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关于黄花菜墨鱼老鸭汤的家常做法的餐饮百科

黄花菜墨鱼老鸭汤怎么做-黄花菜墨鱼老鸭汤的做法
  • 黄花菜墨鱼老鸭汤怎么做-黄花菜墨鱼老鸭汤的做法

  • 食材明细主料鸭子(适量)墨鱼干(一只)新鲜黄花菜(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄花菜墨鱼老鸭汤的做法步骤1、墨鱼提前泡发好。2、准备好鸭子,清洗干净。3、鸭子凉水下锅,加葱和姜片焯水。4、泡发好的墨鱼切成大片,鸭子过凉水清洗干净浮沫...
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墨鱼老鸭汤怎么做-墨鱼老鸭汤的做法
  • 墨鱼老鸭汤怎么做-墨鱼老鸭汤的做法

  • 食材明细主料墨鱼(一只)老鸭(一只)辅料姜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)墨鱼老鸭汤的做法步骤1、准备好一只老鸭子,清洗干净,切成大块。2、墨鱼提前泡发。3、切成大块。4、鸭子冷水下锅,加姜片,焯水三分钟,捞出过凉水,清洗干净浮沫。5、加适量的水,放入电...
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家常烧黄花鱼怎么做-家常烧黄花鱼的做法
  • 家常烧黄花鱼怎么做-家常烧黄花鱼的做法

  • “鱼是餐桌上的常见美味,过节、宴客都少不了它。黄花鱼是比较常见的海鱼,毛刺少,蒜瓣肉且肉质鲜美,高蛋白低脂肪更易于健康,很适合孩子和老人食用。”食材明细主料大黄花鱼(500克)姜片(3片)料酒(1汤匙)辅料姜(5克)蒜(5瓣)干辣椒(3个)料酒(10克)生抽(30克)蚝油(15克)白糖(7克)葱白(10克)细香葱(1根)小米...
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家常炖黄花鱼怎么做-家常炖黄花鱼的做法
  • 家常炖黄花鱼怎么做-家常炖黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)陈醋(适量)香油(适量)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炖黄花鱼的做法步骤1、姜切片,葱切小段,蒜拍碎。2、黄花鱼清除内脏,洗净,两面用刀划道3、锅中...
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鲍鱼老鸭汤的做法 营养美味【鲍鱼老鸭汤】 鲍鱼老鸭汤怎么做
  • 鲍鱼老鸭汤的做法 营养美味【鲍鱼老鸭汤】 鲍鱼老鸭汤怎么做

  • “这道鲍鱼老鸭汤是其中一道,老鸭是我们家比较喜欢的家禽之一,老鸭富含蛋白质、碳水化合物等各种维生素,具有清热解毒、滋阴降火,强身补虚,几乎一个月要吃好几回。老鸭肉质紧实,味道清香甜美,皮Q而不油腻,和鲍鱼一起炖,非常美味,这次还加了新鲜的鸭腱和鸭心,汤汁鲜甜,非常滋补的一道...
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墨鱼老鸭汤煮米粉怎么做-墨鱼老鸭汤煮米粉的做法
  • 墨鱼老鸭汤煮米粉怎么做-墨鱼老鸭汤煮米粉的做法

  • 食材明细主料干米粉(适量)鸡蛋(一个)墨鱼老鸭汤(一大碗)空心菜(少许)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼老鸭汤煮米粉的做法步骤1、准备好干米粉和老鸭汤。2、起锅烧水,水开后,下入米粉煮熟。3、关火后,盖上锅盖,焖10分钟。4、捞出过凉水。5、起锅,墨鱼老鸭汤煮...
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黄芪老鸭笋汤怎么做-黄芪老鸭笋汤的做法
  • 黄芪老鸭笋汤怎么做-黄芪老鸭笋汤的做法

  • 食材明细主料老鸭(1只)辅料笋子(适量)豆腐果(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)黄芪(5克)八角(2个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄芪老鸭笋汤的做法步骤1、老鸭一只,洗净。2、准备葱、姜、八角、黄芪。3、老鸭用开水加料酒焯2分钟,去去腥味,洗净。4、老鸭放入煲中,一次...
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黄皮果老鸭汤怎么做-黄皮果老鸭汤的做法
  • 黄皮果老鸭汤怎么做-黄皮果老鸭汤的做法

  • “黄皮果老鸭汤,是广东老一辈人都喜欢的夏季清热解暑化痰又提气的老火汤。”食材明细主料鸭肉(1/4只)辅料黄皮果(10颗)若羌灰枣(3颗)无花果干(3颗)小黄姜(4片)调料盐(适量)鸡精(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄皮果老鸭汤的做法步骤1、准备1/4只鸭子。2、黄皮果切十字花刀,挤掉...
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老鸭黄豆汤怎么做-老鸭黄豆汤的做法
  • 老鸭黄豆汤怎么做-老鸭黄豆汤的做法

