- 食材明细主料鸡全翅(4个)泡发香菇(8朵)大蒜(5粒)姜(1小块)海天黄豆酱(1匙)蚝油(1匙)料酒(1匙)淀粉(2匙)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇蒸鸡翅的做法步骤1、将4个鸡全翅洗净,剁成小块。2、准备好8个泡发过的香菇。3、葱姜切碎,香菇切成丝。4、鸡翅里加入黄豆浆,蚝...
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- “这些天真是闷热难耐啊,连一向能忍着就不开空调的我都抵挡不住这酷暑了,在26度的屋里穿着长衫转悠总比热得头晕要强啊!一家四口的饭食还是要做哒,但是油烟爆炒也真不是我喜欢的,所以这些日子煮炖蒸的菜是我家餐桌上的“常客”了。今天的鸡翅是从冰箱里翻腾出来的,不多,只有5个,...
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- 食材明细主料鸡翅(5只)豆豉(适量)姜丝(适量)酱油(适量)辅料盐(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅切小块备用2、炒锅烧热放油少许油,放入姜丝和豆鼓炒香(小火)用锅铲把豆鼓压碎3、鸡肉用炒香的豆鼓和适量酱油、盐腌制半小时4、放蒸锅大火蒸20分钟左右...
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- “鲜香肉质嫩滑,酱汁非常浓香,用来拌饭两碗都不够吃,蒸的更健康。”食材明细主料鸡翅(5个)香菇(适量)辅料香油(少许)黄豆酱(1勺)糖(少许)生粉(少许)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇黄豆酱蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,切成块状,焯水后洗净。2、香菇提前泡发,切点蒜末,姜丝,葱花。3、鸡...
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- 食材明细主料鸡翅(500克)胡萝卜(1个)香菇(10个)辅料姜(1个)老抽(1勺)生抽(2勺)冰糖(3棵)蒜(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇鸡翅的做法步骤1、锅里热油,放入鸡翅煎;煎干水分;2、鸡翅两面煎黄,放入姜蒜、花椒、冰糖继续翻炒;3、胡萝卜切滚刀块,准备姜蒜,花椒,冰糖;4、锅里热油,放入鸡翅煎...
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- 食材明细主料鸡中翅(适量)香菇(50克)豌豆(几粒)胡萝卜(半个)辅料香油(2克)盐(2克)生抽(2克)料酒(2克)玉米淀粉(3克)胡椒粉(2克)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗干净,用刀在表面划开,用玉米淀粉,生抽,盐,胡椒粉,料酒腌制半小时备用。2、香菇提前浸泡,清洗干净,对开...
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- 食材明细主料新鲜香菇(7个)鸡翅尖(220克)辅料姜片(适量)葱段(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇鸡翅尖的做法步骤1、食材:新鲜香菇。2、鸡翅尖(已清洗)。3、姜片、葱段。4、将新鲜香菇洗净。5、放在案板上切开,待用。6、将鸡翅尖放入清水锅中...
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- 食材明细主料鸡翅根(500g)香菇(300g)辅料蒜(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)醋(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇鸡翅根的做法步骤1、蒜剥好备用2、鸡翅根用刀划几下更容易入味3、香菇洗净备用4、大蒜下锅爆炒出蒜香味5、鸡翅根下锅煸炒6、鸡肉变色后先加少量醋和料...
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- “美食不仅仅讲究色、香、味,更注重健康!经典中餐、家常风味、时令美味...应有尽有!”食材明细主料鸡翅根(6个)辅料金针菇(1小把)葱(1小蝶)小葱(1根)姜(适量)蒜(适量)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸鸡翅的做法步骤1、准备好原材料。2、鸡翅中加入适量的盐、姜...
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- “喜欢香菇那种浓浓的淳香,用它炒肉,焖排骨,包饺子...味道都是那么好。。。”食材明细主料鸡翅(3个)香菇(3朵)洋葱(1小块)辅料生姜(1块)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇鸡翅的做法步骤1、所需用到的原料。2、鸡翅洗净,切成小块。3、香菇切片,洋葱...
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- “烤翅吃得不少了吧~蒸鸡翅也很美味哦。我很喜欢蒸菜,蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味,无需过多调味就非常鲜美,口口留香。”食材明细主料鸡翅(8个)花菇(8朵)干木耳(10克)黑枣(5个)辅料葱(2根)姜(2片)泡椒(1只)酱油(少许)白胡椒粉(少许)白糖(少许)盐(适量)芝麻油(1汤匙)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时...
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- “最近胃口也不是很不好,可是检查身体一称体重八十斤,我是觉得没什么太大影响,就是家人都觉得不好,这下好了,每天中午想吃不想吃都要吃一碗饭,哎。”食材明细主料鸡翅(适量)香菇(适量)土豆(适量)辅料姜片(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)十三香(适量)花椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普...
