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关于浇汁儿油麦菜的餐饮百科

浇汁儿油麦菜怎么做-浇汁儿油麦菜的做法
  • 浇汁儿油麦菜怎么做-浇汁儿油麦菜的做法

  • “油麦菜过水略绰,浇上炒过的泡椒和豆豉,配上米饭或白粥,一口爽脆咸鲜的油麦菜,一口米饭或一口白粥,美味无比,幸福来的如此简单。😍😋”食材明细主料油麦菜芯(适量)辅料姜丝(适量)蒜片(适量)老干妈风味豆豉(1勺)泡淑(1勺)蚝油(半勺)开水(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁儿油麦菜的...
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浇汁油菜怎么做-浇汁油菜的做法
  • 浇汁油菜怎么做-浇汁油菜的做法

  • “口感脆嫩清甜,绿油油的,蒜香味浓郁,是一道时令美味菜!”食材明细主料油菜(适量)蒜(几瓣)辅料稻米油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁油菜的做法步骤1、油菜适量清洗干净2、油菜梗改刀,方便入味3、梗和叶子分开4、蒜去皮拍散切碎备用5、汤锅加入适量清...
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浇汁生菜怎么做-浇汁生菜的做法
  • 浇汁生菜怎么做-浇汁生菜的做法

  • “一直使用生菜,都是即食。今来一款浇汁生菜,方便快捷,美美的上桌喽”食材明细主料生菜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)淀粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁生菜的做法步骤1、生菜洗净备用。2、锅中入油煮熟关火,才汆烫即可。3、捞出控水...
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浇汁儿菜的做法 【天津】浇汁儿菜 浇汁儿菜怎么做
  • 浇汁儿菜的做法 【天津】浇汁儿菜 浇汁儿菜怎么做

  • “口感脆嫩,健脾开胃的凉拌小菜!”食材明细主料 儿菜(200g)剁椒(1茶匙)蚝油(1茶匙)生抽(1茶匙)儿菜(200g)辅料食用油(1茶匙)白糖(少许)大蒜(3瓣)大葱(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)浇汁儿菜的做法步骤1、食材2、儿菜去根部老皮切开3、葱蒜切末4、切好的儿菜放入沸水中煮两分钟5、...
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浇汁青菜怎么做-浇汁青菜的做法
  • 浇汁青菜怎么做-浇汁青菜的做法

  • 食材明细主料上海青(280g)辅料葱末(适量)蒜末(适量)泡椒(1个)油(适量)盐(适量)芡汁酱油(半勺)蚝油(半勺)淀粉(1匙)水(适量)原味(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁青菜的做法步骤1、青菜清洗干净。2、把青菜的头部切断,叶片夹心难清洗部分,还可以再次清洗。3、准备葱末、蒜末、泡椒粒。4、芡汁。...
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豉汁油麦菜怎么做-豉汁油麦菜的做法
  • 豉汁油麦菜怎么做-豉汁油麦菜的做法

  • “油麦菜营养养生,含有丰富的维生素和粗纤维。菜虽好吃,但是烹饪方法不同,口感会差异很大的。我今天采用的豉油法,不仅使油麦菜易嚼,且口感鲜嫩无比。操作方法还简单。在饭店里是最简单的一道菜了。”食材明细主料油麦菜(250克)辅料姜(约5克)葱(约5克)配料蒸鱼豉油(约20毫升)盐(约3克)色...
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爽口浇汁油菜怎么做-爽口浇汁油菜的做法
  • 爽口浇汁油菜怎么做-爽口浇汁油菜的做法

  • “爽口浇汁油菜,家常凉拌菜,爽口开胃!”食材明细主料油菜(适量)辅料盐(适量)苹果醋(适量)葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)香油(适量)生抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口浇汁油菜的做法步骤1、成品。2、油菜适量洗干净。3、锅里热水炒蔫,捞出,过冷水。4、攥出多余...
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浇汁鲜蘑油菜怎么做-浇汁鲜蘑油菜的做法
  • 浇汁鲜蘑油菜怎么做-浇汁鲜蘑油菜的做法

  • ““碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦”这道菜总是让人想起这两句。色泽碧绿清透,口感咸香带甜,做法简单,绝对是待客佳品。”食材明细主料油菜(2把)口蘑(4个)蒜(5瓣)白芝麻(少许)辅料蚝油(2勺)味啉(2勺)生粉(1/2匙)花椒粉(1/3匙)咸甜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁鲜蘑油菜的做法步骤1、备齐...
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蚝油浇汁生菜怎么做-蚝油浇汁生菜的做法
  • 蚝油浇汁生菜怎么做-蚝油浇汁生菜的做法

