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关于咸肉烧冬瓜的家常做法的餐饮百科

咸肉烧冬瓜怎么做-咸肉烧冬瓜的做法
  • 咸肉烧冬瓜怎么做-咸肉烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(400g)腊肉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)姜(适量)蕹(适量)干辣椒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切成小块2、腊肉洗净切片3、调料备好4、热锅下咸肉翻炒至微黄色,加入姜蒜、干辣椒炒出香味5、加入冬瓜翻炒片刻6、加...
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咸肉烧冬笋怎么做-咸肉烧冬笋的做法
  • 咸肉烧冬笋怎么做-咸肉烧冬笋的做法

  • “周末小伙伴相邀去挖的冬笋,新鲜的还带着泥土的芳香,用自家腌制晾晒的腊肉一起炖煮,冬笋爽脆,肉块咸香,汤汁鲜美。”食材明细主料咸腊肉(适量)鲜五花肉(适量)冬笋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)冰糖(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉烧冬笋的做法步骤1、新鲜采挖的冬...
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家常酿冬瓜怎么做-家常酿冬瓜的做法
  • 家常酿冬瓜怎么做-家常酿冬瓜的做法

  • “简单快手美味好吃,”食材明细主料冬瓜(100g)蒸鱼豆豉(一小勺)辅料小红辣椒(一根)葱花(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常酿冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮,洗净,切片,2、热锅,均匀的刷上一层油,3、把冬瓜煎至变透明,4、放入小红辣椒碎和蒸鱼豆豉,加少量水烧至入味,出锅后撒上适量葱...
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家常烧冬瓜怎么做-家常烧冬瓜的做法
  • 家常烧冬瓜怎么做-家常烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(600克)肉丝(150克)葱花(适量)大蒜(适量)生姜(适量)调料玉米油(10毫升)白糖(一小勺)盐(一小勺)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常烧冬瓜的做法步骤1、简单美味好吃。2、准备材料待用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝煸炒变色捞出备用。4、锅内留底油,倒入冬瓜煸...
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红烧冬瓜的做法 家常菜之“红烧冬瓜” 红烧冬瓜怎么做
  • 红烧冬瓜的做法 家常菜之“红烧冬瓜” 红烧冬瓜怎么做

  • “冬瓜不仅烧汤好吃,红烧也很下饭哦”食材明细主料冬瓜(适量)红萝卜(适量)辅料木耳(适量)葱花(适量)原味(口味)未知(难度)红烧冬瓜的做法步骤1、准备好食材。2、冬瓜去皮切成稍微厚一点的薄片,这样容易烧熟,红萝卜也切片,生姜切丝,蒜切片,小葱切成花。3、热锅冷油烧开后加入葱姜蒜炒出香味,...
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家常红烧冬瓜球怎么做-家常红烧冬瓜球的做法
  • 家常红烧冬瓜球怎么做-家常红烧冬瓜球的做法

  • “冬天就要吃冬瓜!~”食材明细主料冬瓜(500g)白糖(15g)蚝油(10ml)辅料胡萝卜(1根)老抽(10ml)高汤(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红烧冬瓜球的做法步骤1、冬瓜洗净,用勺挖出一个个的圆球。2、胡萝卜去皮,切成细丝备用3、锅内放入清水,烧开后放入冬瓜球,用中火煮3分钟左右4、锅...
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红烧冬瓜 红烧冬瓜怎么做-红烧冬瓜的做法 《家常菜》
  • 红烧冬瓜 红烧冬瓜怎么做-红烧冬瓜的做法 《家常菜》

  • “利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。清热解暑:冬...
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咸肉冬瓜煲怎么做-咸肉冬瓜煲的做法
  • 咸肉冬瓜煲怎么做-咸肉冬瓜煲的做法

  • “冬瓜一直是我很喜欢的食材,做法非常多,我最喜欢的一种是红烧,另一种是这样清炖。冬瓜具有清热解毒,解暑利尿,降脂减肥的功效,特别适合炎热的夏日和干燥的秋季食用。今天这道冬瓜,是与咸肉一起制作的,咸肉是猪肉用盐腌制后所得,我买的是上海咸肉(南肉),有一种独特的咸香味。咸肉食用...
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家常煎冬瓜怎么做-家常煎冬瓜的做法
  • 家常煎冬瓜怎么做-家常煎冬瓜的做法

