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关于海鲜煲怎么做好吃的餐饮百科

海鲜煲怎么做-海鲜煲的做法
  • 海鲜煲怎么做-海鲜煲的做法

  • “小海鲜换个做法,很鲜美。”食材明细主料扇贝(8只)鱿鱼(1条)辅料韭菜(1把)葱(1段)姜(1块)蒜(半头)小米辣(3-4颗)香葱(1根)调料海鲜酱油(2勺)料酒(2勺)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜煲的做法步骤1、扇贝鱿鱼洗干净。2、扇贝取出肉。3、去沙袋,洗干净。4、泡葱姜水。5、泡葱姜水。6、处...
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竹荪煲海鲜汤的做法 杏鲍菇竹荪煲海鲜汤 竹荪煲海鲜汤怎么做
  • 竹荪煲海鲜汤的做法 杏鲍菇竹荪煲海鲜汤 竹荪煲海鲜汤怎么做

  • “杏鲍菇竹荪煲鸡汤食材:鸡汤、竹荪、杏鲍菇、木耳、海参(家乐福买的上面写的)盐1、将鸡汤倒入热锅中煮,将木耳放入锅中2、将杏鲍菇切成片后,放入锅中3、将泡好的竹荪切成片状后,放如锅中4、盖上锅盖,等这些食材完全煮开后,5、这是在家乐福买的海参,呵呵,自出什么是鳕鱼问题后,这个...
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海鲜鸡煲蟹怎么做-海鲜鸡煲蟹的做法
  • 海鲜鸡煲蟹怎么做-海鲜鸡煲蟹的做法

  • “一只大闸蟹的命运到底是怎么样的?蟹考虑着:自己是应该被蒸着吃,煮着吃,烤着吃,还是烧着吃呢?结果发现深秋转冬之际最火的方式,就是和鸡肉搭配。”食材明细主料大闸蟹(3只)三黄鸡(500g)海虾(250g)蛤蜊(250g(花甲))辣椒(2个)姜(1个)香菜(5g)大葱(30g)葱(10g)辅料生抽(1汤匙)料酒(2茶匙)盐(10g)生粉(20g)油(适...
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鸡翅海鲜煲怎么做-鸡翅海鲜煲的做法
  • 鸡翅海鲜煲怎么做-鸡翅海鲜煲的做法

  • “家里有啥就做啥,放在一锅煮,味道丰富营养,一煲到底,大块朵颐。”食材明细主料鸡翅(约10块)章鱼(约150克)东莞腊肠(4根)火腿(约75克)泡发冬菇(8朵)粉丝(1扎)辅料红葱头(2粒)生姜(约5片)蒜头(6粒)红椒(1条)大蒜叶(2瓣)处理章鱼精盐(1小勺)生粉(1大勺)焯水精盐(1小勺)米酒(1大勺)上锅XO酱(1/2大勺)酱油膏(1大勺)...
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蔬菜海鲜煲怎么做-蔬菜海鲜煲的做法
  • 蔬菜海鲜煲怎么做-蔬菜海鲜煲的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)虾(250g)藕(2小个)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)香菇(适量)年糕(适量)豆腐干(适量)花蛤(250克)鸡爪(适量)芹菜(适量)花菜(适量)大蒜(1个)生姜(适量)洋葱(适量)辅料豆瓣酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔬菜海鲜煲的做法步骤1、准备食材,黄瓜切条2、土豆切块,豆腐干...
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鲜美海鲜粉丝煲如何做简单又好吃
  • 鲜美海鲜粉丝煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:35分钟    烹饪时间:10分钟主料虾仁:适量章鱼丸:适量鱿鱼花:适量粉丝:适量辅料浓汤宝:一粒姜丝:适量盐:适量具体步骤1.准备好主料里的海鲜。2.姜切丝,备用。3.把粉丝提前泡软,备用。4.烧水,放入浓汤宝。5.水开后依次放入姜丝和海鲜,炖煮一会。...
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海鲜豆腐煲的做法 沙锅海鲜豆腐煲 海鲜豆腐煲怎么做
  • 海鲜豆腐煲的做法 沙锅海鲜豆腐煲 海鲜豆腐煲怎么做

  • “家里终于有了一个正正经经的沙锅了,那是今年在国内特意买的了带回来的。去年我朋友送了我一个看样子又老又旧而且表面似乎还有裂痕的小沙煲,小心翼翼用来煮过一次煲仔饭就再也不敢用了,生怕一不小心煮爆就麻烦了。秋冬季餐桌上最让人开心的是来一锅热气腾腾海鲜豆腐煲,吃得...
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海参鲜汤煲怎么做-海参鲜汤煲的做法
  • 海参鲜汤煲怎么做-海参鲜汤煲的做法

  • “海参一直以来都是高端菜品之一,海参除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,还含有其它活性成分如海参素、酸性粘多糖和海参皂苷等,另含18种氨基酸且不含胆固醇。干贝的营养也是非常的多,综合配合汤鲜味美。一直以来都是酒店的菜肴南北所做烹饪都有很大不同。今...
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大白菜海鲜煲怎么做-大白菜海鲜煲的做法
  • 大白菜海鲜煲怎么做-大白菜海鲜煲的做法

