![肉碎杂蔬汤 的做法 冬季靓汤 --- 肉碎杂蔬汤 肉碎杂蔬汤 怎么做]( "肉碎杂蔬汤 的做法 冬季靓汤 --- 肉碎杂蔬汤 肉碎杂蔬汤 怎么做")
- “该汤口味浓郁，法式酸奶油的加入为该汤增加了不少热量，最适合寒冷的冬季暖身。该汤还有个名字叫MartinLiebe（马丁爱），11月11日的圣马丁节除了烧鹅外，做这个汤简单快捷也能应个景，感受一下圣马丁节的氛围。配上法棍，全是满足感，快试试吧。”食材明细主料土豆（适量）洋葱（适量）红萝卜（适...
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![生羊杂碎如何处理]( "生羊杂碎如何处理")
- 用清水冲洗后，再用食用盐、食醋等材料反复清洗，最后放在热水中焯烫即可。羊杂的种类比较多，包括羊头、羊肚、羊肠等，清洗羊肚的时候需要将羊肚翻过来，去除表面的粘液后，添加适量的玉米粉反复揉搓，最后清洗干净即可。羊杂的腥味比较重，再煮的过程中可以添加花椒水、生姜片等食材，可...
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![我来教你-羊杂碎怎么做好吃]( "我来教你-羊杂碎怎么做好吃")
- 美食即是生活，生活因能品尝到各种美食而丰富多彩。今天我们这边要来讲一道很有特色的美食：羊杂碎。不知道有多少的人有吃过羊杂碎呢？在我国西北地区，因为地理位置、文化环境等等因素的影响，当地的羊肉成为了一道主食，羊杂碎就是当中的一道经典。那羊杂碎是怎么做的呢？羊杂碎怎么...
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![白汤杂碎的做法 京味小吃：色白汤浓---白汤杂碎 白汤杂碎怎么做]( "白汤杂碎的做法 京味小吃：色白汤浓---白汤杂碎 白汤杂碎怎么做")
- “白汤杂碎为京华清真传统名菜，极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香，汤色洁白，酸辣咸香味全的特色。以前多在立秋后供应，重要原料为羊肚、羊肺、养肠、羊心、羊头肉等，白汤杂碎口味独到风味突出，成为现今很常见的小吃。”食材明细主料羊肝（适量）羊肚（适量）羊肺（适量）羊肠（适量）羊头肉（适...
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![白汤杂碎的做法 京味小吃：白汤杂碎 白汤杂碎怎么做]( "白汤杂碎的做法 京味小吃：白汤杂碎 白汤杂碎怎么做")
- “白汤杂碎为京华清真传统名菜，极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香，汤色洁白，酸辣咸香味全的特色。以前多在立秋后供应，重要原料为羊肚、羊肺、养肠、羊心、羊头肉等，白汤杂碎口味独到风味突出，成为现今很常见的小吃。”食材明细主料羊肝（适量）羊肚（适量）羊肠（适量）羊肺（适量）羊头肉（适...
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![羊杂碎汤怎么做-羊杂碎汤的做法]( "羊杂碎汤怎么做-羊杂碎汤的做法")
- “我爸爸喜欢吃羊杂，今天家里买了点，我就做汤了。。。”食材明细主料羊杂（300克）白萝卜（300克）辅料香菜（2根）葱姜（适量）配料酱油（一点点）醋（一点点）盐（适量）香油（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊杂碎汤的做法步骤1、羊杂切的差不多大小就行，白萝卜切片2、香菜洗干净，做锅，等水开3、水...
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![清炒杂碎如何做简单又好吃]( "清炒杂碎如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大白菜：一斤粉丝：50黑木耳：10朵左右虾干：10只左右辅料油：2汤匙盐：少许鸡精：少许具体步骤1.白菜洗净切断，粉丝及黑木耳用温水浸泡一小时，虾干用开水浸泡一小时。随后将泡软的黑木耳洗干净，一起备用。2.锅内倒入油，等...
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![碎肉抓饭的做法 碎肉抓饭——新疆味道 碎肉抓饭怎么做]( "碎肉抓饭的做法 碎肉抓饭——新疆味道 碎肉抓饭怎么做")
- “羊肉抓饭好吃，又富于营养，因而成为新疆各族人民喜食的饭食。维吾尔人婚丧娶嫁、逢年过节和请客，羊肉抓饭是必上的一道小吃。羊肉抓饭最常见的有羊腿肉抓饭，羊排骨抓饭，羊碎肉抓饭等等，碎肉抓饭也是家庭最见的做法，因为羊肉块小，而且不带骨头，容易熟，简单好做，节药时间，家庭的主妇们...