  • “简单的拌菜,味道咸香,生菜脆爽,颜色碧绿,是一道快手的美味菜肴!”食材明细主料生菜(适量)大蒜(几瓣)辅料稻米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)淀粉(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油浇汁生菜的做法步骤1、生菜洗净备用,用手撕成小块备用2、大蒜切成末,淀粉加入适量水勾成芡汁备用3、...
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浇汁儿冬瓜花怎么做-浇汁儿冬瓜花的做法
  • 浇汁儿冬瓜花怎么做-浇汁儿冬瓜花的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料面粉(适量)彩椒(适量)肉末(适量)配料盐(适量)生抽(适量)嫩肉粉(适量)葱姜蒜末(适量)花生油(适量)豆瓣酱(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)浇汁儿冬瓜花的做法步骤1、原料图,豆瓣酱剁细2、冬瓜切方块3、冬瓜切花刀,为了不失败切的时候用筷子放下面4、切...
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蘸汁油麦菜怎么做-蘸汁油麦菜的做法
  • 蘸汁油麦菜怎么做-蘸汁油麦菜的做法

  • “家宴上那一抹新绿【蘸汁油麦菜】家宴上大鱼大肉吃多了,总是要配上蔬菜,蔬菜的做法总是尽可能的简单些,以达到清口解腻的目的。油麦菜生菜这类蔬菜,生吃熟吃都可以,我更喜欢生吃。配上一个蘸汁,挺好吃呢。年菜还要考虑到造型美观,所以有了这个造型。没有买到更合适的餐具,用了两...
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浇汁香菇油菜怎么做-浇汁香菇油菜的做法
  • 浇汁香菇油菜怎么做-浇汁香菇油菜的做法

  • “简单又好吃的家常菜,香菇油菜。”食材明细主料香菇(2个)油菜(1棵)姜(2片)淀粉(适量)清水(适量)鲜酱油(适量)白糖(适量)辅料植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)浇汁香菇油菜的做法步骤1、准备用料2、香菇洗净去蒂切小块,油菜洗净备用3、锅中放适量水煮沸将油菜放进去焯烫2分钟4...
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奶油浇汁芦笋怎么做-奶油浇汁芦笋的做法
  • 奶油浇汁芦笋怎么做-奶油浇汁芦笋的做法

  • “将鲜嫩芦笋简单白灼,佐以西式奶油酱汁,不需要太多,就这么蘸着吃——芦笋脆嫩多汁,奶油酱醇香浓厚,芦笋的清香与奶油的浓香对比鲜明,口感丰富。做法更是十分简单,关键是调一碗地道的西式奶油白酱。这个白酱的用途十分广泛,可以搭配各类蔬菜和海鲜,焗个意面、做个海鲜披萨什么的,都...
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浇汁蒜香油菜怎么做-浇汁蒜香油菜的做法
  • 浇汁蒜香油菜怎么做-浇汁蒜香油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(3颗)辅料大蒜(适量)蚝油(2匙)生抽(2匙)老抽(1勺)白糖(2匙)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁蒜香油菜的做法步骤1、油菜摘洗干净2、蒜切末备用3、生抽,老抽,白糖和水淀粉调成汁4、油热爆香大蒜加油菜快速翻炒5、变软后加入料汁翻炒均匀6、临出锅加入少...
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浇汁蚝油小鲍怎么做-浇汁蚝油小鲍的做法
  • 浇汁蚝油小鲍怎么做-浇汁蚝油小鲍的做法

  • 食材明细主料小鲍鱼(约600克)辅料蚝油(2勺)海鲜酱油(少许)葱段(适量)姜片(适量)鸡粉(少许)清水(适量)水淀粉(适量)朝天椒(3个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁蚝油小鲍的做法步骤1、新鲜小鲍鱼清洗干净。2、葱切段,姜切片,辣椒冲洗一下。3、锅里注油烧热,爆香葱姜辣椒。4、加入蚝油,多加...
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浇汁儿菜芯怎么做-浇汁儿菜芯的做法
  • 浇汁儿菜芯怎么做-浇汁儿菜芯的做法

  • “微辣,咸鲜适口,汤汁诱人,清爽不腻😋😍”食材明细主料菜芯(适量)辅料玉米油(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁儿菜芯的做法步骤1、广东菜芯适量,洗净。2、开水中放入一点盐,菜芯放入绰至断生。3、捞入...
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浇汁肉丝油麦菜怎么做-浇汁肉丝油麦菜的做法
  • 浇汁肉丝油麦菜怎么做-浇汁肉丝油麦菜的做法

