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关于鸡蛋面的做法的餐饮百科

鸡蛋面怎么做-鸡蛋面的做法
  • 鸡蛋面怎么做-鸡蛋面的做法

  • “清淡鲜香的一道快手早晚餐。”食材明细主料面条(100g)鸡蛋(1个)辅料白菜叶(5片)调料盐(适量)猪油(1勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋面的做法步骤1、材料备好。2、大锅中水烧开后,加入少许盐,再放入面条煮开,便于入味。3、小锅里放入猪油融化以后,打入鸡蛋搅散。4、炒香,炒到...
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鸡蛋面的做法 #面食#鸡蛋面 鸡蛋面怎么做
  • 鸡蛋面的做法 #面食#鸡蛋面 鸡蛋面怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)面粉(二两)辅料水(适量)盐(一勺)辣椒油(一大勺)葱花(少许)熟黑芝麻(少许)鸡精(少许)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋面的做法步骤1、碗里打入两个鸡蛋,打散。2、加入面粉和少许水搅拌均匀。3、搅拌成没有疙瘩的面糊。4、把面糊装入裱花袋,烧开热水。5、水开后...
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鸡蛋面的做法 早餐鸡蛋面 鸡蛋面怎么做
  • 鸡蛋面的做法 早餐鸡蛋面 鸡蛋面怎么做

  • “早晨起床后吃不下饭,怎么办?简单方便、快捷美味,再家常不过的鸡蛋面。不但营养丰富,而且开胃果腹,吃完以后让你全身毛孔大开,呼吸都是畅快的!”食材明细主料挂面(1把)鸡蛋(1个)西红柿(1/2个)年糕条(4个)辅料香油(适量)盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面的...
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鸡蛋面的做法 鸡蛋面🍜 鸡蛋面怎么做
  • 鸡蛋面的做法 鸡蛋面🍜 鸡蛋面怎么做

  • “鸡蛋面是中国面食的一种,通过鸡蛋和面粉的混合作出鸡蛋面。鸡蛋面面质柔滑,在中国传统小吃中用的非常广泛。鸡蛋面清香扑鼻,需要原料少,需要器具少,清淡可口,柔中有韧,有鸡蛋的香味还有小麦的醇香,营养丰富,物美价廉。”食材明细主料鸡蛋(1个)火腿肠(1根)面(适量)小青菜(适量)辅料酱油(适...
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鸡蛋面的做法 不一样的鸡蛋面 鸡蛋面怎么做
  • 鸡蛋面的做法 不一样的鸡蛋面 鸡蛋面怎么做

  • “老一辈的味道,小辈很多都不会做。”食材明细主料红薯粉(半斤)辅料鸡蛋(3个)盐(适量)水(两碗适量加)其他(口味)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面的做法步骤1、准备红薯粉2、准备鸡蛋,用了三个3、用水将红薯粉调匀,打入鸡蛋放适量盐,一起搅匀,水不要加多不然有点硬4、锅中刷油两勺面糊烙,烙匀称...
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鸡蛋面的做法 懒人必备早餐-----鸡蛋面 鸡蛋面怎么做
  • 鸡蛋面的做法 懒人必备早餐-----鸡蛋面 鸡蛋面怎么做

  • “今天忙活了以上的我又累又饿,本来想点外卖吃,但美团上的店铺基本还没开门营业,只能强挨着给自己做了一碗懒人早餐----鸡蛋面。”食材明细主料方便面(3包)鸡蛋(2个)火腿片(适量)辅料葱末(适量)方便面调料(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋面的做法步骤1、所有食材都准备好,...
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鸡蛋面 鸡蛋面怎么做-鸡蛋面的做法 花样面食
  • 鸡蛋面 鸡蛋面怎么做-鸡蛋面的做法 花样面食

  • “不加一滴水的鸡蛋面”食材明细主料鸡蛋(4枚)面粉(400g)盐(适量)辅料西红柿(适量)鸡蛋(2个)豆瓣酱(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋面的做法步骤1、鸡蛋打入面粉中,少加盐。2、搅拌成絮状。醒发30分钟。3、继续揉搓面团。然后再醒发,让面粉和鸡蛋充分融合。4、继续揉面团。...
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鸡蛋面的做法 冬季暖身的鸡蛋面 鸡蛋面怎么做
  • 鸡蛋面的做法 冬季暖身的鸡蛋面 鸡蛋面怎么做

