- “翻冰柜,又翻出来一块自己腌的腊肉,赶紧吃掉。”食材明细主料腊肉(100g)紫芸豆(250g)辅料食用油(小许)调料食盐(小许)花椒(小许)生抽(5块)鸡精(1g)八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉炖紫芸豆的做法步骤1、取腊肉,切片。2、冷水下锅焯水。3、煮开3分钟。4、芸豆处理干净。5、...
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- “喜欢腊肉特有的风味,今天用的腊肉,是湖南亲戚自己腌制的。送我的是猪头部位的肉。味道鲜香,腊肉硬香,入口肥而不腻。”食材明细主料腊肉(适量)土豆(适量)芸豆(适量)辅料葱(适量)盐(适量)味素(适量)食用油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉炖土豆芸豆的做法步骤1、食材:蒸...
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- 食材明细主料芸豆(适量)腊肉(适量)大蒜(几粒)辅料生抽(少许)玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芸豆炒腊肉的做法步骤1、大蒜去壳切粒待用,腊肉切薄片待用。2、芸豆洗干净去蒂切丝沥干水份待用。3、炒锅煎至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜和腊肉。4、开水准备大半碗待...
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- “自制的腊肉可以吃了,不过分着分着也所剩无几了,出年要多做点,腊肉味道很不错,刚合适的咸味,腊味很香,肥的肉很爽口,瘦的部分越吃越香。这食材跟谁都能打交道,跟谁都能混得熟,合得来哦,随便凑合着炒什么都是一道很不错的菜式。”食材明细主料腊肉(适量)芸豆(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)蒜...
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- 食材明细主料腊猪脚(400g)辅料生姜(3个)芸豆(400g)麻香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芸豆炖腊猪脚的做法步骤1、购买的芸豆用开水泡发,泡全部起皱即可。2、猪脚处理干净待用。(我这是之前就处理过放冰箱里储存的)。3、生姜洗净拍扁。4、电力锅放大半锅清水,先下猪脚,生姜,后放芸豆。...
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- “大雪降温,窝在家里不出门,没有新鲜肉,只有冰箱的的冻肉,还是继续吃腊肉吧。”食材明细主料腊肉(50g)芸豆角(150g)辅料食用油(半汤匙)调料葱(小许)泡姜(小许)生抽(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒芸豆丝的做法步骤1、芸豆角摘洗干净。2、切丝。3、锅烧开水。4、放芸豆丝焯...
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- “排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。2、人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到...
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- 食材明细主料鸭肉(适量)白芸豆(适量)辅料盐(适量)葱(适量)水(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭肉炖白芸豆的做法步骤1、鸭肉切好。洗好2、白芸豆用开水泡发。晚上吃早上泡。如果没有泡发。煲出来就会不熟。泡发就是表皮不在有邹文的纹路。3、直接豆豆跟鸭肉一起下锅炖。加...
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- “土豆、芸豆大量上市,价格越来越低,新土豆皮薄鲜嫩,和芸豆一起炖肉是非常受欢迎的家常菜。”食材明细主料芸豆(半斤)土豆(3个)肉(半斤)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)调料生抽(2匙)盐(1小匙)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆芸豆炖肉的做法步骤1、土豆洗净刮皮切长条,再放水中清洗。芸豆...
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- “1、紫色豆角氨基酸含量高紫色豆角中不得含有大量的蛋白质,还含有多种人体必需的氨基酸,平时人类经常食用可以健脾,也可以增强食欲,另外,人们在夏天食用紫色豆角,还能消暑,降温,可以有效避免中暑症状的发生。2、紫色豆角能提高人体免疫力紫色豆角中还有多种活性成分,人体吸收这些...
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- “紫芸豆是一种营养价值很高的豆类食品,富含蛋白质、维生素、皂荚和尿毒酶等各种物质,不仅能够补充人体所需的各种营养,还能够提高人体的抗病能力,抑制癌细胞的发展。生的紫芸豆颜色太美丽了,只是做熟了就美丽退尽。不过口感和味道比其他的芸豆鲜嫩,且没有芸豆的腥味。”食材明...
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- “厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....为此,今天特别创意和上传了“微波炉无油烟烹饪的炒饭《腊肉香肠豇豆饭》和食用方法,让简单的炒饭,登堂入室,焕发出应有的价值,”与亲们分享,希望大家喜...