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![羊杂碎真空包装可以放几天]( "羊杂碎真空包装可以放几天")
- 一周。真空包装的羊杂碎保存得当可以最多存放一周左右。真空包装的羊杂碎可以放在室内阴凉的地方保存，或是放在冰箱冷藏保存。羊杂碎最好现吃现买，不要放置过久，以免食材变质影响食用。羊杂碎的烹饪方式多样，可以用于煮汤、爆炒等。烹饪羊杂碎的过程中可以酌情添加干辣椒、生...
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![白汤杂碎如何做简单又好吃]( "白汤杂碎如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肚：200羊肝：100羊肥肠(大肠)：200羊肉(瘦)：200羊心：100辅料香菜：20大葱：15姜：10花椒：5八角：10虾油：50芝麻酱：100盐：2味精：2具体步骤1.羊肚洗净择去油，放八成开的水锅内烫一下，捞出放在案板上，用力刮去肚毛，羊肥肠反复洗净，...
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![羊杂碎的做法-喜欢吃羊杂碎的看过来]( "羊杂碎的做法-喜欢吃羊杂碎的看过来")
- 美食永远是大家十分热衷的话题，毕竟是“民以食为天”而今天跟大家讲的是吃多了羊杂碎的威胁，相信大家在了解了之后会合理的安排食用量。毕竟身体才是革命的本钱，所以就算大家都十分喜爱羊杂碎这个美食，但是还是要注意吃多了是会有一定危害的，切勿大量饮食。羊杂碎的制作方法1....
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![羊杂碎怎么做-羊杂碎的做法]( "羊杂碎怎么做-羊杂碎的做法")
- “羊杂碎全国各地均有售卖，但制作方法千奇百怪，口味各有不同，在此不一一赘述，只说说宁夏银川的羊杂。银川的羊杂分两种：一种带面肺的，一种纯肉的。羊杂经过洗净、焯水、煮制、切条，再用煮羊杂的原汤烩制，佐以葱姜蒜香菜、羊油辣子，味道醇香浓郁，在宁夏各地均有售卖，尤以吴忠市最为著...
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![羊杂汤和羊杂碎一样吗]( "羊杂汤和羊杂碎一样吗")
- 不一样。羊杂汤里面包含羊的心、肝、肺以及没有去掉肚渣子的羊肚。而羊杂碎地域不同，里面的东西也不相同。通常情况下一套羊杂碎主要包括羊肚、肝、肺、羊心、羊肠和羊头。虽然羊杂汤和羊杂碎是大草原的做法，但是在我国的内蒙、陕西北部和山西都非常的流行。...
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![炒海鲜杂碎怎么做-炒海鲜杂碎的做法]( "炒海鲜杂碎怎么做-炒海鲜杂碎的做法")
- ““炒杂碎式”，是做一锅炒的综合零星处理食物的方式。“炒杂碎式”的其实就是自由，一切不拘，想用什么食材，就用什么，没有固定模式。一般我炒杂碎，都是几天来冰箱里剩下的一些杂七杂八的零碎食物，单独做，够不上一盘菜，所以就用炒杂碎的方式，把所有材料都放一起炒，味道还真不错~~~。...
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![香港杂碎面是如何制作的]( "香港杂碎面是如何制作的")
- 杂碎面是香港地道的传统小吃，在香港的街边或者是大排档里面都会有卖杂碎面。如果你来到香港的话，一定会慕名去吃上一碗杂碎面，毕竟这一碗美食也是代表着香港，有着香港的情怀。那你知道杂碎面具体是怎么来制作的吗？今天就让小编来跟大家介绍一个香港的杂碎面是怎么制作的。香港...
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![羊杂碎汤如何做简单又好吃]( "羊杂碎汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肚：200羊肥肠(大肠)：200羊肉(肥瘦)：200羊心：100大葱：15姜：10花椒：5八角：10香菜：20盐：3虾油：50芝麻酱：100味精：2辅料具体步骤1.将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮去肚毛，洗净备用；羊肥肠反复洗...
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![羊杂碎如何做简单又好吃]( "羊杂碎如何做简单又好吃")
- 准备时间:9分钟　　　　烹饪时间:36分钟羊杂碎是一道地道的美食。顾名思义，羊杂碎即为羊杂、羊肠、羊肺、羊肝等做成，大部分都是羊的内脏，其富含丰富的蛋白质，同时脂肪、胆固醇含量较高，因此，这也是一道不可多食的美味佳肴，特别在天气降温时节，喝上一碗...
