出酱香味,放...
  • 22733
腌菜尖椒怎么做-腌菜尖椒的做法
  • 腌菜尖椒怎么做-腌菜尖椒的做法

  • 食材明细主料腌菜(适量)尖椒(适量)辅料油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌菜尖椒的做法步骤1、尖椒去蒂,洗净。2、起油锅,下尖椒,炒。3、加入腌菜,一起炒。4、不断翻炒。5、加点水,炒熟。6、出锅,装盘。...
  • 16649
酱油鸡翼尖怎么做-酱油鸡翼尖的做法
  • 酱油鸡翼尖怎么做-酱油鸡翼尖的做法

  • 食材明细主料鸡翼尖(400g)葱(小量)辅料生抽(适量)黄糖(适量)姜(小量)八角(一个)辣椒(一只)蒜(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油鸡翼尖的做法步骤1、鸡翼尖飞水备用2、起油锅爆姜蒜,喜欢辣可以放一点辣椒一起爆3、放鸡翼尖一起炒一会4、放沫过鸡翼尖的水,八角5、放生抽和黄糖。煮...
  • 16758
尖椒油豆腐怎么做-尖椒油豆腐的做法
  • 尖椒油豆腐怎么做-尖椒油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(200g)辅料青椒(适量)盐(少许)味精(少许)生抽(少许)辣椒粉(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒油豆腐的做法步骤1、油豆腐对半切,青椒切斜刀2、烧热油(油多放一点),辣椒煸香后放入油豆腐翻炒,加入盐、味精、生抽、辣椒粉,翻炒均匀,加入少量清水,焖两三分钟入味3、...
  • 28311
素油煎尖椒怎么做-素油煎尖椒的做法
  • 素油煎尖椒怎么做-素油煎尖椒的做法

  • 食材明细食材尖椒(4~6个)辅料植物油(适量)生抽(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素油煎尖椒的做法步骤1、新鲜尖椒4-6个,喜欢吃的就多点。2、洗净,去头尾,切段。3、用刀轻拍一下,让尖椒扁一点,方便煎。4、用油煎,加少量食盐。5、一面变软变色,翻面煎。6、两面都煎到软。7...
  • 26944
油焖尖椒怎么做-油焖尖椒的做法
  • 油焖尖椒怎么做-油焖尖椒的做法

  • “超级下饭”食材明细主料辣椒(适量)辅料孜然(适量)调料油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖尖椒的做法步骤1、准备好适量的辣椒,洗净控水。2、去腺(不怕辣的可以不去),切断。3、热油,之后放入孜然,加入酱油,炒出香味。4、倒入辣椒段。5、加入适量的...
  • 28108
素油焖尖椒怎么做-素油焖尖椒的做法
  • 素油焖尖椒怎么做-素油焖尖椒的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)辅料生抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)原味(口味)未知(难度)素油焖尖椒的做法步骤1、尖椒几根洗干净备用2、切成小段,如果怕辣可以切开把筋剃出去3、锅里放少许油倒入尖椒煸炒至变软变焦4、变焦后把火调到最小开始放调料,放入生抽2勺,耗油1勺,料酒1勺,白糖1勺,翻炒...
  • 17738
少油版油焖尖椒怎么做-少油版油焖尖椒的做法
  • 少油版油焖尖椒怎么做-少油版油焖尖椒的做法

  • “包饺子剩下点馅,考虑一下不能继续再包了,万一再剩面咋整啊😜,对于有强迫症的人这个受不了,所以改路子了,来个油焖尖椒,下饭新颖😄。”食材明细主料肉馅(适量)尖椒(适量)辅料油(适量)极味鲜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)少油版油焖尖椒的做法步骤1、首先在菜市场挑直溜年轻...
  • 25088
油焖尖椒 虎皮尖椒怎么做-虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒
  • 油焖尖椒 虎皮尖椒怎么做-虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒

  • “好久没做了,今天吃个简单下饭的小菜”食材明细主料尖椒(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒切段儿,蒜切末,不敢吃辣的,可以把尖椒的筋和籽去掉。2、锅里放油,外放尖椒,小火炒出虎皮。3、变成这样,加蒜,酱油,盐,糖,有些人加...
  • 5585
彩色辣椒酱油腌制怎么做-彩色辣椒酱油腌制的做法
  • 彩色辣椒酱油腌制怎么做-彩色辣椒酱油腌制的做法

