当前位置:味味甜 >

关于粉丝炖老鸡的做法的餐饮百科

粉丝炖老鸡怎么做-粉丝炖老鸡的做法
  • 粉丝炖老鸡怎么做-粉丝炖老鸡的做法

  • “我老爸特别喜欢老鸡炖粉条,味道相当的棒,每一次回到老家,老爸都会用自己家养的鸡炖粉皮或者粉条,连我家小妮都吃的眉开眼笑。每每我做都会吵吵着不如姥爷做的好吃,小妮长大了,不会经常在家吃我做的饭菜。现在想起来这道菜心里也会很想吃。。。我只有粉丝就用粉丝来做了,也不错...
  • 18654
老母鸡炖粉皮榛蘑怎么做-老母鸡炖粉皮榛蘑的做法
  • 老母鸡炖粉皮榛蘑怎么做-老母鸡炖粉皮榛蘑的做法

  • 食材明细主料老母鸡(2000)粉皮(适量)榛蘑(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)花椒八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老母鸡炖粉皮榛蘑的做法步骤1、老母鸡焯水,粉皮凉水泡软,榛蘑凉水泡开;,2、豆油爆锅,下鸡炒变色后,加糖,生抽老抽适量。添水3、咕嘟一小时后,下粉皮榛蘑,加盐,二十...
  • 26510
老椰子炖竹丝鸡汤的做法 老椰子炖竹丝鸡(乌鸡)汤 老椰子炖竹丝鸡汤怎么做
  • 老椰子炖竹丝鸡汤的做法 老椰子炖竹丝鸡(乌鸡)汤 老椰子炖竹丝鸡汤怎么做

  • 食材明细主料竹丝鸡(半只(两人份))老椰子(半个(两人份))圆肉(适量)红枣(适量)枸杞子(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老椰子炖竹丝鸡汤的做法步骤1、老椰子打开把肉取出来,一般老椰子里面会有一个椰心!我敲打椰子时候把椰心敲碎了~外面店铺一般老板都会帮忙打开,我是网上...
  • 14723
丝线根炖老母鸡怎么做-丝线根炖老母鸡的做法
  • 丝线根炖老母鸡怎么做-丝线根炖老母鸡的做法

  • “丝线根炖老母鸡口感令人回味无穷、芳香诱人、汤色清鲜,不油腻,特香、特清。能消甘积、助消化、开胃、去肝火的效果”食材明细主料丝线根(适量)辅料老母鸡(适量)配料枸杞(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)丝线根炖老母鸡的做法步骤1、洗净丝线根用水...
  • 17901
田头菇炖老鸡粉怎么做-田头菇炖老鸡粉的做法
  • 田头菇炖老鸡粉怎么做-田头菇炖老鸡粉的做法

  • “#我给你煮碗粉呀#田头菇炖老鸡粉,米粉采用湖南稻作水乡湘西的早稻米,米粉筋道Q弹,口感爽滑。NFC鲜肉熬制的原汤包含有新鲜肉丝和田头菇,每一口都真材实料,鲜香味美!挑食的孩子都爱吃!”食材明细主料米粉(120克)田头菇老鸡汤(220克)葱花(0.5克)辅料青菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)...
  • 29416
酸菜炖粉丝怎么做-酸菜炖粉丝的做法
  • 酸菜炖粉丝怎么做-酸菜炖粉丝的做法

  • “这是一道东北传统的家常菜,用粉条搭配炖制也可以,只是感觉粉丝熟得快,就用粉丝搭配了。做法挺简单的,特别适合于和米饭搭配食之。最好选择五花肉搭配,会使得菜肴香而不腻。”食材明细主料酸菜丝(300克)粉丝(50克)五花肉(200克)辅料油(1汤匙)盐(8克)味精(2克)生抽(1茶匙)葱(适量)姜(适量)清淡(口...
  • 8834
老鸭粉丝汤怎么做-老鸭粉丝汤的做法
  • 老鸭粉丝汤怎么做-老鸭粉丝汤的做法

  • “老鸭粉丝汤由上海著名小吃鸭血粉丝汤演变而来,自诞生之日起,就深入食客之心,你知道吗,吃烤鸭的剩鸭架稍一加工就可以做出完美的老鸭粉丝汤。”食材明细主料烤鸭鸭架(1只)红薯粉丝(适量)辅料成品香辣卤鸭杂(适量)配料盐(适量)味精(适量)香菜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老鸭...
  • 8978
老鸭炖臻蘑粉怎么做-老鸭炖臻蘑粉的做法
  • 老鸭炖臻蘑粉怎么做-老鸭炖臻蘑粉的做法

