![酸辣小酥肉怎么做-酸辣小酥肉的做法]( "酸辣小酥肉怎么做-酸辣小酥肉的做法")
- “炸好的酥肉可以撒点椒盐粉直接吃，用来炖菜也很方便。冬天炖上酥肉，剪上点自己养的青蒜，酸辣开胃。肉最好选用五花肉，不过家人都不喜欢吃到肥的，所以我用了纯瘦肉，炖好的肉口感酥松，也很好吃。”食材明细主料瘦肉（300克）辅料料酒（1小匙）花椒粉（1小匙）鸡蛋（2个）面粉（10克）玉米淀粉（50克）黄豆...
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![小酥肉的做法 DIY小酥肉～ 小酥肉怎么做]( "小酥肉的做法 DIY小酥肉～ 小酥肉怎么做")
- “做好的小酥肉外焦里嫩，直接吃或是装进保鲜袋放冰箱冷冻，冬天火锅、做汤都可以放点，味道很不错的哟！”食材明细主料前腿猪肉（一块）辅料鸡蛋（1个）生抽（适量）花椒粉（少许）料酒（少许）淀粉（少许）盐（适量）面粉（适量）葱花（少许）姜（少许）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小酥肉的做法步骤1...
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![酸辣酥肉汤怎么做-酸辣酥肉汤的做法]( "酸辣酥肉汤怎么做-酸辣酥肉汤的做法")
- 食材明细主料酥肉（适量）木耳（适量）豆皮（适量）辅料西红柿（适量）油菜（适量）豆芽（适量）面糊水（适量）玉米油（适量）调料香菜（适量）葱末（适量）生抽（适量）米醋（适量）胡椒粉（适量）腌（适量）芝麻油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣酥肉汤的做法步骤1、食材清洗干净。2、切好。3、豆皮、酥肉...
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![香酥酸辣带鱼怎么做-香酥酸辣带鱼的做法]( "香酥酸辣带鱼怎么做-香酥酸辣带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（2条）腌料香葱（2根）老姜（1块）料酒（1勺）盐（适量）调料酱油（1匙）辣椒粉（少许）鸡精（少许）陈醋（1匙）蒜头（3颗）香葱（适量）酸辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥酸辣带鱼的做法步骤1、带鱼清理好内脏洗净，加葱白姜蒜，料酒和少许食盐腌制半小时以上。2、腌好的带鱼用厨房纸擦干水分，锅中...
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![小酥肉的做法 咸咸香香小酥肉 小酥肉怎么做]( "小酥肉的做法 咸咸香香小酥肉 小酥肉怎么做")
- “酥肉可以直接炸好就吃，也可以煮汤，咸咸香香的味道，因为它的脂肪和重重的香味，在这样寒冷的季节，让你的身体充满温暖。”食材明细主料五花肉（适量）辅料面粉（适量）玉米面（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小酥肉的做法步骤1、把五花肉切成厚度差...
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![小酥肉的做法 小酥肉#荤菜# 小酥肉怎么做]( "小酥肉的做法 小酥肉#荤菜# 小酥肉怎么做")
- “香脆小酥肉，小孩子当零食，大人们冰啤搭酥肉绝配，正经的宵夜。”食材明细主料瘦肉（200g）花菜（50g）辅料鸡蛋（1个）面粉（1勺）面包糠（2勺）调料酱油（1勺）蚝油（1勺）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小酥肉的做法步骤1、准备的食材。2、猪肉切条，放适量酱油、蚝油、食盐调味，备好面包糠、面粉。3...
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![香酥辣小小鱼怎么做-香酥辣小小鱼的做法]( "香酥辣小小鱼怎么做-香酥辣小小鱼的做法")
- 食材明细主料小鱼（500克）葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）八角（2个）桂皮（两小片）香叶（两片）白芷（两小片）玉米淀粉（10汤勺）面粉（3汤勺）胡椒粉（半勺）料酒（适量）炒熟芝麻（适量）辅料盐（适量）糖（半勺）鸡粉（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥辣小小鱼的做法步骤1、小鱼处理干净，水没过小鱼放入一勺...
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![煳辣糖醋小酥肉怎么做-煳辣糖醋小酥肉的做法]( "煳辣糖醋小酥肉怎么做-煳辣糖醋小酥肉的做法")
- “小酥肉系列吃法之三：煳辣糖醋小酥肉。这是跟视频学做的一道菜，麻辣酥脆，甜酸可口~”食材明细主料小酥肉（200g）辅料辣椒（10g）花椒（5g）调料调料详见步骤说明（适量）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）煳辣糖醋小酥肉的做法步骤1、200克炸好的小酥肉（做法参见前面介绍的干炸小酥肉）2、10...