  • “偶然的一次朋友圈出现了这种像樱桃似的彩色辣椒,就想试一下是什么样子的味道,通过网上搜纯手工自制这种彩色辣椒妈呀,18元一瓶太贵啦。这一次回来老家过中秋,偶遇街上也有卖的,果断买了一斤,5元钱一斤。妈妈告诉我酱油腌的话,在购买时挑选比较嫰的辣椒,不然太成熟的辣椒腌制时...
  • 5911
酱焖尖椒怎么做-酱焖尖椒的做法
  • 酱焖尖椒怎么做-酱焖尖椒的做法

  • “打小就最爱吃妈妈做的这道菜,现在长大了,依然爱吃,可以自己做给家人吃了”食材明细主料尖椒(500克)辅料豆瓣酱(50克)淀粉(1勺)水(30ml)油(80克)微辣(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱焖尖椒的做法步骤1、尖椒,去筋,可切段,容易咬2、放油烧热3、将尖椒加入,炸软一点即可捞出4、加入水和适量...
  • 11683
尖椒能腌制吗
  • 尖椒能腌制吗

  • 能。腌青尖椒是一种家常腌制美食,将青椒洗干净,在清水中浸泡一段时间,加入适量的粗盐,充分浸泡后去掉辣椒表面的蜡层即可。注意用于腌制的瓷缸要洗干净不能有水分,辣椒要全部被盐水浸透,腌制好的尖椒不能暴露在空气中,避免变质。...
  • 8781
少油酱焖茄子尖椒怎么做-少油酱焖茄子尖椒的做法
  • 少油酱焖茄子尖椒怎么做-少油酱焖茄子尖椒的做法

  • “茄子可谓大家都爱吃的食材,可是比较吃油,我今天做的这个酱焖茄子,完全不需要很多油,全靠汤汁慢慢焖炖而成,整道菜只需要一种调料即可,鲜美又不油腻,喜欢的可以尝试一下!”食材明细主料茄子(2根)辅料尖椒(1个)海天黄豆酱(3匙)香葱(半根)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)少油酱焖茄子尖...
  • 5074
家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法
  • 家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法

  • “我去吃的那家肠粉店,每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈,特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点,味道特别的好。”食材明细主料青辣椒(300g)蒜头(20g)小辣椒(2个)姜片(4片)辅料酱油(250mg)盐(20g)白糖(20g)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常腌制酱油...
  • 6931
尖椒肉酱怎么做-尖椒肉酱的做法
  • 尖椒肉酱怎么做-尖椒肉酱的做法

  • “一个人吃饭也不要糊弄哪怕吃面条,配上自己亲手做的肉酱也是满满的幸福”食材明细主料尖椒(2个)猪肉(1条)辅料泡椒(6个)酱油(5匙)黄酱(4匙)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒肉酱的做法步骤1、主料2、猪肉切丁我选的外脊没有筋没有肥膘3、尖椒泡椒切丁备用4、底油5、油热以后全...
  • 32026
蚝油尖椒的做法 耗油尖椒 蚝油尖椒怎么做
  • 蚝油尖椒的做法 耗油尖椒 蚝油尖椒怎么做

  • 食材明细主料尖椒(500克)辅料蚝油(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油尖椒的做法步骤1、主料;洗净的尖椒。2、把尖椒里面的种拿出来。3、如果不能吃辣的,用用具把辣椒筋也拿出来。4、用小火,锅里放油,放入尖椒,盖上锅盖,煎至软塌,在放入耗油翻炒均匀即可。5、出锅装盘,上餐...
  • 5606
尖椒蛋蒸酱怎么做-尖椒蛋蒸酱的做法
  • 尖椒蛋蒸酱怎么做-尖椒蛋蒸酱的做法

  • “微辣鲜香的蒸酱是我家的私房菜,还是早期跟婆婆学的,吃着很好吃,所以就一直保留下来。虽然登不了大雅之堂却是平民餐桌的最爱。一年四季随时可做,尤其夏季尖椒大量上市便宜,天气较热,没胃口,蒸一碗佐餐拌饭很开胃。蒸茄子,白豆腐拌着吃都不错。分享给大家,做一次吃过就知道好不好...
  • 5942
专题