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![羊杂碎营养价值以及功效]( "羊杂碎营养价值以及功效")
- 稀饭本身的功效还是很强大的，很多人都喜欢做稀饭，在老家几乎天天不离稀饭。所以建议可以多多食用，配稀饭的菜的功能也是很重要的，有配菜让这一碗稀饭更有食欲与营养，所以有机会的话可以试试这几种做法，既简单好吃又美味，那么今天的分享就到这里了。羊杂碎营养价值以及功效早在原...
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![碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎么做]( "碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎么做")
- “茄子的作用是：清热凉血，散瘀消肿。重点软绵绵的，很适合牙齿不好的老人家食用，家里人最近要拔牙，所以特地做了这道菜。”食材明细主料茄子（400g）碎肉（500g）辅料蒜米（整个）配料辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）碎肉茄子的做法步骤1、茄子切成方条，一根手指的长度2、肥猪肉先...
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![猪肉碎怎么做-猪肉碎的做法]( "猪肉碎怎么做-猪肉碎的做法")
- “香香脆脆的烤猪肉碎”食材明细主料猪瘦肉（500克）姜（10克）花椒粉（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）辅料料酒（4茶匙）盐（1茶匙）海椒面（1茶匙）菜油（2茶匙）麻辣（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）猪肉碎的做法步骤1、猪瘦肉。2、洗净后，放入冷水锅、加料酒、姜片煮15分钟；3、捞出放凉；4、切顺丝。5、放入面包机...
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![牛杂碎汤怎么做-牛杂碎汤的做法]( "牛杂碎汤怎么做-牛杂碎汤的做法")
- 食材明细主料牛下水（心、肝、肺、肚）（1000克）牛头肉（1000克）牛脚（1000克）牛骨头（2000克）辅料大葱（200克）配料辣椒面（10克）胡椒面（4克）精盐（20克）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛杂碎汤的做法步骤1、将牛心、牛肝、年肺、牛肚去筋膜污物，用盐醋碱水洗净，浸泡半天后，捞出，冲洗多次。2、再将牛...
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![羊杂碎热汤面怎么做-羊杂碎热汤面的做法]( "羊杂碎热汤面怎么做-羊杂碎热汤面的做法")
- “北方冬季的菜市场里有卖羊下水的摊贩，如去骨的羊头，羊肺、羊肝、羊肚、羊肠、羊血之类，可以根据自己喜好单个购买，也有切好混合在一起的。摊贩会根据你买的多少搭配一些羊骨头汤、羊油辣椒。切好的羊杂回家后可直接煮开、根据口味加盐，再加上大葱、香菜，放上羊油辣子，一碗热腾...
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![杂粮煎饼为什么容易碎]( "杂粮煎饼为什么容易碎")
- 杂粮煎饼的原材料问题。杂粮煎饼又名煎饼果子。杂粮的粘黏度较差，就导致杂粮煎饼很容易碎。建议掺入面粉或糯米粉，就会大大改善杂粮的粘黏度，制作杂粮煎饼的时候还可以加入鸡蛋液，这样不仅可以提升口味，还能使得杂粮煎饼看起来更加的美观。...
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![蚝油肉碎炒杂蔬怎么做-蚝油肉碎炒杂蔬的做法]( "蚝油肉碎炒杂蔬怎么做-蚝油肉碎炒杂蔬的做法")
- 食材明细主料肉碎（适量）杂蔬（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油肉碎炒杂蔬的做法步骤1、将已经搅碎了的猪肉调入：生抽、白糖、十三香、生粉、橄榄油搅拌至呈泥状。2、烧热锅倒入适量橄榄油，放入大蒜与姜粒炒出香味。3、把猪肉碎倒入一起炒。4、炒的过...
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![炖羊杂碎放什么调料]( "炖羊杂碎放什么调料")
- 大葱、生姜、花椒粒、香叶、桂皮、八角、盐、生抽、白砂糖、料酒、孜然粉、黑胡椒粉、小茴香、迷迭香等等各种香料。调料可以去除羊杂碎的腥臭味，增加汤料的香味。炖煮的时间越久羊杂碎越是软烂，汤汁更加浓郁鲜美可口，可以在高汤中加入各种蔬菜如土豆、萝卜、山药、胡萝卜、...
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味味甜
