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关于腊肉豆干炒香芹的最正宗做法的餐饮百科

腊肉豆干炒香芹怎么做-腊肉豆干炒香芹的做法
  • 腊肉豆干炒香芹怎么做-腊肉豆干炒香芹的做法

  • 食材明细主料腊肉(少许)豆干(2块)红辣椒(半个)香芹(1份)辅料食用油(少许)鸡粉(1勺)味极鲜(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉豆干炒香芹的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入腊肉煸炒上色。3、倒入一勺味极鲜。4、放入辣椒,豆干煸炒。5、放入香芹煸炒。6、倒入一勺鸡...
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哪里的腊肉最正宗-哪里腊肉好吃
  • 哪里的腊肉最正宗-哪里腊肉好吃

  • 美食有类似,但是类似的美食可是有着大不同的,比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所制作的美食也不太一样,好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类,全国各地都有售卖,但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小伙伴们,让我们一起来了解一下吧。一、腊肉都在哪里出没...
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西芹香干炒腊味怎么做-西芹香干炒腊味的做法
  • 西芹香干炒腊味怎么做-西芹香干炒腊味的做法

  • “营养学家总在提醒人们,腌制和熏制过的肉类不宜多食,据说,常食会对人体健康不利,还有些耸人听闻的说法,说吃腊肉会致癌!其实,这些都没有一个确切的科学依据。诸不知,在我国远古时期就已经有了腊肉的做法和腌肉的民俗传统,起码也有数千年的历史。在我国的商朝末年纣王时期,传说纣王...
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教你最正宗的腊肉做法!-腊肉怎么煮好吃又简单
  • 教你最正宗的腊肉做法!-腊肉怎么煮好吃又简单

  • 腊肉是我们生活中常见的一种食物,原材料是以猪肉加工经过一段时间腌制而成的,所以有些地方把腊肉又叫做腌肉或者是烟熏肉,腊肉的吃法有很多,但在烹饪之前一定要用水反复清洗几次,那么大家知道腊肉怎么煮好吃又简单吗?一起来看看吧!腊肉怎么煮好吃又简单一、腊肉炒蒜苔食材:腊肉10...
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酱肉豆腐干炒香芹怎么做-酱肉豆腐干炒香芹的做法
  • 酱肉豆腐干炒香芹怎么做-酱肉豆腐干炒香芹的做法

  • 食材明细主料香芹(一小把)豆腐干(两块)酱肉(一块)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱肉豆腐干炒香芹的做法步骤1、材料:香芹2、豆腐干、酱肉3、将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将酱肉放在案板上切成丝,待用。6、将豆腐干放在案板...
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哪里的腊肉最出名-哪里的腊肉好吃正宗
  • 哪里的腊肉最出名-哪里的腊肉好吃正宗

  • 在中国,地域十分广阔,人口十分众多!但每个地区的人都有不同的饮食习惯。他们有独特的小吃,吃法不统一,味道不相同。就说腊肉,我根据“哪里的腊肉好吃正宗?”“哪里的腊肉最出名?”等问题进行思考,如果感兴趣的话一起来看看吧!一、哪里的腊肉好吃正宗1.湘西腊肉:最正宗的、也是最...
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香芹腊肉炒黄豆芽怎么做-香芹腊肉炒黄豆芽的做法
  • 香芹腊肉炒黄豆芽怎么做-香芹腊肉炒黄豆芽的做法

  • 食材明细主料香芹(120克)黄豆芽(300克)腊肉(200克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芹腊肉炒黄豆芽的做法步骤1、食材:香芹2、黄豆芽3、腊肉(已清洗)4、将黄豆芽去根清洗一下,捞出待用。5、将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。6、放在案板上切成段,待用。7、将腊肉...
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腊肉香干炒芹菜怎么做-腊肉香干炒芹菜的做法
  • 腊肉香干炒芹菜怎么做-腊肉香干炒芹菜的做法

  • 食材明细主料腊肉(55克)香干(70克)芹菜(245克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉香干炒芹菜的做法步骤1、食材:腊肉、香干、芹菜(已清洗切开)2、将腊肉和香干放在案板上分别切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的腊肉翻炒翻炒。4、接着,合入切好的芹菜和香干翻炒...
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哪里的腊肠最正宗最好吃?
  • 哪里的腊肠最正宗最好吃?

  • 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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香芹炒豆干怎么做-香芹炒豆干的做法
  • 香芹炒豆干怎么做-香芹炒豆干的做法

  • 食材明细主料黄皮豆干(4块)芹菜(1颗)瘦肉(适量)辅料蒜(2瓣)葱头(1个)红椒(适量)调料油(适量)盐(适量)淀粉(2匙)蚝油(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹炒豆干的做法步骤1、豆干、芹菜、红椒、葱、蒜。2、把食材切好。3、猪肉切成片,放入油、盐、酱油、淀粉,抓拌均匀。4、起锅...
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肉末香芹炒豆干怎么做-肉末香芹炒豆干的做法
  • 肉末香芹炒豆干怎么做-肉末香芹炒豆干的做法

  • “夏天快手小炒,清爽下饭。食材:芹菜150克、豆干100克、瘦肉80克配料:红辣椒适量、葱适量、蒜头适量、红烧汁适量、黄酒适量、精盐适量、食用油适量”食材明细主料芹菜(150克)豆干(100克)瘦肉(80克)辅料红辣椒(适量)葱(适量)蒜头(适量)红烧汁(适量)黄酒(适量)精盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工...
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腊肉芹菜炒香干怎么做-腊肉芹菜炒香干的做法
  • 腊肉芹菜炒香干怎么做-腊肉芹菜炒香干的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)青菜(适量)香干(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉芹菜炒香干的做法步骤1、香干切条,腊肉改刀备用。2、芹菜洗净切小段焯水备用。3、锅中热油下入葱姜炒香。4、放入腊肉翻炒。5、炒制腊肉肥的...
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正宗干豇豆回锅肉怎么做-正宗干豇豆回锅肉的做法
  • 正宗干豇豆回锅肉怎么做-正宗干豇豆回锅肉的做法

