秘制香菇肉酱如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:50分钟
牛肉 :200
金针菇 :100
红油豇豆 :180
豆瓣酱 :50
葱 :适量
姜 :适量
花生油 :稍多点
花椒 :适量
主料
香菇 :300牛肉 :200
金针菇 :100
红油豇豆 :180
辅料
豆豉 :150豆瓣酱 :50
葱 :适量
姜 :适量
花生油 :稍多点
花椒 :适量
具体步骤
1. 把香菇.金针菇.牛肉切成小块.葱姜切碎备用.
2. 把花生油倒入锅中(多放些油)熬热先放入豆豉炸一下,在放入葱姜翻炒加入豆瓣酱,炒出香味加入切好的香菇金针菇牛肉,翻炒一会,加水。大火烧开后转入小火炖。中途翻一下(预防糊锅)
3. 大约小火炖20-30分钟就行。出锅了,来享受美味吧!
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