  • “这款汤可是滋阴补血的哦,鸭肉性味甘温,富含蛋白质、钙、磷、烟酸和维B1、B2,而且加入猪骨可以除去鸭肉的腥味增加汤的甜味,黄豆营养丰富,红枣和枸杞可以补血,味道好极了。”食材明细主料老鸭(500g)猪骨头(200g)辅料黄豆(100g)红枣(十颗)枸杞(适量)姜(一块)配料酒(一小匙)咸鲜(口味)煨(工艺)数小...
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墨鱼老鸭鸽子汤怎么做-墨鱼老鸭鸽子汤的做法
  • 墨鱼老鸭鸽子汤怎么做-墨鱼老鸭鸽子汤的做法

  • “夏天来了,高温闷热,让人心情不免有些烦躁,所以在饮食上要注意清淡,多吃些汤汤水水的,除了能滋润肠胃外,还能补充体内流失的水分。各种蔬菜汤虽然简单快手,但是却有些寡淡,在营养上也略显单薄了些。今天的这锅墨鱼老鸭鸽子汤不失为一道靓汤。它虽然需要1个半小时才能煲好,但是这...
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裤腿肉墨鱼黄花菜汤怎么做-裤腿肉墨鱼黄花菜汤的做法
  • 裤腿肉墨鱼黄花菜汤怎么做-裤腿肉墨鱼黄花菜汤的做法

  • 食材明细主料裤腿肉(600克)新鲜黄花菜(适量)墨鱼(一只)辅料盐(少许)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)裤腿肉墨鱼黄花菜汤的做法步骤1、准备好食材2、墨鱼提前泡发3、起锅烧水,下黄花菜焯水4、黄花菜捞出,放入凉水中,浸泡2个小时以上(新鲜的黄花菜有秋水仙碱,一定要...
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墨鱼水鸭汤怎么做-墨鱼水鸭汤的做法
  • 墨鱼水鸭汤怎么做-墨鱼水鸭汤的做法

  • 食材明细主料水鸭子(一只(3斤))干墨鱼(2只)辅料姜(适量)料酒(适量)调料盐(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)墨鱼水鸭汤的做法步骤1、准备好一只水鸭子和两只墨鱼。2、墨鱼干提前泡发,切成大块(墨鱼骨头也留着)。3、鸭子切成大块。4、起锅烧水,放入鸭子,加姜片、料酒,焯水...
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老坛酸菜黄花鱼怎么做-老坛酸菜黄花鱼的做法
  • 老坛酸菜黄花鱼怎么做-老坛酸菜黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(1个)辅料酸菜(1颗)盐(2g)味精(1g)鸡精(1g)胡椒粉(1g)白糖(2g)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老坛酸菜黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼抛去腹中杂物,鱼鳃,黑膜,鱼鳞(可用一小块白萝卜逆鱼鳞来刮,还可起到去鱼腥作用),处理干净。在鱼背划一刀,倒入料酒,少许盐,姜丝,腌制半小时。2、...
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鸭骨黄花菜汤怎么做-鸭骨黄花菜汤的做法
  • 鸭骨黄花菜汤怎么做-鸭骨黄花菜汤的做法

  • “猪肉大贵了,大家都用鸡骨、鸭骨做汤了。”食材明细主料鸭骨(200克)黄花菜(70克(干))辅料鸡精(1克)盐(适量)胡椒粉(1克)姜(2片)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸭骨黄花菜汤的做法步骤1、汤料处理好。2、放入电压力煲里,加入适量水。3、盖上盖调至煲汤档。4、时间到开盖调味,盛起开吃...
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酸菜老鸭汤的做法 红果家菜谱之酸菜老鸭汤 酸菜老鸭汤怎么做
  • 酸菜老鸭汤的做法 红果家菜谱之酸菜老鸭汤 酸菜老鸭汤怎么做

  • “ 我用了红果家的酸菜鱼调料,熬制了酸菜老鸭汤,这是一家坚持使用好原料和好工艺,才能做出好产品的红果家。选取海南优质的黄灯笼辣椒及四川自贡的老坛酸菜,在自己的原料生产基地足期发酵3个月,精心调配炒制入味,才得到一包如此酸爽如此惊艳的酸菜鱼调料。菜和鸭肉放在一起吃,...
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霸王花墨鱼汤怎么做-霸王花墨鱼汤的做法
  • 霸王花墨鱼汤怎么做-霸王花墨鱼汤的做法

