- “【草菇烧丝瓜】是一道非常清鲜的菜肴,这道菜里的草菇用的是“罐头”半成品,所以烹制的方法也比较简单,应该是一道零厨艺的快手菜。”食材明细主料草菇(500克)丝瓜(1根)辅料油(10克)盐(5克)白糖(1克)蚝油(15克)葱蒜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)草菇烧丝瓜的做法步骤1、主辅料:...
- 23780
- 食材明细主料虫草菇(80克)海蜇丝(145克)调料盐(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虫草菇拌海蜇丝的做法步骤1、食材:虫草菇(已清洗)、海蜇丝。2、将虫草菇下入清水锅中焯开捞出。3、晾凉。4、然后,合入海蜇丝,加适量的盐。5、加适量的香醋。6、加适量的芝麻...
- 18230
- “丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净...
- 14069
- 食材明细主料草鱼中断(600克)茨菇(100克)辅料食用油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草鱼烧茨菇的做法步骤1、茨菇和作料。2、草鱼中断刮去鱼鳞和黑膜。3、茨菇切成片。4、草鱼斩成块,葱打结,姜切...
- 32766
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料丝瓜:400草菇:150辅料色拉油:50盐:5味精:2大葱:10胡椒粉:5香油:10淀粉(豌豆):6具体步骤1.将草菇摘去根部,洗净泥沙,入沸水锅内焯水后,捞出泡于开水中;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约12克,待用。2.将丝瓜刮去粗皮,切成四条,剔...
- 32279
- 食材明细主料蟹味菇(1盒(150)g)丝瓜(4根)辅料葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蟹味菇烧丝瓜的做法步骤1、食材,新鲜丝瓜。2、蟹味菇去根,丝瓜洗净去皮。3、先把蟹味菇焯水,去除草酸味。4、丝瓜切条。5、起锅放油下入蒜末葱末煸炒出香味。6、下...
- 6664
- “买到了虫草花儿,女儿特别爱吃,之前在餐馆里吃过,常常是菜名上有虫草花,菜里却少之又少,自己买回来了,想怎么吃就怎么吃。跟丝瓜搭配,做了菜又做了汤,都很鲜美。虫草花的细节请看粉竽粘糖的日志:虫草花粉葛玉米汤=index_blog_new_1”食材明细主料虫草花(适量)丝瓜(适量)辅料大蒜(适量)...
- 5229
- 食材明细主料丝瓜(2根)辅料草菇(适量)五花肉(适量)配料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草菇丝瓜的做法步骤1、丝瓜切成滚刀块,五花肉切片2、热锅凉油,倒入五花肉炒至变色,加入葱姜,草菇3、加入丝瓜,加入蚝油,盐,糖,蒜末,快速翻炒出锅。...
- 13540
- 食材明细主料草鸡(一只)菌菇(适量)辅料姜片(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇烧草鸡的做法步骤1、草鸡清洗干净,冷水下锅加料酒煮开(约两分钟),捞出过温水冲洗沥干备用。2、姜片备用。3、香菇洗净提前泡发好备用。4、鹿茸菇,虫草花洗净浸泡一...
- 28155
- “丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净...
- 20103
- 食材明细主料豆腐(适量)草菇(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)葱花(少许)油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)草菇烧豆腐的做法步骤1、豆腐切丁备用。2、草菇洗净沥干水份。3、从中间对切开。4、热锅倒入油下葱花爆香。5、加入草菇翻炒片刻。6、加入豆腐丁。7、倒入少许热水。8、烧...
- 26918
- “草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6...
- 5232
- “海蜇丝和虫草菇的口感都是脆脆的,二者合一,酸酸脆脆,无论是口感还是卖相都是不错的。”食材明细主料海蜇丝(200克)虫草菇(100克)辅料盐(半茶匙)白糖(2茶匙)白醋(2茶匙)鸡精(1/4茶匙)香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海蜇丝拌虫草菇的做法步骤1、虫草菇原料如图;2、去根洗净焯...
- 26772
- 食材明细主料丝瓜(适量)茄子(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄条烧丝瓜的做法步骤1、材料:丝瓜、茄子、葱。2、丝瓜去皮、洗净、切条。3、茄子洗净、切条。4、起锅热油、放入葱花炒香。5、放入茄条煸炒。6、翻炒均匀,加适量水,加盐,慢...
