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关于肉馅儿豆花的家常做法的餐饮百科

肉馅儿豆花怎么做-肉馅儿豆花的做法
  • 肉馅儿豆花怎么做-肉馅儿豆花的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料豆花(200g)辅料肉馅儿(50g)生菜丝(20g)调料豆豉(1勺)盐(适量)菜籽油(3勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉馅儿豆花的做法步骤1、油热以后,放入肉馅儿翻炒。2、加入豆豉炒香。3、放入豆花翻炒均匀。4、加入盐调味后即可倒出,放上生菜丝即可。...
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家常五花肉炖豆角怎么做-家常五花肉炖豆角的做法
  • 家常五花肉炖豆角怎么做-家常五花肉炖豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)五花肉(适量)辅料葱花(适量)油(适量)蚝油(适量)盐(适量)老抽(适量)五香粉(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常五花肉炖豆角的做法步骤1、所有食材改刀备用。2、锅中热油加入五花肉编出油脂然后加土豆块。3、加入适量老抽上色然后土豆二面煎出金黄色。4、然...
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芹菜猪肉馅儿的做法 【芹菜猪肉馅儿~】 芹菜猪肉馅儿怎么做
  • 芹菜猪肉馅儿的做法 【芹菜猪肉馅儿~】 芹菜猪肉馅儿怎么做

  • “相传“饺子”的发明人是张仲景,南阳人,生活在东汉末年,他的《伤寒杂病论》集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有句名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”建安年间,张仲景被朝廷派到长沙做太守,但他仍用自己的医术为百姓解除病痛。在封建时代,做官的不能随便进...
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红糖花生馅儿饼怎么做-红糖花生馅儿饼的做法
  • 红糖花生馅儿饼怎么做-红糖花生馅儿饼的做法

  • “做包子剩下一些红糖和花生,拿来做了几个馅儿饼,非常的香甜,再配上一碗粥,当晚餐也很不错。”食材明细主料面粉(150g)水(50ml)辅料红糖(适量)花生碎(适量)酵母(2g)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红糖花生馅儿饼的做法步骤1、水和面粉的比例为1:3(1杯水:3杯面)加酵母揉面,揉成光滑面团发...
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花生馅儿的做法 花生馅儿——糯米糍 花生馅儿怎么做
  • 花生馅儿的做法 花生馅儿——糯米糍 花生馅儿怎么做

  • “这是一款简单百搭的馅料,易储藏,而且营养满分!糯米糍仅仅是馅料的一种试用,还适用于元宵,糍粑,蛋糕等等点心当中。”食材明细主料红皮花生(400克)杏仁(200克)核桃(200克)腰果(100克)辅料糯米粉(150克)食用色素(1克)粽叶(2片)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生馅儿的做法步骤1、将烤箱预...
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猪肉馅儿烤饼怎么做-猪肉馅儿烤饼的做法
  • 猪肉馅儿烤饼怎么做-猪肉馅儿烤饼的做法

  • “从小就对面食的东西特别的感兴趣,尤其是口感很脆的美食,以前吃个馒头,都喜欢让老妈炸的脆脆的,嘿嘿,那天看到美食家做的猪肉饼,忍不住自己动手,加上改良,跟大家分享下。”食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(2克)牛奶(125克)大葱(70克)姜汁(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)油(...
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土豆馅儿包子怎么做-土豆馅儿包子的做法
  • 土豆馅儿包子怎么做-土豆馅儿包子的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料黑猪肉馅(100g)葱(适量)老抽(适量)盐(适量)香油(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆馅儿包子的做法步骤1、炒锅内加入少许油。放入黑猪肉馅儿炒熟。2、加入老抽和葱姜末。3、土豆去皮切丝后,切成一厘米左右的小段。不用切太碎。切好后过遍水。...
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家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做
  • 家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做

  • 食材明细主料自发面粉(500g)猪肉馅儿(200g)洋葱(一小个)辅料盐(适量)色拉油(适量)蚝油(适量)咖喱粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常馅饼的做法步骤1、用温水和面,和的面宜软不宜硬,和好面后醒面10分钟。2、炒锅里放入稍多点的色拉油炒猪肉馅。肉馅变白色后放...
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豆沙馅儿怎么做-豆沙馅儿的做法
  • 豆沙馅儿怎么做-豆沙馅儿的做法

