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关于羊肉炒面皮怎么做的餐饮百科

羊肉炒面皮怎么做-羊肉炒面皮的做法
  • 羊肉炒面皮怎么做-羊肉炒面皮的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)猪肉(100克)番茄(一个)洋葱(半个)土豆(半个)青椒(一个)大蒜(三瓣)辅料食用油(适量)鸡精(适量)食用盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)羊肉炒面皮的做法步骤1、面粉倒入盆中加水和面2、和好的面团醒二十分钟3、把土豆去皮,切成薄片,用凉水洗洗,沥干水分,...
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羊肉馅红皮饺子 羊肉馅红皮饺子怎么做-羊肉馅红皮饺子的做法 蔬菜面食
  • 羊肉馅红皮饺子 羊肉馅红皮饺子怎么做-羊肉馅红皮饺子的做法 蔬菜面食

  • “蔬菜面食现在比较时尚、从我看见超市卖的彩色意大利面、我开始学习用胡萝卜、南瓜、紫色橄榄、西红柿、菠菜等做面食。结果非常好吃、有利于吸收和消化、而且是美食、天然的色彩、具有独特的魅力。”食材明细主料面粉(200克)辅料西红柿(2个)羊肉馅(100克)配料香葱(3颗)咸鲜(口味...
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羊肉汤面 羊肉汤面怎么做-羊肉汤面的做法 羊肉
  • 羊肉汤面 羊肉汤面怎么做-羊肉汤面的做法 羊肉

  • 食材明细主料羊肉卷(适量)挂面(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)麻油(适量)调料白菜(适量)葱(适量)香菜(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉汤面的做法步骤1、羊肉卷焯水。2、煮面条,煮软即可。3、白菜切丝香菜葱切沫。4、锅中加水烧开,放入焯好的羊肉白菜,再加一...
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羊肉烩粉皮怎么做-羊肉烩粉皮的做法
  • 羊肉烩粉皮怎么做-羊肉烩粉皮的做法

  • “冬天是吃羊肉的好季节,经常吃羊肉可以帮助御寒。而且羊肉的脂肪熔点四十度,吃多了也不会胖。每个地方吃羊肉的方式都不一样,苏州这边喜欢吃白煨羊肉以及藏书羊肉。”食材明细主料白煨羊肉(200克)绿豆粉皮(200克)蒜叶(5棵)辅料老抽(1勺)盐(1茶匙)糖(0.5茶匙)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普...
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羊肉炒面怎么做-羊肉炒面的做法
  • 羊肉炒面怎么做-羊肉炒面的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)粗扁面(适量)辅料葱(少许)姜(少许)调料油(适量)蚝油(少许)腌料:(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)花生油(少许)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉炒面的做法步骤1、准备:粗扁面,羊肉。2、羊肉切片,放姜末,蒜末,胡椒粉,酱油,生粉,糖,花生油,抓匀腌制10分钟。3、切...
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陈皮孜然羊肉怎么做-陈皮孜然羊肉的做法
  • 陈皮孜然羊肉怎么做-陈皮孜然羊肉的做法

  • “鲜辣麻香,羊肉酥软,味道醇厚。”食材明细主料羊腿肉(500克)洋葱(1个)辅料老姜(15克)大葱(1根)料酒(4.5茶匙)陈皮(5克)菜油(0.5汤匙)盐(0.5茶匙)胡椒面(0.5茶匙)鸡精(0.5茶匙)海椒面(1茶匙)花椒面(1茶匙)孜然粉(1茶匙)青椒(少许)红椒(少许)孜然(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)陈皮孜然羊肉的做法步骤1、羊...
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红烧带皮羊肉怎么做-红烧带皮羊肉的做法
  • 红烧带皮羊肉怎么做-红烧带皮羊肉的做法

  • “羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果,也是体虚者的天然补品。”食材明细主料带皮羊肉(750g)胡萝卜(4个)辅料大料(适量)郫县豆瓣(2匙)姜片(适量)花椒(适量)大葱(1只)白糖(3匙)生抽(适量)老抽(2匙)菜籽油(100g)鸡精(1匙)味精(1匙)料酒(2勺)白酒...
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肉丝豆腐皮炒面怎么做-肉丝豆腐皮炒面的做法
  • 肉丝豆腐皮炒面怎么做-肉丝豆腐皮炒面的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)西红柿(2个)熟面条(适量)豆腐皮(适量)大白菜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(1克)生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝豆腐皮炒面的做法步骤1、食材准备好。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入西红柿,生抽煸炒一分钟出锅备用。3、锅内留底...
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羊肉烩面怎么做-羊肉烩面的做法
  • 羊肉烩面怎么做-羊肉烩面的做法