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![酸辣小黄鱼的做法 【四川】酸辣小黄鱼 酸辣小黄鱼怎么做]( "酸辣小黄鱼的做法 【四川】酸辣小黄鱼 酸辣小黄鱼怎么做")
- “冰箱里带鱼吃得没剩多少了~~我又囤起了小黄鱼~~打算解决掉小黄鱼，就去买沙丁鱼，秋刀鱼~~~吃着碗里，盯着锅里的心思，让某人都看不下去了：“你是猫变的呢？还是企鹅变的呢？你这是和鱼有多大的深仇大恨？冰箱让你塞满了鱼，我的牛肉都放不进去了~~~”。咳咳~~言归正传哈~~~继续【酸辣...
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![酸辣小面怎么做-酸辣小面的做法]( "酸辣小面怎么做-酸辣小面的做法")
- 食材明细主料细面条（（或挂面）适量）辅料榨菜（适量）白芝麻（适量）调料葱叶（适量）蒜（适量）花椒面（适量）生抽（适量）醋（适量）蚝油（少许）香菜（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡精（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣小面的做法步骤1、葱花、蒜末、白芝麻、辣椒面放入碗中。2、锅中倒入食用油烧热，浇到碗中...
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![茄汁香辣小酥肉怎么做-茄汁香辣小酥肉的做法]( "茄汁香辣小酥肉怎么做-茄汁香辣小酥肉的做法")
- “麻辣，汤汁红润，天冷来一锅，营养又下饭。😋”食材明细主料蕃茄（一个）金针菇（适量）千张（半张）黑木耳（适量）小酥肉（适量）上海青（适量）辅料花生油（适量）姜（适量）干红辣椒段（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）麻辣烫料（适量）葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁香辣小酥肉的做法步骤1、西...
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![香辣小酥鱼怎么做-香辣小酥鱼的做法]( "香辣小酥鱼怎么做-香辣小酥鱼的做法")
- “这种小河鱼，大多都是做酥炸或干煸两种，如何才能把小鱼炸至酥脆到连骨头也可以吃掉的程度呢？那就是小河鱼刚开始炸时，要用小火慢慢的炸，里面的骨头才会炸得酥；第一次炸好后，要用大火复炸一次，把小鱼里的油逼出来，这样吃起来才不会觉得油腻，而且从外面到里头都酥酥脆脆。这个酥炸小...
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![小酥肉的做法 真滋味-小酥肉 小酥肉怎么做]( "小酥肉的做法 真滋味-小酥肉 小酥肉怎么做")
- “精选优质知名厂家猪肉切柳，腌制入味，裹粉炸制；纯猪肉切柳、上好食用油炸制、色泽金黄、根根分明；好肉选好油金黄酥脆很可口；”食材明细主料真滋味小酥肉（一包）辅料油（适量）调料辣椒粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小酥肉的做法步骤1、锅内倒入适量食用油。2、油温加热至...
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![小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做]( "小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做")
- “小炸酥肉是鲁菜中的传统菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳肴，可单独上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌档次，也能吸引儿童食欲，因其在炸制过程中，肉里的油脂被花生油靠出，晾干后上桌，不用担心脂肪含量过高，还是老年人的理想食品。”食材明细主料五花猪肉（1000g）花生油（1000g）辅料葱（50g）...
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![酸辣香酥带鱼怎么做-酸辣香酥带鱼的做法]( "酸辣香酥带鱼怎么做-酸辣香酥带鱼的做法")
- “带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。先酥炸再用泡椒炒制，酸辣酥香。”食材明细主料带鱼（1条）泡椒（2根）泡姜（1块）大蒜（1个）小葱（2根）辅料生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）豆瓣酱（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣香酥带鱼的做法步...
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![酸汤小酥肉怎么做-酸汤小酥肉的做法]( "酸汤小酥肉怎么做-酸汤小酥肉的做法")
- “本篇会讲到小酥肉的制作过程和小酥肉的具体吃法，如果生活富足，随时都可以做来吃，这个极具年味特色的美食，能够一代代流传至今，说明它很真的很好吃啊。咱们先从小酥肉的制作开始吧。”食材明细主料五花肉（1000克）红薯淀粉（200克）普通面粉（50克）鸡蛋（2个）清水（适量）盐（8克）五香粉（适量）花椒...
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![老坛酸辣椒炒酥鱼块的做法 湘味——老坛酸辣椒炒酥鱼块 老坛酸辣椒炒酥鱼块怎么做]( "老坛酸辣椒炒酥鱼块的做法 湘味——老坛酸辣椒炒酥鱼块 老坛酸辣椒炒酥鱼块怎么做")
- “出门在外疲乏时，特别是晕车时，好想吃上一口家里的老坛酸辣椒，生津、开胃、提神。”食材明细主料酥鱼块（适量）老坛酸辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）小红尖椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老坛酸辣椒炒酥鱼块的做法步骤1、拿出老坛酸辣椒2、泡椒切段、红尖椒...
