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关于孜然小龙虾的做法的餐饮百科

孜然小龙虾怎么做-孜然小龙虾的做法
  • 孜然小龙虾怎么做-孜然小龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(24个)辅料生姜(适量)红葱头(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)孜然小龙虾的做法步骤1、小龙虾先放在盐水中浸泡,再剪掉大钳角,抽去虾肠线,头部侧剪下,再刷刷腹部。2、热锅热油。3、放入生姜片和红葱头。4、放入小龙虾,翻炒,再加盐...
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孜然麻辣小龙虾尾怎么做-孜然麻辣小龙虾尾的做法
  • 孜然麻辣小龙虾尾怎么做-孜然麻辣小龙虾尾的做法

  • “麻辣入味儿,孜然味儿浓郁。”食材明细主料小龙虾尾(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)孜然粉(适量)麻椒粉(适量)小葱(适量)蒜(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然麻辣小龙虾尾的做法步骤1、小龙虾尾解冻洗净。2、锅内适量烧热,姜蒜,花椒...
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孜然脆皮虾怎么做-孜然脆皮虾的做法
  • 孜然脆皮虾怎么做-孜然脆皮虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(250g)干土豆片(适量)干辣椒(3个)蒜瓣(5瓣)生姜(小块)小葱(2根)辅料盐(1小撮)料酒(半匙)孜然粉(1小勺)辣椒粉(1小勺)玉米淀粉(2勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然脆皮虾的做法步骤1、准备好的食材。2、基围虾去头开背取虾线,加入盐料酒姜末葱段。3、用手抓匀入味放冰箱...
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孜然小里脊怎么做-孜然小里脊的做法
  • 孜然小里脊怎么做-孜然小里脊的做法

  • “微辣,孜然味儿浓郁,小里脊入口香嫩有味儿。”食材明细主料小里脊(适量)调料盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)玉米油(适量)蒜蓉(适量)花椒(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然小里脊的做法步骤1、买了一条小里脊。2、切成均匀的段。3、顺丝切丝。4...
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孜然小馒头怎么做-孜然小馒头的做法
  • 孜然小馒头怎么做-孜然小馒头的做法

  • “封城第30天做的。”食材明细主料馒头(3个)辅料盐(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然小馒头的做法步骤1、早上把剩余的馒头都切片炸了。2、切成小块。3、放入平底锅里(不给油)小火干炕一会。4、馒头块热了撒少许盐和孜然粉。5、撒辣椒粉。6、小...
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孜然龙舌鱼怎么做-孜然龙舌鱼的做法
  • 孜然龙舌鱼怎么做-孜然龙舌鱼的做法

  • 食材明细主料干龙舌鱼(两尾)辅料孜然(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然龙舌鱼的做法步骤1、干龙舌鱼泡发,剪小块。2、烤箱开上下火预热5分钟,烤盘铺一张锡纸,把龙舌鱼块排排放。3、刷一层油在鱼上。4、洒少许盐。5、放烤箱烤5分钟。6、拿出来...
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孜然小羊排怎么做-孜然小羊排的做法
  • 孜然小羊排怎么做-孜然小羊排的做法

  • “不到周岁的羊,肉质很鲜嫩😊~”食材明细主料羊排(500g)白萝卜(1根)洋葱(1/2个)辅料葱姜(适量)蒜苗(1根)香菜(2根)新疆线椒(3个)调料胡椒粒(4g)盐(3g)孜然粉(6g)辣椒面(6g)孜然(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜然小羊排的做法步骤1、【配料】1根白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。2、1/4个洋葱切片、4片姜...
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孜然花椒虾的做法 孜然花椒虾(淡淡芝士香) 孜然花椒虾怎么做
  • 孜然花椒虾的做法 孜然花椒虾(淡淡芝士香) 孜然花椒虾怎么做

  • “【美食家主题赛--第三季】第二道菜孜然花椒虾我个人觉得味道还是很不错的简单的做法,不简单的味道怀着和大家一样的心情做着自己喜欢的美食和大家一起分享着做美食的快乐过程”食材明细主料虾(八只)辅料洋葱(少许)青椒(少许)姜丝(少许)配料花椒粉(适量)孜然粉(适量)芝士粉(适量)盐(适量...
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香酥孜然虾怎么做-香酥孜然虾的做法
  • 香酥孜然虾怎么做-香酥孜然虾的做法