  • “在寒冷的冬季,下班回来,能吃上一碗热乎乎的营养健康的番茄鸡蛋面,是多么惬意的事情呀。这道面是我家在冬季晚餐上镜率最高的一道主食。做法简单,吃着顺口。老少皆宜。”食材明细主料龙须面(适量)番茄(适量)油菜(适量)鸡蛋(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十...
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鸡蛋面的做法 宝宝辅食-鸡蛋面 鸡蛋面怎么做
  • 鸡蛋面的做法 宝宝辅食-鸡蛋面 鸡蛋面怎么做

  • 食材明细主料宝宝营养面((按宝宝的食量煮))辅料蛋黄(一个)配料盐(一丁点)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面的做法步骤1、上水烧开2、按悠悠的食量取了一小把面3、面煮开4、取一鸡蛋,蛋黄和蛋白分离5、将蛋黄打碎打散6、慢慢的倒入煮开的面中。一定要搅拌一下,避免鸡蛋粘锅7...
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鸡蛋面的做法 在家也能吃到茶餐厅的鸡蛋面! 鸡蛋面怎么做
  • 鸡蛋面的做法 在家也能吃到茶餐厅的鸡蛋面! 鸡蛋面怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)鸡蛋面(适量)菜心(适量)辅料鸡粉(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面的做法步骤1、准备鸡蛋两只(视人为定,我喜欢就两只)、菜心、还有鸡蛋面一个(一个人的份)2、把鸡蛋放在平锅煎到太阳蛋。(就是蛋白熟,蛋黄不熟)3、先放面条,之后加鸡粉、...
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鸡蛋汤面怎么做-鸡蛋汤面的做法
  • 鸡蛋汤面怎么做-鸡蛋汤面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(2个)调料菌菇调料(1袋)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋汤面的做法步骤1、挂面鸡蛋菌菇调料准备。2、锅中放一升水烧开,放入菌菇调料,煮30秒至调料溶解,然后打入两个鸡蛋煮至鸡蛋没有糖心。3、另一锅放水煮开煮挂面。4、煮至挂面没有白芯。5、挂...
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鸡蛋面条的做法 自制鸡蛋面条 鸡蛋面条怎么做
  • 鸡蛋面条的做法 自制鸡蛋面条 鸡蛋面条怎么做

  • “其实一直都想做手擀面的,怕没人吃,就这么搁置下来。没想到,设备党弄回一自动面条机,要自己做面条吃。那就试试这面条机做面条吧。省事倒是省事,把面粉和液体倒进机器,也不用太多操作,面条就出来了。只是,这最细的扁面似乎也略有些厚。而且,面粉变成絮状之后就直接被压成了面条,没...
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鸡蛋焖面怎么做-鸡蛋焖面的做法
  • 鸡蛋焖面怎么做-鸡蛋焖面的做法

  • 食材明细主料面条(一把(可按人的数量来决定))辅料西兰花(一盘)鸡蛋(一个(可按个人的数量来决定))调料五香粉(一匙)盐(一小勺)酱油(一匙(可按自己的口味加))醋(一小勺)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋焖面的做法步骤1、准备好洗好的西兰花,鸡蛋和面条。2、起锅烧油,倒入西兰花进行翻炒(开大...
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烩鸡蛋面怎么做-烩鸡蛋面的做法
  • 烩鸡蛋面怎么做-烩鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)辅料十三香(适量)生抽(适量)陈醋(适量)鸡精(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烩鸡蛋面的做法步骤1、准备一碗面条和一个鸡蛋。2、面粉加入一个鸡蛋和一小勺盐。3、加适量水调成面糊。4、平底锅刷油倒入面糊煎熟。5、...
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鸡蛋泡面怎么做-鸡蛋泡面的做法
  • 鸡蛋泡面怎么做-鸡蛋泡面的做法

  • 食材明细主料泡面(一包)鸡蛋(一个)青菜(几片)辅料配料包(一包)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋泡面的做法步骤1、锅里倒入大半碗水烧开倒入泡面放锅里煮熟按自己喜好,喜欢吃q点就不要煮太烂,喜欢比较好嚼就煮烂点。按个人口味加入配料包调料起锅装盘备用2、把锅洗净烧热放油...
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鸡蛋烩面怎么做-鸡蛋烩面的做法
  • 鸡蛋烩面怎么做-鸡蛋烩面的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)圣女果(50克)平菇(30克)黑木耳(30克)冬笋(30克)莴笋叶(50克)香菇(30克)葱(30克)鸡蛋(两个)辅料调和油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋烩面的做法步骤1、准备配菜。圣女果去皮,平菇焯水撕片、黑木耳、香菇先浸泡后焯水、冬笋煮出涩味...
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鸡蛋炒面怎么做-鸡蛋炒面的做法
  • 鸡蛋炒面怎么做-鸡蛋炒面的做法

