- “酸甜可口的一盘菜,开胃消食,非常下饭,营养又丰富”食材明细主料茭白(3根)豆仔(100g)辅料油(20g)盐(2g)糖(10g)醋(20g)老抽(10g)水(150g)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋茭白豆仔的做法步骤1、准备好食材2、把搅拌的外皮,剥掉3、把茭白的老根,切掉4、茭白洗干净,切成小块5、豆仔清洗干净...
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- 3比1。制作糖醋白菜时糖与醋的比例也可以根据自己的口味进行调节,若是喜欢口感甜一点的就多放些白砂糖,若是喜食酸味的,调配是食醋的比例多加一些即可。糖醋汁除了可以制作白菜,可以制作糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋回锅肉、糖醋鸡翅等等。...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料茭白:两三根辅料醋:适量酱油:少许白糖:一勺红辣椒:三四个具体步骤1.将茭白剥皮,切丝备用。2.锅内加入油,烧热,放入红辣椒,倒入切好的茭白,翻炒。3.翻炒片刻,加入一勺白糖,一勺醋,加入少许酱油提色。4.收汁装盘,盛出,...
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- 陈醋。在制作糖醋鱼的时候,鱼要先腌制好,腌制鱼的时候要使用姜片,葱段,料酒,腌制的目的是去除鱼身上的腥味。糖醋鱼要冷锅热油煎制,在煎制糖醋鱼的时候,火候不要太大,火候太大就会把糖醋鱼煎糊,中小火煎制糖醋鱼把糖醋鱼煎至两面金黄即可。...
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- “新鲜的仔姜上市了,喜欢吃的朋友们可要把握机会哦。”食材明细主料嫩仔姜(适量)辅料花椒(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)高度白酒(适量)味精(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋腌仔姜的做法步骤1、把嫩姜洗净,晾干表面水分。2、切片,放盐腌半小时以上,挤去水分。3、放适量花椒,...
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- “酸甜爽口,营养丰富。”食材明细主料茭白(适量)辅料油(适量)盐(适量)调料糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋茭白的做法步骤1、准备材料,爸爸种的,茭白尽量挑白嫩的。2、切块放入油锅炒,茭白比较吸油,油可以比平常多2成。3、加酱油盐适量水,盖上锅盖烧2-3分钟后翻炒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茭白:3根辅料油:适量蒜:适量米醋:适量砂糖:适量香油:适量盐:适量红辣椒:适量老抽:适量生抽:适量具体步骤1.茭白剥去外皮,洗干净2.切成滚刀小块3.用水焯一下,去掉草酸4.焯水后的茭白捞出,沥干水分5.起油锅爆香蒜片...
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- 食材明细主料茭白(3根)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋茭白的做法步骤1、茭白去壳洗净切块2、起油锅加热,放入茭白煸炒3、放入适量的盐煸炒炒透4、放入适量的糖和水炒匀煮开煮5分钟5、最后放入适量的醋炒匀即可6、成品图...
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- 食材明细主料白菜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料干辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)醋(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋辣白的做法步骤1、先把葱,姜,切成丝,白菜斜刀片成片。2、然后锅内放入适量的水,水开后把白菜放进去抄一下。3、抄好后盛出来。4、锅内放入适量的油,油热后放入...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”生姜温中、散寒、止痛,夏天在空调房间里呆久了容易风寒感冒,吃生姜可以疏风散寒,姜经过CUCU醋泡发,能更好的发挥开胃助消化,醋还有活血功效,常吃醋泡姜不仅助阳,而且,对三高和其他一些慢性病也有很好的预防和保健的作用。”食材明细主料仔姜(500...
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- “看到一句古诗很是喜欢贴出来共勉时光静好,与君语;细水流年,与君同;繁华落尽,与君老。。。。。大白菜大人小孩老人都很适合吃很有营养的一道平民菜胡萝卜含人体所需胡萝卜素多吃好木耳可防治缺铁性贫血鸡蛋丰富的优质蛋白结合这么多营养物质值得一试滴而且不需要什么油正好符...
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- “四川一道经典菜,也是一道家庭,宴席的常客菜,酸甜可口,多数小孩喜欢的开胃菜。高纤维,多吃不胖。超低能量。”食材明细主料莲白菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)白砂糖(适量)鸡精(适量)油(150ml)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋莲白的做法步骤1...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,每到夏天,我都要腌上一罐糖醋仔姜,每天早上吃几片,酸甜开胃。”食材明细主料仔姜(适量)调料白糖(3勺)白米醋(3勺)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖醋仔姜的做法步骤1、仔姜洗净。2、切成薄薄的片。3、放入容器中。4、3勺儿白糖。5、3勺儿白醋。6、一开始汤汁还...
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- 食材明细主料白菜帮(适量)辅料葱姜蒜花椒油(30ml)调料生抽(10ml)香甜醋(15ml)白糖(10g)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋白菜的做法步骤1、白菜帮准备。2、去除根部掰开泡洗干净。3、捞出控干水分切成块。4、锅中放油炒白菜帮至发软,倒入生抽,白糖,醋炒匀。5、盛入盘中。...