  • “秋季吃南瓜的季节,想吃南瓜饼,必须先熬制里面的红豆沙馅。市场上买的担心有防腐剂,自己熬制才放心。第一次做,经验不足,没想到居然这么成功。”食材明细主料红豆(250克)辅料白糖(70克)黄油(60克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙馅儿的做法步骤1、红豆洗净,(没来得及净泡)直接...
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豆渣和豆馅儿怎么做-豆渣和豆馅儿的做法
  • 豆渣和豆馅儿怎么做-豆渣和豆馅儿的做法

  • “食谱来自辣妈妖瑶!今天天气不好,闷热,早上下起了雨。整点儿吃的!给身体来点儿动力!每次自己做豆浆。都要剩豆渣,有的盆友喜欢拿来做面包和馒头。但是我嫌麻烦,直到我发现了这个食谱,也分享给喜欢的盆友!方法既简单又美味!原配方是100克的糯米粉和150克豆渣!是一到两人吃差不多。我...
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红豆沙馅儿怎么做-红豆沙馅儿的做法
  • 红豆沙馅儿怎么做-红豆沙馅儿的做法

  • “红豆沙很普通的馅料食材,买的一般偏甜偏稀,制作点心也要再加工,而且还是自己做来得放心,过程也很容易的~”食材明细主料红豆(200克)辅料水(1500ml)玉米油(15ml)绵白糖(40克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆沙馅儿的做法步骤1、红豆在水中泡12小时以上,洗净2、放入电饭煲中,加清...
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家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼(包法测评) 家常猪肉馅儿饼怎么做
  • 家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼(包法测评) 家常猪肉馅儿饼怎么做

  • “做锅贴的时候吃饭的人比预计的少,材料备多了,于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(200克)小葱(150克)辅料姜末(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常猪肉馅儿饼的做法步骤1、肉馅的做法详见上一篇家常锅贴...
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五花肉片家常豆腐怎么做-五花肉片家常豆腐的做法
  • 五花肉片家常豆腐怎么做-五花肉片家常豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉片(适量)豆腐(适量)木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)豆豉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉片家常豆腐的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入五花肉加入适量料酒翻炒至熟。2、盛出备用。3、红椒切片,豆腐用油煎至两面金黄、木耳泡发。4...
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豆腐馅儿的饺子怎么做-豆腐馅儿的饺子的做法
  • 豆腐馅儿的饺子怎么做-豆腐馅儿的饺子的做法

  • “饺子作为一种既有粮食,也有肉类和蔬菜的食物,营养素比较全面。最近还听说豆腐还能补钙加减肥,大大的把我吸引住了,正巧想吃饺子了,就把豆腐和饺子合二为一吧……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料北豆腐(500克)小麦粉(适量)辅料香菇(7朵)葱姜(适量)配料葱姜(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时...
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牛肉豇豆馅饺子的做法 家常牛肉豇豆馅饺子 牛肉豇豆馅饺子怎么做
  • 牛肉豇豆馅饺子的做法 家常牛肉豇豆馅饺子 牛肉豇豆馅饺子怎么做

  • 食材明细主料牛肉(250g)豇豆(250g)辅料大葱(随意)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)香油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉豇豆馅饺子的做法步骤1、和面2、开水烫过的豇豆3、牛肉馅与豇豆混合,牛肉馅先与葱姜末混合,加色拉油、我又加了点花椒油,再加豇豆4、把和...
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羊肉馅儿饺子怎么做-羊肉馅儿饺子的做法
  • 羊肉馅儿饺子怎么做-羊肉馅儿饺子的做法

  • 食材明细主料羊肉(300g)大白菜(半颗)辅料花椒水(半碗)老抽(1勺)生抽(2-3勺)盐(适量)菠菜(小把)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉馅儿饺子的做法步骤1、用清水泡羊肉,中间换几次水,始终让盆里的水保持清澈是去膻很重要的第一步这时再抓半把花椒用温开水泡着,直至凉透(忘记拍图)。2、菠菜...
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双味肉馅儿盒子的做法 双味肉馅儿盒子(土豆泥肉馅儿和韭菜木耳肉馅儿) 双味肉馅儿盒子怎么做
红豆馅儿月饼的做法 50克红豆馅儿月饼 红豆馅儿月饼怎么做
  • 红豆馅儿月饼的做法 50克红豆馅儿月饼 红豆馅儿月饼怎么做