  • “一个人的午餐也不可以马虎”食材明细主料霸王花(2朵)墨鱼(2只)骨头(1块)辅料姜片(3片)胡椒(10g)无花果(4个)瑶柱(10g)鱼香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)霸王花墨鱼汤的做法步骤1、材料准备好2、霸王花提前用水泡一下,剪小一点3、骨头用开水泡一下去血末4、霸王花、骨头搞好跟其它材料...
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玉米笋墨鱼老鸭汤怎么做-玉米笋墨鱼老鸭汤的做法
  • 玉米笋墨鱼老鸭汤怎么做-玉米笋墨鱼老鸭汤的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)玉米笋(适量)墨鱼(一只)枸杞(几粒)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米笋墨鱼老鸭汤的做法步骤1、准备好鸭子,清洗干净。2、冷水下锅,加姜片和葱焯水。3、准备好墨鱼和玉米笋,墨鱼提前泡发好。4、墨鱼切大块。5、鸭子肉...
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家常版老鸭粉丝汤怎么做-家常版老鸭粉丝汤的做法
  • 家常版老鸭粉丝汤怎么做-家常版老鸭粉丝汤的做法

  • 食材明细主料鸭子(适量)青菜(适量)油面筋(适量)鸭血(适量)粉条(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版老鸭粉丝汤的做法步骤1、右边是鸭子半只,一定要弄干净。杀鸭子那里弄得不干净。然后切块2、鸭子剁好,开锅烧热水。锅开鸭子焯...
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韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做
  • 韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做

  • 食材明细主料韭菜(500克)墨鱼仔(300克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒墨鱼仔的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将墨鱼仔去掉内脏,清洗干净,装入盘中待用。3、锅中放水烧开,将墨鱼仔放入锅中焯一下。4、将焯...
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黄花菜豆皮墨鱼汤怎么做-黄花菜豆皮墨鱼汤的做法
  • 黄花菜豆皮墨鱼汤怎么做-黄花菜豆皮墨鱼汤的做法

  • “天渐渐热了,今天煲了一款春季润燥开胃汤。我最近喜欢用瘦肉块来煲汤了,这样煲出来的汤更清,少油腻,家人特别喜欢喝。瘦肉块不吃还能清净干净,撕成细条,腌制后用烤箱烤成小肉条做零食,也特别抢手哦。这款汤中的几款食材缺一不可,彼此相辅相成,特别要夸夸石屏豆皮,久煲也不混汤,不愧...
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墨鱼花生黄豆汤的做法 广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤 墨鱼花生黄豆汤怎么做
  • 墨鱼花生黄豆汤的做法 广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤 墨鱼花生黄豆汤怎么做

  • “这款汤水非常适合身体虚弱、气色不好的人饮用。因为墨鱼养血滋阴;花生养血补脾、润肺化痰,止血增乳、润肠通便;排骨润燥滋阴、填补精髓;合用共奏益气养血、润肤养颜之功效。”食材明细主料黄豆(100克)墨鱼(30克)瘦肉或者排骨(500克)盐(适量)辅料花生(30克)蜜枣(30克)原味(口味)煲(工艺)数小...
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家常黄花鱼怎么做-家常黄花鱼的做法
  • 家常黄花鱼怎么做-家常黄花鱼的做法

  • “黄花鱼味道鲜美,蒜瓣肉,最简单的做法就是家常炖,所谓家常炖只要把鱼收拾干净,用平时家里的葱姜蒜炖制就可以,当然可以加适量的料酒、醋、生抽等等。”食材明细主料黄花鱼(2条)辅料油(20克)盐(10克)料酒(20克)醋(30克)蚝油(20克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常...
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家常焖黄花鱼怎么做-家常焖黄花鱼的做法
  • 家常焖黄花鱼怎么做-家常焖黄花鱼的做法

  • “早上登录QQ,看到有朋友留言说:“七夕快乐”!我以为是今天,就给朋友们送上祝福,到美食网站去评论,也送上祝福,谁知有朋友说明天才是七夕,大汗啊,居然把七夕弄错了,还好是祝福,本来我对什么情人节,圣诞节都没概念,就知道国家的法定节日,这七夕据说现在已经升级成中国的情人节了,感觉和自...
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虫草花墨鱼汤怎么做-虫草花墨鱼汤的做法
  • 虫草花墨鱼汤怎么做-虫草花墨鱼汤的做法

  • 食材明细主料猪骨(350g)墨鱼干(1块)虫草花(20g)红枣(6粒)辅料姜片(适量)调料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)虫草花墨鱼汤的做法步骤1、猪骨。2、虫草花泡洗干净。3、墨鱼干。4、用清水泡发了一上午。5、切成长条。6、将猪骨、墨鱼、虫草花放入汤盅。7、加入适量清...
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焯水墨鱼的做法 简单家常菜------焯水墨鱼 焯水墨鱼怎么做
  • 焯水墨鱼的做法 简单家常菜------焯水墨鱼 焯水墨鱼怎么做

  • “零厨艺也能做出鲜美的海鲜。”食材明细主料墨鱼(500克)辅料葱丝(少许)配料味事达蒸鱼鼓鱼(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯水墨鱼的做法步骤1、材料2、把墨鱼皮去掉,清洗干净。3、切花4、锅内加清水,烧开后加小半匙盐,加入鱿鱼。5、加姜片烧开后再煮一分钟就行。6、捞...
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