  • “结婚二十多年,每天变着花样给孩子先生做早餐❤️❤️❤️”食材明细主料荞麦面(3包)辅料鸡蛋(2只)青菜(适量)调料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒面的做法步骤1、荞麦面。2、开水泡十分钟。3、鸡蛋炒好捞出备用。4、锅中放油加...
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鸡蛋酱面怎么做-鸡蛋酱面的做法
  • 鸡蛋酱面怎么做-鸡蛋酱面的做法

  • 食材明细主料面干(一块)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)调料油(适量)黄豆酱(1勺)番茄酱(1勺)酱油(半勺)老抽(1匙)淀粉(1匙)胡椒粉(半匙)清水(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱面的做法步骤1、面、鸡蛋、香葱。2、小锅煮开水,放入面,煮熟后捞起。3、碗里放入黄豆酱、番茄酱、酱油、老抽、胡椒粉...
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面炒鸡蛋怎么做-面炒鸡蛋的做法
  • 面炒鸡蛋怎么做-面炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料面粉(50克)小葱(数棵)配料盐(适量)植物油(适量)花椒粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面炒鸡蛋的做法步骤1、小葱切成约一厘米长的段,鸡蛋磕开。2、加适量水,放入盐、花椒粉,加入面粉,顺时针搅拌均匀,呈面糊状。3、锅内放较多植物油,烧热后改小火,慢慢倒入...
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鸡蛋面啦的做法 阳春面?酱油面?鸡蛋面啦! 鸡蛋面啦怎么做
  • 鸡蛋面啦的做法 阳春面?酱油面?鸡蛋面啦! 鸡蛋面啦怎么做

  • “肚子饿时一碗面,简单快速还可口,宝宝特别喜欢吃”食材明细主料鸡蛋(1枚)面条(100g)辅料芝麻油(少许)蒜(小半截)醋(镇江香醋)盐(少许)鸡精(少许)白胡椒(少许)生抽(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面啦的做法步骤1、烧开水时准备酱油料,在碗里放所有调料,有蒜头加一个拍过的...
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蛋羹鸡蛋面怎么做-蛋羹鸡蛋面的做法
  • 蛋羹鸡蛋面怎么做-蛋羹鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)面条(100g)辅料葱(三颗)姜(三片)盐(适量)生抽(适量)麻油(少量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋羹鸡蛋面的做法步骤1、准备好食材,葱切碎,姜切片,鸡蛋打散后加入半碗水再打匀,撇去浮沫2、蛋液中放入几片生姜,将碗放入锅里至鸡蛋蒸熟,成蛋羹3、蛋羹中加入葱花、生抽、...
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鸡蛋拽面怎么做-鸡蛋拽面的做法
  • 鸡蛋拽面怎么做-鸡蛋拽面的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(两个)土豆(一个)蒜薹(三两)西红柿(一个)黄豆芽(250g)配料食用油(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)鸡精(适量)调料(适量)老抽(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋拽面的做法步骤1、先和面,水里加盐,量大概就是炒菜时放的稍微少一点。软硬程度比饺子面稍硬,和好面,放...
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鸡蛋面托怎么做-鸡蛋面托的做法
  • 鸡蛋面托怎么做-鸡蛋面托的做法

  • “一直混淆于煎饼和面托的区别。我的理解,仅仅是我的理解哈:面糊稀的煎出来简直托不起来的是面托😜,面糊稠的,煎出来像饼似的叫煎饼😂。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)玉米油(适量)小葱碎(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面托的做法步骤1、面粉加适量盐。2...
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鸡蛋面糊怎么做-鸡蛋面糊的做法
  • 鸡蛋面糊怎么做-鸡蛋面糊的做法

  • 食材明细主料面粉(半碗)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)盐(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋面糊的做法步骤1、半碗面粉,一个人吃可以2、加入一个鸡蛋适量葱花和盐3、一个方向搅拌均匀4、锅中加入适量油5、油开放入面糊,不要翻动!!过程中一直用小火!!!!否则容易糊里面还不熟6、底面硬了以后...
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鸡蛋面包怎么做-鸡蛋面包的做法
  • 鸡蛋面包怎么做-鸡蛋面包的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(6枚)糖(40g)黄油(60g)辅料盐(5g)酵母(5g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡蛋面包的做法步骤1、将除了黄油以外的所有材料都放到厨师机里。2、搅拌成团。3、加入黄油。继续搅拌。4、搅拌几个程序。发酵2倍大。5、排气。6、分成16块。7、排气团圆。8、放...
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