  • “河南烩面,是所有河南人的记忆,属于一个地方的味道,今天在家自己和面,熬一锅羊汤,做了烩面,特别香!”食材明细主料面粉(300g)辅料羊肉(200g)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉烩面的做法步骤1、准备面粉300克、盐3克。2、加140克左右凉水,和成一个...
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大葱炒羊肉拌面怎么做-大葱炒羊肉拌面的做法
  • 大葱炒羊肉拌面怎么做-大葱炒羊肉拌面的做法

  • 食材明细主料羊肉(80克)大葱(80克)姜(小许)鲜面条(100克)花生油(约1汤匙)食盐(小许)清水(若干)鸡精(小许)生抽(3克)辅料辣椒(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大葱炒羊肉拌面的做法步骤1、羊肉冷水下锅2、烧开3、冷水洗净浮末,放电压力锅内,加食盐和清水4、选牛羊肉5、煮好的羊肉6、凉透...
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羊肉蔬菜香炒面怎么做-羊肉蔬菜香炒面的做法
  • 羊肉蔬菜香炒面怎么做-羊肉蔬菜香炒面的做法

  • “俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。如今头伏已过,正值头伏和二伏之间,在伏日里吃面,这一习俗至少从三国时期就已开始。《魏氏春秋》上说,何晏在“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰,而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。说明伏天吃面...
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羊肉拽面怎么做-羊肉拽面的做法
  • 羊肉拽面怎么做-羊肉拽面的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)盐(7克)温水(适量)羊肉(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)大料(适量)红萝卜(适量)油菜(适量)配料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉拽面的做法步骤1、把羊肉切成拇指大的小方块。2、把羊肉上的肥油切成小丁。3、把羊肉块下入开水...
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黄皮椒炒羊肉怎么做-黄皮椒炒羊肉的做法
  • 黄皮椒炒羊肉怎么做-黄皮椒炒羊肉的做法

  • 食材明细主料黄皮椒(适量)羊肉(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄皮椒炒羊肉的做法步骤1、黄皮辣椒和胡萝卜洗净备用。2、羊肉切丝加蚝油,酱油,盐,五香...
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豆皮炖羊肉怎么做-豆皮炖羊肉的做法
  • 豆皮炖羊肉怎么做-豆皮炖羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(500g)辅料干豆皮(3张)酱油(适量)蚝油(适量)盐(少许)花椒面(少许)葱(一段)蒜(6瓣)桂皮(一块)花椒(10粒)大料(2颗)姜(1块)料酒(数量)干辣椒(2个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆皮炖羊肉的做法步骤1、羊肉焯水备用2、锅里加入热水加入羊肉、花椒、料酒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、...
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炒羊肉怎么做-炒羊肉的做法
  • 炒羊肉怎么做-炒羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料香菜(适量)调料香辣料包(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒羊肉的做法步骤1、羊肉洗净焯水切片。2、香菜洗净切段。3、热锅冷油,放羊肉串快速翻炒断生,放香辣料继续翻炒几分钟,最后放香菜炒30秒即可装盘。...
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羊肉面片怎么做-羊肉面片的做法
  • 羊肉面片怎么做-羊肉面片的做法

  • 食材明细主料面粉(300g(双人份))辅料羊肉汤(2000ml)羊肉(少许)西红柿酱(200ml)调料盐(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)蒜苗(1颗)羊油辣椒(适量)香辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)羊肉面片的做法步骤1、将萝卜切成小丁。2、将面和好,包上保鲜膜,充分醒发。3、煮锅上火,加入适量羊肉汤和羊肉。4、羊肉...
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牛肉时蔬炒面皮怎么做-牛肉时蔬炒面皮的做法
  • 牛肉时蔬炒面皮怎么做-牛肉时蔬炒面皮的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)番茄(适量)笋瓜(适量)洋葱(适量)牛里脊(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料淀粉(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉时蔬炒面皮的做法步骤1、牛里脊切薄片。2、适量面粉加水和成硬一点的面团醒三十分钟,中间多揉几次...
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小炒羊肉咩~的做法 咩咩咩 -- 小炒羊羊羊羊羊肉咩~ 小炒羊肉咩~怎么做
  • 小炒羊肉咩~的做法 咩咩咩 -- 小炒羊羊羊羊羊肉咩~ 小炒羊肉咩~怎么做