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- “家里买了一颗白菜,看着几块白菜帮扔了有点可惜,于是就做了这道家常菜,取名叫“糖醋白菜帮”。和醋熘白菜的做法区别不大,切条、切片都可以,主要是口感,要想脆,先腌渍。”食材明细主料白菜帮(6片)辅料油(1汤匙)盐(3克)白糖(20克)醋(20克)生抽(1茶匙)姜(适量)辣椒(1个)水淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)...
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- “炒仔鸡是我们记忆里饱含快乐的一道美食。小时候,老妈每年都会给我们准备每人一只一两斤没开啼的小仔鸡,大锅糖醋炒着吃,老妈说正宗的糖醋仔鸡是不放盐的,我却不太适应,于是加上了盐,感觉更有风味嘛!今年端午节回家,老妈到处寻访,给孩子们也准备了小仔鸡,杀鸡处理,忙活了一整天,我们...
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- 1:2.5。制作糖醋蒜时,100克糖需要使用250毫升醋。糖醋蒜是传统小吃,成品后爽脆酸甜,制作的主要食材为大蒜、糖、白醋。制作糖醋蒜时,将大蒜根部去掉,清洗干净,去除外皮,空干水分,倒入熬好的料汁中,密封好盖子,浸泡20天左右即可食用。...
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- “平时在我家最常做的就是茭白炒肉丝、茭白炒毛豆籽和油焖茭白。今天一早去菜场,看见本地菜农在卖茭白,一把一把扎好了带着壳的,一问每一把大概1.7斤卖5元。买了一把回家,准备换个做法,做个糖醋味的茭白,里面再加点我家喜欢吃的油面筋。茭白有着它自身的清香味道,虽然不浓烈,但是...
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- “酸酸甜甜的糖醋鸡胸肉,低脂又美味,爱美的小仙女可以试试哦!”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料冠利鸡尾青瓜仔(适量)白芝麻(少许)玉米淀粉(5勺)食用油(适量)调料生抽(2勺)盐(少许)糖(2勺)胡椒粉(少许)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)青瓜仔糖醋鸡胸肉的做法步骤1、原料。2、鸡胸肉切筷子条,加生...
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- 不需要。炒茭白时,将茭白焯水后,热油下锅,添加生抽、白糖、老抽、食用盐等佐料,翻炒即可。喜欢吃酸口的炒茭白,也可以酌情添加适量的食醋。茭白一般指菰,原产中国及东南亚,是常见的水生蔬菜,可以用于炒制、凉拌等。茭白可以用于制作清炒茭白、茭白烧肉、茭白炒虾仁等美食。...
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- 白醋。做糖醋鱼时一般会选择使用白醋,大概1斤左右的鱼需要用25g左右的白糖。在做糖醋鲤鱼时,可以先将鱼做熟,之后再进行糖醋的挂汁。将糖和醋按照比例调好,熬好汤汁之后直接淋在鱼上即可。在挑选白糖时,最好生使用绵白糖,她的糖多更甜,而且更容易融化。...
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- “呵呵.........说来话长,我这个糖醋的汁都有2年之久了,算是老汁了哦!之前最早是做糖醋仔姜,后来姜吃完了又加醋和糖,再腌糖醋蒜苔,再后来是糖醋大蒜,现在又轮到糖醋仔姜了!晕了没有呀?!”食材明细主料仔姜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)糖醋汁(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋仔姜...
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- 食材明细主料猪小排(1根)辅料食用油(适量)老抽(一汤匙)黄酒(二汤匙)盐(半茶匙)醋(小半碗)糖(小半碗)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋仔排的做法步骤1、所有材料合影2、排骨先焯水3、这是焯好水的排骨4、锅烧热,放入食用油5、放入焯好水的排骨煸炒6、加入黄酒7、盖上锅盖,稍闷会儿,然...
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- 食材明细主料排骨(300g)茭白(180g)冰糖(3块)盐(适量)水(150g(煮排骨))煮排骨料酒(1勺)香葱(1根)姜(3片)腌排骨料酒(1勺)薄盐生抽(1勺)香醋(1勺)老抽(1小勺)糖(10g)生姜(5片)辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨茭白的做法步骤1、茭白180g切滚刀块。2、猪小排300g,冷水下锅,锅开后煮一分钟,热...
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- “糖醋白薯,酸酸甜甜,外皮酸甜可口,肉香滑软绵,热乎乎的,暖暖的,秋冬的味道,就是这糖醋的番薯。白薯是番薯中的一种,肉是白色,顾名思义,叫白薯。白薯比红薯的硬,且也比白薯香,水份没有红薯的多。PS(挑选番薯小技巧):1.挑选番薯的时候,有黑色斑点的不能吃;2.发芽的番薯也不能吃,容易中毒。3....
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