  • “虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿...
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孜然烤虾串的做法 鲜虾:孜然烤虾串 孜然烤虾串怎么做
  • 孜然烤虾串的做法 鲜虾:孜然烤虾串 孜然烤虾串怎么做

  • “鲜虾另一吃法,肉质紧致,孜然味浓郁。”食材明细主料鲜虾(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)小米椒(2个)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然烤虾串的做法步骤1、鲜虾16只。2、剪去虾须,用牙签从虾第二节处挑去虾线。3、适量盐,生抽,黑胡椒粉,姜末,小米椒,孜...
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孜然大虾怎么做-孜然大虾的做法
  • 孜然大虾怎么做-孜然大虾的做法

  • “今天下楼看见有摊贩拉出来一筐大虾卖,说是鬼虾,个头手掌一般长,一问价格,40元一斤,看到旁边的人都急急的挑着买,我也忍不住买上了一斤回去,卖虾的摊贩说,这虾平时卖是60元一斤的,烤着吃最好吃,买回来后就打算给孩子烤上一炉。烤好一炉,没想到吃起来太鲜了,肉质鲜嫩无比,真不是平时的...
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孜然虾怎么做-孜然虾的做法
  • 孜然虾怎么做-孜然虾的做法

  • “孜然虾,肉嫩入味,虾先用油煎,然后再炒一下,这样就特别香。”食材明细主料虾(300克)辅料食用油(20克)姜(8克)葱(6克)鸡精(4克)盐(3克)孜然粉(3克)原味(口味)炒(工艺)简单(难度)孜然虾的做法步骤1、虾洗净待用。2、油温五成热,把虾放入锅中煎。3、虾煎完后取出。4、留底油,姜片炒香。5、把虾放入锅...
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烤孜然虾串怎么做-烤孜然虾串的做法
  • 烤孜然虾串怎么做-烤孜然虾串的做法

  • 食材明细主料虾(10个)辅料姜片(适量)孜然粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤孜然虾串的做法步骤1、食材:虾(已去虾须虾线清洗)、姜片、竹签。2、将姜片搁入虾中加适量的料酒。3、加适量的盐。4、加适量的孜然粉。5、调味拌匀,腌制20分钟。6、接着,将腌制...
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孜然干煸虾怎么做-孜然干煸虾的做法
  • 孜然干煸虾怎么做-孜然干煸虾的做法

  • “老公去集市买的虾,活的,回到家要吃干煸虾。好吧,满足下小小要求。放了孜然粉,味道特别不错。一大盘,瞬间被我俩干掉。”食材明细主料小海虾(300g)辅料葱(小段)姜(2片)胡椒粉(少许)孜然粉(2勺)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然干煸虾的做法步骤1、把虾洗净,备好2、锅中放油,烧开,加葱...
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孜然皮皮虾怎么做-孜然皮皮虾的做法
  • 孜然皮皮虾怎么做-孜然皮皮虾的做法

  • 食材明细主料皮皮虾(500g)辅料生姜(5g)大葱(5g)蒜(5g)红辣椒(1颗)生抽(2匙)盐(少量)孜然(10g)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗净,大葱、蒜头、红辣椒、生姜切好备用2、锅里放油,将配料放锅里干煸一下,出香味,再放入皮皮虾3、不需要一直翻炒,我是隔一会颠锅翻...
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孜然烤虾怎么做-孜然烤虾的做法
  • 孜然烤虾怎么做-孜然烤虾的做法

  • “这段时间市场上的虾一直都比较多,最主要价格实惠。加上家里的都是虾控,所以这段时期家里经常吃虾,白灼、爆炒,今天来个烤虾。最后发现是烤得太少了呀!”食材明细主料虾(9只)蒜子(两瓣)生姜(一片)辅料油(一茶匙)盐(1/2茶匙)孜然粉(1/2茶匙)米酒(几滴)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然...
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孜然小鲫鱼怎么做-孜然小鲫鱼的做法
  • 孜然小鲫鱼怎么做-孜然小鲫鱼的做法

  • 食材明细主料小鲫鱼(两斤)葱(两根)姜(一块)洋葱(半个)红辣椒(一个)辅料孜然粉(20克)孜然粒(25克)盐(10克)鸡精(各2克)花椒面(3克)粗辣椒(20克)料酒(少量)淀粉(一把)色拉油(一斤)干辣椒段(适量)味精(适量)细辣面(适量)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜然小鲫鱼的做法步骤1、小鲫鱼洗干净,加少量的料酒泡五...
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孜然炒小肠怎么做-孜然炒小肠的做法
  • 孜然炒小肠怎么做-孜然炒小肠的做法

