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关于淋汁锅巴怎么做的餐饮百科

淋汁锅巴的做法 淋汁锅巴(內附锅巴的做法) 淋汁锅巴怎么做
  • 淋汁锅巴的做法 淋汁锅巴(內附锅巴的做法) 淋汁锅巴怎么做

  • “据说清朝年间,康熙皇帝微服出游,路经一村妇家求食,村妇不知皇帝驾到,此时恰好家里饭菜吃光,于是村妇便以锅巴拌剩菜汤盛给康熙吃,没枓到皇帝吃后大加赞赏,还兴发提笔写下“天下第一菜”几个大字。从此浇汁锅巴便蜚声天下。浇汁锅巴,不仅色香味美,上桌浇汁时所发出的嗞嗞响声,更使...
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芒果汁淋虾怎么做-芒果汁淋虾的做法
  • 芒果汁淋虾怎么做-芒果汁淋虾的做法

  • “海南盛产热带水果,种类繁多,可以说是水果的天堂,一年四季都可以吃个够。因此,各种水果入菜也是特色美食。我也很喜欢水果入菜,味道特别好。芒果正大量上市,当季的水果特别好吃。用芒果搭配了鲜虾仁,好味道。”食材明细主料鲜虾仁(150克)芒果(2个)青瓜(20克)红椒(20克)辅料胡椒粉(少许)葡...
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怎么吃-淋巴吃什么
  • 怎么吃-淋巴吃什么

  • 人体是一个有机整体,任何一个器官生病都会影响心情和食欲,淋巴系统疾病也是一种常见并很让人反感的病症。那么淋巴吃什么呢,小编接下来就给大家普及一下相关知识。人在生病的时候是最脆弱的,除了吃药以外,饮食结构也是很重要的。一、淋巴吃什么1、苦瓜俗称癞葡萄、癞瓜。性寒,...
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怎么去除鸭脖的淋巴
  • 怎么去除鸭脖的淋巴

  • 连皮一起撕去后并焯水处理。淋巴依附在鸭脖上的皮肤之上,只需要将鸭皮去掉就可以去除掉鸭脖上的淋巴结,然后再将鸭脖进行焯水处理即可。鸭脖一般可以做成卤鸭脖食用,而不会将鸭脖制作成菜肴食用,因为鸭脖上的肉比较少适合在无事时打发时间。...
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锅巴的做法 剩饭变宝:锅巴 锅巴怎么做
  • 锅巴的做法 剩饭变宝:锅巴 锅巴怎么做

  • “剩米饭,要么炒饭,要么做锅巴给娃儿吃。”食材明细主料剩饭(1碗)辅料海苔(适量)调料番茄酱(适量)胡椒粉(适量)香辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)锅巴的做法步骤1、剩米饭加入调味料,胡椒粉,拌匀。自己能想到的喜欢的调味料都可以放进去,只要成品出来自己不嫌弃都可以的。2、然后装进...
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鲍鱼汁淋生菜怎么做-鲍鱼汁淋生菜的做法
  • 鲍鱼汁淋生菜怎么做-鲍鱼汁淋生菜的做法

  • “美味家常菜快手菜。”食材明细主料生菜(一棵)辅料蒜末(适量)调料油(适量)鲍鱼汁(一勺)生粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼汁淋生菜的做法步骤1、准备:生菜。2、剥开泡洗干净。3、备点蒜末。4、鲍鱼汁。5、碗里加入鲍鱼汁,生粉。6、加适量的水搅拌均匀。7、电煮锅里水...
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锅巴的做法 土灶的记忆——锅巴 锅巴怎么做
  • 锅巴的做法 土灶的记忆——锅巴 锅巴怎么做

  • “儿时母亲用土灶做的锅巴,香喷喷,或干吃,满齿留香,或泡米汤,焦香流淌,填满肚皮的每一角落。电饼铛拿回家,用剩饭做成锅巴,也是满口焦香,嚼着,忆着妈妈在乡下时忙碌的身影。时不时送上一锅给姐给妈,共同回忆一农村走向城市的足迹。”食材明细主料米饭(适量)辅料水(适量)配料无(适量)...
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滴汁冰淇淋的做法 双味冰淇淋系列:滴汁冰淇淋 滴汁冰淇淋怎么做
  • 滴汁冰淇淋的做法 双味冰淇淋系列:滴汁冰淇淋 滴汁冰淇淋怎么做

