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关于鸭脖子的餐饮百科

油豆腐烩鸭脖子怎么做-油豆腐烩鸭脖子的做法
  • 油豆腐烩鸭脖子怎么做-油豆腐烩鸭脖子的做法

  • 食材明细主料鸭脖子(适量)油豆腐(适量)辅料葱白(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)味精(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆腐烩鸭脖子的做法步骤1、鸭脖冼净斩件。2、油豆腐适量待用。3、葱白适量切段。4、脖子放进电压锅里,淋上食用油,放进八角,桂皮,精盐,老抽...
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鸭脖子的利润多少钱?
  • 鸭脖子的利润多少钱?

  • 鸭脖是一种很常见的美食,鸭脖子店的投入成本也不高,经营一家鸭脖子店也十分容易上手,而鸭脖子也是现在市场上人气火爆的美食,在美食行业中是绝对的一名佼佼者。那么鸭脖子的利润多少钱?下文已经为大家介绍好啦,一起来看一下吧!鸭脖子的利润多少钱?很多人都非常想问问鸭脖子店...
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鸭脖子煮多久
  • 鸭脖子煮多久

  • 30-40分钟。鸭脖也叫做鸭脖子,是一款历史悠久的美食,也是湖南、四川等地的传统名吃。鸭脖属于酱卤类的美食,制作的主要食材包括鸭脖、辣椒、花椒、茴香、高汤、香叶、桂皮、甘草、草果等。煮好的鸭脖需要放在卤汁中浸泡三个小时左右,吃起来香味会更加浓郁。...
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鸭脖子怎么做-鸭脖子的做法
  • 鸭脖子怎么做-鸭脖子的做法

  • “追剧必备的小零食,大爱”食材明细主料鸭脖子(400克)辅料料酒(1勺)奥尔良腌料(适量)花生油(适量)粗辣椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭脖子的做法步骤1、鸭脖子洗净切段2、加入料酒、奥尔良腌料3、搅拌均匀放入冰箱冷藏一晚上入味4、热锅倒油,下鸭脖翻炒片刻5、加水没...
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美味的香辣鸭头鸭脖子如何做简单又好吃
  • 美味的香辣鸭头鸭脖子如何做简单又好吃

  • 准备时间:12小时    烹饪时间:30分钟个人很喜欢吃周黑鸭,那味道件实事吃着就流口水了,在家没事做,总想着要做点什么零食吃,这不就出去买了点鸭头鸭脖子,自己在家做起了香辣鸭头鸭脖子,无辣不欢的我简直是爱上了自己做的这道菜了,真的太好吃了,喜欢的...
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鸭脖子品牌排行榜有哪些?
  • 鸭脖子品牌排行榜有哪些?

  • 鸭脖子作为一道菜也好,还是作为一种休闲食品,鸭脖始终都有着非常高的人气,成为了不少人喜爱吃的一种美味,也正因为人们的这种喜爱,才会让鸭脖市场越来越大,接下来小编所要介绍的鸭脖子品牌排行榜的五大品牌。来看看吧!鸭脖子品牌排行榜NO.1、枭煌鸭:“枭煌鸭”创建于2002年,是上海...
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家常的香辣鸭脖子如何做简单又好吃
  • 家常的香辣鸭脖子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭脖子:1斤辅料草果:1个花椒:50干辣椒:50大料:1颗姜:1小块葱:半根香叶:3片桂皮:1段丁香:10小茴香:10生抽:3汤匙(45ml)生抽3:汤匙(45ml)糖:5盐:5老抽:2汤匙(30ml)具体步骤1.将鸭脖子洗净后,用刀剁成8厘米长的段。2.锅中倒入清水,大...
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鸭脖子加盟哪个品牌好?
  • 鸭脖子加盟哪个品牌好?

