当前位置:味味甜 >

关于酸辣鱼翅怎么做好吃的餐饮百科

酸辣鱼翅怎么做-酸辣鱼翅的做法
  • 酸辣鱼翅怎么做-酸辣鱼翅的做法

  • “鱼翅是我们这边的叫法(昆明),准确说是鱼腹带着点鱼鳍的地方,很柔软,很嫩。很好吃,但是就是油挺多。吃货逃不过美味这个坎,必须做。”食材明细主料鱼翅(300g)辅料糟辣椒(1勺)细长尖椒(1个)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)花椒面(少许)胡椒面(少许)小茴香籽(少许)盐(少许)柠檬醋(1小勺)酸辣(口味)煮(工...
  • 30079
酸辣炖鱼怎么做-酸辣炖鱼的做法
  • 酸辣炖鱼怎么做-酸辣炖鱼的做法

  • “#酸辣美食#鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸和DHA,可以增加人的记忆、反应与学习能力和促进智力发育;并且鱼肉中含有丰富的钙,磷,钾,酮等无机盐和碘,氟等人体必需的微量元素及多种维生素,平时多吃鱼,健康更营养,那今儿我就分享草鱼的一种全部做法,简单快捷,只需简单一炖就好;厨房小白...
  • 15700
泰式酸辣鸡翅如何做简单又好吃
  • 泰式酸辣鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡翅:适量辅料姜丝:适量泰式甜辣酱:适量生抽:适量具体步骤1.鸡翅洗净,放入姜丝。2.放入泰式酸辣酱。3.加入生抽,盐拌匀,腌制半个小时。4.腌制好的鸡翅,放入乐扣乐扣格拉斯保鲜盒中,摆放好。5.烤箱预热220度,放入...
  • 24285
酸辣鸡翅根怎么做-酸辣鸡翅根的做法
  • 酸辣鸡翅根怎么做-酸辣鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(335克)辅料姜片(适量)蒜片(适量)剁椒(适量)冰水(3勺)香醋(2勺)生抽(1勺)白糖(1勺半)盐(1小勺)料酒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸辣鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗)、姜片、蒜片、剁椒2、将已清洗好的鸡翅根下入清水锅中。3、接着,搁入姜片,加适量的料酒。4...
  • 22181
酸辣带鱼怎么做-酸辣带鱼的做法
  • 酸辣带鱼怎么做-酸辣带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼段(300克)辅料姜片(适量)郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣带鱼的做法步骤1、食材:带鱼段、姜片、郫县豆瓣酱2、将带鱼段去内脏洗净、捞出。3、用剪刀剪开。4、烧锅倒油烧热,下入带鱼炸至金黄,捞出。5、随后...
  • 15055
湖南酸辣凤翅如何做简单又好吃
  • 湖南酸辣凤翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料酸泡菜:50g鲜红辣椒:50g水发玉兰片:50g水发香菇:8朵调料::适量绍酒约:2汤匙醋3茶匙酱油:1汤匙青蒜:适量葱结:适量姜:适量生粉:适量香油各:适量。辅料具体步骤1.作流程]2.①将鸡翅放入滚水中烫过,从中间骨节处砍断成两段...
  • 23760
酸辣鱼块怎么做-酸辣鱼块的做法
  • 酸辣鱼块怎么做-酸辣鱼块的做法

  • “天气热不想吃肉的话,不妨尝试下这个酸酸辣辣的鱼块,真的很开胃呢。”食材明细主料草鱼(半边)辅料姜丝(适量)面粉(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)白糖(适量)白醋(适量)亨氏番茄酱(适量)白酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣鱼块的做法步骤1、备好食材。2、草鱼切...
  • 21769
酸辣扁鱼怎么做-酸辣扁鱼的做法
  • 酸辣扁鱼怎么做-酸辣扁鱼的做法

  • 食材明细主料扁鱼(适量)辅料酸辣椒(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)十三香(适量)调味鲜(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣扁鱼的做法步骤1、扁鱼一条,。2、清理干净,均匀地里外抹上盐,料酒,生抽。3、姜腌制二小时。4、切点酸辣椒和姜丝。5、将切好的酸辣椒...
  • 20145
酸辣鲫鱼怎么做-酸辣鲫鱼的做法
  • 酸辣鲫鱼怎么做-酸辣鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(4条)豆腐(适量)辅料花椒(适量)葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)辣椒酱(适量)醋(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣鲫鱼的做法步骤1、原料:小鲫鱼4条,豆腐,花椒,,葱,大蒜,姜,辣椒酱,醋,盐,料酒2、鲫鱼去腹膜洗净,豆腐切块,姜,蒜葱备好3、起油锅,放花椒,大蒜碎,姜片炒香4...
  • 12312
好吃的酸辣鸡翅尖如何做简单又好吃
  • 好吃的酸辣鸡翅尖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:12分钟这几天天气挺燥热的,我家小孩老不愿意吃饭,总想去肯德基,我觉得外面的东西不卫生,就想亲自给他做,可是没想到他不爱吃,说是有鸡的腥味,于是我想办法,最终选择了用泡椒去腥。酸辣鸡翅尖有浓浓的泡椒香味,而且营养丰...
  • 29045
酸辣腊鱼怎么做-酸辣腊鱼的做法
  • 酸辣腊鱼怎么做-酸辣腊鱼的做法