  • “我第一次挑战冰淇淋,没想到成功了!香蕉+草莓,味道倍儿棒!(注:以后,我将会发布更多版本的双味冰淇淋)”食材明细主料香蕉(一根)纯牛奶(适量)鸡蛋(一个)辅料草莓(一个)配料白糖(适量)果味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)滴汁冰淇淋的做法步骤1、把香蕉去皮打成泥,拌均。2、拌好的香蕉泥3、鸡...
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咸蛋黄锅巴冰淇淋怎么做-咸蛋黄锅巴冰淇淋的做法
  • 咸蛋黄锅巴冰淇淋怎么做-咸蛋黄锅巴冰淇淋的做法

  • “咸蛋黄系列红了好多年,今年用它做冰淇淋,配上脆脆的锅巴,味道简直一级棒。”食材明细主料淡奶油(175g)牛奶(50g)白巧克力(20g)白砂糖(30g)炼乳(20g)蛋黄(1个)咸蛋黄(4个)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄锅巴冰淇淋的做法步骤1、准备食材。2、蛋黄与牛奶和白砂糖混合搅拌均匀,然...
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茄汁巴沙怎么做-茄汁巴沙的做法
  • 茄汁巴沙怎么做-茄汁巴沙的做法

  • “暖胃可口!”食材明细主料巴沙鱼(260g)番茄(1个)黄豆芽(100g)油麦菜(2颗)辅料蒜(1个)姜(3片)番茄酱(3勺)生抽(1勺)盐(适量)黑胡椒(适量)料酒(2勺)生粉(适量)香菜(1颗)酸咸(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄汁巴沙的做法步骤1、巴沙鱼片用盐,生粉,黑胡椒,料酒腌制。2、热油锅中放蒜,姜,番茄,番茄酱翻炒。3、...
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淋巴排毒吃什么
  • 淋巴排毒吃什么

  • 淋巴是人体内一种透明的液体,遍布全身各个地方,有着重要的免疫排毒功能。淋巴如果发生病变,人体的排毒功能就会受到影响,身体免疫力会下降,引起各种疾病。要促进淋巴排毒,就要在饮食上多加注意。那么,淋巴排毒吃什么好呢?淋巴排毒吃什么1、苹果苹果营养丰富,其中的果胶,可以调节肠...
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青汁冰淇淋怎么做-青汁冰淇淋的做法
  • 青汁冰淇淋怎么做-青汁冰淇淋的做法

  • “高温当前,今天,决定教大家一款零下美食凡诚良品青汁冰淇淋冰淇淋的材料都是自己精挑的烹饪过程自己手把手操控保证卫生是款放心让小朋友食用的降温美食”食材明细主料鸡蛋黄(2个)牛奶(200g)淡奶油(150g)青汁(6g)辅料白砂糖(40g)玉米淀粉(2g)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青汁冰...
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芡汁锅巴怎么做-芡汁锅巴的做法
  • 芡汁锅巴怎么做-芡汁锅巴的做法

  • 食材明细主料剩米饭(适量)辅料虾(适量)木耳(适量)香菇(适量)冻白菜(适量)鸡蛋(适量)猪肉(适量)辣椒(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芡汁锅巴的做法步骤1、剩米饭,放进保鲜袋,用擀面杖擀成薄片,放进冰箱冷冻(我是提前一天冷冻过的)2、冷冻过的饭,用手掰开,放进热油锅中...
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耗汁锅巴牛柳如何做简单又好吃
  • 耗汁锅巴牛柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料农家锅巴:一块洋葱:半只青椒:一只红椒:一只牛柳:3两辅料老抽:少许耗油:少许白糖:少许味精:少许淀粉:少许具体步骤1.第一步:将洋葱,青红椒洗净备用,牛柳切片备用,锅巴打开包装备用。2.第二步:把洋葱切小片,青红椒切小片,牛...
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锅巴的做法 嘎嘣脆的锅巴 锅巴怎么做
  • 锅巴的做法 嘎嘣脆的锅巴 锅巴怎么做

  • “家里的剩米饭,转身就变成好吃的锅巴^_^”食材明细主料米饭(适量)辅料芝麻(适量)海苔(适量)配料盐(适量)孜然粉(适量)五香粉(适量)食用油(适量)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锅巴的做法步骤1、所有材料拌匀,用力拌匀哦。调料可以根据自己的口味调整2、挖一大勺拌好的米饭。我用了三...
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浇汁锅巴怎么做-浇汁锅巴的做法
  • 浇汁锅巴怎么做-浇汁锅巴的做法

  • “不知道为什么每次家里都有很多剩米饭,为了抢救这些米饭,我也是蛮拼的了。今天做的这个锅巴是用煎烤的办法做出来的,比油炸的健康一些。最主要我比较喜欢用锅巴蘸汤汁吃,所以我索性又多弄了点浇头。”食材明细主料米饭(适量)培根(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)辅料玉米粒(适量)面粉(少许)葱...
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锅巴怎么做-锅巴的做法
  • 锅巴怎么做-锅巴的做法