  • 食材明细主料小肠(500g)辅料孜然(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然炒小肠的做法步骤1、小肠我买的是人家弄好的,大家也可以买生的,洗净切断热水过一遍。2、炒锅放油加入葱姜大料翻炒加入小肠,炒大约两分钟水分炒干。3、炒干水分加入盐,要是吃辣椒这个时候可以加了,不吃...
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孜然开背虾怎么做-孜然开背虾的做法
  • 孜然开背虾怎么做-孜然开背虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料姜片(适量)熟芝麻(适量)葱花(适量)调料盐(适量)烧烤料(适量)玉米淀粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然开背虾的做法步骤1、虾去掉虾须虾枪,挑岀虾头里的虾胃。2、开背去掉虾线。3、放入盐。4、放入姜片拌匀腌制十分钟。5、裹上玉米淀粉,开背处也要抹...
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孜然小黄鱼怎么做-孜然小黄鱼的做法
  • 孜然小黄鱼怎么做-孜然小黄鱼的做法

  • “新鲜小黄鱼,煎的外面脆脆的,撒上烧烤料,太香了。”食材明细主料小黄鱼(适量)辅料烧烤料(适量)调料料酒(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)盐(适量)花生油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然小黄鱼的做法步骤1、新鲜小黄鱼。2、去内脏洗净,放料酒.盐.胡椒粉.花椒腌30分钟。3、用厨房纸...
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孜然小炒肉怎么做-孜然小炒肉的做法
  • 孜然小炒肉怎么做-孜然小炒肉的做法

  • 食材明细主料梅花肉(适量)辅料烤肉酱(适量)孜然(适量)油(适量)香菜(适量)孜然(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孜然小炒肉的做法步骤1、准备烤肉酱(没有自行加入喜欢的调料即可)。2、梅花肉切片放入烤肉酱和孜然粉。3、抓匀腌制(时间长短自行决定)。4、锅中倒入适量油烧热后放入腌制好的肉...
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孜然香辣虾怎么做-孜然香辣虾的做法
  • 孜然香辣虾怎么做-孜然香辣虾的做法

  • 食材明细主料野生北极虾(适量)辅料香辣花生(适量)干辣椒(适量)配料孜然粉(适量)香辣酱(适量)淀粉(适量)六月鲜豆瓣酱(适量)生抽(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然香辣虾的做法步骤1、香辣花生2、野生北极虾3、在北极虾上撒点淀粉4、准备干辣椒5、孜然粉6、香辣酱一勺7、六月鲜...
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孜然烤串虾怎么做-孜然烤串虾的做法
  • 孜然烤串虾怎么做-孜然烤串虾的做法

  • “百吃不厌的烤串虾,食用起来让人回味无穷。如果爱喝啤酒的你更是一道很不错的下酒菜,相信大小朋友都会喜欢的。”食材明细主料鲜虾(300克)孜然粉(1匙)胡椒粉(1匙)酱油(2茶匙)料酒(1匙)植物油(1匙)辅料辣椒粉(1匙)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然烤串虾的做法步骤1、将虾洗净剪掉虾...
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孜然炒虾怎么做-孜然炒虾的做法
  • 孜然炒虾怎么做-孜然炒虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料孜然粉(适量)盐(适量)配料蒜(适量)生姜(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然炒虾的做法步骤1、虾洗干净2、配料///生姜..蒜..辣椒3、先放油炒生姜..辣椒//蒜//闻着味道出来了...就把虾放下去炒4、放孜然下去翻炒5、放盐适量盐就OK了6、成品...
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孜然小土豆怎么做-孜然小土豆的做法
  • 孜然小土豆怎么做-孜然小土豆的做法

  • “这个孜然小土豆可太好吃了!一口一个停不下来。做法超级简单,既可以当菜吃,也可以当零食。”食材明细主料小土豆(适量)辅料黄油(适量)调料海盐(适量)黑椒碎(适量)烧烤料(适量)辣椒粉(适量)香辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然小土豆的做法步骤1、小土豆不要去皮,洗干净蒸20-30分钟,筷子...
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