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- “一盘香辣香菇酱蒸翅中,扑面而来的香辣酱香味,鲜嫩的翅中,有嚼头的仲景香菇,软糯的木耳,甜甜的胡萝卜,满满的香辣味,下酒下饭,挡不住的诱惑,吃了会上瘾的味道!”食材明细主料翅中(8只)仲景香菇酱(50g)黑木耳(8朵)胡萝卜(半个)辅料蚝油(1汤匙)味极鲜酱油(1汤匙)五香粉(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)蒸(...
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- “鸡汤简单又营养不放,其它复杂食材就加一点香菇去煲,简简单单的汤,孩子也爱喝。”食材明细主料鸡翅(300克)香菇(100克)辅料红枣(50克)枸杞(5克)姜(5克)调料盐(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇鸡翅汤的做法步骤1、香菇泡发至软。2、鸡肉在水中清洗干净备用。3、砂锅中加入适量...
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- 食材明细主料鸡翅(适量)辅料土豆(半个)淀粉(适量)香菜(适量)调料玉米油(适量)蒜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(半勺)盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净中间切开,蒜末切好。2、玉米油烧热泼在蒜末上面,激发出香味。3、放白糖、盐、生抽、蚝油拌匀,调...
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- 食材明细主料新鲜香菇(65克)中翅(220克)辅料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇蒸中翅的做法步骤1、食材:新鲜香菇(已清洗)、中翅(已清洗)2、将新鲜香菇放在案板上切开待用。3、将中翅放在案板上剁开。4、放入盘中,加适量的料酒。5、加适量的酱油...
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- “鸡翅香嫩嫩的让人不少着迷,冬天虽然说要进补,但是吃也要讲究科学和营养搭配。油炸的食物固然好吃,但是热量高且不易消化,所以不可多吃。就比如今天的鸡翅,我用了蒸的方法,听起来是不是很特别?但是吃起来却有滋有味的,一点儿也不觉得寡淡。这道菜不用一滴油,却还觉得香喷喷,鸡皮下...
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- 食材明细主料鸡中翼(适量)辅料剁椒酱(适量)豆豉(适量)香油(适量)料酒(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣蒸鸡翅的做法步骤1、鸡中翼洗净,两面用刀划开。2、沥干水分,加料酒、剁椒酱、阳江豆豉少许香油。3、抓匀入味,腌制30分钟以上。4、盖上保鲜膜,开锅后蒸25分钟,香辣嫩滑,口感...
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- “鸡翅的做法可谓多种多样,比如煎鸡翅、炸鸡翅、红烧鸡翅、可乐鸡翅,而今天分享的这道香滑蒸鸡翅,依然以鸡翅为主料,蒸熟后的鸡翅色泽鲜亮,滑嫩多汁,口感带点微辣,会让你吃完一块还想再吃一块......这道菜做法简单但却很美味,可以成为家庭中一道简单的宴客菜。”食材明细主料鸡翅...
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- “香菇与鸡肉绝对是互相成全的金牌组合。取鸡翅与香菇红焖,点睛的是泡发干香菇的水,鸡翅沾染了香菇的芬芳,入口浓香,回味无穷。”食材明细主料鸡翅中(10个)干香菇(100克)辅料冰糖碎(1小把)干辣椒(3根)姜(1块)小葱(2根)八角(3颗)调料生抽(2汤匙)蚝油(1汤匙)料酒(2汤匙)老抽(半汤匙)盐(2克)油(适量)咸鲜(口...
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- “除夕夜,婆婆已经准备了丰盛的食材,就等着我做一桌营养又健康的美味佳肴了。这道香菇鸡肉就选择了蒸的方法,最大限度地保留了食材的原汁原味,鸡肉经过一个小时的腌制再蒸,相当入味,鸡肉的滑嫩与香菇的醇香混合,营养丰富、鲜美可口,成为最抢手的一道菜”食材明细主料三黄鸡(半只)香...
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- “我爱吃鸡翅,各种做法的都非常喜欢,当然我觉得还是油炸的好吃,但是油炸的不健康所以为了健康,这次是无油蒸鸡翅。鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对...
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- 食材明细主料鸡翅(8只)水发香菇(100g)葱(适量)植物油(1匙)姜(适量)辅料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(半匙)盐(半匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇炖鸡翅的做法步骤1、鸡翅表面划2刀,放凉水锅里加热焯出血沫。2、炒锅放油烧热,放入葱姜,香菇煸炒。3、出香味后放入鸡翅,料酒,生抽,老抽,盐翻炒鸡翅...
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- 食材明细主料鸡翅(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇烧鸡翅的做法步骤1、原料。2、热锅加少许冷油,放鸡翅煸香。3、煎至两面金黄色。4、加香菇。5、加酱油,蚝油。6、加水漫过鸡翅,加盐,大火煮开小火慢炖。7、出锅前加香葱点...
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- “这道香菇鸡翅饭,主要是用了清蒸鸡翅的汤,所以煮出来的饭特别有鸡汤的鲜香!如果没有蒸鸡翅,直接用后面的方法也可以做出来,只不过就没有那么香了!简简单单的一餐,既有荤有素,又美味十足!”食材明细主料鸡翅(适量)鸡胸肉(一块)新鲜香菇(10朵)大米(200g)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒...
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