  • “因为小时候没钱买零食,偶尔就把装完米饭后沾在锅底的米饭上滴点油,把电饭锅加热一会儿,香喷喷的锅巴就做好了。可好吃了”食材明细主料大米(适量)辅料水(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)锅巴的做法步骤1、适量米2、洗好的米放入锅中加适量水煮成平时吃的米饭3、...
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锅巴的做法 儿时的小零食-锅巴 锅巴怎么做
  • 锅巴的做法 儿时的小零食-锅巴 锅巴怎么做

  • “记得小时候,一放暑假就回爷爷奶奶家,会遇到做黄酒的时候,这时候我们小孩子都特别开心,因为米蒸完之后会在锅底里留下薄薄的一层锅巴,会加把火,用盐水擦均匀,再擦上油,等变黄了,就可以吃了,农村的柴火锅做出来的饭特别好吃,这个锅巴就特别香,特别脆,我们几个小孩子分都不够吃,每次都舍...
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锅巴土豆的做法 【锅巴土豆】 锅巴土豆怎么做
  • 锅巴土豆的做法 【锅巴土豆】 锅巴土豆怎么做

  • “土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。...
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烧汁巴浪鱼怎么做-烧汁巴浪鱼的做法
  • 烧汁巴浪鱼怎么做-烧汁巴浪鱼的做法

  • “1,巴浪鱼洗净里干水2,下油炸3调汁巴浪鱼放入煮勾芡即可”食材明细主料巴浪鱼(500g)辅料酱油(适量15g)老抽(适量)白糖(3匙)烧汁(400)水(400g)盐(1匙)味精(1.5匙)鸡粉(1匙)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧汁巴浪鱼的做法步骤1、鱼洗净里干水2、烧油炸3、调烧汁加入鱼煮5分钟勾芡即可...
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果汁淋面 的做法 方便漂亮又健康的果汁淋面 果汁淋面 怎么做
  • 果汁淋面 的做法 方便漂亮又健康的果汁淋面 果汁淋面 怎么做

  • “火龙果、芒果、草莓都是不错的选择,不光操作步骤少方便简单,颜值也不输,而且没色素也很健康哦。主图是火龙果汁。*芒果汁如果较稠,可以适当加一点点牛奶调整状。淋好后多下来的淋面收集装入保鲜袋,挤出空气放冰箱,如果最近会用就放冷藏,要隔段时间再用就放冷冻,下次加热融化待...
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茄汁巴沙鱼怎么做-茄汁巴沙鱼的做法
  • 茄汁巴沙鱼怎么做-茄汁巴沙鱼的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(适量)番茄(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼一份备用。2、番茄去皮洗净切小丁。3、锅中热油放入番茄翻炒。4、将番茄炒出汁。5、加入适量生抽,蚝油,盐。6、加入适量清...
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鲜汁鱼下巴怎么做-鲜汁鱼下巴的做法
  • 鲜汁鱼下巴怎么做-鲜汁鱼下巴的做法

  • 食材明细主料鱼下巴(500g)辅料葱丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜汁鱼下巴的做法步骤1、将鱼下巴解冻2、去鳞、洗净3、加入适量的葱、姜、料酒5克、盐5克、鸡精2克、胡椒粉2克放入鱼下巴腌制入味(大约5分钟)4、鱼皮朝上摆盘,上锅蒸十分钟5、出锅后倒去盘内的汤汁,浇上...
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锅巴浇汁叫什么菜
  • 锅巴浇汁叫什么菜

  • 浇汁锅巴。这道菜需要先把煮熟的米饭铺满整个锅面,然后再倒入油,用小火慢煎,一直到大米连在一起且没有水分成为锅巴之后,再浇汁。浇的汁需要用到老抽、生抽、耗油、白糖、盐、蒜、水淀粉。在锅中把各种调料搅拌均匀之后,再放入水淀粉勾芡,直到汤汁浓稠之后即可盛出浇在锅巴上。...
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锅巴的做法 剩米饭变身锅巴 锅巴怎么做
  • 锅巴的做法 剩米饭变身锅巴 锅巴怎么做

  • “巧妇偶尔会失误,稍一疏忽可能就多焖了米饭,剩米饭不好吃,换个花样做成锅巴吧!锅巴不仅可以当零食、当粮食用,还可用它做出许多菜肴。据传说,乾隆皇帝下江南,曾在一家小饭店用餐,就吃到用虾仁、鸡丝、鸡汤熬成的卤汁当场浇在油炸的锅巴上,顿时炸声大作,浓香扑鼻,乾隆一尝,觉得香脆可...
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