  • 现在大街小巷的都有很多的鸭脖子店,似乎鸭脖子已经成为现代人们生活中不可缺少的了。鸭脖子也有多种口味,所以也受到众多人的喜欢和支持。那么鸭脖子加盟哪个品牌好?让我们一起来看一下吧。鸭脖子加盟哪个品牌好1.绝味鸭脖绝味鸭脖是重庆的一家品牌,问世至今,已经在很多城市...
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美味的麻辣鸭脖子如何做简单又好吃
  • 美味的麻辣鸭脖子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时美味的麻辣鸭脖子经常在外面买绝版鸭子你要博里面的鸭子。要不吃吃腻了之后,觉得口味儿,也还好。所以就自己在休息的时间自己在超市买了一些鸭脖回来。还买了一些漂亮,回来一次给腌制鸭脖。自己作出来的话,不...
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鸭脖子加盟费一般多少钱?
  • 鸭脖子加盟费一般多少钱?

  • 在众多的卤味小吃当中,鸭脖可以说是最受欢迎的一个了,而且现在在国内有非常多的鸭脖品牌发展的都很好,比如说绝味鸭脖,周黑鸭鸭脖都是这个行业里的翘楚,今天小编就在这里给那些想要加盟一家鸭脖店的创业者好好的介绍一下鸭脖子加盟费一般多少钱?相信大家在看完了这篇文章以后...
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美味的孜然鸭脖子如何做简单又好吃
  • 美味的孜然鸭脖子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟看电视追剧,熬夜加班赶通稿,都少不了要吃点零食,鸭脖子是首选。外面熟食店的鸭脖子不仅贵而且时间不确定,不一定很新鲜,所以还是自己做最合适啦。因为我不是很能吃辣,所以更偏爱孜然一些,就教大家做一款美味的孜...
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孕妇适合吃些什么-孕妇能吃鸭脖子吗
  • 孕妇适合吃些什么-孕妇能吃鸭脖子吗

  • 孕妇是很辛苦的,怀孕期间不论是生活方式还是饮食上都有很多的禁忌,稍有不慎就会出现问题。那么,就有人会疑问,像是鸭脖这种辛辣的卤味,孕妇能不能吃呢?会不会对身体和胎儿带来负面影响。在怀孕期间,孕妇又该吃些什么友谊的食物安胎呢?一、孕妇能吃鸭脖子吗少吃原因:孕妇应少吃鸭脖...
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独特的麻辣鸭脖子如何做简单又好吃
  • 独特的麻辣鸭脖子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时口中无味的时候吃什么给力,那就要吃麻辣鸭脖子!麻辣鸭脖子是一道口感独特,麻辣十足别具风味的一道小吃,吃上一口便会停不下来,所以颇受大家的欢迎!麻辣鸭脖子主要由鸭脖子和各种调料制作而成,制作的方法十分简单,只...
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绝味鸭脖子的做法 绝味鸭脖子---香辣卤香味好吃好味道 绝味鸭脖子怎么做
  • 绝味鸭脖子的做法 绝味鸭脖子---香辣卤香味好吃好味道 绝味鸭脖子怎么做

  • 食材明细主料鸭脖子(适量)辅料卤汁(一大盆)麻辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)绝味鸭脖子的做法步骤1、备好材料,一锅可多卤。2、卤药料3、把备好的材料放进烧开的卤汁里煮20分钟冷却4、冷却后捞出5、将卤好的鸭脖子切段装盘,6、淋上红油,也可直接上桌。...
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简单易做的麻辣鸭脖子如何做简单又好吃
  • 简单易做的麻辣鸭脖子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭脖子:250辅料八角:3枚草果:1个甘草:2块丁香:2颗桂皮:1小段小茴香:1茶匙(5ml)香叶:2片干辣椒(剪成段):10花椒粒:20颗老抽:1茶匙(5ml)生抽:2汤匙(30ml)蚝油:1汤匙(15ml)盐:适量糖:1茶匙(5ml)姜片:2片大蒜:20高汤:适量具体步骤1.用流动的...
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好吃的麻辣鸭脖子如何做简单又好吃
  • 好吃的麻辣鸭脖子如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭脖:500辅料盐:适量葱姜蒜:适量干辣椒:适量八角:适量辣妹子辣椒酱:适量桂皮:适量酱油:适量草果:适量香叶:适量冰糖:适量花椒:适量料酒:适量具体步骤准备好鸭脖,准备好所用辅料。鸭脖用清水泡至20分钟。泡出血水。...
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怀孕吃鸭脖子可以吗
  • 怀孕吃鸭脖子可以吗