  • “回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香,使其肉香浓郁,肥而不腻,少许白糖入口回甘,滋味撩人,而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息,经水发变软,柔中略韧,肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中,滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)二刀肉(适量)干豇豆(适量)辅料小榨菜籽油(适量)花椒粒(适量...
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五香豆干炒腊肉的做法 【东北】五香豆干炒腊肉 五香豆干炒腊肉怎么做
  • 五香豆干炒腊肉的做法 【东北】五香豆干炒腊肉 五香豆干炒腊肉怎么做

  • “五香豆干,可以当做下酒菜,直接切了吃就很有滋味。如果再放点腊肉、胡萝卜和肉蛋一起炒了,既好吃营养也到了。这个五香豆干是妹妹的老公公自己熏制的,老爷子每到腊月过年前,在自己家的院子里,支上大锅,买来干豆腐,开始熏制豆腐干。每年都能吃到,味道超棒,”食材明细主料五香豆干(2...
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香芹白豆干炒肉的做法 香芹白豆干炒肉——米饭的绝配搭档 香芹白豆干炒肉怎么做
西芹豆干炒腊肉怎么做-西芹豆干炒腊肉的做法
  • 西芹豆干炒腊肉怎么做-西芹豆干炒腊肉的做法

  • “这是一道非常下饭的菜。里面所用的腊肉是老婆四川老家的小姨去年过年前特意为我们做好了,好几千里地邮寄过来的。用果木熏的,味道非常好吃,比外面买的腊肉要好吃好几倍。”食材明细主料西芹(150g)腊肉(50g)豆干(50g)辅料葱(5g)姜(3g)盐(2g)花生油(25ml)美极鲜(10ml)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
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香芹香干炒腊肉怎么做-香芹香干炒腊肉的做法
  • 香芹香干炒腊肉怎么做-香芹香干炒腊肉的做法

  • 食材明细主料香干(适量)腊肉(适量)辅料香芹(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芹香干炒腊肉的做法步骤1、香干,腊肉,芹菜。2、腊肉切片,香干切条,芹菜切段。3、锅里少放油,倒进腊肉炒匀。4、煸出油。5、倒进香干炒匀,加盐炒入味。6、淋上老抽...
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豆干炒香芹怎么做-豆干炒香芹的做法
  • 豆干炒香芹怎么做-豆干炒香芹的做法

  • “芹菜,具有清热解毒,平肝降压等功效口感清脆,味道咸鲜。”食材明细主料芹菜(1颗)辅料豆干(2片)猪肉(适量)调料东古(适量)盐(适量)鸡粉(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆干炒香芹的做法步骤1、把芹菜和豆干分别切好备用。2、把肉肉切成小片状。3、起锅烧水汆芹菜,这步...
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香芹炒腊肉怎么做-香芹炒腊肉的做法
  • 香芹炒腊肉怎么做-香芹炒腊肉的做法

  • 食材明细主料香芹(适量)腊肉(适量)辅料胡萝卜(少许)蒜末(少许)调料酱油(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芹炒腊肉的做法步骤1、准备:腊肉用热水清洗一下。2、放入锅里蒸熟,取出来改刀切片。3、香芹泡洗干净。4、改刀切段(香芹很嫩所以我也要了部分的叶子)。5、切点胡萝卜条...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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西芹豆干炒腊肠怎么做-西芹豆干炒腊肠的做法
  • 西芹豆干炒腊肠怎么做-西芹豆干炒腊肠的做法

  • 食材明细主料西芹(150克)豆干(80克)木耳(50克)辅料腊肠(一根)葱姜(适量)配料美极鲜(一勺)蚝油(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹豆干炒腊肠的做法步骤1、芹菜去叶洗净切成段。2、焯水备用。3、豆干切成菱形片。4、腊肠洗去表面的杂质切成片。5、木耳泡发洗净,撕成小块,葱切末,姜...
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豆皮腊肉炒西芹怎么做-豆皮腊肉炒西芹的做法
  • 豆皮腊肉炒西芹怎么做-豆皮腊肉炒西芹的做法

  • “汉阴的豆皮豆干五香味浓郁好吃有嚼头,买多些回来冷冻冰箱吃时开水烫一下即可,搭配菜类炒着吃非常下饭。”食材明细主料西芹(1颗)豆皮(适量)腊肉(适量)辅料食用油(适量)李锦记味极鲜酱油(适量)小米椒(2个)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮腊肉炒西芹的做法步骤1、汉阴豆皮...
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腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入腊肉里一直,腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子,捞起腊肉...
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香芹炒腊肉的做法 【香芹炒腊肉】(火候是关键) 香芹炒腊肉怎么做
  • 香芹炒腊肉的做法 【香芹炒腊肉】(火候是关键) 香芹炒腊肉怎么做

  • “广式腊肉的口味偏甜吃上去不仅不油腻而且还很清爽家里还有些自制的广式腊肉,配上香芹脆脆的口感绝对是一道受欢迎的家常美味这个菜关键是火候的掌握,吧芹菜炒到7分熟吃上去口感好还保持了营养和腊肉的香气融合为一体,吃到嘴里,脆,香。”食材明细主料香芹(适量)瘦腊肉(适量)辅料...
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