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![小酥肉的做法 小酥肉（腊肉版） 小酥肉怎么做]( "小酥肉的做法 小酥肉（腊肉版） 小酥肉怎么做")
- “在南方小城定居后，常思念北方家乡。而思念物化后，那深深浅浅的记忆总会停落到食物上，那种充斥着整个青少年时期的味觉记忆里有太多的回忆，像美妙的梦一样萦绕在心间，牵连着家乡的每个角落。小时候，每年过年妈妈总会炸丸子、藕合、酥肉。今天嘴馋了，刚好又有从婆家带回的腊肉，我...
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![酸汤茄汁小酥肉怎么做-酸汤茄汁小酥肉的做法]( "酸汤茄汁小酥肉怎么做-酸汤茄汁小酥肉的做法")
- “小酥肉系列吃法之四：酸汤茄汁小酥肉。酸甜可口，汤汁浓郁～”食材明细主料小酥肉（200g）娃娃菜（1棵）木耳（1小把）黄花（1小把）辅料小香葱（1根）调料盐（3g）味极鲜（2勺）酸甜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸汤茄汁小酥肉的做法步骤1、200克炸好的小酥肉（做法详见前面介绍的干炸小酥肉）。2、2个西红...
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![麻辣小酥鱼怎么做-麻辣小酥鱼的做法]( "麻辣小酥鱼怎么做-麻辣小酥鱼的做法")
- “小鲫鱼鲜嫩但刺多，吃起来不太方便。用酥鱼的方法来做，连刺带肉都可以很酥的吃掉，既解决了刺多不好挑的问题又大大的补充了钙质。此鱼麻、辣、酥、香、甜，可以说是味道好极了！”食材明细主料小鲫鱼（500克）辅料色拉油（200克）小干红辣椒（10个）白芝麻（25克）配料料酒（20毫升）花椒（25克）大料（8...
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![酸菜酥肉小面怎么做-酸菜酥肉小面的做法]( "酸菜酥肉小面怎么做-酸菜酥肉小面的做法")
- “这几天天气直续下降、好冷的呢、想着给家人煮点暖心的早餐、就煮了一锅酸菜酥肉小面、（昨晚上炸的）用自制的酸菜一起炒煮、味道超赞、吃下去顿时感觉气温上升好几度😄暖暖哒、在这寒冷的早上、来这样一碗暖暖的面、是不是好满足呀！”食材明细主料泡酸菜（一个）泡仔姜（一个）泡椒...
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![酸辣小肠怎么做-酸辣小肠的做法]( "酸辣小肠怎么做-酸辣小肠的做法")
- 食材明细主料猪小肠（200g）姜丝（适量）蒜片（适量）香葱（适量）干辣椒碎（适量）剁椒（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣小肠的做法步骤1、猪小肠斜切，准备姜丝，蒜片，干辣椒碎，剁椒，香葱切段2、烧热油3、放姜丝，蒜片，稍炸4、放干辣椒碎，小火稍炸5、放...
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- 食材明细主料龙须面（1小捆）小酥肉（适量）菠菜（适量）豆芽（适量）排骨汤（1小碗）辅料味极鲜（1勺）陈醋（2勺）胡椒粉（小半勺）辣椒油（1勺）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小酥肉酸辣汤面的做法步骤1、碗里加入蒜末、葱花、香菜末、辣椒油、味极鲜酱油、陈醋、盐。2、再加入胡椒粉，陈醋和胡椒...
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- “小酥肉的普及率非常高，可以说是家喻户晓，做法大同小异，成品外酥里嫩。不同的是，有的地方炸好后直接食用，而有些地方装碗加汤再进行蒸制，风味别具一格。”食材明细主料纯瘦肉（500g）辅料鸡蛋（2个）淀粉（150g）调料盐（10g）胡椒粉（3g）花椒粉（3g）鸡精（3g）葱姜水（适量）料酒（少许）麻辣（口味）炸（工艺）一小时（耗...
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- 食材明细主料梅花肉（250g）辅料鸡蛋（1个）熟芝麻（5g）调料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）番茄酱（适量）醋（适量）白糖（适量）水（适量）油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸甜小酥肉的做法步骤1、梅花肉一块。2、切成小块，放盐、胡椒粉、料酒拌匀入味。3、然后一个鸡蛋和适量的淀粉，给肉...
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味味甜