  • “过了大雪,冬至即到,圣诞节也快到了~在圣诞节这种西洋节日的气氛中吃点羊肉我也是蛮拼的。要吃点小炒羊肉啦~咩咩咩!冬至吃羊肉是最滋补咯~冬至吃羊肉~羊肉性味甘;具有补益壮阳、御寒生热、强身健体和延年益寿等功效哦!当然对于羊肉的那种膻味儿确实是不能忍啊...去膻?跟我来~...
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红焖带皮羊肉的做法 【上海】红焖带皮羊肉 红焖带皮羊肉怎么做
  • 红焖带皮羊肉的做法 【上海】红焖带皮羊肉 红焖带皮羊肉怎么做

  • “李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。但羊肉的气味较重,对胃肠的消化负担也较重,并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样,过多食用这类动物性脂肪,对心血管系统可能造成压力,因此羊肉虽然好吃,不应贪嘴。暑...
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羊肉面 羊肉面怎么做-羊肉面的做法 一羊四吃之三
  • 羊肉面 羊肉面怎么做-羊肉面的做法 一羊四吃之三

  • “羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。不管春夏秋冬都可以食用,它含有丰富的蛋白质和维生素,还比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都少。所以不要再信夏天不能吃羊肉之说了。天热吃配上辣辣的羊肉汤后,以热制热,能刺激人体大...
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陈皮煮羊肉怎么做-陈皮煮羊肉的做法
  • 陈皮煮羊肉怎么做-陈皮煮羊肉的做法

  • 食材明细主料带骨羊肉(适量)陈皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)草果(适量)花椒(适量)调料盐(适量)水(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陈皮煮羊肉的做法步骤1、带骨羊肉提前浸泡出血水。2、大料,葱姜准备就绪。3、陈皮浸泡一下洗净。4、葱切段,姜切片...
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羊肉炖粉皮怎么做-羊肉炖粉皮的做法
  • 羊肉炖粉皮怎么做-羊肉炖粉皮的做法

  • “今天数伏,我们这里伏羊节,做了道羊肉炖粉皮吃。转载一个羊肉炖粉皮做法的文章。”食材明细主料山羊肉(2斤)辅料当归(两只)红薯粉皮(3两)高度白酒(一两)生姜(一块)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉炖粉皮的做法步骤1、羊肉洗干净沥干水,置热锅中干炒,记住不要放油,这一次的作用是...
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羊肉窜面怎么做-羊肉窜面的做法
  • 羊肉窜面怎么做-羊肉窜面的做法

  • “首先和面型十分钟压面羊肉,柿子,葱,姜少许切小块,放入碗中。碗中倒入酱油香油放入花椒面,干姜,盐,腌制煮水,水开放调料,然后下面”食材明细主料面(500)辅料酱油(5)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉窜面的做法步骤1、和面,压面2、调料腌制3、水热调料下锅...
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羊肉面怎么做-羊肉面的做法
  • 羊肉面怎么做-羊肉面的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)面条(适量)香菜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)冰糖(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)羊肉面的做法步骤1、羊肉剁成块,冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。2、锅中放油,放入羊肉,烹入料酒、生...
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羊肉蒜苔炒面怎么做-羊肉蒜苔炒面的做法
  • 羊肉蒜苔炒面怎么做-羊肉蒜苔炒面的做法

  • 食材明细主料蒜苔(两根)羊肉(一两)面条(二两)辅料油(适量)盐(一勺)生抽(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)羊肉蒜苔炒面的做法步骤1、蒜苔洗净切丁2、羊肉切小块3、煮面,煮至八九成熟就可以捞出来了4、热油翻炒羊肉5、加入蒜苔一起翻炒6、加入盐翻炒七八分钟左右7、倒入煮好的面...
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