- 11148
- “今年刚爱上丝瓜~~~软软绵绵的。口感好嫩和大多食材搭配都不冲突,小时候不爱吃是因为丝瓜有一股生味~~~自己做的时候用水汆一遍就好啦(导致我很多年都不吃丝瓜)草菇和大虾真便宜啊所以最近常吃,很久不来了我变话痨了。。。”食材明细主料新鲜大虾(适量)丝瓜(适量)草菇(适量)辅料生...
- 25929
- “蘑菇烧鱼丸,鲜上加鲜啊,中秋节里都会做一些丸子,用来做汤,红烧,涮火锅都是棒棒的呢。食材:青鱼丸适量、草菇适量、胡萝卜适量、辅料:蛋清半个、姜适量、葱适量、红烧汁少许、玉米淀粉适量、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料鱼丸(适量)草菇(适量)胡萝卜(适量)辅料蛋清(半个)姜(适量...
- 16068
- 食材明细主料丝瓜(3条)辅料枸杞(10个)蒜(1个)姜(1个)油(20ml)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧丝瓜的做法步骤1、丝瓜刮皮洗净2、切滚刀块3、枸杞泡几分钟4、炒锅烧热放油,烧至七层热,放入姜蒜末爆香5、倒入丝瓜块翻炒一会儿6、倒入一小碗水7、放入泡好的枸杞8、起锅前放蚝油和盐...
- 6280
- “喜欢蒸的味道!!!”食材明细主料丝瓜(250g)虫草花(5g)辅料瑶柱(5g)蒜蓉(少许)杞子(少许)鲍鱼汁(适量)配料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虫草花蒸丝瓜的做法步骤1、所需材料。2、把丝瓜切成一小段的,然后摆上碟。3、瑶柱泡过水将其与盐、蒜茸一齐搅拌均匀。4、丝瓜段上放上搅拌...
- 30370
- “丝瓜是夏季常食的蔬菜,它营养丰富,含有多种维生素其中维生素B1含量很高,利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。丝瓜味甘性凉,有清热此痰、凉血、解毒的功效。香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦菜甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖...
- 27401
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料丝瓜:2000草菇:500猪油(炼制):80辅料淀粉(豌豆):13鸡油:15大葱:15料酒:25盐:8味精:2胡椒粉:1具体步骤1.除掉草菇根部的泥沙,用清水洗净,下入开水锅内氽过后,用开水泡上。2.嫩丝瓜刮去粗皮(注意不要把嫩青皮刮去),切开成四条...
- 20082
- “在丘家非常受欢迎的素食。金针菇激发了丝瓜的鲜味,没有放任何的糖,却有一股说不出的清甜。自从老妈教会我之后,就经常做。在无数张成品图中选择了这张最好看的贴上,所以会和步骤图有点区别,主要是上次的丝瓜是切条,这次切块。这次用的姜是邻居给的,而上次是去外面吃火锅,看见人...
- 9295
- 食材明细主料丝瓜(2根)秀珍菇(20克)新鲜香菇(3朵)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双菇丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜。2、秀珍菇(已清洗)、新鲜香菇(已清洗)。3、将丝瓜去皮用清水淋一下。4、放在案板上切成滚刀块,待用。5、将已清洗好的香菇放在案板上切成片。6、烧锅倒油...
- 26869
- “这个搭配大家试过没有?草菇是有利于糖尿病食材味道鲜美配以,清香的南瓜和清淡的资菜。这种搭配大家可以一试”食材明细主料草菇(半斤)南瓜(二两)干紫菜(半两)小葱(3根)辅料大骨汤粉(半匙)花生油(少许)盐(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草菇南瓜汤的做法步骤1、草菇清水泡发后对...
- 25209
- “这个汤原本也是要淋蛋花的,因为炒饭中已经加了两个鸡蛋,再淋蛋花显得多了,省去了蛋花,清淡的汤也一样美味。”食材明细主料丝瓜(适量)虫草花(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虫草花丝瓜汤的做法步骤1、材料图2、丝瓜去皮切片,小葱...
- 30929
- ““草菇”具有消食祛热、补脾益气、清暑热、滋阴壮阳,产后增加乳汁分泌,防止坏血病,护肝健胃等功效。夏季,可用草菇搭配肉类或禽类等煲汤,煲汤时里面还可放适量冬瓜,既好吃进补又可清暑热。还可以用来制作烧菜,或搭配其它原料炒各式菜肴,草菇亦可当主料也可当做配料来使用。今天...
- 6478