  • “家常菜是家庭日常生活里做的菜肴。一方水土养活一方人。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好不同,形成了各自风味的不同,各自的做法也不同。比如冬瓜,有爱吃煮冬瓜,冬瓜排骨,冬瓜汤,红烧冬瓜,冬瓜盅等等很多种吃法。家常煎冬瓜是本人最爱吃的一道素菜。冬瓜精盐,植物油...
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咸肉冬瓜烧厚百叶怎么做-咸肉冬瓜烧厚百叶的做法
  • 咸肉冬瓜烧厚百叶怎么做-咸肉冬瓜烧厚百叶的做法

  • “夏天全家都喜欢吃的一道菜,没有烧成汤,而是半干半湿,加了百叶更加有营养了,特别喜欢吃里面的厚百叶,QQ有弹性。”食材明细主料咸肉(150g)冬瓜(450g)厚百叶(100g)辅料油(适量)料酒(1勺)姜(4片)白糖(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸肉冬瓜烧厚百叶的做法步骤1、准备食材2、冬瓜去皮...
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咸肉冬瓜汤怎么做-咸肉冬瓜汤的做法
  • 咸肉冬瓜汤怎么做-咸肉冬瓜汤的做法

  • “烧冬瓜汤时不仅用咸肉还加了点干贝和扁尖笋,所以做出来特别的鲜美,家里人都喜欢喝,这样做,油都不用放,又清淡又鲜美,营养还很丰富。”食材明细主料冬瓜(500克)干贝(15克)咸肉(1块)扁尖笋(50克)辅料盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸肉冬瓜汤的做法步骤1、准备好材料。2、冬瓜...
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冬瓜烧肉的做法 冬瓜燒肉 冬瓜烧肉怎么做
  • 冬瓜烧肉的做法 冬瓜燒肉 冬瓜烧肉怎么做

  • “今天分享這道菜冬瓜燒肉,冬瓜和五花肉是常見食材,制作很簡單,口感丰富,咸鲜入味,冬瓜吸收肉香,很是美味。”食材明细主料五花肉(500g)辅料冬瓜(1块)调料老抽(2勺)甜醬油(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)小冰糖(10g)水(1碗)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜烧肉的做法步骤1、材料準備好。2、把五...
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家常咸蛋烧冬瓜如何做简单又好吃
  • 家常咸蛋烧冬瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:适量咸蛋:3个枸杞:少量辅料具体步骤1.冬瓜切片,枸杞冷水泡开!三个咸蛋剥好,捏碎!2.锅内放油,少量的油,冬瓜略微炒一下就加一碗水!再加入咸蛋,汤汁煮到浓稠!喝起来有沙沙的口感!很好哦!至少很对我胃口!调料我只...
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咸肉牛筋烧冬瓜怎么做-咸肉牛筋烧冬瓜的做法
  • 咸肉牛筋烧冬瓜怎么做-咸肉牛筋烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(半块)半熟牛筋(适量)咸肉(适量)辅料香葱(适量)适量(冰糖)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉牛筋烧冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜。2、半熟牛筋、咸肉。3、香葱、冰糖。4、将冬瓜去皮去籽清洗一下。5、放在案板上切成块,待用。6、将牛筋和咸肉放在案...
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冬瓜咸肉汤怎么做-冬瓜咸肉汤的做法
  • 冬瓜咸肉汤怎么做-冬瓜咸肉汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(500g)咸肉(100g)辅料味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜咸肉汤的做法步骤1、冬瓜去皮去籽洗净切块,咸肉洗净切块。2、锅中放水,放入咸肉煮3、煮至肉熟放入冬瓜煮熟4、最后放入味精即可(咸肉很咸不用放盐)5、成品图。...
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家常红烧冬瓜怎么做-家常红烧冬瓜的做法
  • 家常红烧冬瓜怎么做-家常红烧冬瓜的做法

  • “一道简单,清淡家常菜,暖心美食!色泽鲜艳,味道超级好吃!”食材明细主料冬瓜(800克)胡萝卜(半个)红椒(一个)大蒜(适量)肉片(适量)葱花(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(5毫升)老干妈(一勺)玉米淀粉(一勺)鸡精(一勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红烧冬瓜的做法步骤1、肉片用老干妈,生抽,玉米...
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冬瓜烧肉的做法 冬瓜烧肉(无水版) 冬瓜烧肉怎么做
  • 冬瓜烧肉的做法 冬瓜烧肉(无水版) 冬瓜烧肉怎么做