  • 食材明细主料老鸭(半只)辅料臻蘑(200克)土豆粉(200克)配料大料(一颗)桂皮(适量)花椒粒(适量)葱(适量)姜(适量)陈皮(适量)酱油(10克)郫县豆酱(3克)豆油(10克)十三香(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老鸭炖臻蘑粉的做法步骤1、原料:老鸭半只配料:泡发好的臻蘑泡好的土豆粉2、电磁炉中放入清水,加...
  • 5768
腊肉粉丝炖怎么做-腊肉粉丝炖的做法
  • 腊肉粉丝炖怎么做-腊肉粉丝炖的做法

  • “突然想吃粉皮,腊肉炖的粉丝,咸香咸香的,加上脆口的青椒,美味!”食材明细主料腊肉(200克)粉皮(300克)青椒(1个)辅料蚝油(2勺)生抽(1勺)老抽(1匙)鸡精(1匙)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊肉粉丝炖的做法步骤1、腊肉小火煸出油。2、加入水和粉皮。3、大火煮开,小火炖30分钟。...
  • 19388
鲤鱼炖粉丝怎么做-鲤鱼炖粉丝的做法
  • 鲤鱼炖粉丝怎么做-鲤鱼炖粉丝的做法

  • “本人特别爱吃鱼,可惜找个丈夫不吃鱼,海鱼一口不碰,他唯一能吃也爱吃的就是我炖的鲤鱼,以前一直爱喝鲤鱼汤,这次我给他换这个方法,他也吃的特香,还说这么炖也好吃,尤其里面的粉丝更鲜美,所以我把这道菜推荐给大家,这条鱼太大了,让收拾鱼的给切了四段,这样制作起来更入味,喜欢的看看吧...
  • 23696
白菜炖粉丝怎么做-白菜炖粉丝的做法
  • 白菜炖粉丝怎么做-白菜炖粉丝的做法

  • “南方的天忽冷忽热,早晨有雨,中午天晴,傍晚刮风变天。下班回家赶紧从冰箱里找出吃了几顿还没有吃完的白菜,取点自己家里做的红薯粉丝,炖吧炖吧……热乎乎的食物能让人全身暖呼呼滴。”食材明细主料白菜(一小颗)粉丝(几小卷)腊肉(一小块)辅料大蒜(几瓣)调料盐(少量)蚝油(一小勺)生抽(一小勺...
  • 18707
炖老母鸡的做法 农家自种丝线根炖老母鸡 炖老母鸡怎么做
  • 炖老母鸡的做法 农家自种丝线根炖老母鸡 炖老母鸡怎么做

  • “农前自种丝线根炖老母鸡,此汤清鲜淳香不油腻.可健脾开胃除燥消食等功效,是家里常备靓汤材料,老人小孩春夏秋冬都可食用.”食材明细主料丝线根(适量)辅料老母鸡(适量)姜(适量)配料盐和味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炖老母鸡的做法步骤1、先把丝线根洗干净浸泡30分...
  • 21571
粉丝炖白菜怎么做-粉丝炖白菜的做法
  • 粉丝炖白菜怎么做-粉丝炖白菜的做法

  • 食材明细主料红薯粉丝(适量)辅料大白菜(适量)油豆腐(适量)腊肉(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝炖白菜的做法步骤1、腊肉切块备用。2、粉丝剪掉用温水浸泡一会。3、大白菜清洗干净。4、油豆腐清洗备用。5、锅中加入少许油煸炒腊肉。6、加入辣...
  • 21681
炖老母鸡怎么做-炖老母鸡的做法
  • 炖老母鸡怎么做-炖老母鸡的做法

  • 食材明细主料老母鸡(半只)辅料大葱(适量)姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)花椒(几粒)八角(半个)辣椒(半个)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炖老母鸡的做法步骤1、老母鸡半只,去市场买的,应该是下蛋淘汰鸡。这样的鸡够老,炖了才香。鸡斩块,凉水下锅煮沸,再捞出洗干净。2、大葱一节,姜一大片,炒锅烧...
  • 13944
豆芽炖粉丝怎么做-豆芽炖粉丝的做法
  • 豆芽炖粉丝怎么做-豆芽炖粉丝的做法

  • “以前食堂最喜欢的一道菜,辣呼呼热乎乎的拌饭吃。黄豆芽汤也好喝啊!后来不知道是豆芽涨价还是粉丝便宜卖了,总之就是变成了粉丝炖豆芽,唉!!”食材明细主料黄豆芽(适量)粉丝(适量)葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
  • 9809
老鸡炖蘑菇怎么做-老鸡炖蘑菇的做法
  • 老鸡炖蘑菇怎么做-老鸡炖蘑菇的做法

  • “此菜为山禽野味的结合,汤汁醇厚,营养丰富,”食材明细主料老鸡(400克)辅料茶树菇(150克)粉条(100克)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老鸡炖蘑菇的做法步骤1、原材料按重量准备好,把鸡加入药料(葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、草果)生抽、老抽、盐、味精、胡椒粉,炖至9成熟。茶树...
  • 16760
猪肉炖粉丝怎么做-猪肉炖粉丝的做法
  • 猪肉炖粉丝怎么做-猪肉炖粉丝的做法