  • “前些日子突然很想吃大白菜了~怎么做呢左思右想出了个“白菜海鲜煲”食材除了大白菜还有鱿鱼、虾、鸡腿、豆腐、香菇、胡萝卜,豆腐也可以不放。用砂锅炖煮热腾腾的的味道甜美哦(*^__^*)”食材明细主料大白菜(一颗)鸡腿(5-6个)鱿鱼(300克)虾(300克)辅料香菇(适量)老豆腐(一块)胡萝卜(2...
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海鲜蒲瓜煲怎么做-海鲜蒲瓜煲的做法
  • 海鲜蒲瓜煲怎么做-海鲜蒲瓜煲的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(一个)虾(适量)沙白(若干个)辅料盐(适量个)酱油(1匙)鱼露(1匙)鸡粉(1勺)蒜蓉(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜蒲瓜煲的做法步骤1、将材料洗干净,蒲瓜切块,准好一个沙锅。2、用炒锅把蒲瓜在锅里翻炒一下再放入沙锅。3、再把虾和沙白也倒入炒锅翻炒至变色...
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海鲜白菜煲怎么做-海鲜白菜煲的做法
  • 海鲜白菜煲怎么做-海鲜白菜煲的做法

  • “今天所用的材料基本都是冰鲜的,我们这个地方没有新鲜的海鲜,都是袋装供应,如果做法得当,还是不错的。冬天在家炖菜,的确是一大乐事,越吃越暖,感觉就差一个炭炉了,说到炭炉,俺们这嘎地儿不兴这玩艺儿,可是我们有壁炉,烤甜薯可是一流的,笔者是不是很贪心不满足呢,呵呵。”食材明细主料...
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海鲜粉丝煲怎么做-海鲜粉丝煲的做法
  • 海鲜粉丝煲怎么做-海鲜粉丝煲的做法

  • 食材明细主料虾(适量)鱿鱼(适量)龙口粉丝(适量)洋葱(适量)绿豆芽(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)香油(适量)原味(口味)未知(难度)海鲜粉丝煲的做法步骤1、鱿鱼焯水切丝,洋葱切丝备用2、准备绿豆芽3、生抽、老抽、糖、香油调成料汁备用4、虾仁用一点生抽、蚝油、淀粉腌...
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海鲜白菜豆腐煲怎么做-海鲜白菜豆腐煲的做法
  • 海鲜白菜豆腐煲怎么做-海鲜白菜豆腐煲的做法

  • 食材明细主料大白菜(半颗)干木耳(5g)胡萝卜(1根)虾仁(10来只)海螺头(1个)鸡蛋干(适量(可不放))硬豆腐(1盒)辅料蒜末(1大匙)姜片(3-4片)葱(2根)油(适量)调料蚝油(2大匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)老抽(2茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜白菜豆腐煲的做法步骤1、大白菜切洗干净。2、胡萝卜切片。(家里有...
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海鲜杂蔬煲怎么做-海鲜杂蔬煲的做法
  • 海鲜杂蔬煲怎么做-海鲜杂蔬煲的做法

  • “时下,人们追求饮食质量,粗粮、低脂高蛋白饮食可谓首选,今天做的一份海鲜杂蔬煲,有低脂蛋白,有菌类,有蔬菜,烹调时放的油脂很少,完美诠释简单的奢华!当然亲们可以根据自己口味加入时令的豌豆啊蘑菇啊青菜什么的,搭配粗粮饭,一餐一菜,心满意足矣!”食材明细主料虾(10个)鸡胸肉(50g)木耳(10...
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海鲜豆腐煲怎么做-海鲜豆腐煲的做法
  • 海鲜豆腐煲怎么做-海鲜豆腐煲的做法

  • “特别鲜甜。”食材明细主料虾(适量)鱿鱼(适量)白萝卜(1个)豆腐(1块)豆腐卜(适量)干鱿鱼(一个)金针菇(适量)辅料姜片(数块)大葱(半个)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海鲜豆腐煲的做法步骤1、预备材料,清洗干净,虾去虾线,头和身分开,鱿鱼洗干净,去掉软骨,切...
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海鲜煲(泥鳗鱼海虾煲)如何做简单又好吃
  • 海鲜煲(泥鳗鱼海虾煲)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大海虾:4-5个泥鳗鱼:4-6条辅料姜片:3片葱头:4个盐:少许生油:几滴具体步骤1.将泥鳗鱼洗净待用;我这里有一条是小石斑鱼;2.虾洗净,剪去长长的须和头顶尖尖的刺;3.水开后放入鱼;4.放入大虾;(虾要不我就不买,要不就买海...
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蒜蓉海鲜煲怎么做-蒜蓉海鲜煲的做法
  • 蒜蓉海鲜煲怎么做-蒜蓉海鲜煲的做法