  • 鸭肉时常作为一道美丽风味出现在人们的餐桌上,而鸭脖子也成为深受人们喜爱的地方风味。鸭脖肉少,但味儿足,鸭脖脂肪低,蛋白高,即使是酷暑时节,吃了也不会上火,因此,无论大人小孩都爱吃。但是,很多人对怀孕吃鸭脖子存在很多疑问,不知道孕妇到底能不能吃鸭脖子。一、鸭脖子简介鸭脖子...
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色香味俱全的麻辣鸭脖子如何做简单又好吃
  • 色香味俱全的麻辣鸭脖子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭脖:适量辅料姜片适量:适量葱结适量:适量八角:适量花椒:适量辣椒粉:适量盐:适量生抽:适量花椒粉:适量辣椒:适量料酒:适量老抽:适量鸡精:适量白酒:适量具体步骤鸭脖切段烧开水,倒入鸭脖,在次烧开,放两汤匙二锅头。锅里...
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好吃的鸭脖子如何做简单又好吃
  • 好吃的鸭脖子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭脖子:适量竹签:适量红麴卤汁:适量辅料具体步骤1.鸭脖子洗凈,先插入竹签,再夹除脖子上的鸭毛,并将脖子尾端的开口处绑紧备用。2.将作法1的鸭脖子,放入滚水中略汆烫后捞起。3.取锅,加入红麴卤汁煮至滚沸,再放入作...
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辣鸭脖子如何做简单又好吃
  • 辣鸭脖子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜鸭脖:6根卤料包:1包干辣椒切段(可调整按自己的实力掌握好辣度):5个辅料花椒:1茶匙姜片:5片大蒜:3瓣老抽酱油:1汤匙白糖:1/2汤匙盐:2茶匙具体步骤1.新鲜鸭脖用清水冲洗干净。2.浅平底锅加足5升水烧开,下卤料包和辣...
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精武鸭脖子的发展怎样-精武鸭货有哪些
  • 精武鸭脖子的发展怎样-精武鸭货有哪些

  • 对于“精武门”这个词想来我们都不陌生,电影《精武门》里的陈真角色成就了李小龙,那么在美食界的“精武”大家又知不知道呢?下面就让小编带大家一起探索一下美食界的武汉精武鸭货吧。一、精武鸭货有哪些“精武”品牌是湖北武汉最出名的鸭货肉食代表。精武鸭货包括了鸭锁骨...
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开胃的麻辣鸭脖子如何做简单又好吃
  • 开胃的麻辣鸭脖子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料鸭脖子:5条辅料干辣椒:16个生姜:2块蒜瓣:5个桂皮:2小块盐:适量八角:3枚蚝油:15毫升小茴香:5毫升花椒粒:20粒具体步骤鸭脖子去掉表面的油脂和筋膜清洗干净,准备一碗清水,放入姜片和鸭脖子浸泡30分钟以上。锅烧热后...
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咸香的麻辣鸭脖子如何做简单又好吃
  • 咸香的麻辣鸭脖子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料鸭脖:2斤辅料葱姜:适量大料:1颗干辣椒:50花椒:适量具体步骤鸭脖在市场冰冻区有得卖,买回来先解冻;洗净切成两段锅里烧开水,把斩件的鸭脖焯水,撇掉浮沫,煮一会后捞起;锅里倒油,油热后放入切好的葱姜段,炒出香味后放...
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加盟鸭脖子店要什么条件?
  • 加盟鸭脖子店要什么条件?

  • 鸭脖是很多人都爱吃的一种美食,吃起来鲜嫩爽口,而且买一斤鸭脖也不贵,所以算得上是一种物美价廉的好美食,也就获得了消费者的赞誉。是市场上非常知名的美食之一。那么加盟鸭脖子店要什么条件?让我们一起来了解一下吧!一、加盟鸭脖子店要什么条件?1.加盟者们需要有强烈的事业...
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湖北辣盘鳝的做法 胆小者勿入(非标题党)——比鸭脖子好吃的湖北辣盘鳝 湖北辣盘鳝怎么做
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