  • “这个分量50克的可以做20个左右,皮20克每个,馅儿30克!(我用电子秤称了😂)馅儿是我自己做的,用了1斤半的红豆还剩了一点,红糖的话喜欢甜的可以多加,根据自己的喜好!”食材明细主料低粉(180g)红豆馅儿(适量)高粉(20g)枧水(4g)液体酥油(60g)转化糖浆(140g)辅料盐(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(...
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黑椒牛肉馅儿怎么做-黑椒牛肉馅儿的做法
  • 黑椒牛肉馅儿怎么做-黑椒牛肉馅儿的做法

  • “包包子、做馅儿饼都可以噢😊~”食材明细主料牛里脊(250g)红萝卜(1根)辅料葱姜(适量)八角(1个)花椒(一小把)调料盐(1勺)蚝油(1勺)黑椒酱(2勺)胡椒粉(1勺)鸡精(1勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒牛肉馅儿的做法步骤1、将适量葱段、姜片、八角、花椒用开水浸泡15分钟备用。2、牛肉搅碎...
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家常煎豆角鱼儿怎么做-家常煎豆角鱼儿的做法
  • 家常煎豆角鱼儿怎么做-家常煎豆角鱼儿的做法

  • 食材明细主料豆角(1kg)辅料鸡蛋(1只)调料土豆粉(若干)面粉(若干)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常煎豆角鱼儿的做法步骤1、豆角掐头去尾,清水洗净。2、热水煮开后,放入豆角,盖盖子焖煮8-10分钟,煮至用手能很容易掐断豆角为准。3、煮好后,出锅撒少许盐,腌渍5分钟。4、将若干土豆粉,...
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肉馅儿蒸饺怎么做-肉馅儿蒸饺的做法
  • 肉馅儿蒸饺怎么做-肉馅儿蒸饺的做法

  • “一直想吃蒸饺来的,本来想着买外面的饺子皮,结果卖完了,还得自己动手和面擀皮。”食材明细主料牛肉馅(400g)猪肉馅(200g)葱(2/3棵)姜(1块)快菜(2棵)辅料料酒(适量)生抽(少许)蚝油(少许)盐(少许)鸡精(少许)黄豆酱油(少许)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉馅儿蒸饺的做法步骤1、盆中加入...
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槐花韭菜猪肉馅儿饼怎么做-槐花韭菜猪肉馅儿饼的做法
  • 槐花韭菜猪肉馅儿饼怎么做-槐花韭菜猪肉馅儿饼的做法

  • “外焦里嫩,咸香诱人。”食材明细主料槐花韭菜猪肉馅儿(适量)辅料发面(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)槐花韭菜猪肉馅儿饼的做法步骤1、蒸包子剩下一点发面。2、擀成包子皮。3、适量槐花韭菜猪肉馅儿。4、捏成包子。5、擀成馅饼。6、电锅里适量油烧热,饼坯放入。7、盖...
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三色肉馅儿包怎么做-三色肉馅儿包的做法
  • 三色肉馅儿包怎么做-三色肉馅儿包的做法

  • “咬一口满嘴的肉香和玉米粒的回甜,皮薄馅儿多。”食材明细主料肉馅儿(100g)面粉(200g)辅料玉米粒(50g)胡萝卜丁(50g)葱(20g)酵母(3g)调料盐(适量)胡椒粉(1勺)料酒(1勺)菜油(2勺)猪油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三色肉馅儿包的做法步骤1、面粉里加入用温水搅拌好的酵母水,揉成光滑的面...
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扁豆馅儿饺子的做法 头伏饺子——扁豆馅儿饺子 扁豆馅儿饺子怎么做
  • 扁豆馅儿饺子的做法 头伏饺子——扁豆馅儿饺子 扁豆馅儿饺子怎么做

  • “今天是数伏的第一天,也就是说今天开始进入到一年中最热的一段时间了,按照老北京的传统头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋,我家自然是跟随传统吃的饺子!今天我用的是翠圃园提供的白不老扁豆做的饺子,第一次用白不老扁豆做饺子吃,还闹了笑话,扁豆焯完水过凉直接切了就给跟肉馅儿一起...
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肉馅儿发面饼的做法 发面饼(肉馅儿) 肉馅儿发面饼怎么做
  • 肉馅儿发面饼的做法 发面饼(肉馅儿) 肉馅儿发面饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(900克)双效泡打粉(9克)酵母粉(9克)一刀切猪肉(500克)葱花(适量)温水(450克)辅料生姜末(些许)盐(些许)白糖(一点)生抽(些许)生粉(一点)黑胡椒粉(些许)鸡粉(适量)老抽(一点)蚝油(些许)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉馅儿发面饼的做法步骤1、将面粉放盆里,倒入酵母粉,泡打粉,一点点盐,白...
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