  • “所需食材海白虾丨文蛤丨蛏子丨花蛤丨鲍鱼娃娃菜300g丨金针菇100g丨粉丝1把姜丨蒜300g丨糖20g丨蚝油30g丨生抽10g丨盐5g丨葱花1小把丨小米辣1小把”食材明细主料海白虾(200g)文蛤(200g)花蛤(200g)辅料粉丝(200g)娃娃菜(100g)调料蒜蓉(100g)糖(10g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜...
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鲜美的海鲜煲怎么做-鲜美的海鲜煲的做法
  • 鲜美的海鲜煲怎么做-鲜美的海鲜煲的做法

  • 食材明细主料玉米(适量)鲜虾(根据)花蛤(00)瑶柱(20)香菇(00)西兰花(适量)枸杞(适量)火腿(自己)大枣(适量)辅料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜美的海鲜煲的做法步骤1、花蛤用盐水泡,把沙子出来,虾挑去虾线,瑶柱泡水2、做的另一个样子,冬瓜做容器上锅蒸3、我用的煲汤锅4、大火...
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海鲜砂锅煲怎么做-海鲜砂锅煲的做法
  • 海鲜砂锅煲怎么做-海鲜砂锅煲的做法

  • “看过一个“小品”,客人点菜要的是海鲜,结果给端上一盘“海带”,无语!这道【海鲜砂锅煲】确实有“海带”,但是还有“虾”,所以叫做【海鲜砂锅煲】也算名副其实。”食材明细主料虾(10个)泡发海带(100克)白菜叶(200克)辅料油(10克)盐(5克)生抽(10克)料酒(5克)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)半小...
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萝卜海鲜煲怎么做-萝卜海鲜煲的做法
  • 萝卜海鲜煲怎么做-萝卜海鲜煲的做法

  • “这道萝卜海鲜煲没有额外的调味,却有最原始简单的味道!”食材明细主料水萝卜(1根)鱼丸(200g)基围虾(200g)午餐肉(300g)调料沙爹火锅汤料(一小勺)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜海鲜煲的做法步骤1、萝卜要用水萝卜,虾最好用带壳的会比较耐煮。2、鱼丸,虾解冻;午餐肉切片;萝卜去皮...
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海鲜煲如何做简单又好吃
  • 海鲜煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料干木耳:20干香菇:50虾米干:30基围虾:250泡发的海参:300辅料油:适量鸡粉:适量胡椒粉:适量生粉:适量砂糖:适量生抽:适量蚝油:适量蒜头:适量姜丝:适量清水:适量具体步骤1.食材:泡发的海参、基围虾、虾米干、木耳和香菇。2...
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口蘑海鲜煲怎么做-口蘑海鲜煲的做法
  • 口蘑海鲜煲怎么做-口蘑海鲜煲的做法

  • “非常简单营养的一道美食”食材明细主料海白虾(5只)鱿鱼(150g)口蘑(4个)辅料盐(适量)生姜(1片)香葱(适量)清淡(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑海鲜煲的做法步骤1、砂锅做适量水烧开,放入口蘑和姜片同煮15分钟。2、放入大虾3分钟后,再放入处理好的鱿鱼片同煮,同时放盐,2分钟后撒上葱花...
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鲜虾豆腐海鲜煲如何做简单又好吃
  • 鲜虾豆腐海鲜煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:1块蘑菇:适量鲜虾:若干辅料小葱:适量高汤:适量生抽:少量橄榄油:少许姜末:适量具体步骤1.先将买来的老豆腐炸了一下的;2.起油锅,倒入少许油,8成热后,放入姜末爆香,将虾仁倒入,快速翻炒;3.虾仁变色后,放入炸好的豆腐,倒...
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凤爪海鲜煲怎么做-凤爪海鲜煲的做法
  • 凤爪海鲜煲怎么做-凤爪海鲜煲的做法

  • “做的时候比较仓促没能附上图片,所以尽量用文字表达清楚,蟹比较寒,所以吃的同时多加些姜哦🌹”食材明细主料飞蟹(适量)海虾(适量)鸡爪(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)四川麻辣火锅底料(适量)圆葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)香菜(适量)青椒(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)凤爪海...
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小海鲜肥肠煲的做法 小海鲜肥肠煲,鲜香美味巨好吃! 小海鲜肥肠煲怎么做
  • 小海鲜肥肠煲的做法 小海鲜肥肠煲,鲜香美味巨好吃! 小海鲜肥肠煲怎么做

  • “我家隔三差五就的来一份肥肠煲,做法简单多样,不过呢,我最爱的还是搭配点小海鲜,鲜而不腻,做法简单还非常下饭!”食材明细主料肥肠(1根)八爪鱼(3只)干贝丁(100克)鸭肠(200克)娃娃菜(1颗)魔芋丝(200克)辅料姜(4片)蒜(4瓣)小葱(1根)白芝麻(少许)调料轻盐原汁酱油(2勺)蚝油(2勺)花椒(少许)盐(少许)咸鲜(口味)烤(...
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