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- “家常菜,欢迎品尝~”食材明细主料芸豆(500克)猪肉(200克)玉米油(40克)葱(10克)蒜(3瓣)姜(2片)盐(4克)酱油(15克)辅料清水(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉小炖芸豆的做法步骤1、准备食材,芸豆洗净折小段,猪肉切薄片,葱姜蒜切开。2、锅中倒入玉米油开小火,油温七成热放入猪肉炒至没有...
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- “给老娘吃的,所有食材都切成细末。”食材明细主料芸豆角(几根)熟驴肉(80g)辅料胡萝卜(80g)食用油(半匙)纯净水(适量)调料姜(小许)食盐(半克)鸡精(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)驴肉炖芸豆角的做法步骤1、芸豆角和胡萝卜洗净。2、切丁。3、熟驴肉切末。4、姜切末。5、热锅冷油。6...
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- 食材明细主料芸豆(适量)腊肉(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芸豆烧腊肉的做法步骤1、提前将腊肉煮10分钟,洗干净切片备用。2、芸豆折断,洗干净沥干水分备用。3、腊肉入锅炒出油捞出来备用。4、锅内留底油倒入芸豆一起大火快速翻炒。5...
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- “一年最喜欢立夏时节,各种蔬菜大量上市,土豆、芸豆、豌豆、蒜苔、鲜蒜等等都是喜欢吃的蔬菜。芸豆刚下来5块多一斤,今天突然发现已经2块多了,趁着价廉物美赶紧买了一大袋,割了块后腿肉炖着吃。芸豆口感鲜嫩,营养丰富,很多人都喜欢!”食材明细主料芸豆(1斤)猪肉(半斤)辅料葱(适量)姜(适...
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- “煮的几块五花肉,用来回锅做各种炒菜。这种紫芸豆尽管做熟了会变色,还是比绿色的鲜美且没有芸豆的腥味。”食材明细主料紫芸豆(200g)回锅肉(150g)调料葱(小许)椒盐(2g)食盐(1.5g)生抽(8g)鸡精(1g)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)回锅肉炒紫芸豆的做法步骤1、芸豆洗净。2、斜切片...
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- “剩了一块卤大肠,切点肉糜一起炖芸豆吧。胡萝卜为了成品颜值放的,可有可无的。”食材明细主料卤大肠(1块)肉糜(50g)芸豆(100g)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)清水(适量)调料食盐(半克)生抽(5g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大肠猪肉炖芸豆的做法步骤1、压在菜篮底部分芸豆角,翻出来了,处...
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- “这个紫芸豆是我自己种的,也不知道具体的叫啥名,都是豆角一类的。这种豆角一进锅里炒就变成了绿色的,吃起来跟架豆王差不多。”食材明细主料紫芸豆(500克)猪肉(100克)辅料粉条(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)葱(适量)蒜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫芸...
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- 食材明细主料芸豆(适量)腊肉骨头(适量)米(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉骨头芸豆粥的做法步骤1、芸豆先泡发几个小时,米洗净。腊肉骨头清洗净。2、芸豆腊肉骨头米一起放压力锅里。最后一锅出。3、吃时根据自己的口味再加味小窍门腊肉骨头一定先用热水泡...
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- “腊肉扁芸豆和辣椒一起炒,辛辣鲜美,下饭菜。”食材明细主料腊肉(100g)扁芸豆(200g)胡萝卜(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)菜籽油(适量)香油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉辣炒扁芸豆的做法步骤1、准备材料。2、腊肉切片,切葱花。3、胡萝卜切菱形片,...
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- 食材明细主料芸豆(适量)猪肉(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芸豆猪肉炖土豆的做法步骤1、食材如图准备好2、油烧热,放入姜炒香后放入猪肉3、下入菜翻炒4、放酱油5、加水,放盐,煮烂后放味精即可...
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- “1.提高人体免疫力芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能。2.缓解慢性疾病尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏病、动脉硬化、高...
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- 食材明细主料五花肉(适量)芸豆(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)红椒丝(适量)五香粉(适量)蒜末(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉炖芸豆的做法步骤1、猪肉切薄片备用。2、芸豆洗净改刀切成小段。3、锅中放油加入肉肉煸炒出油脂。4、加葱花红椒丝爆香。5...
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- 食材明细主料五花肉(250克)芸豆(500克(或者豆角))辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)大料(适量)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红焖肉炖芸豆的做法步骤1、芸豆五花肉2、五花肉切1.5cm*1.5cm的块,用水抄好备用3、葱、姜、蒜、大料、辣椒等4、锅内少许油5...
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