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关于春笋火腿浓汤的家常做法的餐饮百科

春笋火腿浓汤的做法 【浓醇高汤让味道更鲜】---春笋火腿浓汤 春笋火腿浓汤怎么做
鸭腿烧春笋怎么做-鸭腿烧春笋的做法
  • 鸭腿烧春笋怎么做-鸭腿烧春笋的做法

  • 食材明细主料大鸭腿(1个)春笋(1个)葱(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)胡椒(适量)味精(适量)糖(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸭腿烧春笋的做法步骤1、鸭腿洗净.2、剁大块.3、笋去皮,切滚刀块.。4、葱姜切片.5、锅中水放盐,放入春笋煮2-3分钟捞出过凉水.6、再放...
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火腿腐乳春笋酿怎么做-火腿腐乳春笋酿的做法
  • 火腿腐乳春笋酿怎么做-火腿腐乳春笋酿的做法

  • “暮春三月,春笋当季,除了快炒、腌笃鲜,配上腐乳这种独特的食材,用猪肉酿笋,会碰撞出不一样的滋味!赶紧来啖春吧。”食材明细主料春笋(3-4根)猪肉糜(150克)荸荠(2个)绍酒(5ml)姜末(1勺)老抽(5ml)鸡蛋(1个)生粉(小半勺)盐(适量)飞鱼籽(适量)小虾皮(少许)装饰叶(少许)火腿腐乳(1大块)鸡汤(90ml)白凉粉(7克)糖(适...
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家常火腿蒸春笋如何做简单又好吃
  • 家常火腿蒸春笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料火腿:10片春笋:半斤辅料盐:少许葱:1根具体步骤1.准备春笋和火腿切片2.春笋剔除老的部分,切开放盐水里焯水2分钟3.把順平放在盘子里,上面铺上一层火腿片,然后放到锅里蒸10分钟4.10分钟后出锅就好了,撒点葱点缀...
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云南火腿炒春笋怎么做-云南火腿炒春笋的做法
  • 云南火腿炒春笋怎么做-云南火腿炒春笋的做法

  • “一提到早春美味,绝对是春笋独占鳌头。鲜嫩的春笋,不管是炒,焖,煮都是美味。亲戚从云南寄来当地的火腿也是鲜,不过是咸鲜,两者结合迸发出一种独特的味道。”食材明细主料春笋(1颗)云南火腿(50g)辅料蒜苗(4根)红椒(1只)调料食用油(1勺)食盐(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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火腿冬笋汤的做法 宣威火腿冬笋汤 火腿冬笋汤怎么做
  • 火腿冬笋汤的做法 宣威火腿冬笋汤 火腿冬笋汤怎么做

  • 食材明细主料宣威火腿(适量)冬笋(1块)辅料虾米(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿冬笋汤的做法步骤1、火腿切片。2、冬笋切片焯水。3、放入砂锅,加虾米皮,水熬煮。...
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腊鸭腿炖春笋怎么做-腊鸭腿炖春笋的做法
  • 腊鸭腿炖春笋怎么做-腊鸭腿炖春笋的做法