  • 食材明细主料自熏腊鱼(适量)辅料酸辣椒(适量)香菜(适量)配料植物油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣腊鱼的做法步骤1、自熏腊鱼。2、腊鱼改刀。3、酸辣椒,香菜切段。4、锅里放油烧热,倒进腊鱼炒片刻,倒进酸辣椒翻炒片刻。5、调入生抽炒匀,加适...
  • 23387
酸辣鲈鱼怎么做-酸辣鲈鱼的做法
  • 酸辣鲈鱼怎么做-酸辣鲈鱼的做法

  • “我们家吃鲈鱼一直都是清蒸,虽然比较健康,但是再好吃也想换个口味尝尝,于是自创了一道酸辣鲈鱼。”食材明细主料鲈鱼(1条)土豆粉(360克)辅料红剁椒(30克)绿剁椒(10克)青柠汁(30克)蒸鱼豉油(50克)料酒(适量)姜片(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼处理干净后,...
  • 8038
酸辣香水鱼的做法 酸辣香水鱼🐠 酸辣香水鱼怎么做
  • 酸辣香水鱼的做法 酸辣香水鱼🐠 酸辣香水鱼怎么做

  • “今天吃鱼哦!酸辣香水鱼!很好吃的,味美可口!有想吃的宝宝吗?那就和我一起来做吧!”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料酸菜(半碗)葱(少许)姜(1块)蒜(1颗)香菜(3颗)藿香(少许)豆瓣(少许)豆粉(少许)料酒(少许)胡椒(少许)酸辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣香水鱼的做法步骤1、买鱼回来已经剁成块啦!加入姜片,...
  • 7977
墨式酸辣鸡翅如何做简单又好吃
  • 墨式酸辣鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:适量低筋面粉:适量奶油:适量白醋:适量墨西哥辣酱:适量酱油:适量盐:适量细砂糖:适量黑胡椒:适量水:适量辅料具体步骤1.将鸡翅洗净,擦干水份后在表面均匀沾上一层低筋面粉,放入约180℃的热油中,以?火炸至表面呈金黄...
  • 12598
酸辣鸡翅鹌鹑蛋怎么做-酸辣鸡翅鹌鹑蛋的做法
  • 酸辣鸡翅鹌鹑蛋怎么做-酸辣鸡翅鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(315克)鸡翅(255克)辅料姜片(适量)郫县豆瓣酱(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸡翅鹌鹑蛋的做法步骤1、材料:鹌鹑蛋(已煮熟)、鸡翅(已清洗)、姜片、郫县豆瓣酱2、将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳,待用。3、将已清洗好的鸡翅放在...
  • 12863
酸辣烤鱼怎么做-酸辣烤鱼的做法
  • 酸辣烤鱼怎么做-酸辣烤鱼的做法

  • “酸辣爽口”食材明细主料罗非鱼(2斤左右)豆瓣酱(1大勺)料酒(1瓷勺)花椒(1小把)辣椒干(适量)绿豆芽(200克)姜片(3片)辅料酱油(1瓷勺)黄豆酱(1瓷勺)盐(1/2量勺)花生油(适量)胡椒粉(适量)八角(1颗)酸笋(100克)蒜末(适量)酸辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酸辣烤鱼的做法步骤1、鱼去掉内脏,鱼腮,洗净从腹部开...
  • 10056
酸辣鱼尾怎么做-酸辣鱼尾的做法
  • 酸辣鱼尾怎么做-酸辣鱼尾的做法

  • “前一阵,我买了一条花莲鱼。它的头我做了剁椒鱼头。今日,我用鱼尾做了一道酸辣鱼尾。”食材明细主料花莲鱼尾(1条)辅料食用油(50克)食用盐(半勺)葱姜蒜末(适量)生姜片(适量)自制剁椒酱(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)料酒(2勺)酸辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸辣鱼尾的做法步骤1、准备花莲鱼尾1...
  • 27565
酸辣鱿鱼怎么做-酸辣鱿鱼的做法
  • 酸辣鱿鱼怎么做-酸辣鱿鱼的做法