  • “因为今天喝粥,所以想配点有淀粉类的美食,发现柜子里有一包放了很久的粉丝,就想拿来用掉它,黑木耳也是现成的,以前在网上购买的,很不错,无根肉厚,很精用呢。因为是喝粥,所以我把这菜最后是收汁的,只留一点点的汤汁,如果配饭的话,可以做成大汤来喝。”食材明细主料猪前腿肉(适量)辅料绿...
  • 20265
小鱼炖粉丝怎么做-小鱼炖粉丝的做法
  • 小鱼炖粉丝怎么做-小鱼炖粉丝的做法

  • “大人吃可以,切记小孩吃不行,卡嗓子。”食材明细主料小鱼(适量)粉丝(适量)辅料八角(8个)香叶(10个)干红辣椒(适量)生姜(半块)葱(5颗)桂皮(小块3个)调料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)酷(适量)酸辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小鱼炖粉丝的做法步骤1、准备小鱼,清洗小鱼。2、准备(八角,葱,姜,红辣椒,香...
  • 32436
酱香鸡腿土豆炖粉丝怎么做-酱香鸡腿土豆炖粉丝的做法
  • 酱香鸡腿土豆炖粉丝怎么做-酱香鸡腿土豆炖粉丝的做法

  • “很下饭的一道菜!反正我做了一大锅,我们两个人一顿饭就吃光光了。”食材明细主料鸡腿(2个)土豆(3个)粉丝(适量)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)花生油(适量)糖(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱花(适量)生姜(适量)大蒜(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香鸡腿土豆炖粉丝的做法步...
  • 22841
粉丝老鸭汤怎么做-粉丝老鸭汤的做法
  • 粉丝老鸭汤怎么做-粉丝老鸭汤的做法

  • 食材明细主料老鸭(适量)粉丝(适量)辅料香菜(适量)配料精盐(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉丝老鸭汤的做法步骤1、备好老鸭。2、切块。3、老鸭切块放进电压锅里,加适量的清水,姜片高压20分钟。4、煲好的老鸭汤。5、备好粉丝。6、备好香菜。7、煲好的老...
  • 25779
海米粉丝炖丝瓜怎么做-海米粉丝炖丝瓜的做法
  • 海米粉丝炖丝瓜怎么做-海米粉丝炖丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)海米(适量)粉丝(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)淀粉(适量)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海米粉丝炖丝瓜的做法步骤1、主要原料。2、海米用热水浸泡。3、丝瓜洗净去皮。4、将丝瓜切滚刀块。5、姜片炝锅,放入海米炒香。6、倒入热水煮开,煮到汤变浓...
  • 4143
花甲炖粉丝怎么做-花甲炖粉丝的做法
  • 花甲炖粉丝怎么做-花甲炖粉丝的做法

  • 食材明细主料花甲(500g)粉丝(100g)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)南德调料(适量)超辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲炖粉丝的做法步骤1、干净的花甲2、泡软粉丝3、葱姜蒜辣椒爆香4、花甲熟了之后把花甲盛出来,放入粉丝5、粉丝煮熟就可以出锅...
  • 13763
老鸭炖粉条怎么做-老鸭炖粉条的做法
  • 老鸭炖粉条怎么做-老鸭炖粉条的做法

  • “半个月前就跟老公说想喝鸭子炖的汤,但一直犯懒没去市场。周六的时候终于买了半片鸭回来,老公说可不可以炖给他吃,问我还要不要做汤了,我说当然要,拿几小块儿出来就可以了,剩下的全给你炖了。但一边炉子蒸包子,一边炉子炖鸭子,哪儿还有工夫做鸭汤,索性全放进去炖粉条了!”食材明细...
  • 20885
砂锅鸡炖粉丝怎么做-砂锅鸡炖粉丝的做法
  • 砂锅鸡炖粉丝怎么做-砂锅鸡炖粉丝的做法

  • “用砂锅焖鸡省时省力,炖制方便,味道也很赞。最喜欢加入粉丝同炖,鲜美无比,都抢着吃了。食材:草鸡1只、土豆适量、胡萝卜适量、海带头适量、龙口粉适量配料:八角2只、香叶2片、草果1只、洋葱半个、姜片适量、蒜头适量、红干椒适量、老抽酱油适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、...
  • 12498
老鸭粉丝煲怎么做-老鸭粉丝煲的做法
  • 老鸭粉丝煲怎么做-老鸭粉丝煲的做法

  • 食材明细主料鸭(半只)辅料粉丝(2两)香菜(适量)香菇(适量)配料姜(适量)葱(适量)红枣(3个)黄酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老鸭粉丝煲的做法步骤1、鸭子洗净切块。2、放水中,水开后氽2分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净。3、换砂锅,放入鸭子。4、放入泡...
  • 27044
专题