  • “本来打算用排骨和鸭腿一起炖,拿出来放水里化冻才发现拿了块精肉,将错就错吧。”食材明细主料腊鸭腿(一只)春笋(适量)辅料精肉(约120g)纯净水(若干)调料葱姜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊鸭腿炖春笋的做法步骤1、取鸭腿,热水洗一下。2、冷水下锅焯水。3、煮开锅10分钟,取...
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家常火腿玉米浓汤如何做简单又好吃
  • 家常火腿玉米浓汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟家常火腿玉米浓汤。虽然说是浓汤,但是这款汤还是算是比较清淡的。火腿是很多人很喜欢的食材,可以生吃,可以油炸,可以烧烤,也可以被我们用来煮汤。玉米是比较健康的五谷杂粮,多吃玉米也对牙齿好。这款家常火腿玉...
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家常春笋鸡腿如何做简单又好吃
  • 家常春笋鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料春笋:一棵鸡腿:一个玉米:一个辅料橄榄油:适量老抽:少量耗油:适量姜末:适量葱末:适量冰糖:一小块香叶:一片大料:半块花椒:七八粒淀粉水:少许具体步骤1.春笋切小块焯水10分钟,玉米切小块,最好选择糯玉米,煮八成熟。2.鸡...
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家常口蘑春笋炒火腿如何做简单又好吃
  • 家常口蘑春笋炒火腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟口蘑、春笋、火腿都是我喜欢的食材,我是一个新鲜感很短的人,如果一个菜是单一的材料,我就会夹两筷子就不会再吃了,因为味道都是一样的,吃几口是为了满足味蕾,吃多了纯粹就是为了吃饱,如果是吃口蘑春笋炒火腿的话...
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春笋焖腊鸭腿怎么做-春笋焖腊鸭腿的做法
  • 春笋焖腊鸭腿怎么做-春笋焖腊鸭腿的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(500克)春笋(300克)米椒(适量)新鲜大蒜(适量)辅料米酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春笋焖腊鸭腿的做法步骤1、准备好食材。2、笋切片。3、焯水。4、过凉水,洗干净。5、鸭腿切块,提前泡好,去掉盐分。6、起锅烧油。7、下米椒和大...
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火腿肠炒芦笋的做法 春之味【火腿肠炒芦笋】 火腿肠炒芦笋怎么做
  • 火腿肠炒芦笋的做法 春之味【火腿肠炒芦笋】 火腿肠炒芦笋怎么做

  • “连续第二天吃素,准备再继续吃一天!年后第一次清理冰箱,浪费了一堆的东西!果蔬和鱼肉那便算了,最不能原谅的是一盒马斯卡彭芝士和一罐进口椰浆竟然给忘在冰箱不知多久了,拿出来时已发霉变黑。为了拯救充满罪恶感的灵魂,这几天可真是苦了两个长身体的孩子,餐桌上除了青菜和蛋,瞧不...
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三文鱼芦笋浓汤的做法 挪威家常菜——三文鱼芦笋浓汤 三文鱼芦笋浓汤怎么做
火腿炒春笋怎么做-火腿炒春笋的做法
  • 火腿炒春笋怎么做-火腿炒春笋的做法

  • “我们居住在北方,舌尖上的雷笋那肯定是吃不到的,前几年我们这边也没有春笋卖,只有超市成袋的,不够新鲜。看到市场上有春笋卖,那就赶紧买个尝尝鲜。春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很...
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火腿冬笋汤怎么做-火腿冬笋汤的做法
  • 火腿冬笋汤怎么做-火腿冬笋汤的做法

  • 食材明细主料宣威火腿(1块)冬笋(1块)辅料盐(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)火腿冬笋汤的做法步骤1、火腿切片,冬笋切片2、砂锅中放水,加入火腿片,熬煮1小时至火腿的味道融入水中3、熬煮至火腿味道进入汤中4、加入冬笋片,继续熬制30分钟即可...
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家常浓汤豆腐怎么做-家常浓汤豆腐的做法
  • 家常浓汤豆腐怎么做-家常浓汤豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(400g)辅料青椒(半根)胡萝卜(半根)鲜香菇(半个)鸡蛋(一个)配料盐(少许)糖(少许)料酒(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常浓汤豆腐的做法步骤1、豆腐切片,鸡蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下锅煎至两面金黄,亦可单面煎3、青椒、胡萝卜、香锅切小粒4、将配料下锅炒至7分...
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春笋大骨汤的做法 家乡春笋大骨汤 春笋大骨汤怎么做
  • 春笋大骨汤的做法 家乡春笋大骨汤 春笋大骨汤怎么做

  • “为什么说是家乡春笋大骨汤呢?这是因为这次用的春笋是老爸上个月从老家过来避暑,临上飞机前,现从妹夫家的竹林里挖起来的。妹夫家门口是道堡坎,堡坎下种着一片竹林,一大排枇杷树和其他果树。竹林边上有几片菜地,妹夫他爸妈种了很多种应季蔬菜,青翠碧绿的,都是给自家人享用的。不...
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南瓜火腿浓汤怎么做-南瓜火腿浓汤的做法
  • 南瓜火腿浓汤怎么做-南瓜火腿浓汤的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)火腿(适量)大蒜(三个)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜火腿浓汤的做法步骤1、准备材料待用。2、南瓜,大蒜入豆浆机,加入少许盐。3、调浓汤档,煮25分钟。4、倒入碗中。...
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鸡腿浓汤火锅怎么做-鸡腿浓汤火锅的做法
  • 鸡腿浓汤火锅怎么做-鸡腿浓汤火锅的做法