  • “夏日天气太热吃不下饭,作为中国人桌上的下饭菜品种太多了,例如:饭冤家,酸辣大肠,麻婆豆腐,酸辣猪肚等等酸辣开胃菜,今天呢就说说酸辣鱿鱼的做法,其主要是酸辣当然鲜味也并不可少,好废话不多说了。开始吧。”食材明细主料鱿鱼片(2个)酸萝卜(30g)泡椒(4g)辅料盐(5g)鸡粉(3g)生抽(2ml)老抽(1ml)蚝...
  • 7613
酸辣墨鱼的做法 【酸辣墨鱼】 酸辣墨鱼怎么做
  • 酸辣墨鱼的做法 【酸辣墨鱼】 酸辣墨鱼怎么做

  • 食材明细主料墨鱼(三个)黄瓜(一根)葱段(适量)姜片(适量)辅料盐(适量)糖(适量)辣椒粉(适量)白醋(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)啤酒(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸辣墨鱼的做法步骤1、墨鱼三个,这里才拍了两个。2、解剖清洗干净。3、把墨鱼切花刀。4、下入开水中焯二十秒。5、...
  • 5609
酸辣鱼丸怎么做-酸辣鱼丸的做法
  • 酸辣鱼丸怎么做-酸辣鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)辅料酸辣椒(适量)香菜(适量)配料植物油(适量)味精(适量)生抽(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鱼丸的做法步骤1、备好鱼丸,酸辣椒,香菜。2、将切好的酸辣椒倒进热油锅里炒片刻。3、再倒进鱼丸,4、炒匀后调入生抽炒入味。5、调入香菜,味精调味即成。6、酸...
  • 10444
酸辣鱼怎么做-酸辣鱼的做法
  • 酸辣鱼怎么做-酸辣鱼的做法

  • “吃鱼,有很多好处,能够起到降血脂的效果,平时吃鱼也可以降低血脂。如果在相同血脂水平的情况下,一段时间后吃鱼的人和不经常吃鱼的人,它能够持续降低血脂水平相差40%。”食材明细主料鱼(适量)辅料泡菜(适量)调料豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)...
  • 30117
酸辣鸡翅如何做简单又好吃
  • 酸辣鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡翅:适量辅料生姜:适量盐:适量白糖:适量黑胡椒粉:适量酱油:适量料酒:适量大蒜:适量柠檬:适量香油:适量白芝麻:适量辣椒油:适量韩式辣酱:适量具体步骤1.冷冻鸡翅用冷水浸泡三个小时左右,中间间隔一个小时换一次水;在鸡翅...
  • 14924
柠香酸辣鸡翅怎么做-柠香酸辣鸡翅的做法
  • 柠香酸辣鸡翅怎么做-柠香酸辣鸡翅的做法

  • 食材明细主料翅尖(适量)青红椒(适量)辣椒(适量)辅料蒜瓣(适量)葱(适量)姜(适量)柠檬汁(三汤勺)糖(两勺)白醋(适量)鱼露(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠香酸辣鸡翅的做法步骤1、准备食材。2、鸡翅洗净,入开水锅中焯烫过凉备用。3、炒锅倒油,爆香葱姜蒜。4、倒...
  • 9709
酸辣鱼的做法 一家人的下饭酸辣鱼 酸辣鱼怎么做
  • 酸辣鱼的做法 一家人的下饭酸辣鱼 酸辣鱼怎么做

  • “大人小孩都爱吃,简单易学,一看就会的酸辣鱼。”食材明细主料罗非鱼(1000g)辅料小米辣(1颗)香菜(适量)葱(适量)蒜末(适量)姜末(适量)相柳(适量)调料胡椒粉(1勺)鸡精(半勺)盐巴(适量)白醋(适量)花椒粉(适量)酸辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣鱼的做法步骤1、买回来的鱼清洗干净沥水。(我们这边买...
  • 31051
煮酸辣鱼怎么做-煮酸辣鱼的做法
  • 煮酸辣鱼怎么做-煮酸辣鱼的做法

  • 食材明细主料酸辣椒(适量)鱼丁(适量)辅料大蒜(适量)配料油(适量)酱油(适量)味精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煮酸辣鱼的做法步骤1、备酸辣椒,大蒜。煎好的鱼少许。2、备好的酸辣椒切段,大蒜切段。3、烧油放进酸辣椒炒香,。4、再倒进煎好的鱼丁炒匀。5、淋上酱油翻炒几下。6、...
  • 16871
专题