炒海鲜杂碎怎么做-炒海鲜杂碎的做法
- 家常菜
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““炒杂碎式”,是做一锅炒的综合零星处理食物的方式。“炒杂碎式”的其实就是自由,一切不拘,想用什么食材,就用什么,没有固定模式。一般我炒杂碎,都是几天来冰箱里剩下的一些杂七杂八的零碎食物,单独做,够不上一盘菜,所以就用炒杂碎的方式,把所有材料都放一起炒,味道还真不错~~~。今天来一道海鲜炒杂碎,好吃,下饭~~~~~~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炒海鲜杂碎的做法步骤
1、各种食材切丁备用。
2、锅中放油把鸡蛋炒匀。
3、留底油把海虹肉、扇贝肉、洋葱丁、青红辣椒、木耳、鸡蛋依次放入锅中炒。
4、.....
5、加入蚝油、生抽、鸡精、盐调味,装盘。
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