  • “对于寒冷的东北来说,火锅无疑是最适合寒冬的美食,街道两旁、小巷街尾,到处可见大大小小的火锅店,火锅的种类也是琳琅满目,清汤锅、鸳鸯锅、药膳锅、麻辣锅等等,几乎涵盖了全国各地的各种火锅,每每到了冬季,亲朋小聚的时候大都会选择火锅,热乎乎的吃上一顿,那是真暖和,就拿今天来说...
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咸鸭腿炒春笋怎么做-咸鸭腿炒春笋的做法
  • 咸鸭腿炒春笋怎么做-咸鸭腿炒春笋的做法

  • 食材明细主料咸鸭腿(2只)春笋(适量)辅料蒜苗(两根)青椒(一个)干辣椒(一个)鸡汤(一碗)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸鸭腿炒春笋的做法步骤1、准备好两只腊鸭腿。2、切成大块,用高压锅提前压熟待用。3、准备好春笋。4、去掉外皮,切成薄片,用开...
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家常的上汤火腿竹笋如何做简单又好吃
  • 家常的上汤火腿竹笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜笋:适量熟火腿:适量辅料高汤:1大碗白胡椒:适量具体步骤1.锅中加入一勺油油热后下火腿末爆香咱们的火腿可以事先蒸熟了这样味道浓郁一些如果是生火腿在暴香之后慢慢炒一下待火腿末熟了之后盛出一勺的量备用...
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腊鸡腿蒸春笋怎么做-腊鸡腿蒸春笋的做法
  • 腊鸡腿蒸春笋怎么做-腊鸡腿蒸春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(2株)腊鸡腿(1个)调料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腊鸡腿蒸春笋的做法步骤1、食材:春笋、腊鸡腿(已清洗)。2、将春笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将腊鸡腿剥去皮放在案板上剁开。5、接着,将切好的春笋和剁好的腊鸡腿放入...
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鸡腿烧春笋怎么做-鸡腿烧春笋的做法
  • 鸡腿烧春笋怎么做-鸡腿烧春笋的做法

  • “家里来了小朋友,用最后的春笋,烧了个鸡腿。”食材明细主料琵琶腿(3个)腊兔腿(1个(剔肉))春笋(300克)食用油(1汤匙)卤肉料(小许)冰糖(小许)食盐(1克)老抽(10克)生抽(15克)鸡精(1克)葱(适量)清水(500克)姜(适量)辅料胡萝卜(小许)木耳(泡发好的1小把)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡腿烧春笋的做法步骤1...
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鸭腿炖春笋怎么做-鸭腿炖春笋的做法
  • 鸭腿炖春笋怎么做-鸭腿炖春笋的做法

  • “鸭子炖、煮的时候,有一种不太好的味道,这好像也是有些人不爱吃鸭子的原因。烤就没有。不知道是因为与春笋的水乳交融,还是俺的配料出神入化,“鸭子味”几乎完全没有了,吃的人还以为是鸡肉呢。”食材明细主料鸭腿(两个)春笋(3根)胡萝卜(1根)辅料葱(适量)姜(适量)桂皮(适量)大料(适量)香叶(适...
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宣威火腿冬笋汤怎么做-宣威火腿冬笋汤的做法
  • 宣威火腿冬笋汤怎么做-宣威火腿冬笋汤的做法

  • 食材明细主料宣威火腿(1块)冬笋(1块)辅料清水(1升)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宣威火腿冬笋汤的做法步骤1、宣威火腿,选瘦肉切片,冬笋切片2、砂锅加水,放火腿片,从凉水开始小火慢煮3、煮20分钟,火腿香味熬出,汤混浊4、放冬笋片,再煮10分钟5、成功小窍门宣威火腿味厚重,这个汤不加...
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