  • 食材明细主料油麦菜(适量)辅料肉(适量)葱(适量)水淀粉(适量)调料油(适量)酱油(适量)香油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁肉丝油麦菜的做法步骤1、成品图。2、制作方法:油麦菜适量洗干净,备用。3、水烧开,放入油麦菜,焯烫30秒,捞出过凉水,攥出多余水分,备用。4、锅里适量油,葱姜爆锅...
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浇汁儿菠菜怎么做-浇汁儿菠菜的做法
  • 浇汁儿菠菜怎么做-浇汁儿菠菜的做法

  • “菠菜水一绰,浇上料汁,简单快手,咸鲜适口😋”食材明细主料菠菜(适量)辅料蒜末(适量)干红椒(适量)花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁儿菠菜的做法步骤1、菠菜心适量。2、用水绰一会儿。3、捞出控水备用。4、锅内适量花生油烧热。5...
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酥香蚝油汁浇油菜怎么做-酥香蚝油汁浇油菜的做法
  • 酥香蚝油汁浇油菜怎么做-酥香蚝油汁浇油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(200g)辅料蚝油(20g)蒸鱼豉油(10g)蒜(5瓣)盐(2g)香油(2g)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥香蚝油汁浇油菜的做法步骤1、蒜切末,用适量清水浸泡5分钟,用手搅动洗掉蒜末的粘液2、油菜茎切整齐,菜叶分离3、锅中坐水,加盐,食用油。烧开,先焯油菜茎,水再次烧开,捞出控水4、再...
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浇汁儿鲍鱼饭怎么做-浇汁儿鲍鱼饭的做法
  • 浇汁儿鲍鱼饭怎么做-浇汁儿鲍鱼饭的做法

  • “前几天闺女外卖的鲍鱼饭,挺贵的,粘乎乎的一锅。我给闺女做一个浇汁儿鲍鱼饭。比较实惠,还卫生干净。做菜之前用电压力锅先将米饭焖好。”食材明细主料小鲍鱼(适量)辅料西兰花(适量)调料姜(适量)葱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)白糖(适量)盐(适量)香油(适量)味精(适量)咸鲜(口...
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浇汁菜心怎么做-浇汁菜心的做法
  • 浇汁菜心怎么做-浇汁菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)辅料蒜末(适量)红椒(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉(适量)油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁菜心的做法步骤1、菜心洗净。2、焯水备用。3、所有食材准备好,可以根据自己的口味用盐和糖生抽蚝油调一个料汁。4、锅中热油加入蒜末...
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浇汁拌菜怎么做-浇汁拌菜的做法
  • 浇汁拌菜怎么做-浇汁拌菜的做法

  • 食材明细主料莴笋(1棵)金针菇(250克)小西红柿(4个)辅料盐(1/2勺)香油(1勺)蚝油(1勺)醋(1勺)胡椒粉(1/2勺)蒜蓉(1勺)水淀粉(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁拌菜的做法步骤1、准备好主材料。2、莴笋去皮洗净刨成丝。3、金针菇也洗净撕开。4、上锅入水烧开,将窝笋烫熟捞起。5、金针菇...
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浇汁油菜杏鲍菇怎么做-浇汁油菜杏鲍菇的做法
  • 浇汁油菜杏鲍菇怎么做-浇汁油菜杏鲍菇的做法

  • “杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。油菜中含多种营养素,所含的维生素C比大白菜高1倍多。新苑阳光农业有限公司送来的这箱蔬菜中,有这两种美味蔬菜,我将...
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响油浇汁豆腐怎么做-响油浇汁豆腐的做法
  • 响油浇汁豆腐怎么做-响油浇汁豆腐的做法

  • 食材明细主料内脂豆腐(一盒)辅料小米辣(两根)青椒(一个)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)糖(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油浇汁豆腐的做法步骤1、葱和小米辣,青椒备用。2、一个内脂豆腐备用。3、青椒切碎备用。4、葱和小米辣切碎放入碗中。5、内脂...
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蚝汁油麦菜怎么做-蚝汁油麦菜的做法
  • 蚝汁油麦菜怎么做-蚝汁油麦菜的做法

  • 食材明细主料油麦菜(适量)蚝油(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝汁油麦菜的做法步骤1、主辅料:洗净油麦菜、蚝油、葱姜。2、锅烧开水,放少许盐、几滴油。3、放入油麦菜。4、焯透后,即可关火。5、将油麦菜捞出,沥干水...
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