  • “烧肉,本来用五花肉最好,但是家里三高的三高,减肥的减肥,就用了后腿肉,冬瓜含有大量水分,这次烧肉滴水未放!”食材明细主料后腿肉(500g)红椒(2个)姜(适量)八角(3个)冬瓜(1000g)蒜(适量)辅料老抽(10ml)盐(半匙)植物油(适量)生抽(20ml)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜烧肉的做法步骤1、材料准备...
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咸肉油条冬瓜汤怎么做-咸肉油条冬瓜汤的做法
  • 咸肉油条冬瓜汤怎么做-咸肉油条冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料咸肉(65克)冬瓜(215克)油条(1根)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉油条冬瓜汤的做法步骤1、食材:咸肉(已切片)、冬瓜(已清洗去皮切片)、油条(已切段)2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。4、然后,加适量的清水翻...
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香菇肉末烧冬瓜的做法 非常入味的香菇肉末烧冬瓜 香菇肉末烧冬瓜怎么做
  • 香菇肉末烧冬瓜的做法 非常入味的香菇肉末烧冬瓜 香菇肉末烧冬瓜怎么做

  • “冬瓜是一道夏天的家常菜哟,加上香菇和肉末一起烧,味道会非常鲜美,推荐哇”食材明细主料冬瓜(500克)肉末(1两)干香菇(1两)辅料葱姜蒜(适量)红辣椒(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉末烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜切块,葱姜蒜切末...
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冬瓜烧肉怎么做-冬瓜烧肉的做法
  • 冬瓜烧肉怎么做-冬瓜烧肉的做法

  • 食材明细主料冬瓜(一块)猪腿肉(少量)辅料葱(一根)大蒜(两瓣)姜(几片)调料盐(适量)鸡精(适量)料酒(一勺)老抽(少量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜烧肉的做法步骤1、肥肉切片煸出猪油。2、再利用煸炒出来的油炒瘦肉和葱白,姜丝,大蒜。3、变色以后加入少量的老抽,料酒焖煮一会儿。4、再放...
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咸鱼干烧冬瓜怎么做-咸鱼干烧冬瓜的做法
  • 咸鱼干烧冬瓜怎么做-咸鱼干烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料咸鱼干(150g)冬瓜(860g)辅料油(适量)生抽(适量)大蒜(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鱼干烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜洗净去皮切成片备用。2、咸鱼干洗下切成粗条,大蒜切成片备用。3、热油锅下蒜片爆香。4、然后把咸鱼干放进去翻炒几下。5、入冬瓜翻炒一...
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家常冬瓜怎么做-家常冬瓜的做法
  • 家常冬瓜怎么做-家常冬瓜的做法

  • “冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,还能解鱼、酒毒。”食材明...
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咸肉烧蒲瓜怎么做-咸肉烧蒲瓜的做法
  • 咸肉烧蒲瓜怎么做-咸肉烧蒲瓜的做法

  • “清甜的蒲瓜加上咸肉的香味,让家常菜也更加鲜美”食材明细主料咸肉(适量)蒲瓜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉烧蒲瓜的做法步骤1、蒲瓜去皮洗净2、切成薄片3、咸肉切片(咸肉如果很咸就先用水泡一下)4、咸肉放锅中小火熬出油5、放入...
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咸肉香肠炒冬瓜怎么做-咸肉香肠炒冬瓜的做法
  • 咸肉香肠炒冬瓜怎么做-咸肉香肠炒冬瓜的做法

  • “前几天摘了个冬瓜,还没打开时,看见满身是毛,误以为是节瓜(毛瓜),因为瓜类在生长时为保护自己防虫子侵袭,以毛挡之,所以,我们在种冬瓜时尽量保全冬瓜的毛哦,打开瓜后才知道是冬瓜,一大部分拿去煲汤,剩下的用来炒肉,也是很不错的哦。”食材明细主料冬瓜(约400克)咸颈肉(约75克)意式迷你香...
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咸瘦肉冬瓜汤怎么做-咸瘦肉冬瓜汤的做法
  • 咸瘦肉冬瓜汤怎么做-咸瘦肉冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料咸瘦肉(50克)冬瓜(310克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸瘦肉冬瓜汤的做法步骤1、食材:咸瘦肉(已切)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸瘦肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。4、然后,加入一些清水煮开,煮至冬瓜熟...
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